由网友(醉看伊人戏)分享简介：孩子的智力和智商决定这以后的生活和学习，一些食物具有补脑和提高智力的作用，鱼类和豆类是最好的补脑的食物，芝麻和核桃也是很每个人对吃的东西都不会排斥，就像是补脑的和益智的，补脑与益智的食物一般都是给孩子食用，因为孩子正处在上学学习的阶段，更需要开发智力于增强脑力，所以益智的食物孩子最适合吃，当然了益智的食物应该适合于所有...

吃什么提高智力？益智补脑竟是这物！

孩子的智力和智商决定这以后的生活和学习，一些食物具有补脑和提高智力的作用，鱼类和豆类是最好的补脑的食物，芝麻和核桃也是很补脑的，这些食物可以多给孩子吃一些。

1.芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

2.糙米

增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

3.大蒜

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

4.鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

5.豆类及其制品

所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

6.牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

7.鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

8.香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

9.海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

吃什么益智补脑呢

每个人对吃的东西都不会排斥，就像是补脑的和益智的，补脑与益智的食物一般都是给孩子食用，因为孩子正处在上学学习的阶段，更需要开发智力于增强脑力，所以益智的食物孩子最适合吃，当然了益智的食物应该适合于所有人，但是什么食物是可以益智的呢？我们一起来看看吃什么益智补脑呢？

   1、芹菜：

芹菜能激起人的灵感，所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，这是产生富有创新思想的前提。

2、菠萝：

菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助。

3、小米：

含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有健脑主将之称，小米还有能防治神经衰弱的功效。

黑芝麻糊

用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。

制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。

功效：养颜美容、益智健脑。

核桃杏仁露

用料：核桃、杏仁、清水适量

制法：

1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；

2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。

功效：养颜、益智。

   这样我们就对吃什么益智补脑有了了解，上面食物我们可以经常的吃一点，尤其是正在用脑的孩子，更需要智力的开发，所以孩子很需要这些食物来补充营养，不只是孩子可以吃，用脑比较多的，或者是老年人等都可以食用上面的食物。

益智补脑粥有哪些

养生已成为我们生活中不可或缺的话题，当然重视这个问题的却是一小部分的人，大部分的人还是没能够引起注意，其中益智补脑也是家长们常常为孩子们考虑的一项，然而很多种方法都是可以益智补脑的，有部分的家长想找一些益智补脑粥的食谱，也就是通过食疗来提高孩子的智力，因为这种方法是比较安全的，下面我为大家介绍几种：

大枣糯米粥 大枣20个，糯米100克，加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益气扶正。

扁豆粳米粥 扁豆、粳米各100克，加水煮粥食之。扁豆有健脾养胃、化湿消暑作用，治胸闷乏力、头重心烦。

黑芝麻粳米粥 黑芝麻30克，炒熟碾碎，粳米100克，加水煮粥。适于身体虚弱、头昏、耳鸣、益智健脑、便秘者食用。

百合冰糖粥 百合、冰糖各30克，大米、糯米各50克，加水煮粥，有滋阴降火、安神功效，治神经衰弱、心烦难眠、多梦。

甘蔗红枣粥 甘蔗汁250克，红枣10枚，粳米100克，加水煮粥，有养阴润燥功效。适于心烦多眠、咽喉干燥者食用。

益智补脑是家长们常常担心孩子们的一项，当然面对这么多五花八门的益智补脑方法也是极为头疼的，最终可能还是会选择饮食来益智补脑，上面这几种粥孩子不错的，建议家长朋友可以做给孩子们吃，提高孩子们的智力，也能使孩子健康快乐成长。

儿童益智补脑汤哪种不错

对于孩子们来说，聪明是很重要的，也是家长朋友们十分关注的问题，想要使孩子得到益智补脑很好的效果，方法也是比较多的，当然保健品，食补等等都是很多家长不二之选，但是保健品一类的可能没有太大的效果，为此很多的家长就会选择用食补来进行益智补脑了，那么生活中哪种汤有益智补脑的效果呢?一起来看看下面的详细介绍。

