微波炉土豆的做法都有什么
现在的这个季节刚刚是土豆上市的季节,土豆的营养价值是比较高的,其中富含有的丰富淀粉可帮助消化,促进肠胃吸收,对保护胃黏膜是有帮助的。微波炉土豆的做法比较简单,需要切成薄片状放在盘子中用微波炉烘干就可以做成香脆可口的薯片了。
把土豆洗干净,去皮切成薄片(注意是薄片哦,太厚了,就不会脆了),把土豆片铺在盘子里,只铺一层。用高火转4分钟,拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。
如果你觉得不脆还可以再烤转下,如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了,第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。
火候要自己掌握,有时候多1分钟就糊了,你最好看着点,颜色变深之前就哪出来,因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的,也不会糊
想吃麻辣的就洒上花椒辣椒,或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放(原味的);也可以撒一些盐和黑胡椒粉,味道很不错!
微波炉土豆的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的微波炉土豆做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知微波炉土豆全部做法的你,可以真正改变自己了。
牛肉土豆的做法都有哪些?
大家在平时的时候都一定有吃过牛肉土豆,比较常见的制作方法是牛肉炖土豆,牛肉在制作的时候需要很久的时间,所以加上土豆能够让牛肉软化得更快,更容易熟透,而且土豆中的淀粉状裹着牛肉,会让牛肉变得更加酥烂,新鲜美味。
做法一
食材准备:
主料:牛腱
辅料:土豆、西红柿、洋葱
调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油
制作步骤:
1.将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;
2.坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色后,加入西红柿煸炒出汁,冲入适量开水炖20分钟,开盖后放入土豆焖10分钟,再加入洋葱,加盐、味精、白糖调味出锅即可。
折叠做法二
食材准备:
牛肉炖土豆有关图片
牛肉炖土豆有关图片
牛肉、姜、八角、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精。
制作步骤:
1.牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)
2.葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒;
3.加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。
4.加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味。
折叠做法三
主料:牛肉。
辅料:土豆、葱、姜、八角、干辣椒、花椒。
调料:生抽、老抽、冰糖、料酒。
1.准备土豆,葱段,姜片,八角,少许干辣椒和花椒(提味用,可不放),生抽,老抽,冰糖(比普通白糖口感好),料酒。
2.冲水洗净。
3.热锅下油,倒入牛肉翻炒一会儿,放入葱段姜片,炒出香味儿,加入开水,没过牛肉即可。水滚后,加入八角,干辣椒,花椒,冰糖,倒入少许料酒,适量生抽老抽,加入两三滴醋会增加香味哦,水滚后加盖焖煮1到1.5小时,放入土豆块,继续炖个半小时就可以了。
红烧小土豆的做法都有哪些?
红烧小土豆的食材很简单的,比如准备好小土豆,红腐乳,盐,糖,油等这些食材。从食材的准备上我们就可以看出来这道菜的做法还是比较简单的。但是在做的时候不要那么着急一定要耐心下来做,才能把饭菜的味道做出来。要一步步的来,每一步都做做到位饭菜的味道才能出来。下面我们给大家介绍这几种做法希望对大家有所帮助:
第一种做法:
1.准备小土豆,红腐乳等食材。
2.小土豆去皮斜刀切成两半。
3.锅中放适量油,加入八角葱姜蒜爆香。
4.加入小土豆。
5.翻炒至略变透亮。
6.红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎,越碎越好。(我有点心急了,所以偷懒了,这个工作应提前做)
7.倒入锅中。
8.再加入适量水,要没过小土豆。
9.尝一下汤的味道,根据自已的口感加点糖。也可以加点盐。
10.大火煮开后转中火,等小土豆熟软后收汁出锅。
11.装盘食用。
第二种做法:
1.小土豆去皮洗净,入锅用水煮一刻钟,用筷子戳一下能戳穿就可以;
