冬菇焖鸡的做法_家常版冬菇焖鸡的做法难吗

由网友(荒城旧巷°)分享简介:我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要冬菇其实就是干的香菇,它不仅营养非常好而还非常的美味,不管是炒着吃还是炖着吃都很不错,其中冬菇和鸡进行搭配更是能制作出冬菇焖鸡这一道名菜出来,今天就和你们说说家常版冬菇焖鸡的做法。1.把鸡切成块洗干净...



冬菇焖鸡的做法

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下冬菇焖鸡的做法,好好学习一下

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着冬菇焖鸡的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。



栗子冬菇焖鸡的做法

养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下栗子冬菇焖鸡这道菜的做法。

今天小编介绍的栗子冬菇焖鸡可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。



冬菇焖鸡块的做法

很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味冬菇焖鸡块,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

1.香菇用水泡发,洗干净

2.把香菇对半切开

3.鸡洗干净,去皮,剁块。(我家不吃鸡皮。)

4.姜去皮切片,蒜去皮

5.热油锅,把姜蒜爆香

6.把鸡块放入,煎炒至鸡块变色

7.放入香菇炒匀

8.倒入蚝油,生抽,老抽,花雕酒和糖烧开。9.转中小火烧20分钟至鸡肉熟透即可

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下冬菇焖鸡块



土豆焖鸡的做法是什么

我们人类都是喜欢吃东西的生物,尤其是吃货们,对于美味的食物更是抵挡不住诱惑,所以,面对美味的食物时总能够提起我们的食欲,土豆焖鸡是一种传统的食谱,对于老一辈人来说,土豆焖鸡是在熟悉不过的家常菜了,味道丰富,是大人小孩最喜欢的食物之一,下面就来看看土豆焖鸡的做法是什么的介绍吧。

 

1、准备鸡半只,洗净后,切大块备用

2、鸡肉块加少许盐、白酒数滴抓匀备用

3、土豆适量去皮切大块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用

4、平底锅中不要放油,锅热后开小火将鸡块放入煸出油

5、鸡加入适量的老抽、生抽、干辣椒,热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的糖、鸡精调味,开大火收汁后即可

6、土豆焖鸡正式享用啦

小窍门:

1、鸡块洗净后加盐、白酒数滴抓匀可去腥杀菌入味

2、鸡皮中含有油分,所以直接放入平底锅中干煸可去除鸡皮中的油分

3、鸡块6分熟时放入土豆片,以免同时放入,鸡块熟了,土豆却焖烂了

4、汤汁收至浓稠后即可出锅

土豆焖鸡的做法是比较简单的一种美食烹饪方法,喜欢亲自下厨的人士可以试着用这种方法来制作这种美味的食物,但是在制作的时候一定选择质量好的鸡肉,一定不能吗,买到哪些病死的鸡肉,以免一些病毒细菌的残留,同时对于土豆的选择也要谨慎,不能选用发芽的土豆。



凤眼果焖鸡的做法

朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下凤眼果焖鸡的做法吧。

1.鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟

2.锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜丝,煸至金黄色;

3.倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入凤眼果,加入2碗水大火烧开后,调到中火焖20分钟即可。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的凤眼果焖鸡就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。



栗子焖鸡的做法有哪些

栗子焖鸡是我们老家一道非常有名的菜肴,随着外出人员的传播,栗子焖鸡也受到了大江南北的喜欢。栗子含有丰富的维生素c,它的含量甚至要比西红柿还要高,而且栗子能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。鸡肉我们就不用说了,那是非常补的食材,对于我们的身体健康也非常的有效果。栗子焖鸡的做法看似简单却也不是非常的上手,今天我们就来说一说最简单的栗子焖鸡的做法。

原料:鸡1.5公斤,栗子400克,鸡汤500毫升,酱油200克,白糖30克,味精2克,料酒50克,豆油600克(实耗75克),芝麻油20克,大葱段20克,生姜丝10克,淀粉40克,熟芝麻25克。

做法:

1、将鸡净膛后,洗净,去头爪,剁成长3厘米,宽2厘米的块,放碗内,加少许酱油、料酒搅拌均匀,腌渍入味;

2、栗子洗净,用开水煮片刻,捞出,去皮;

3、炒锅放豆油,烧至七成热时,下入鸡炸一会儿,用漏勺捞起,控干油。余油倒出;

4、炒锅留少许油,烧热,放入姜末煸炒,再下入鸡块,烹入料酒、加酱油、白糖炒匀,加入鸡汤,用旺火煮开,放入栗子肉同焖,焖至栗子和鸡肉块酥烂时,投入味精、熟芝麻、葱段、姜丝炒匀,用湿淀粉勾芡后,出锅入盘,淋上芝麻油,即可。