1.安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神，调和气血。

2.鳝鱼猪肝汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

3.冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

4.木瓜黄豆猪脚汤：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时，然后调味。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

儿童益智补脑已成为生活中家长们极为重视的问题，食补还是比较安全放心的，建议我们家长朋友们尽量选择食疗，上面介绍的是几种儿童益智补脑的汤，在日常生活中可以做给孩子们吃，这样也就能更快的确保孩子们的智力有保障了。

益智补脑食谱大全

现在的家长都会注意孩子的发育情况，有很多的朋友喜欢做一些益智补脑的食品给自己的孩子，认为这样的食物是可以帮助补充脑细胞，对孩子的智力发育是有帮助的。其实有这样的想法也是好的，合理的饮食对身体也是有帮助的。有兴趣的朋友可以看看下面的一些烹饪介绍。

益智健脑海参煲

材料

水发海参，香菇，海米，肉片，香葱段，姜丝，上汤，鱼露，胡椒粉。

做法

1、海米洗净、海参，香菇切块、葱切小段。

2、分别将香菇、海米煸香(关键步骤)、肉片炒5成熟捞出待用。

3、姜丝煸香后倒入海参猛炒。

4、把煸香后的香菇、海米汇入炒锅，撒入葱段翻炒3～4分钟后注入上汤。

5、开锅后加盐转入砂锅改慢火煲。

6、40分钟左右再撒入葱花、胡椒粉即可上桌

小诀窍

海参功效：延缓衰老、提高免疫力、增强大脑记忆能力，具有抗疲劳的功能。

食物相克：海参不宜与甘草酸、醋同食。

金针菇炒蛋

材料

金针菇少许，鸡蛋2个，葱花少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许

做法

【做法】：

1. 金针菇切去老根洗净沥干水切碎(也可加盐焯水)，葱花切碎，放入容器内;

2. 打入鸡蛋，加入葱花，盐，鸡精，用筷子搅匀， 热锅加油，放入打好的蛋液，快速翻炒至金针菇变软熟，即可盛盘

小诀窍

炒蛋时在蛋液中加入葱花，炒出来的蛋鲜黄美味

上面和各位朋友介绍了关于益智补脑的食谱做法，以上只是和大家列举了两例简单的菜肴，大家可以参考一下。想知道更多的朋友可以上网查询一下，或者是咨询一些有经验的朋友。对于食材的选择，尽量选择新鲜的，这样的营养才会更加丰富。

益智补脑枸杞核桃豆浆的做法

衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，益智补脑枸杞核桃豆浆的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。

经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，益智补脑枸杞核桃豆浆的做法简单，能帮助调理身体。

益智补脑汤的做法

自从家里有了新生命以后，家长们的心思肯定都在孩子的身上了。每位妈妈都希望自己的宝贝能够身体棒棒吃麻麻香，希望宝贝能聪明健康，那么在吃的方面也是有很多讲究的哦。有些宝宝比较挑食这也不吃那也不吃，肯定不能让身体长的更好，那么下面为各位朋友们介绍几款益智补脑的膳食，帮助宝贝们更好的成长哦！

儿童益智补脑汤

美味鲑鱼汤

材料：鲑鱼肉120克，豆腐50克，紫菜适量，葱花适量，姜丝适量，盐适量，胡椒适量。

做法：将鲑鱼切成块状，汤锅内加水煮开，放入切好的鲑鱼块，烫好后捞出备用。将捞起的鲑鱼块放入锅中，加入紫菜、豆腐、姜丝、盐和胡椒粉，约煮两分钟。盛入碗内洒上葱花即可食用。

功效：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充是非常重要的，而豆腐及鲑鱼就是这两种营养素的最佳提供者。紫菜提供了辅助生长发育所需的微量元素碘、铁等，是一种帮助宝宝健康成长的佳品。

莲藕苹果排骨汤

材料：苹果、排骨、莲藕。

做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

功效：肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

椰子鸡汤

材料：椰子1只，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水适量盐少许。

做法：鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味。红枣洗干净去核。椰子取汁，椰肉切块。将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

