由网友(你与时光皆薄情)分享简介：老年人乘坐公交难免有意外风险，那么老年人乘坐公交需要注意些什么呢？　　对于患有严重骨质疏松症的老年人来说，骨折随时都可能晨跑是一件很好的有氧运动，尤其是现在很多的老年人都在坚持晨跑，晨跑不仅能呼吸到新鲜的空气，还能够增强自己的体质，但是晨跑也是有一些需要注意的事情的，今天我们就聊聊那些老年人晨跑的事。　　循序渐进　　人...

老年人乘坐公交车需注意什么？

老年人吃鸡蛋需注意什么

　　鸡蛋因为其丰富的营养价值和好吃又好消化深受众多老年朋友的喜欢，因为鸡蛋很软适合牙口不好的人吃，也是老年人最常吃的一种食物，但是老年人的健康跟饮食的搭配是不是合理有着很重要的关系，那么老年人吃鸡蛋的时候要注意那些禁忌呢。

　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

　　有一些地方吃鸡蛋的时候习惯加一些白糖，但是大家不知道的是，如果鸡蛋跟白糖一同煮或者一起食用，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，这样蛋白质中含有的多种氨基酸跟白糖会结合成一种叫做糖基赖氨酸的物质，这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃

　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

　　这些老年人吃鸡蛋需要注意的事情都是很重要的，因为一旦搭配不合理很容易给老年人带来健康的影响，所以老年人在吃鸡蛋的时候一定要禁忌不要与上面提到的食物一起吃。

老年人吃鸡蛋有助于增强记忆力

    人到老年，记忆力就会出现麻烦的，记性就会变得很差的，经常性的遗忘让老年人很是的苦恼，给老年人的健康的生活造成危害的，因此来说，老年人是一定要重视记忆力的保证的，其实现在有着很多的方法可以实现对记忆力的保全的，吃鸡蛋效果就很好的。

                    

    吃鸡蛋有助于增长老年人的记忆力的，这一观点是得到了美国科研机构的认可的，因此来说是真实有效的，鸡蛋中含有的卵磷脂可以有效的帮助老年人对一系列的高胆固醇问题进行治疗的，这样就可以有效的保证老年人的记忆力的。

    美国营养学家从鸡蛋中提取卵磷脂，让有心血管疾病的患者每天食用，3个月后，患者血清胆固醇含量显着下降;用以治疗动脉粥样硬化，也收到意外疗效。这说明鸡蛋里的卵磷脂对高胆固醇有治疗作用。

    胆固醇与蛋白质结合在一起，会形成一种“脂蛋白”。这种“脂蛋白”按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前两种可沉积在血管壁，而后一种却有清除血管壁上的胆固醇的作用。这样，鸡蛋里的成分可以相互制约，互相抵消。鸡蛋对人体的营养贡献可以说“功大于过”。

    动脉粥样硬化病人血中胆固醇高的原因是多方面的，主要是与饮食不平衡、缺乏某种营养有关，并非就是因吃蛋黄所致。而且长期不进食含胆固醇食品，也会造成营养缺乏。

    此外，鸡蛋中的卵磷脂，经人体消化吸收后，还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞中传递信息中的一种化学物质，它在脑中含量越多，对增进记忆力也越有裨益，并可避免60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时，对各种年龄的人，均有保持和增强记忆力的作用。

    吃鸡蛋虽有益处，但不是吃得越多越好，从需要量和消化功能考虑，老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。

    老年人虽然吃鸡蛋有着一定的好处的，可以很好的保证老年人的记忆力的，但是也是不能多吃的，多吃一方面会导致浪费，另外一方面老年人的消化系统也不允许的，所以老年人还是每天吃上一个鸡蛋为好的，不要过多的。

空腹时候可以吃鸡蛋吗？

事实上我们会发现，很多时候由于早上匆忙并没有过多的时间去准备营养的早餐，所以很多人会选择在早上的时候吃鸡蛋，但是在空腹的时候并不适合马上吃鸡蛋，因为影响到蛋白质的吸收，建议在先前吃点面包充饥。

1、很多人早上赶着去上班，没什么时间准备早餐，鸡蛋营养丰富，富含蛋白质，是很多上班族的必选品。 早上空腹最好先吃点面包，馒头充饥，然后进食蛋白质，这样有利于氨基酸吸收利用不会浪费，空腹吃鸡蛋，由于一夜下来很饿，蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需的能量，不利于蛋白质的吸收。

