由网友(四面楚歌我依旧淡定猖狂@)分享简介：其实在平时的生活中的时候，很多的人都没有时间去吃饭的，这样的话就会导致饮食方面非常的单调的，没有办法吸收到更加的营养的，豆腐是我们平时常吃的一种豆制品，因为豆腐中含有丰富的蛋白质，所以深受人们的喜爱和追捧，除了豆腐富含丰富的营养价值外，它之所以受欢迎是因为可以以豆腐为原料做出很多美味的食物。不过在众多做法中小编主要来说...

豆腐肉片汤的做法

其实在平时的生活中的时候，很多的人都没有时间去吃饭的，这样的话就会导致饮食方面非常的单调的，没有办法吸收到更加的营养的，那么下面我们就一起来了解一下豆腐肉片汤的做法大全。

材料

主料

猪瘦肉150克，金针菇250克

辅料

豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，

做法

1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟

2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条

3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇

4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆腐肉片汤的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，光吃肉片的话可能会觉得很腻的，配上豆腐就不那么觉得了。

豆腐肉片汤的做法有哪些？

豆腐是我们平时常吃的一种豆制品，因为豆腐中含有丰富的蛋白质，所以深受人们的喜爱和追捧，除了豆腐富含丰富的营养价值外，它之所以受欢迎是因为可以以豆腐为原料做出很多美味的食物。不过在众多做法中小编主要来说一说豆腐肉片汤的做法有哪些，如果你热爱美食不妨来学一学哦!

做法一：金针菇豆腐肉片汤

健康功效：

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

豆腐：清热泻火、益气、解毒

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

猪瘦肉150克

金针菇250克

豆腐1块

姜3片

白胡椒粉

葱花儿

菜谱做法：

1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟

2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条

3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇

4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可

做法二：番茄豆腐肉片汤

健康功效：圣女果，又称小西红柿，清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育圣女果可以增加人体的抵抗能力，酸酸的还真好喝

食材

主料肉片60g番茄1个豆腐1/2块

辅料

油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量

步骤

1.肉片用盐，油，淀粉，酱油腌制一会儿

2.小番茄对半切开

3.豆腐切成小块

4.锅里下油，把小番茄炒一炒

5.倒入清水

6.大火烧开

7.放入肉片搅拌一下

8.烧开后再放入豆腐一起煮开

9.煮开转小火盖住盖子煮10分钟

10.开盖放入盐调味即可

小贴士

番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化

小编以上只提到了金针菇豆腐肉片汤和番茄豆腐肉片汤的做法，虽然它们的制作过程很简单，但是对我们人体却发挥无价的作用。和寡淡的豆腐肉片汤相比，着两种做法不但放入了蔬菜，增加了营养价值，同时也增加了人们的食欲。

紫菜豆腐肉片汤的做法是什么呢？

紫菜因为营养丰富，预防疾病的功效也很多，所以一直以来深受人们的喜欢，紫菜可以和很多食材就搭配在一起，制作各种各样的美食，其中紫菜豆腐肉片汤就是非常受人们喜爱的一种汤，下面就让小编给大家介绍一下紫菜豆腐肉片汤的制作方法吧！

主料:紫菜(干)12克，北豆腐150克，猪瘦肉90克。

调料:酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克。

做法：

1.猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。

⒉ 待水煲开，倒入紫菜，豆腐，肉片，再开时，加些酱油、醋、盐、香油及葱粒即成。

健康提示

此汤能清肠胃热,治痔疮.

丰富碘质、润肠清热、去脂瘦身.

营养分析紫菜(干):紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大紫菜有软坚散结功能。

豆腐(北):豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

猪肉(瘦):猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产

紫菜豆腐肉片汤的制作方法其实并不难，将猪肉切成片以后，最好用开水焯一下，这样可以去除猪肉的腥味儿，另外，豆腐切成片，一定要注意，在熬汤的时候不要乱讲搅，如果乱搅的话，有可能会导致豆腐发软，掌握方法很重要。

西红柿肉片汤的做法步骤

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西红柿肉片汤是一种美味，而且也是很多家庭餐桌上必不可少的一道汤，所以由于它营养价值比较高，再加上口味比较纯正，很多的家庭主妇，都想了解一下西红柿肉片汤的做法和步骤，为了你能尽快学会，就来看看下面具体的介绍吧。

食材准备

原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末若干，鸡蛋1个，香油，盐。

配料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。

制作步骤

1、西红柿用开水将表皮烫除，切块。

2、肉片用腌料腌。

3、水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入。

4、待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。

西红柿

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

西红柿肉片汤的做法和步骤，以上内容就做了详细的介绍，同时也介绍了西红柿的营养价值和对人体的好处，所以在了解以上内容后，为了能尽快的学会西红柿肉片汤，那么可以对以上内容了解后，学着自己尝试制作，就能制作出口味特别独特的西红柿肉片汤。

菠菜肉片汤的做法是怎样的

不知道大家有没有做过菠菜肉片汤呢?菠菜肉片汤营养丰富，大家都知道菠菜里含有丰富的维生素的等营养物质，不管是小孩子还是大人都非常适合吃用，而肉类几乎成了每顿饭必不可少的，因为肉类提供了人类必要的营养能量；那么我们接下来看看这款菠菜肉片汤的做法是怎样的。

食物原料：

菠菜60克，猪里脊肉50克，鸡蛋半个，生粉适量，清高汤200毫升，葱末、姜末、盐、香油各少许。

制作方法：

1、菠菜择洗干净，切成小段，用开水汆一下；猪肉剁成蓉，加入鸡蛋、生粉、葱末、姜末、盐搅拌均匀。

2、锅内加入清高汤，上火烧开，把拌好的肉馅压成几块小饼状，放入汤内，熟时放入菠菜，待汤再开后调入盐、香油即可。

食谱类别：

1岁半宝宝食谱

袋鼠妈妈营养经：

荤素搭配，营养均衡，可为宝宝的成长提供所需要的蛋白质、铁、钙等营养成分。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

