由网友(还用说再见吗)分享简介：吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病面包是我们最为常见的一种食品了，面包一般都是采用麦制作而成的，面包不但非常好吃而且还有很多种做法，很多朋友都想知道自己能不能在家中自制出面包来，答案是肯定的，其实面包并不难做，下文我们就给大家介绍一下...

老式面包的做法

吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好老式面包。

今天为大家介绍的老式面包你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。

老式面包的做法介绍

面包是我们最为常见的一种食品了，面包一般都是采用麦制作而成的，面包不但非常好吃而且还有很多种做法，很多朋友都想知道自己能不能在家中自制出面包来，答案是肯定的，其实面包并不难做，下文我们就给大家介绍一下老式面包的做法，相信看了下文的介绍，大家也可以自制出老式面包来。

1.混合配料中的原料，制成酵头，25度室温发酵约2小时。

2.将酵头与主料中除黄油外的其他材料混合，揉至扩展，应该可拉出厚而坚实的膜(很厚的膜啊～)，加入融化的黄油，揉出结实的膜，不用到完全，但是膜要结实，我揉的有点儿多，基本到完全了。

3.滚圆放进盆里，室温发酵30分钟，放冰箱冷藏8小时，取出时大约有原来的1.5倍大，继续室温发酵至手指按下不弹回

4.按重量平均分割成4份，滚圆，松弛20分钟

5.取一个面团，搓成长条

6.对折，扭转成麻花状

7.继续边扭边弯成一个圈，放到抹油撒粉的容器中(我用的是陶瓷烤盘，如果是不沾的，不用抹油撒粉)

8.泡沫箱+热水碗，发酵至手指按下几乎不弹回，40-60分钟

9.烤箱175度预热，下层175度上下火烤40分钟，上色盖锡纸,出炉后刷融化的黄油，滋润表面。

在上面的文章里面我们介绍了什么是面包，我们知道面包不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以自制出不同类型的面包，上文详细介绍了老式面包的做法。

​正宗老式面包的做法是怎样的呢？

正宗老式面包在我们平时的生活中并不多见，但是正宗老式面包的味道非常好，而且它的做法也非常的简单，那么到底怎样快速成功的制作正宗老式面包呢？接下来就让我们一起来了解一下正宗老式面包的做法是怎样的吧：

正宗老式面包   菜品口味：原味  主要工艺：烤  所需时间：数小时  制作难度：普通   所用厨具：电烤箱

食材

酵头 适量   细砂糖 96克  即发干酵母 6克  水 25ML  主面团 适量  盐 1克  奶粉 24克  全蛋液 90克  黄油 70克   表面装饰用的溶化黄油 适量

制作过程

⒈将酵头中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。我用温水先化了酵母后再混合面粉，发酵时将面盆放在发酵箱里，这个过程约2小时。各家条件不同，时间仅供参考，还是要看程度。

⒉将1与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。

⒊加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发至约2倍大。

⒋将面团取出，平均分割成6份，立即将面团搓成条状，然后搓到约1米长

⒌将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2。

⒍将相接的部分塞进圆圈里，表面是5个辫，排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。

⒎最后发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右。

⒏出炉后立即刷融化的黄油。

那么通过上面的介绍，我们可以发现，其实正宗老式面包的做法并没有我们想象的那么复杂，只要我们掌握了相关的知识就可以自己在家制作正宗老式面包了。而掌握了正宗老式面包的做法后，我们就可以在平常的生活中不时的感受正宗老式面包的独特了。所以掌握正宗老式面包的做法是很必要的。

葡萄干老式面包的做法

养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下葡萄干老式面包这道菜的做法。

健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的葡萄干老式面包的制作技巧呢？那就快快去行动吧！

橙味老式面包的做法

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下橙味老式面包这道菜的做法。

看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下橙味老式面包。

椰蓉老式面包的做法

每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做椰蓉老式面包这道菜。

椰蓉老式面包固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。

葡萄干菠萝粒面包的做法

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关葡萄干菠萝粒面包这道菜的做法。

或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完葡萄干菠萝粒面包的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。

葡萄干杏仁面包的做法

世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会葡萄干杏仁面包的做法，你肯定会兴奋良久。

介绍完葡萄干杏仁面包的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。

葡萄干面糊面包的做法

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍葡萄干面糊面包的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

看完小编对葡萄干面糊面包的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。

橙味小面包的做法

人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍橙味小面包这道菜的做法。

今天为大家介绍的橙味小面包你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。