由网友(装腔作势去爱)分享简介：日常生活中，一日三餐是每个人从出生就已经开始面对的事情，可是，随着人的不断生长，很多人都会出现消化不良等症状，也正是由于最常见吃辣椒的地方要数南方了，在北方很少有人吃辣椒，因为和南方潮湿的天气相比北方的天气要相对干燥，但是专家表示说常吃辣椒有利于开胃。 中医认为，辣椒性味辛，大热。它的功效是祛寒健胃，消食化滞，主治的就...

助消化的菜

日常生活中，一日三餐是每个人从出生就已经开始面对的事情，可是，随着人的不断生长，很多人都会出现消化不良等症状，也正是由于消化不良的原因，很多人都会在饮食上出现一些食不裹饥的状况，这不是因为没饭可吃，而是由于自己消化不好而不能大开吃戒，因此，食用助消化的菜就成为人们的首选。

那么，说到助消化的菜，对很多人来讲都是一个陌生的词汇，这是由于很多人都知道平时食用的都是什么菜，却从没有注意过是否属于助消化系列的菜系，为此，接下来就为大家介绍几种助消化的食物。

1番茄

2坚果

3茶食

4燕麦

5大蒜

6红酒

助消化原理

1番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。

2坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有极好的功效。

3饮茶食患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯茶，可以减少患心脏病的风险。专家称，我们体内的消化酶多是酸性的酶类，它们在酸性环境中比较容易发挥作用，酚类物质的pH值呈酸性，进入人体以后能促进消化酶的生成，对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后能够促进人体消化液的分泌，又能促进消化液更好地发挥作用。

4食用燕麦麦片可以降低胆固醇，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。每天进食35克燕麦以提供一天营养和维持长久活力。

5大蒜的味道有些“粗鲁”，但吃蒜的好处却被科学家们屡屡发现。除了含有丰富的抗氧化物，大蒜最近还被发现是预防肠癌的高手。日本科学家发现，那些每天吃大蒜，或者吃一粒大蒜补充剂的人更少患肠癌。而对于那些处在肠癌早期的患者来说，吃大蒜还能帮助他们尽快改善和恢复。临床数字显示，喜欢吃蒜的人比那些从不吃蒜的人有高出53%的治愈率。

6红酒多由葡萄酿造而成，其中含的酒精和丹宁，本身就有抑制细菌生长的作用，它所含的维生素C、E、胡萝卜素和奥利多元素，都具有抗氧化功能，可以有效防止人体机能老化、白内障、免疫障碍、动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变及癌症，特别是红酒中由葡萄皮和籽释出来的酚类物质，如丹宁、红色素、黄烷醇类物质是比维生素E还强的抗氧化剂，不光能减少糖尿病的发生，对高血压、脑中风、心肌梗塞、癌症、关节炎等患者也有一定益处。

哪些食物可以有助于自己的消化呢?看了上文中所描述的关于助消化的一些食物的详细讲述，相信大家可以不必再为自己消化不良而在面对美食时口馋不已，只要在平时能够食用上文中所提到几种食物，就大可不必为自己的消化问题而担心了。

想开胃选辣椒

最常见吃辣椒的地方要数南方了，在北方很少有人吃辣椒，因为和南方潮湿的天气相比北方的天气要相对干燥，但是专家表示说常吃辣椒有利于开胃。

 

中医认为，辣椒性味辛，大热。它的功效是祛寒健胃，消食化滞，主治的就是胃纳欠佳，消化不良。

 

老虎菜 强胃口助消化

 

老虎菜，就是用香菜与青辣椒共同切丝凉拌，对于消食很有帮助。而辣椒不管与哪种菜品搭配，均不仅口味火爆，更有增强胃口、帮助消化的作用。由于辣椒能祛寒，因此用红辣椒10个，萝卜1个，共捣烂，敷于患处，或将盐、茴香、辣椒炒热后热敷，可治风湿性关节炎。

 

特别推荐：荷包青椒

 

配料：青椒100克，豆豉25克，花生油、酱油、白糖、醋、姜末皆适量。

 

制法：把青椒洗净，去籽，放入锅中焙至外皮鼓泡，用勺压扁盛起。锅中加花生油烧热，倒进焙好的青椒、豆豉、酱油、白糖、姜末稍炒，浇上香醋即可出锅。

 

药用：随餐食用，用量自愿。

 

说明：

 

祛风健胃、补充维生素C;对慢性关节炎、维生素C缺乏症、疰夏、厌食症有疗效。

 