2、早餐吃鸡蛋有什么好处 鸡蛋是极好的蛋白质来源 整鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一，这意味着鸡蛋含有我们必须从饮食中摄取的所有必需氨基酸。 鸡蛋相对来说比较便宜 相较于其他高蛋白食物，比如红色肉类（牛肉、猪肉等），即便是自然放养生产的鸡蛋也仍然更划算。 鸡蛋不会让你的胆固醇变高 虽然鸡蛋确实含有大量胆固醇，但摄入胆固醇会影响血脂的陈旧理论已经被推翻了，老年人不要吃多了，那么老年人的老花眼吃什么食物好。

3、所以不用担心吃鸡蛋会增加心脏病的发病几率。 鸡蛋有助于脑发育和增强记忆力 在鸡蛋中发现的核心营养——胆碱，具有促进大脑发育和工作的作用。它也与增强记忆力的持久性和回忆能力，以及提高机敏性有关。

4、 鸡蛋可以保护你的视力 鸡蛋含有两种抗氧化剂——叶黄素与玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的伤害。它们也与降低老年白内障发病率有关。 鸡蛋为减肥助力 这是通过让你长期觉得一直很饱来获得的好处。研究显示，早餐吃鸡蛋的人比吃百吉饼的人更易减肥。

老年人吃什么有助于肝脏

　　肝脏也是非常重要的器官之一，所以我们在日常生活中也应该注意对肝脏的养生保健，其实很多的食物都能够对肝脏起到一定的保护作用，特别是那些患有肝脏疾病的老年人，一定要注意保护肝脏，今天我们就来看看那些可以保护老年人的肝脏的食物。

　　一、优质蛋白

　　1.大豆及豆制品：

　　其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。

　　2.牛奶：

　　属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。

　　3.鸡蛋：

　　属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等;但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜。

　　二、新鲜的瓜果蔬菜

　　1.葡萄：

　　葡萄中富含葡萄糖还有很多的人体必须的维生素，能够补充气血，对肝阴有好处，而且能够舒展筋骨，活血化瘀，对于喂脾也有很好的作用，不仅能够保护肝脏，而且还能够增强肝功能，是肝脏有益的饮食佳品。

　　2.蘑菇：

　　属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。

　　现在了解了老年人吃什么有助于肝脏了吧?既然了解了那么在饮食上就适当的多吃这些食物，保护肝脏也是保护自己的身体的一部分。

儿童吃什么可以增强记忆力

   很多的父母都在为孩子的记忆力感到担忧，孩子记忆力不好，学习成绩就一直上不去，有的孩子甚至忘东忘西，连自己的作业是什么都不知道。采用药物治疗的方法，又担心会有很多的副作用，那下面就介绍一下儿童吃什么增加记忆力？

1、牛奶。

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋。

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处 3、鱼类。

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4、味精。

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效

5、花生。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”

6、小米。

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

7、玉米。

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用

8、黄花菜。 人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好 9、辣椒。

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

10、菠菜。

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用.

11、橘子。

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

12、菠萝。

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

   以上就是儿童吃什么增加记忆力的小技巧。不要小看这些日常生活中经常吃的食物，在无形当中就为我们的身体提供了一个好的保障。为儿童的记忆力提供了强有力的帮助，各位父母也不要为自己的孩子的记忆力感到担忧，多锻炼，多吃以上的食物，一定可以增强记忆的。

吃什么能增强记忆力，长期吃这个

提高孩子的记忆力可以通过饮食来补，我们都知道干果类中含有大量的不饱和脂肪酸，而这种物质对大脑的发育有重要的作用，核桃、桂圆、大豆、牛奶、鸡蛋对大脑的发育都有重要的作用。

桂圆干：益气补血，增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

核桃：又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

枸杞子：为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。

蜂蜜：蜂蜜是一种滋补强壮的营养剂,可与柏子仁一同炖服，有增强记忆力 、改善健忘的效果。蜂王浆对神经衰弱健忘之人也频适宜。

菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

大豆：富含蛋白质，有助于提高记忆力。

牛奶：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。

花生：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

老年人吃什么有助于软化血管！

随着年纪越来越大，每个人都会变老，然而老年人由于年纪大，身体变差，新陈代谢就会减弱，再加上高血脂、高血压等疾病，血管壁会慢慢老化而变脆，心血管疾病就会不期而至。因此，日常生活中，应该多给老人吃什么有助于软化血管，小编告诉您。

