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肉松酥条的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关肉松酥条的做法。
1.准备好所有需要的材料
2.黄油软化后 加入糖和盐打发
3.分三次加入蛋液 每次都搅拌到与黄油完全混合
4.加入低筋面粉和肉松混合
5.揉成面团
6.擀成面片 然后切成条状
7.在烤盘上铺上油纸 再把切好的面条排入烤盘中 170℃ 15min
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的肉松酥条,为你的妻子和孩子露上一手。
花生酱酥条的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做花生酱酥条这道菜。
1.12油皮原料:中粉110克,黄油30克,白糖20克,水40克
2.21油酥原料:低粉80克,黄油40克
3.其它原料:花生酱,鸡蛋,芝麻
4.黄油软化后,油酥原料混合在一起
5.1212用手搓均匀后,抓成团即可,包上保鲜膜备用
6.2121油皮原料全部混合
7.揉成光滑的面团,包上保鲜膜松驰20分钟
8.松驰好的油皮面团按成圆片,放上油酥团
9.1封口朝下,擀成长方形
10.2包起,收紧封口
11.一边折至2/3处
12.另一边折起覆盖上,盖上保鲜膜松驰15分钟后,擀开重复折叠一次
13.1面皮的2/3部分涂上一层花生酱
14.2叠好的面团再擀成长方形
15.没涂的一边先折向中间
16.另一边再折起覆盖上
17.擀成长方形
18.表面刷上蛋液
19.切成宽约2cm的长条
20.另一面也刷上蛋液
21.捏住两头拧成麻花状,摆入烤盘
22.撒上少许芝麻
23.烤箱180度预热,中层,约15分钟时取出再刷一次蛋液,共烤约25分钟
24.成品
25.成品
虽然花生酱酥条的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
牛油酥条的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做牛油酥条这道菜。
1.12将所有材料称好备用。
2.21黄油提前取出室温软化,今天有点冷了,我晚上做饭的时候用高压锅压的东西,里面刚好还有一点点余温,所以就把黄油放进去的,和室温差不多。
3.1打发好的黄油中分次的加入鸡蛋让其充分的融合后打蛋器的工作就完成了。
4.2将糖粉和盐加入软化后的黄油中用打蛋器打成呈乳白色的,一定要室温软化后才打哟,不然出来的饼不会酥的,而且我觉得用微波转和放锅里加热出来的效果都不如室温软化的口感好。
5.将所有提前过好筛的粉类加入切拌均匀
6.拌好后揉成面团
7.将面团分成小面团用擀面杖擀成薄片将同样等份的豆沙搓成细长条包起卷成长条
8.搓成长条放入烤盘
9.在表皮上分两次刷上蛋液,用牙签在上面刮出菠萝纹。
10.放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟看到表面上色后就可以了,烤箱时间根据自己的烤箱性能而定。
11.烤好后的酥条取出放凉。切成6CM左右的长条装盘就可食用了。
看完我的介绍,相信你对牛油酥条的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
胡萝卜肉松炒面条的做法
单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实胡萝卜肉松炒面条的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
1、面饼洗好放着。
2、锅里放水,滚开后放入面条。
3、在开水中捞起熟了的面条,过冷水备用。
4、胡萝卜切丝,也可切块,你喜欢吧。
5、在干净的锅中放入适量的油,放入蒜蓉,然后开炒,再放入适量的盐酱油等自己喜欢的调料。
6、上锅,放入自己昨天自制的无添加肉松。上碟~
家的味道大概就是胡萝卜肉松炒面条的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。
咸香酥条的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习咸香酥条的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
1.先做油面皮。将115克面粉、15克色拉油、25克糖、50克水、1.5克干酵母混合揉成面团后放置待发酵,大约一个小时左右
2.做油酥面团。玉米淀粉60克、黄油30克、盐4克混合成油面团即可
3.做酥粒。将6克黄油融化,与20克面粉混合搓成小粒粒装即可
4.油面皮发酵至两倍左右大
5.再次揉面团排气后压成小饼状包起油酥面团
6.将包好的面团压扁后擀成长方形,然后象叠被子样叠起来松弛20分钟后再次擀成长方形再次对折叠起来(重复两次),擀成厚薄大约有1CM的面皮即可