以上就是为大家介绍的几种辣椒的开胃菜，在这里还是要提醒大家，对于辣椒来说也 不要吃的过量以免引起上火。

中医教你用7种被丢弃菜根治病

所谓食疗，其实是根据食物的性味、营养与功效，合理的搭配用于调理身体不同的疾病。菜根常常被当作厨房的垃圾丢弃，其实一些植物的菜根不仅可以吃，还可以治病。

所谓食疗，其实是根据食物的性味、营养与功效，合理的搭配用于调理身体不同的疾病。菜根常常被当作厨房的垃圾丢弃，其实一些植物的菜根不仅可以吃，还可以治病。

白菜根

秋冬季节人体很容易发生口腔与咽喉问题，如咽喉瘙痒、口渴、口臭等。白菜根食用起来味道不好这是毋庸置疑的事实，但是在中医里白菜的性味微苦、微寒，有清热利水、养胃止咳的功效。咽喉不适时，可以用一个白菜根煎汤饮用。另外，受凉引起的感冒发热时，还可以用白菜根与葱白、生姜共同煎汤，对初起的感冒比较有效。

所谓食疗，其实是根据食物的性味、营养与功效，合理的搭配用于调理身体不同的疾病。菜根常常被当作厨房的垃圾丢弃，其实一些植物的菜根不仅可以吃，还可以治病。

葱根

更准确的来说是葱须，属于葱接触泥土的部分，在中医里葱入肺经，有驱寒、散瘀的功效，常常用于治疗风寒引起的头痛、冻疮，以及痔疮等。

民间有多种利用葱须的偏方，家中没有生姜时，可以用葱须代替，煎汤饮用可以预防受凉后的感冒，以及调理风寒感冒、咳嗽。《别录》中还记载用葱须、豆豉放入酒中煮了饮用，可以改善寒冷引起的头痛。

香菜根

香菜根与香菜的功效类似，只是味道更为浓郁。有健胃消食、开胃、驱风的作用。冬季鼻塞、头痛、胃寒食欲不振等，都可以选择食用。另外，民间有利用香菜根煎水退烧的偏方，通过解表发汗来退烧，但只适用于风寒感冒初起，并且体温在38℃以下。

菠菜根

《本草纲目》中记载菠菜可以通血脉、止渴润燥，并提及“根尤良”，日常食欲不振、便秘、消化不良都可以食用。并且《经验方》还记载利用菠菜根与鸡内金配合食用，还有调理消渴症的作用(消渴症，现代的糖尿病)。

花菜的根

并非西兰花接触土壤的部分，而是被经常丢弃茎部或梗，其中含有丰富的粗纤维、矿物质与维生素C，并且在蔬菜中含钙量也高。长期便秘人群可单独炒花菜根食用，或者直接与花菜一同食用。

萝卜

其实萝卜属于根茎类蔬菜，主要食用的便是萝卜根。食用萝卜可以助消化、改善腹胀、增强免疫力。而咳嗽痰多、咽喉不适，还可以用白萝卜榨汁饮用，可止咳利咽。　甜菜根

与萝卜一样属于根茎类蔬菜，一种历史悠久的食物，主要作用是生产糖。其中富含丰富的钾、铁、镁等矿物质，以及维生素A、B、C等，具体有补血、维护心血管健康的作用，曾被西方医生称为“生命之根”。

所以，食物边角料只要合理的使用，不仅可以变为佳肴，还可以是治病的良药。

开胃荷包辣椒的做法

有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍开胃荷包辣椒，赶紧学习一下吧。

也许你在大酒店吃过开胃荷包辣椒，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

​牛肉板面辣椒的做法有哪些

我们生活中有很多人都是喜欢吃面食的，特别是在冬天的时候，而牛肉板面更是受到广大消费群众喜欢的，牛肉板面，是北方一道传统的面食，一直流传至今，人们更是喜欢，而对于牛肉板面的制作，辣椒是非常重要的，所以我们要想做好牛肉板面，首先就要做好辣椒。

1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加独特。

2、辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。

3、酱青辣椒：选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中，一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制3d后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒装入坛内封闭，放阴凉处约5-10d即可食用。

4、油红辣椒：(1)方法：将辣椒洗净，去除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内;将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方用重物压紧，2-3d后，将酱油卤水沥出，煮沸摊凉，连同辣椒一块装入坛内，5d后即可食用。(2)原料配比：大红辣椒100kg，食盐10kg，上等酱10kg，白砂糖2kg。