功效：椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。

豆瓣青菜汤

材料：豆瓣100g、小青菜150g、鲜香菇3朵、肉末100g;油2大勺、盐1茶匙、生姜丝少许、料酒1小勺

做法：小青菜浸泡20分钟，洗净沥干水分备用;鲜香菇洗净切成小块备用。起油锅，倒入1大勺油，放入生姜丝，煸炒肉末，肉末变色后锅边炝料酒，煸炒30秒盛出备用。再起油锅，倒入1大勺油，放入鲜香菇、豆瓣煸炒后倒入肉末，放入适量的水烧开。最后放入小青菜，等青菜干瘪后，调入盐即可。

功效：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。蚕豆还有利湿消肿的作用。

上述为大家介绍了几款补脑益智的食谱，有些宝宝可能不喜欢有些菜的味道，这就需要依靠家长们的智慧了，怎么让宝贝们吃下这些食物还是需要一定的办法的。除了膳食上对孩子好之外，也要让孩子每天锻炼身体增强身体的免疫力，这样才能少生病身体棒棒吃麻麻香！

吃什么明目补脑呢

学生在上学时期是人这一生中脑部发育最快的时期，也是对眼睛损害最大的时期。所以做父母的都特别关心怎样才能为大脑提供够的养分来补充大脑，来保护眼睛不受损害。学生怎么样能够更加聪明、更加强壮的成长呢？那下面我就给同学们和做父母的推荐吃什么明目补脑呢？一起来看看吧！

 　能够健脑的食物

 　花粉营养丰富，其中维生素K能够健脑防衰，延年益寿。芹菜芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高。中医认为，芹菜有醒脑健神，润肺止咳的功效。

   黄花菜其中含有丰富的营养素，有养血平肝、镇脑安神、利水消肿之功效。食用时，以食经加工的干品为好。

   黄豆含有丰富的蛋白质，是补髓养阴，补血益智的良方。对用脑过度、神经衰弱、失眠健忘等症都有良好的疗效。食用时，与含蛋氧酸的食物合并最宜。

   核桃蛋白质和脂肪的含量远远超过其它果品。其性温补，有增强滋补能力的作用，对大脑神经有益，是神经衰弱的辅助治疗剂。

   能够明目的食物

第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。增强在暗中看物的能力。

   第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。

   上面就是我为做父母的还有学生们介绍的吃什么明目补脑，大家应该知道了吧。不管吃什么我们都要让孩子吃饱，在保证量的同时要让食物更加有营养，对那些需要明目补脑的孩子们有所帮助， 能保证眼睛和大脑的正常代谢。

高中生吃什么最补脑呢

可能读过书的人都知道，高中阶段是我们人生学习阶段最苦的一段经历，我们经常能听见周围的很多高中生都在抱怨自己学习效率低下，大脑反应慢，因此为了完成沉重的学业负担，都必须通宵熬夜的进行学习，这对他们的身体损害真的太大了。是通过食疗补脑完全可以提高学习效率，那么高中生吃什么最补脑呢?

1.莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

2.天麻鱼头汤：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

3.安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神，调和气血。

4.鳝鱼猪肝汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

虽然说以上提到到一些补脑食谱看似比较的简单，但是要想真正发挥他们的最大功效也并不是件容易的事情，要想真正做到有针对性的补脑，我希望广大家长朋友一定要督促自己的孩子正确地评估自己在学习中遇到的一些困难，同时监督他们远离一些垃圾的快餐食品，这样才能保证他们大脑的灵活度，从而提高学习成绩。

五豆补益糙米粥 益智补脑

 

根据人体质的不同，身体所需补充的维生素也不同，今天小编就为大家介绍一种可以补充多种营养的食谱—五豆补益糙米粥，我们一起来看看他们的做法吧。

 

材料：

主料：糙米100克

辅料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克

 

做法

1.将五种豆类分别淘洗干净。

2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。

3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。

4.锅中倒入6碗水，放入沥干水分的豆类煮滚开锅后，再改用小火煮约半小时。

5.待米、豆都成花糜状时即可熄火，继续焖约五分钟后，即可食用。

 

功效：精品主食 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱

 

五豆补益糙米粥的做法你知道了吗？这道粥特别适合青少年食用