2.土豆沥干稍放凉,用刀一个个拍扁;
3.锅热油,将小土豆放入翻炒一小会儿,加盐、红烧酱油继续翻炒均匀;
4.加少许高汤焖一分钟入味,出锅的时候撒上葱花即可。
不同的做法味道是不是一样的,可以根据自己的喜好和味道进行做。每道菜都有自己独特的味道。做之前大家先看看选好了再开始做,了解做菜的基本方法这样才能把味道做出来。上面的方法仅供大家做一个参考,在做菜的过程中适当的把握火候大小火一定要运动得当。
咖喱牛肉土豆的做法是什么
咖喱是一种外来的调料,经常在电视里面见到人们对于咖喱是非常喜爱的,根部没有国籍的限制,任何人对咖喱都是表象出极为青睐的表情。咖喱可以用到各种菜肴里面为菜肴增加味觉刺激,使人们能够感受不一样的味道体验,咖喱牛肉土豆是一种比较流行的咖喱做法,味道独特,人气也挺旺的,下面就讲述一下咖喱牛肉土豆的做法吧。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。
1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3.另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4.放入牛肉块,翻炒均匀。
5.放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
8.再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱牛肉土豆在印度是一道很普遍的菜肴,经过短短的几十年的传播已经风靡全世界,可以说是对世界美食界的有一大贡献,来自异域的独特味道很容易勾起人们的欲望,以上介绍的咖喱牛肉土豆的做法都是经过人们总结简化的,是比较容易学会的一种做法。
红烧肉顿土豆的做法有哪些
红烧肉顿土豆是一种比较常见的菜肴,这道菜一直以来都是很受大家欢迎的。那么红烧肉顿土豆怎么做呢?红烧肉顿土豆的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍红烧肉顿土豆的做法,仅供大家参考。想要了解红烧肉顿土豆怎么做的朋友可以来瞧一瞧哦!
红烧肉顿土豆的做法一
材料:五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块。
做法:
1、土豆切小块,干红椒切小段,姜切片备用。
2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水,干杂菇泡软。
3、平底锅不用放油,直接下五花肉煎至五花肉出油,两面的皮角处金黄即可。
4、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。
5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。
6、再放入五花肉,加上生抽和十三香炒均匀。
7、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中,煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。
8、最后调盐收汁,放入香菜提味即可。
红烧肉顿土豆的做法二
材料:五花肉,土豆,油,盐,鸡精,冰糖,料酒,酒酿汁,姜片,花椒各适量。
做法:
1、五花肉切块,洗净;土豆去皮,洗净切块备用。
2、锅里放少许油,放入五花肉煸炒至变色,捞起。
3、转小火,放入冰糖熬化,再倒入炒好的肉块,并烹入料酒,小火翻炒至肉块完全上色。加水没过肉块,并放入姜片花椒,中火煮开。
4、煮开后,撇去浮沫,放入土豆块,煮开后,转小火炖至土豆粑软。
5、起锅前放入盐,酒酿汁,少许鸡精,转大火收汁。
红烧肉顿土豆的做法三
材料:土豆,五花肉,食用油,姜片,葱白,葱末,盐,绍酒各适量。
做法:
1、土豆洗净,然后刨子去皮。
2、去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。
3、锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用。
4、锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。
5、倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟。
6、最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。
以上就是关于红烧肉顿土豆的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种红烧肉顿土豆的做法都有了一定的了解了。其实,上面介绍的这三种红烧肉顿土豆的做法都是挺简单的,如果你爱吃这道菜的话,不妨自己亲手来制作哦!
