由网友(余生只爱她)分享简介：苹果派是很常见的食物，这类食物含有的营养元素比较多，而且吃这类食物，对促进人体消化也是有着很好的帮助，吃苹果派的时候也是在做红酒苹果派这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时候放上适当的醋调味就可以了，红酒苹果派的做法简单易学，只需要选择新鲜的食材。1、黄油60克切小块室温软化，加入面粉和糖，...

苹果派怎么做

苹果派是很常见的食物，这类食物含有的营养元素比较多，而且吃这类食物，对促进人体消化也是有着很好的帮助，吃苹果派的时候也是要适量进行，不宜吃的太多，而且饭后选择它最佳，这样对身体营养吸收也是有着很好的帮助，按苹果派怎么做好呢，它的制作也是很简单。

对苹果派怎么做上也是有着一些不错方式，那制作前对它的食材准备是很关键的，这样才能够进行制作，下面就详细的介绍下，这类食物的制作方式。

苹果派怎么做：

材料

1. 鸡蛋 2个

2. 脱脂牛奶 0.5杯

3. 红糖 3汤勺

4. 肉桂粉 1.25茶勺

5. 全麦面包 4片 - 切成小方块

6. 苹果 2小个 - 去皮、去核，切片

7. 中筋面粉 3汤勺

8. 奶油 2茶勺

做法

1、烤箱190℃预热。在两个5x3"大小的面包盘里图上黄油，防止粘底。

2、将鸡蛋放入碗里，轻轻打散后加入牛奶，一汤勺红糖和一茶勺肉桂粉，搅拌均匀。然后再加入面包块和苹果片，轻轻搅拌均匀。

3、将步骤2静置2-3分钟，使面包块充分吸收液体。

4、取另外一个碗，在里面加入面粉，剩余的红糖、肉桂粉和奶油，搅拌均匀。

5、将步骤3里的混合液平均分放到2个面包盘里，将4均匀的撒在面包盘顶部。

6、将步骤5放入烤箱中层，190℃烤制35-40分钟，至表面金黄即可出炉。然后静置一会，待派变成温热即可食用。

以上就是对苹果派怎么做详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，制作这样佳肴的时候，也是需要一段时间，所以制作的时候，也不能过于着急吗，否则在使得它的口感会改变。

巧用水果养生：温暖苹果派

水果巧养生，营养美味苹果派，想不想亲手制作一个，然后在细细的品味啊！不卖关子了，下面小编给讲下具体的制作流程。

原料：

黄油180克、面粉180克、盐半小勺、糖粉50克(或以绵白糖代替)、冷水约100毫升,苹果4只,砂糖50克

 

做法：

1.把150克的黄油直接从冰箱取出切成一厘米见方的小丁，然后放入冰箱冷藏。注意，做派的关键就是绝不能让黄油在制作过程中熔化!同时，准备好冰水，最好加些冰块，总之水越凉越好。

2.把面粉过筛，同时把盐和糖也放入。然后把冷硬的黄油小丁倒入面粉中。

3.迅速地摇动面盆，尽量让黄油小丁沾上面粉，然后一点点倒入凉水，用你觉得舒服的工具轻轻地和面，比如研磨蒜的小棒，勺子、木铲，但是不要用手，以免黄油熔化。还要特别注意的是，不要捣碎黄油小丁，只让面融合水后包裹住黄油小丁就行了。

4.然后轻轻握起拳头，用手指与手背相连的关节按压面，使之稍微瓷实些。最好用除手之外的工具把面团整理成形状。把面团包入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时，如果过夜也没有问题。

5.取出冷藏好的面团后，在案板上撒些浮面，将面团擀成长方型。

6,将面皮从三分之一处向前折叠下。

7，然后再把面皮向前折叠，这样把面皮三等分折叠。

8.把材料旋转90度，就是竖过来，用同样的方法折成这样的三折。然后放入保鲜袋中，再放入冰箱冷

藏大约30分钟。

9，在冷藏面皮的时候，可以制作苹果馅。首先将苹果去皮去核切成小丁。

10，煮锅中放入剩余的30克黄油加热融化。

11，黄油融化后，把苹果丁倒入锅中，并撒入50克砂糖，摇动煮锅，让苹果小丁均匀地包裹上黄油与糖。

12，以小火煮苹果，将苹果的汁水煮出。

13，然后以中火收汁，将苹果煮软而且颜色呈浅褐色即可。

14，煮好苹果后，取出冷藏的面团，用擀面杖擀成长方型，再同样折三折后，旋转90度，并继续折三折，然后擀成厚度大约为1厘米的面皮。

15，模具上刷少许油防粘连。

16，将面皮比着模子轻轻按压在模具里成一个浅浅的小面碗，多余的面皮备用。

17，用叉子在面皮上插些小洞洞，以使烘烤使可以透气。

18，将苹果馅填入小面碗中。

19，多余的面皮集中起来揉成面团，然后擀成1厘米厚的面皮，再切成大约半厘米的面条，将面条不规则地相互叉子搭在苹果馅上，但是要记得中间留一个孔，这样整个小面碗看起来就好象是个鸟巢了，鸟巢苹果派的坯子也就完成了。