7.在擀好地面皮上面刷上蛋液
8.两分钟后面皮表面出现黏性后将酥粒均匀的撒在面皮上
9.将面皮切成大约8CM左右大小的面条,然后扭成螺丝状放入烤盘。中层,上下火,190度,10分钟左右,表面金黄即可出炉
也许你以前吃过咸香酥条,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
花生酱酥饼的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做花生酱酥饼。
1.颗粒花生酱和玉米油混合
2.1加入白砂糖
3.2搅打均匀
4.1加入过筛的低粉和泡打粉
5.2搅打均匀
6.用刮板翻拌成团
7.取15克小面团,用手搓圆,压扁,排入垫油纸的烤盘,表面用叉子压出纹路(也可以不压,随意),入预热175度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的花生酱酥饼,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
南瓜酥条的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍南瓜酥条,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
1.1在面粉里均匀裹一层面粉
2.2南瓜切条儿
3.再放进蛋清儿沾一下
4.均匀的裹一层面包糠
5.锅里放平时炒菜时多3-4倍的油,7、8分热,放入裹好面包糠的南瓜
6.炸至金黄,捞出,沥干油,摆盘儿,可以开动了
想要做好南瓜酥条这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
牛油西瓜子仁酥块的做法
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于牛油西瓜子仁酥块的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的牛油西瓜子仁酥块。
咸香酥排叉的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好咸香酥排叉。
1.面粉、盐、熟黑芝麻、色拉油集中到一个容器里,搅拌一下;
2.边搅拌边添加适量清水,混合成均面团,揉匀后,醒20分钟;
3.醒好的面团擀成1、2毫米厚的大片,;
4.分切成合适的小长方形,每两片面片重合放在一起,折叠一下,在中间切三刀,中间长两边短;面片打开,其中一边的两个角从中间最长的刀口中穿过,再向两头轻轻拉伸;
5.依照此方法做好所有排叉生坯;
6.锅里放油,油温至七成热时下入排叉生坯,炸至金黄色;
7.炸好的排叉捞出控油,即可食用。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了咸香酥排叉的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
南瓜椰蓉条的做法
南瓜是非常有营养的食物,很多人都吃过南瓜,而且也非常喜欢吃南瓜,南瓜的味道十分香甜,口感柔软,非常好吃。椰蓉是椰子里面的混合物,而且也是十分营养的食物,南瓜和椰蓉搭配在一起做南瓜椰蓉条味道是十分美味的,老年人和小孩都可以吃。最重要的是南瓜椰蓉条的做法也比较简单。
食材
高筋面粉210g酵母3g温水100g低筋面粉50g
黄油25g盐3g细砂糖35g奶粉10g蛋液25g水15g南瓜椰蓉馅适量
步骤
1酵母先用温水化开
2倒进175g高筋面粉里,用筷子拌成絮状
3用手揉成面团即可
4盖上保鲜膜室温发酵3倍大
5用筷子将发酵好的面团一块块夹进面包桶内
6倒进蛋液和水
7加糖和盐, 再加上剩余的高筋面粉、低筋面粉和奶粉
8启动面包机和面功能, 揉出较厚的膜,就提前按停
9加上切成小块的黄油,再启动面包机和面功能
10将面团倒出,盖上保鲜膜, 发至2倍大
11发好的面团取出排气,滚圆,盖上保鲜膜饧20分钟
12擀成长方形
13在三分之二处涂上南瓜椰蓉馅
14将未涂那部分折到涂了馅料的一半
15再将另一边盖上去,用保鲜膜包着放在冰箱冷冻30分钟
16取出来之后,再向刚才折的方向擀长,用刮刀切成一条条
17两手拿着面包条的一端,向相反的方向拧成一圈圈
18将拧好的面包棒放在烤盘上,放进烤箱内二次发酵,烤箱内放一碗热水
19发至1.5至2倍大,将水和烤盘取出。将烤箱预热160度,预热好后将烤盘放进中上层,13分钟,倒数第二层2分钟
20取出晾凉即可
南瓜椰蓉条的做法非常简单,大家可以在家试着做一做南瓜椰蓉条。多吃南瓜对身体十分有好处。南瓜和椰蓉的组合非常营养,远远就可以闻到一股浓浓的南瓜味和椰蓉味,所以南瓜椰蓉条非常受人喜欢,而且南瓜椰蓉条的适用人群也是很广泛的。
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