香菇：香菇是一种核酸类的物质，可以预防胆固醇的产生，防止血管变脆和动脉硬化，对于预防心血管的产生有积极作用。

海带：海带的营养价值很高，具有药用价值，含有水溶性纤维，可以预防血管阻塞，促进胆固醇排出，也可以预防动脉硬化。

大蒜：大蒜有明显的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治疗动脉硬化的良药。

芹菜：芹菜可以降血脂众所周知，芹菜中含的芹菜碱还可以保护心血管，而且芹菜叶也可以吃，叶子维生素C比茎还高。

苹果：不管怎么样，每天吃一个苹果总没错，苹果中含有类黄酮、钾、维生素C、维生素E、糖果酸等成分，可以使体内的脂肪分解，对预防动脉硬化有作用。

洋葱：洋葱中含有前列腺素A，能使血管扩张，降低血管黏度，同时，还含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗动脉硬化的作用。

核桃：核桃除了对大脑智力有帮助，还含有丰富的亚油酸，可以防止动脉硬化。

蜂蜜：蜂蜜具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老等功效，它富含维生素B2、B6、C、K、胡萝卜素，可以改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。

玉米：玉米的脂肪中的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量达60%以上，对于人体内胆固醇的代谢有帮助，同时减少血管中胆固醇的积累，达到软化动脉血管。

吃什么才有助于肝脏

多吃一些有利于肝脏的食物可以大大降低肝脏疾病的发病率，我们应该多吃一些有利于肝脏的食物，这样才能够避免我们的肝脏出现问题，现在肝脏出现问题的发病率又非常高，所以吃一些对于肝脏号的食物非常有必要，需要引起重视，可能大家对于吃什么有助于肝脏及食物还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下吃什么有助于肝脏及食物吧。

饼干：供给能量。饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干，再加上一个水果、一个鸡蛋、一杯牛奶，就是一份完整而且能量充足的早餐，可保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干、喝一杯饮料，可使您一直到下班都保持饱满的工作热情。

矿泉水：补充盐分和矿物质。适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐(钙、钠、镁的含量各不相同)，可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化，钙能补充主副食品中钙的不足，钠可避免身体脱水。

干果：即时能量补充剂。在进行体力和脑力劳动之后，可以嚼一些干果或果干，能快速补充体力。平时可在包里放一些杏干、杏仁或榛子，以备不时之需。

水果：提供维生素。大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。维生素B族和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持记忆和学习的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、金合欢、香芹、青椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天要保证吃1～2个水果和500克的蔬菜。

奶制品：机体必需品。奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪量。另外失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。

以上内容为我们介绍了吃什么有助于肝脏及食物，这些内容都是我们可以接触到并付诸实践的东西，我们一定不能忽视，需要我们引起特别关注，可以多吃一些对肝脏号的食物非常有用，吃什么不是吃，一定要多吃一些对人体有益的食物。

吃什么才有助于肝脏排毒

肝脏疾病是我们都不愿意面对的，很多人都希望自己拥有一个健康的身体，这是我们每个人的梦想，但是事与愿违，很多人的身体都出现了不同程度的伤害，所以更需要我们进行保养，食疗的方法是一种非常不错的方法，可能大家对于吃什么有助于肝脏排毒及食物还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下吃什么有助于肝脏排毒及食物吧。

蜂蜜 具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。

豆腐 内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

食醋 有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些，可促进钙、铁、磷等成分的溶解，易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效，对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。

猪肉 有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。

蜂乳 有滋补、强壮、益肝及健脾作用，能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。

酸奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白，会使衰弱的肝脏负担加重，而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质，可诱发肝昏迷。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。

猪胆 有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。胆盐可刺激胆汁的分泌，增加肠蠕动，促进脂肪的消化及吸收。

以上内容为我们介绍了吃什么有助于肝脏排毒及食物，我们可以多购买一些对于我们身体肝脏有益的食物，可以有效的帮助我们避免很多种疾病的威胁，同时需要我们注重体育锻炼，也可以帮助我们减轻疾病对于我们身体产生的威胁。