20，最后在相互交叉的面条上刷上蛋黄液，就可以放入已经事先预热到200度的烤箱内先烘烤大约10分钟，然后将温度调至180度再继续烘烤20分钟即可。

 

　　

自制苹果派

苹果派是很多人喜爱吃的，尤其是对一些女性和小孩子，都是非常的喜爱吃这类食物，那在对这样食物选择的时候，也是需要对进行很好了解，苹果派含有的维生素比较多，而且它很容易消化，但是它的热量比较高，吃的时候，也是要适量进行，不宜吃得太多，那自制苹果派如何进行呢?

很多人对自制苹果派的方法并不是很了解，这样食物在制作上，方法也是比较简单，不过制作的时候，也是需要对它的步骤进行认识，这样在制作时候，才能够轻松的进行。

自制苹果派：

材料：苹果1个，面粉200克，蛋黄1个，白糖2勺，水淀粉适量，黄油适量。

做法：

1、面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。

2、这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁。

3、苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下(1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖)。

4、开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉。不停的搅拌，熬至粘稠即可。

5、这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去，揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子。

6、黄油溶化，抹在派皮中间1/3的位置。将派皮向中间对折，边缘处压紧。

7、第二次把派皮重新擀开，在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。

8、第三次用擀面杖将派皮擀开。在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。

9、第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油，派皮已经有很多层次了。

10、将派皮切成馄饨大小的长方形面片。

11、取一张派片，放在左手中心。用勺子把陷放在派皮正中央。对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派。

12、把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养。

13、锅烧热，放入适量的油，油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊。

14、炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了，不要太着急，会烫嘴的哦!

以上就是对自制苹果派做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，但是要注意的是，自制苹果派在步骤上比较多，所以制作前，需要对这些流程进行详细认识，这样制作的时候，才能够顺利的进行。

苹果派的制作方法详解

苹果派的制作方法，大家以前知道吗，在这之前我也不太明白，苹果派到底应该怎么做，但是后来有一次去餐厅吃过苹果派之后，再看到了他们怎样制作之后，我就知道苹果派的制作方法。具体说起来制作苹果吧，特别简单，不像其他一些餐饮东西特别复杂，它仅仅只需要几步就可以做好。所以这就这道菜，对大家来说肯定是特别轻松，也特别快的。

苹果派作为一个非常具有营养的小甜品，深受大家的喜欢。苹果功效作用很大，苹果属于蔷薇科大宗水果，它不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，香甜多汁，营养丰富。美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见不一般。又因为苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿，老人和病人食用。苹果不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压，防癌，减肥，还可以增强儿童的记忆力。苹果不但含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成份。那么我们应该怎么做苹果派呢，下面为大家一一讲解。

制作苹果派需要用到的主料有千层酥皮面团200克，辅料核桃碎15克，蛋液适量，馅料用料苹果2个，细砂糖20克，柠檬汁10ml ，酒5ml，浸葡萄干15克。苹果派的做法步骤为：1. 馅料里的苹果切小丁与糖混合，放入锅中加热，煮至水分基本挥发后放入柠檬汁、酒、和核桃碎以及酒浸葡萄干。搅拌均匀关火放凉后使用。

2. 烤箱预热210度。

3. 将千层酥皮面团擀成厚0.3cm的片状，用切模切割出圆形片状。

4. 底面的一层周围刷蛋液用以粘贴，顶面的中间横划几刀用以透气。中间放入苹果馅后，将两面盖好，并把四周封严。

5. 用小叉子在四周轻压，即再次封口又起到装饰作用，表面刷蛋液后入炉。

6. 放入烤箱中上层，烤约15分钟。

这样简单的苹果派就做好了。

苹果派的制作方法就是这样，大家应该学一次就会，不用像其他的东西一样学几次，他需要的原材料也不多，但这个出来的味道也很棒，所以在平时大家可以多制作一些苹果派来尝试。他具体的味道好不好只有自己才知道，多做是为味道更好，所以多吃做苹果派吧。

奥地利苹果派的做法

常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做奥地利苹果派这道菜吧。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完奥地利苹果派做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。

枫叶苹果派的做法

对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做枫叶苹果派。

有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍枫叶苹果派就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。

正确食用水果养生

朋友们几乎每天都要食用水果，但是每天的食用水果的方法是否正确对于朋友们的养生健康起到了关键的作用，虽然很多人每天都在食用各种各样不同的水果，可是水果真正的食用方法和养生之道却并不是非常的了解，今天就和大家一起来看看各类水果具体要怎么个吃法才是最养生和最健康的，对于食用水果的方法来说基本上对于同一类水果的食用方法是一样的，因此朋友们在选择食用水果养生的时候注意给身体的身边在心里有一个清晰的划分和界定，这样在养生食用的就会的心应手了！