椒盐土豆的做法
椒盐土豆这种做法,可能在北方是比较常见的,但是对于我们这些人群来说,想要制作椒盐土豆是比较困难的。土豆是一种含有很多的蛋白质和淀粉的蔬菜,它可以用来制作多种我们生活中常见的食物,主要是椒盐土豆、土豆炒青椒以及土豆炖鸡肉等,大家可以对这些做法好好的了解一下。
对于土豆这种我们在生活中常见的食材,我们应该要知道哪些制作方法可以让我们食用到比较美味的食物,所以对于椒盐土豆这种食物是我们食用土豆最好的方法,容易制作而且味道是比较好的。
这菜平时做很随意也行。煎好土豆,撒一把椒盐,快熟的时候再来把孜然或者辣椒粉。犯懒的时候
或者天气欠佳的时候,这样子简单的菜,简单的食物,反倒吃着舒心。我喜欢放点蒜粒、干辣椒粒,看着画面感更丰富。
椒盐土豆的做法
1.土豆盖上保鲜膜在微波炉中做熟。(时间视土豆大小,一般15-20分钟)。
2.做熟的土豆切成半厘米左右的片,然后在锅中用油煎成两面金黄色。
3.土豆煎好后倒入椒盐,晃动锅底让土豆均匀沾上调料即可出锅装盘。
烹饪技巧
1、我做的时候为了图片好看,用模具抠了个造型,实际上直接切成片就可以了。
2、撒上椒盐后要用小火,免得糊锅。
3、土豆可以用锅煮熟或蒸熟,用微波炉的话一定要盖上保鲜膜,不然就干了。
椒盐土豆做法小贴士
1,这个菜很简单,只要别焦掉就好了,面包糠的话大一点的超市里都有。
2,有些人一听到油炸食品就躲得远远的,其实好吃不就是在损失点营养的基础上嘛,生的最有营养你也不愿意啃萝卜对吧~我就非常喜欢,最后被妈妈禁止经常吃,唉..
3,如果一定要不炸的话,也是可以的,就直接从第八个步骤开始吧。
上面介绍的椒盐土豆的做法,我们希望大家可以对它好好的学习一下,这对于我们食用土豆是有帮助的。椒盐土豆是一种比较适合上班族学习的制作方法,因为制作椒盐土豆只需要对土豆进行去皮后,就可以拿来制作了,方法是比较简单的。
微波炉土豆泥的做法
土豆这种食品很常见,在有些地方甚至会把土豆当作主食。人类食用土豆的历史甚至可以追溯到公元前8000年,可想而知这种食物的历史之悠久。土豆不仅仅是历史悠久的食物,而且营养价值极高。土豆当中大约含有9%左右的淀粉,另外还含有2.3%左右的蛋白质以及1.1%左右的脂肪。土豆当中单位热量大约是113焦左右,还含有少量的钙元素以及磷铁等微量元素。所以,为了补充营养吃一点土豆也不错。土豆的做法很多,下面介绍一下微波炉土豆泥的做法。
做微波炉土豆泥的时候需要选择中型土豆两个,牛奶(或淡奶油)150ML,西式火腿少许,胡萝卜少许,胡椒粉,盐。并且土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶, 拌匀。
将这种搅拌均匀的土豆泥然后放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出,看下如果 牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,搅拌均匀后放入微波炉重复前面 的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥。
在吃微波炉土豆泥的时候,可以根据自己的口味添加火腿肠片或者是胡萝卜片,也可以将这些食物切成丁然后放入微波炉土豆泥当中,吃的时候可以在微波炉土豆泥上面撒上食盐以及胡椒粉或者是辣椒粉,这样味美可口的微波炉土豆泥就能够食用了。
番茄土豆的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下番茄土豆的做法吧。
1.1土豆切片
2.2土豆去皮洗净
3.1微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥,加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用那个手做成土豆球。
4.2土豆片盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微10分钟
5.土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠
6.锅中放油,待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。
7.锅中留少许油加入番茄酱,带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。
番茄土豆的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
咖哩烧牛肉土豆的做法
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好咖哩烧牛肉土豆的方法。
1.把牛肉切成片。
2.土豆切成滚刀块。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.倒入牛肉炒一炒。
6.加入热水盖上盖子烧。
7.牛肉烂时入土豆。
8.再倒入咖哩粉,盖上盖子烧。
9.土豆烧到九成熟时,开盖加入盐拌匀出锅。
咖哩烧牛肉土豆的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
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