上面为大家介绍了四种牛肉板面中辣椒的做法，至于大家喜欢哪一种辣椒，都是看大家具体口味决定的，有兴趣的话，不妨在家周末有空在家时试一下。

辣椒土豆片的做法

   辣椒土豆片是一种家常小菜，辣椒土豆片的做法可能也是老少皆知？土豆片在冬天吃辣可以暖暖身体，夏天吃辣也可以排排毒，所以呢山城的美女之所以这么美丽就是因为辣辣辣的辣味儿哦，下面就是我为大家寻找的辣椒土豆片的做法，赶快动手做起来吧，味道美美的哦。

主料：土豆300g， 青椒100g

调料：色拉油30g， 酱油10g，鸡精2g，葱10g，姜10g， 八角2瓣，水适量

做法：1.青椒洗净去除籽和蒂。

2.准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币左右。

3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝。

4.放入大料炒出香味捞出。

5. 姜炒出香味。

6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟。

7.放入青椒翻炒。

8.炒至变色，再翻两翻就可以出锅了。

小贴士：

1、喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成青辣椒。

2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽。

制作材料：

主料：土豆（黄皮）250克,青椒250克

调料：植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克

做法：

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2. 土豆去皮洗净切成片；

3. 葱姜切片；

4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

做法：

1.土豆2个去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。

2.把土豆切成薄片。

3.把切好的土豆片放入清水里面，清水里面加少许的精盐以防土豆变色。

4.青椒洗净去除籽和蒂，切成滚刀块，肉切薄片，蒜切抹，葱切成葱花备用。

5.锅中放入植物油，油开后放入葱花爆香，接着放入肉片翻炒。

6.放入土豆片翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟。

7.出锅

  以上就是我为介绍的辣椒土豆的做法，看完是不是觉得好想亲自动手做来尝一尝呢？土豆还在清炒吗？还在炸土豆条儿吗？赶紧看看上面的食材及做法，动手做一道美味可口的凉拌菜或者是一道味道可口开胃的辣椒土豆吧，还可以当作小吃哦，味道可口极了，男女老少都会很喜爱的哟！

高血压能吃干辣椒吗

高血压是现代人常见的一种慢性疾病，也是危害心脑血管健康的头号杀手，它在特别是在中老年人群中是属于多发的疾病，脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病是其主要并发症。高血压可以分为两种类型，高血压是属于一种慢性病，治疗起来也是比较困难的，所以必须通过药物和饮食方面来一起治疗辣椒作为一种日常的调料，是人们喜欢的食材之一，尤其是北方人，特别喜欢吃辣椒。吃辣椒的时候，会刺激人的感官，使人感到兴奋异常。那么，多辣椒对于高血压是不是利大于弊呢?

辣椒有开胃的作用，医院心血管主任提醒说，吃辣也会刺激胃肠甚至能够诱发急性心梗，人们吃辣椒的时候，辣味能够刺激舌头、口腔的神经末梢，会使人心跳加速、唾液分泌增加、肠胃蠕动加快，并刺激大脑释放内啡肽，内啡肽会使人感到轻松兴奋，所以在吃辣椒以后能够产生一定的快感，高血压患者能不能吃辣?

在吃辣椒的时候，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动也在加速，很多人在食欲不振的时候，就会产生想吃辣椒的念头，并形成了“辣瘾”。吃辣上瘾的另外一个原因就是辣椒素的作用。味觉细胞接触辣椒素会更加敏感，更能感觉到食物的美味，这也就是所谓的“辣椒开胃”。

辣椒味辛、性热，发散、行气、活血，吃辛辣食物能够御寒去风湿。沈阳的夏天气候比较干燥，人体质上本来就燥火较重。如果吃辣太多就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘上火、皮肤过敏等问题。有些长期在北方生活的南方人，也会因北方气候环境的变化，改变“每餐必辣”的饮食习惯。

值得注意的是，适当吃辣能够促进气血循环，过多辣椒素却会剧烈刺激口腔、胃肠黏膜，使其高度充血，加快胃肠蠕动，造成胃痛、腹泻等症状，并可能诱发胃肠道疾病、导致痔疮出血等。痔疮、肛裂、消化道溃疡等患者不宜吃辣。而燥热、湿热、多汗等热性体质者也不宜常吃辛辣食物，否则会出现口干舌燥、面红耳赤等不适症状。

吃辣味食物能够刺激食欲，但味道过于厚重，这对于需控盐控油的心脑血管病、肥胖病患者非常不利。有的高血压、冠心病患者因为一次大量进食辛辣刺激性食物，结果引起血压升高、心跳加快，甚至出现急性心梗等严重后果。所以，夏天吃辣要有度，应该从营养学角度饮食清淡，保持食物本身的味道。大家在冬天可以少吃些辣椒开胃驱寒，夏天盲目吃辣很容易伤身。