首先要给朋友们介绍的类别养生水果就是可以吃皮的水果，这样水果主要就是苹果，葡萄等的，对于朋友们来说要正确的食用这类皮也可以吃的水果，最好的养生方法就是朋友们在吃的时候和水果皮一起吃，其实在这类别的水果中，非常多的可以抗氧化和抗衰老的物质都是存在于水果皮中的，倘若朋友们把皮削掉了，其实就是将这些非常有利于朋友们保健养生的最有利于的物质就削掉了，是非常可惜的！

而在这个时候很多朋友又会比较担心水果皮是否会不健康和存在一些安全隐患，虽然说水果皮中是含有丰富的抗氧化物质，并且正是由于这些丰富的各类不一样的抗氧化的物质才会导致了水果皮呈现不一样的颜色来说明抗氧化性是非常强的！

其实朋友们对于水果皮表面存在农药的问题是不用过于担心，水果皮中的农药一般在放置两天之后，农药基本都会光照而分解了的，而且只要认真的清洗水果以后，水果皮中的农药残留都会被清除的！

自制苹果派的做法

在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好自制苹果派这道菜吧。

其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下自制苹果派

果酒和果醋的制作步骤详解

果酒呵呵和果醋在超市中都经常看到，果酒和果醋是可以在家自己制作的，果酒的制作过程相对比较复杂，而果醋的制作非常简单，详细来了解。

果酒的制作方法1、原料选择。酿制柑橘果酒，宜选择含糖量高、完熟的甜橙、红橘、蜜柑作原料，可充分利用鲜食剔出的次品果，但不要腐烂果。

果酒的制作方法2、榨汁。先将原料果用90℃热水浸泡5分钟，然后剥除果皮，用压榨机榨出果汁待用。

果酒的制作方法3、除果胶。在果汁中加入3%的果胶分解酶，在20-40℃室温下静置8-10小时，或在45℃室温下静置5-6小时，使果汁形成澄清液。

果胶分解酶的制法：将胡萝卜切丝，加10%的面粉或米饭，加微量冷水拌匀，蒸制15-20分钟，晾凉至30℃左右，再加进0.8%黑曲种(用麦麸加适量水，装入三角瓶高温灭菌1小时，接种少许黑曲菌孢子，温度保持在25-28℃，24小时后长出黑孢子使用)，装入曲盒中保温25-28℃，经12-24小时产生白色菌丝后，在40-45℃下快速烘干，磨成粉放在干燥处储藏备用。

果酒的制作方法4、调节糖、酸度。柑橘果汁一般含糖量较低，含酸度较高，有碍酶母菌的活动，降低酒度标准。因此，在发酵酿制前用砂糖和柠檬酸调节，使果汁达到含糖22%、含酸0.5-0.6%的标准。

果酒的制作方法5、发酵。将调节糖、酸度后的标准果汁静置24小时，促使色素及果渣沉淀，装入木桶或缸坛中，放在温度为15-20℃的室内发酵。发酵后放置12-15℃处1-3个月，吸取上层澄清液，用石棉或纱布过滤，即得到清亮透明的果酒。

果酒的制作方法6、调酒度。柑橘酒一般酒度很低，发酵后根据食用习惯，加适量的食用酒精提高酒精浓度。

果酒的制作方法7、装瓶、灭菌。调整酒度后的柑橘酒，进行装瓶(不可过满)密封，放在70-75℃热水中高温消毒灭菌10-16分钟，然后逐渐降温冷却，即成为透明、黄红色、味浓、有橘香味的柑橘果酒。

果醋的酿制方法

果醋的酿制方法1、苹果醋制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

果醋的酿制方法2、葡萄醋制作方法：香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。葡萄洗净去皮、去子后放入榨汁机中榨汁，将滤得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜调匀即可饮用。

健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。

助阳补阴酒方法详解

 

 

很多养生专家介绍过补虚强身的好方法，下面小编也介绍一种，强身生精，益肾水的好方法，那就是每日按时饮用一点小编介绍的助阳补阴酒。下面就是制作方法喽！

 

原料

 

淫羊藿（酒洗净）300克，仙茅（去心，盐水炒）120克，肉苁蓉（糯米泔浸一宿，竹刀削去粗皮黑顶）120克，雄黄（碎）60克，当归（酒浸洗净）240克，黄柏（去粗皮）60克，知母（去尾）60克，白酒7.5升。

 

制法

 

制作将上药切碎，装入瓶内封固，桑柴文武火悬瓶煮6小时，再埋地下3昼夜，取出静置49日，备饮。

  

用法

 

每日早、晚饮30毫升。

 

学会了吗？朋友们，记得很天服用喽！