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茄汁排条的做法有哪些
现在经济告诉发展的今天,我们每天要面对非常大的生活压力,如果不能保证每天的营养均衡,相信我们的身体肯定很快就会受不了的,尤其是对于男士来说,肉肯定是每天必要摄入的。猪肉以其香嫩的口感,成为我们日常生活中点单率最高的肉类。排骨更是软香有嚼头收到很多人的喜爱,今天我们给大家介绍一下茄汁排骨的做法。口感酸香,希望大家会喜欢。
茄汁焖排骨
原 料:腩排或肉排300克斩件,马铃薯300克,小洋葱1个切件,蒜蓉1茶匙。 盐半茶匙,糖3/2茶匙,茄汁2汤匙,急汁1茶匙,生抽半汤匙,水7/4杯 芡: 生粉1茶匙,水2汤匙,水2汤匙。
制 法:1、马铃薯去皮洗净,切角形,用清水浸半小时,取起沥干水。
2、排骨洗净抹干水,加老抽1茶匙拌匀。
3、把锅烧热,下油2汤匙搪匀,放下马铃薯爆至微黄色,盛起。
4、洋葱、蒜茸、排骨放入锅内爆至排骨微黄色,攒酒半汤匙,下调味煮滚,慢火焖 15分钟。下马铃薯用筷子搅匀,再焖15分钟到排骨及薯仔,埋芡上碟。
猪里脊肉(即使不是里脊肉是全瘦的肉也可以)、蛋青、盐、淀粉、番茄酱、糖。
做法:1)将肉切成1厘米宽、厚,长度6厘米左右的条状,也可以按个人喜好来切条。将切好的肉条放入蛋青中, 加 入少量的盐,淹5-10分钟。
2)淹好之后将排条裹上干淀粉,最好一条一条的分开不要粘连,不过即使粘连也没关系,等会油炸时会自然分开的。
3)锅中放较多的油,等油温8成热时,将排条放进去炸,稍炸片刻即出锅,滤干油份待用。(炸的时间不宜太长)
4)锅中留少量油,加入番茄酱和适量糖翻炒片刻,放入控干油份的里脊肉不停翻炒,待所有排条都裹上酱汁即可。
怎么样,我们今天的介绍够详细吧。相信对于天才的你肯定就不是个事儿。排骨其实我们平时生活中做的次数还是很多的,排骨肉香有嚼劲。从大人到小孩都不会排斥,今天我们介绍的茄汁排骨是非常的酸爽可口的。不会很油腻。特别适合在夏天食用。大家动手做一下吧。
彩椒茄汁排条的做法
衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,彩椒茄汁排条的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。
1、用钢针敲打松弛。
2、切成条。
3、放入适量盐、黑胡椒粉、淀粉、料酒,用手抓匀,静置10分钟。
4、鸡蛋加盐打散和淀粉分别放2个碗备用。
5、青红黄甜椒切成条。
6、排条沾满蛋液。
7、用淀粉裹匀。
8、放入炸锅里炸。
9、炸制淡黄色。
10、复炸一遍,变金黄色。
11、炒锅内放适量油。
12、三色椒入,煸炒至熟。
13、彩椒分颜色码在盘子上。
14、彩椒留底油,放入番茄酱、白醋、糖,适量清水,煸炒至冒泡。
15、放入排条裹满茄汁。
16、盛在彩椒上。撒上白芝麻。
17、成品图。
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下彩椒茄汁排条的做法。
茄汁排条的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下茄汁排条的做法吧。
1.12把排骨用刀背拍松后,切成条状
2.21放入少量的黄酒,盐,味精,白胡椒粉,淀粉搅拌均匀,腌制20分左右
3.把葱用剪刀剪成小段备用
4.把腌制好的肉条放入面包糠里滚一圈,均匀的裹上面包糠
5.1把肉条都放进去炸熟捞出控油,备用
6.2炒锅里加入适量的油,烧至8成热
7.炒锅留底油,加入适量的番茄沙司
8.加入少许的水
9.加适量的白糖,搅拌均匀
10.把炸好的排条倒入锅中和番茄酱翻炒均匀即可
11.最后再撒上少许的葱花即可
看完关于茄汁排条做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
茄汁拌茄子的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于茄汁拌茄子的具体做法。
1.121.材料:茄汁2条长的 虾米1汤勺 大蒜4瓣 生姜 4片 玉米淀粉适量 调料:猪油适量 橄榄油适量 亨氏番茄酱3汤勺 盐巴适量 鸡精适量 白糖适量 十三香少许 生抽适量
2.21我提前把茄子切成段了,就直接上锅大火蒸熟。
3.在蒸茄子的时候,我们就把大蒜 生姜 和虾米洗净切末备用。
4.坐锅上火烧热,倒入猪油把大蒜末等等爆香倒入少许的水或者高汤。
5.1.汤汁烧开了倒入生抽。
6.2茄酱倒入淀粉,调入少许的水。