从上面的解释可以看出来，辣椒是种好食材，但不能多吃，会引起上火，这是其次。重要的是对于高血压病人来说，吃辣椒对于高血压病症的治疗是有弊而无利的，所以高血压病人要少吃甚至不吃辣椒。

坐月子为什么不能吃辣椒？

在产后往往会造成产妇的大量营养流失，所以这个时段就需要多注意补充营养来补充所需能量，在产后最好吃一些清淡容易消化的食物，最好不应吃一些辣椒。

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产妇在产后身体会气血亏虚，应该多食用温补食物，以利气血恢复。而辣椒，容易伤津耗气损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。所以产妇在产后一周内，吃辣椒不但会使自己“上火”，出现大便结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。因此生完孩子后，产妇尽量少吃且慎吃辣椒，谨防痔疮的发生。

湖南、重庆、四川等地，每日都离不开辣椒，而这些地方的产妇如果在坐月子时，想吃点辣椒，可以这样吃：

1. 主食选粗粮，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘;

2. 多喝汤水，可以喝碗青菜或番茄汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解拉，同时还有清热作用。

3. 辣椒与良性食物烹调，如丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降噪、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会，或者在烹调辣菜时加点醋，也可以缓解上火，当然煮点清凉的绿豆粥来败火也是不错的。

高血压能吃辣椒吗？

我们都知道高血压的人平时是不能吃一些刺激的东西，吃了以后可能会导致高血压疾病加重，甚至有可能会引起肠胃功能出现问题。高血压的患者在平时做饭的时候一定要注意少吃一些辣椒，辣椒虽然能够排除身体的湿气，但是却会造成高血压加重。

在吃辣椒的时候，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动也在加速，很多人在食欲不振的时候，就会产生想吃辣椒的念头，并形成了“辣瘾”。吃辣上瘾的另外一个原因就是辣椒素的作用。味觉细胞接触辣椒素会更加敏感，更能感觉到食物的美味，这也就是所谓的“辣椒开胃”。

辣椒味辛、性热，发散、行气、活血，吃辛辣食物能够御寒去风湿。沈阳的夏天气候比较干燥，人体质上本来就燥火较重。如果吃辣太多就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘上火、皮肤过敏等问题。有些长期在北方生活的南方人，也会因北方气候环境的变化，改变“每餐必辣”的饮食习惯。

值得注意的是，适当吃辣能够促进气血循环，过多辣椒素却会剧烈刺激口腔、胃肠黏膜，使其高度充血，加快胃肠蠕动，造成胃痛、腹泻等症状，并可能诱发胃肠道疾病、导致痔疮出血等。痔疮、肛裂、消化道溃疡等患者不宜吃辣。而燥热、湿热、多汗等热性体质者也不宜常吃辛辣食物，否则会出现口干舌燥、面红耳赤等不适症状。

吃辣味食物能够刺激食欲，但味道过于厚重，这对于需控盐控油的心脑血管病、肥胖病患者非常不利。有的高血压、冠心病患者因为一次大量进食辛辣刺激性食物，结果引起血压升高、心跳加快，甚至出现急性心梗等严重后果。所以，夏天吃辣要有度，应该从营养学角度饮食清淡，保持食物本身的味道。大家在冬天可以少吃些辣椒开胃驱寒，夏天盲目吃辣很容易伤身。

中医教你观察7种舌象，知晓你的健康隐私！

舌诊是中医“望诊”中的重要环节，去看过中医的朋友都做过“伸舌头”这一动作，医生只所以要看舌头，是因为中医认为舌体与肝、心、脾、肺、肾等内脏经络相连，人体内脏若有病变，可以非常直观地反映在舌头上，因此，在一定程度上，可以把舌头变化当作是人体健康状况的晴雨表，如果我们能够自己学会观察舌头，则可以帮助我们更加了解自己的健康状况。