以上就是栗子焖鸡的做法,是不是觉得有一点难度啊。栗子焖鸡好吃又有营养,不管是家庭聚餐还是朋友聚会都可以算得上是一道不错的菜肴。栗子具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,对于高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病也有很好的预防效果。栗子焖鸡营养好消化,适合老人小孩哦。



香菇焖鸡块的做法

养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下香菇焖鸡块这道菜的做法。

1.12香菇用水泡发,洗干净。

2.21把香菇对半切开。

3.鸡洗干净,去皮,剁块。(我家不吃鸡皮。)

4.姜去皮切片,蒜去皮。

5.热油锅,把姜蒜爆香。

6.把鸡块放入,煎炒至鸡块变色。

7.放入香菇炒匀。

8.倒入蚝油,生抽,老抽,花雕酒和糖烧开。

9.转中小火烧20分钟至鸡肉熟透即可。

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的香菇焖鸡块,为你的妻子和孩子露上一手。



家常香菇焖鸡块的做法

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好家常香菇焖鸡块的方法。

1.鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。

2.1加入鸡高汤(我用剔出来的骨头熬成高汤,没有也可以加水,味道当然就差点儿)没过食材,大火烧开后,改小火加盖慢慢焖到鸡肉软烂。

3.2把炒变色的鸡肉铲出来,锅内留余油放入姜片,蒜和葱头炒香,然后放入鸡肉同炒,加入料酒,白糖,盐,少许酱油上色,放入八角,香菇。

4.最后几分钟加入青椒块,等鸡肉香菇青椒都入味后,再看情况加盐和白糖调味,起锅放入葱花。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的家常香菇焖鸡块。



春笋焖鸡块的做法

人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下春笋焖鸡块。

1.春笋备用。

2.鸡肉备用。

3.生姜、大蒜、花椒、大料、香叶、桂皮备用。

4.竹笋去皮去老茎,切成片后焯水。

5.沥干水备用。

6.鸡肉切大块。

7.焯水后备用。

8.油锅烧热,下入适量的白糖翻炒,然后下入鸡块。

9.炒上微黄后加入适量的料酒,生油,和老抽。

10.翻炒均匀,下入做法3备用的材料。

11.炒出香味,加入适量的辣椒酱。、

12.倒入焯好的笋片。

13.翻炒均匀,加入适量的水。

14.小火慢煮,使鸡肉软烂入味。

15.收汁,调入适量的盐即可。

到这里,关于春笋焖鸡块这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。



​土豆焖鸡的做法有哪些?

鸡肉是营养价值很高的食物,当中含有的蛋白质是很高的,焖鸡是做鸡的最传统方法,也是保留鸡肉最传统味道的方法。做焖鸡的时候可以加上土豆一起做,因为土豆具有减肥的效果,而鸡肉吃多了又是容易长胖,所以这两种搭配可以不用担心长胖了。

食材:鸡一只、土豆两个、生姜适量、蒜适量、食用盐适量

1、切4片生姜并且切成末,蒜头去皮切成末,备用。

2、鸡肉洗净,斩成一小块盛盘,将土豆去皮洗净,切成2公分左右长的土豆粒。

4、锅里倒入1勺食用油,待油热开,倒入姜蒜末,爆炒直至飘出香味,倒入鸡块,进行翻炒,炒至变色。

7、倒入切好的土豆粒,翻炒1分钟左右,倒入1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1茶匙食盐、1茶匙白糖,继续翻炒。

9、倒入适量开水,刚好没过土豆即可,盖上锅盖,转中火焖煮,一直焖到土豆熟透,最佳状态是刚好收汁。

鸡肉的营养价值

1、妇女如果患有缺铁性贫血,食用当归炖鸡也可以帮助身体补血。

2、鸡肉可以滋阴补肾、健脾助消化,同时还有止泻的功效。经常食用鸡肉可以强健骨骼,对老年人骨质疏松具有一定的预防作用。

3、鸡肉中含有丰富的蛋白质,蛋白质含量比起其他的禽类也高不少,还富含黑色素,能够帮助人体红血球和血色素增生,所以可以入药。

4、女性食用鸡肉之后还能起到极好的美容养颜效果,例如我们常听到的乌鸡白凤丸就是补血养颜的保健品。

5、对于经常头晕目眩和中风症状,可加入天麻,熬成汤,可谓是既滋补,又可治病。

6、若脱发过多、遗精、白带过多,可用鸡蛋二个,加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来,每周至少应该吃3次。

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