7.倒入盐巴鸡精和白糖调味。
8.倒入调好的酱汁。
9.最后在起锅的时候淋入橄榄油倒入十三香。
10.茄汁晾凉可以撕成条状,淋入茄汁撒点蒜末做点缀。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的茄汁拌茄子选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
茄汁花朵蛋包饭的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做茄汁花朵蛋包饭
1.毛豆,玉米胡萝卜绰水,虾拨皮剔除虾线,火腿,洋葱切丁。
2.1圣米饭准备好。
3.2小葱备好。
4.12虾炒片刻,出锅。
5.21热锅,凉油,小葱炒香,放洋葱和火腿丁一起翻炒。
6.1米饭炒香,放小葱,盐略微翻炒。
7.2略微翻炒,加毛豆,玉米,海鲜菇和胡萝卜丁一起翻炒一分钟。
8.放虾,菌菇精翻炒,盛出。
9.鸡蛋液搅拌均匀,过晒。
10.1放在案板上,切去多余的边角,切成长方形。
11.2平底锅烧热,关火,倒入鸡蛋液,均匀铺平,开小火,翻过来,把另一面煎熟。
12.切成均匀的长条。
13.多余的边料用磨具切成小圆片。
14.盛一碗饭,倒扣在盘子里。
15.交叉铺好鸡蛋条,空隙放上毛豆,小圆片四周铺好。
16.用茄汁点缀,美味的花朵蛋包饭出炉啦。
上文介绍的茄汁花朵蛋包饭的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
茄汁盘龙茄子的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下茄汁盘龙茄子这道菜的做法。
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做茄汁盘龙茄子。
茄汁烤茄子的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做茄汁烤茄子。
看完小编对于茄汁烤茄子的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
茄汁焖茄子的做法
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好茄汁焖茄子。
1.准备好主辅料。茄子西红柿洗净切滚刀块
2.12朝天椒切段
3.21起油锅,多放点油,下花椒朝天椒爆香
4.加入适量番茄酱
5.下西红柿和茄子翻炒均匀
6.加入盐、一点糖和适量老抽
7.焖至熟,加鸡精翻炒均匀出锅
今天这道茄汁焖茄子,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
茄汁烤鸡腿的做法
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,茄汁烤鸡腿是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
1、鸡腿洗净控水,用刀在上面划出口子
2、另一面也用刀划口子
3、用料酒,生抽,盐,姜片,葱段腌制两个小时,中间翻面让其入味
4、烤箱180度预热,把腌制好的鸡腿放在锡纸上,两面都涂上番茄沙司
5、烤箱定时五十五分钟,烤至二十分钟取出两面涂上油翻面,再烤二十分钟取出再翻面,剩余十五分钟时撒上芝麻和孜然,到时取出即可食用
茄汁烤鸡腿是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。
茄汁焖豆角的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍茄汁焖豆角这道菜的做法。
1.各种菜清洗干净,葱、青椒、生姜切片。
2.番茄去皮切小块,豆角洗净掰成小段,沥干水分。
3.炒锅放适量油,油热后下入青椒、葱、生姜炒香。
4.下入豆角翻炒一分钟。
5.加适量十三香炒匀。
6.加少许花椒粉炒匀。
7.滴入两滴老抽和适量生抽炒匀,加少量水,加锅盖焖约五分钟。
8.下入番茄块翻炒。
9.加适量食盐调味,翻炒。炒至番茄块出红汁,食盐充分融化后即可关火出锅。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的茄汁焖豆角的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
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