观察舌头一定要定心静气，最好选择在充足的自然光下进行。首先要面对光线，使得光线可以直射口中，以免影响了对舌质和舌苔色彩的辨认。中医将舌划分为舌尖、舌中、舌根和舌侧，舌尖属心肺，舌中属脾胃，舌根属肾俞和大肠，舌两侧属肝胆。观察舌头应该从舌质、舌苔以及舌底的血管脉络等几方面进行。观察舌质主要是指看舌头的色泽、形体和动态，如舌质淡红润泽多见于健康人，表明体内气血调和;如果出现淡白舌，即舌色红少白多，多见于阳虚证，气血两虚证;如果出现红舌，即舌色较淡红色更红，呈鲜红色，多见于热证;如果舌质发青，通常说明阴寒比较盛或有瘀血证，某些先天性心脏病，或药物、食物中毒等病也会出现舌色发青;如果舌态强硬、颤动，提示肝风内动、风痰阻络，多见于高血压中风患者，或是提示有中风的危险。

正常舌象可概括为六个字：“淡红舌薄白苔”。具体地说，就是舌色淡红，舌质滋润，舌体大小适中，柔软灵活，舌苔均匀，薄白而润。接下来为大家介绍一下几种常见的舌象，供大家参考：

舌头胖大、舌边有齿痕：说明脾胃的运化功能相对不足，食物的消化吸收存在一定的障碍，多见于脾虚湿重的体质，可适当增加一些具有健脾化湿的食物，如山药、白术、白扁豆等，若伴有舌苔发黄或黄腻，说明湿热比较重，可以多吃点薏米、红小豆、绿豆、丝瓜等。如果伴有面色发白、怕冷、四肢冰凉、精神不振、腰腿酸软、大便稀、次数多、下肢浮肿等症状，可能就属于脾肾阳虚了，日常食物应以温性食物为主，冬季更注重温补壮阳，可多食韭菜、羊肉、狗肉、鳝鱼、桂圆等温阳的食物。同时少食或不食香蕉、西瓜等寒凉食物，以免更伤阳气。

舌尖红：如果同时伴有心中烦躁、咽干喜冷饮、备受口腔溃疡青睐，多见心火亢盛者，平时可喝苦丁茶，或用麦冬、菊花、胖大海代茶饮，咽痛者可加金银花。如果还有口苦，就应该多吃易消化的食物，如蔬菜、水果等，少吃肥腻、油炸食物，最好不喝酒、不吸烟。

舌质紫暗或有瘀斑瘀点：此种舌象多见于瘀血体质的中老年人或被痛经、月经不调等困扰的女性朋友。对中老年朋友而言，在饮食方面最好多吃一些具有活血化瘀作用的食物或药物，如山楂、蝎子等，日常饮食以清淡为主，切忌肥甘厚味，同时要适度运动，以促进血液循环。应定期体检，关注血压、血脂和血液黏稠度的变化，发现异常及时就诊。对中青年女性朋友而言，平时可以多喝点玫瑰花茶、茉莉花茶等以调经活血。

舌质颜色淡白：多见于血虚的患者，尤以女性朋友多见，常伴有面色苍白，指甲、口辱、眼睑缺少血色，毛发稀疏、容易脱落，眼睛易于疲劳，神疲乏力。宜养血补血，兼以补气，适当增加红枣、胡萝卜、松子、龙眼肉、花生、瘦猪肉、何首乌、当归、阿胶、菠菜等养血食物的摄入。日常可以多喝点当归生姜羊肉汤。

舌头有裂纹：如果舌头上出现了“裂纹”，但是没有明显的不适，则属于生理性的，不需治疗，如果在重病之后出现了裂纹舌，舌红无苔，且有不适感，属阴虚，需配合药物治疗。

舌苔花剥：舌头上有的地方有薄苔、有的地方光滑无苔，出现不规则的一块块“地图样”，中医称之为“地图舌”，如果没有任何不适感觉，则为生理现象，不需治疗。如果长期有胃病或其他慢性疾病，出现“地图舌”，则多为阴虚的表现，在治疗原发病的同时，可多吃一些具有养阴作用的食物或药物，如西洋参、黑木耳、银耳、莲藕、百合、牛奶等。

舌苔发黑：舌苔黑但舌边尖呈正常的淡红色，并且没有其他明显不适，可能吃了什么着色的食物或药物，属于“染色”现象，不必紧张。但如果平时胃病较重的患者一旦出现黑苔就要提高警惕，特别是发现舌边尖呈深红色，甚至发青发紫，说明病情加重，也应及时到医院就诊。

对于中老年朋友来说，特别是素有高血压、高血脂的朋友，如果出现舌根部发麻或舌头震颤，食指、中指发木，这多为中风的先兆，应尽快去医院就诊。

最后，特别需要提醒大家的是，舌头可以反映人体脏腑经络的生理病理变化，但不可以仅仅凭舌头来诊断一切疾病，重要的在于四诊合参，因此，当身体不适时，还要及时去看医生。