看了以上内容，相信大家大概也懂得菠菜肉片汤的做法了。这款汤，饭前饭后都可以喝，而且煮汤后的菠菜十分甜嫩美味，相信大家都会很喜欢。不过大家也要知道菠菜跟有些食物是相克的，像牛奶、豆腐；要是家里做这款菜，就不要再做豆腐和喝牛奶了。

紫菜豆腐汤的做法大全是什么？

白白的软软的大豆腐不管是对于牙齿还未长出来的婴儿，还是年老牙齿渐渐掉落的老年人来说都是一道美味又健康简单的食物，豆腐中含有丰富的蛋白质，制作方法又多种多样，深受到所有人的喜爱，特别是用来做汤的话，更是名副其实美味佳肴兼营养品，可是，怎样做才是更好的，接下来，就让小编为大家介绍一下了。

名：紫菜豆腐汤

主要食材：紫菜，虾米

分类：家常菜

口味：鲜香可口

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菜品特色

制作简单，营养丰富。

做法

主料

紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一件切粒、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵(或葱二条)切碎。

配料

各色紫菜豆腐汤照片

图册 20张

腌料：生抽半汤匙，生粉半茶匙，油半汤匙。调味：水或上汤四杯，盐半茶匙，糖1/4茶匙，生抽半汤匙，古月粉少许。

制作过程

1、猪肉洗净，抹干水，切粒再稍剁幼，加腌料捞匀。

2、虾米浸软，滴干水。

3、紫菜放落镬中(不落油)，慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起，洗净切碎。(烘炒紫菜可去腥味，附着的沙也是易洗掉)

4、下油一汤匙，放下猪肉炒至将熟，铲起盛罩篱内，让油及水流去。

5、用镬中余油，下虾米及姜爆香，加入调味、紫菜、豆腐煮滚，再煮五分钟，下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除去汤面的泡，试味，盛汤碗内上桌。

营养价值

豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里，每年9月15日，有一年一度的豆腐文化节。深究者，可详阅《淮南子》及淮南地方志。理学家——朱熹有《素食诗》传世。

都说豆腐补脑，这是一点也没错的，对于一些经常会忘事记忆力不太好的人，小编建议可以多食用一些豆腐，它的物价并不高，是一般家庭都可以支付的了的，因此，不妨用它来做一道美味的早餐，不仅可以填饱肚子，还可以提供丰富的营养物质，吃了美味的食物还会拥有好的心情。

西红柿肉片汤的做法有哪些

西红柿里面有很多维生素，给我们人体会带来很多营养，别看西红柿在市场上面的价格不是很贵，但是西红柿可以算是蔬菜之王，西红柿的皮也是有很多营养成分的，所以我们吃西红柿的时候常常就不会将皮给去掉，这样会让很多营养流失了，西红柿可以用来煮汤，这样汤很美味，那么下面个大家介绍几种这个西红柿肉片汤的做法。

我们都知道番茄中含有非常丰富的维生素以及各种人体需要的，，而牛肉一直以来又是倍受人们喜爱的一种肉类，这两者的结合搭配，不仅可以给你带来不一样的美食体验，同时还可以给身体带来更多的营养价值。

牛肉适量 洋葱适量

土豆适量 番茄(西红柿)适量

辅料

葱白适量 生姜适量

迷迭香适量 番茄酱适量

黄油(butter)适量

番茄牛肉汤的做法步骤

1. 将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用;

2. 锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味;

3. 倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁;

4. 加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开;

5. 将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可

方法二

1准备好材料。

2番茄切块，精肉切薄片。

3肉片用少量盐，加入番薯粉用少量水抓匀。

4热锅冷油下青豆和番茄稍炒。

5加入半盘水加热。

6水开，下肉片烫熟，调入少量盐即可。

方法三

1. 将猪肉切成小薄片。

2. 将番茄洗净，切成桔瓣一般的水小块。

3. 清水(或用鸡汤，肉汤更佳)烧开，放入肉片，盐，稍煮一会，放入蕾茄，烧开即可。

方法四

白菜叶撕成片，番茄去皮切块(番茄去皮见这里)，猪里脊切片用生粉，盐，调料腌制一下番茄肉片汤的做法

锅烧热放少许油炒一下番茄出汤，加适量温水烧开，放白菜叶烧开番茄肉片汤的做法

烧开后一片片的放入肉片，至肉片变色即可，出锅前加少许盐，鸡精即可

以上就是个大家介绍的这个西红柿肉片汤的做法，其实不管是哪个方法，都是很简单的，保证让大家一看就会，而这个西红柿肉片汤也是一种家常菜，很多中国人都是会做的，如果不会做的话，那么学一次也就会了，如果不怕麻烦，那么子煮这个西红柿肉片汤的时候，可以先将西红柿炒一下，这样西红柿会好吃一点。

西红柿奶昔的做法

每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做西红柿奶昔这道菜吧。

西红柿奶昔的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。

西红柿饺子的做法有哪些？

西红柿馅料饺子大家有吃过吗？这道食物搭配其实是比较独特的一种食用方式了，但是我们都知道西红柿富含维生素c，而且还可以起到美容的功效，以下就是西红柿饺子的做法步骤介绍。

1、将鸡蛋打散在碗中，均匀搅拌

2、锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用，把西红柿将头部切两刀，成十字型

3、把西红柿放在在开水中烫一下，然后取出，接着将西红柿皮就很好去除了

4、去皮后的西红柿切开，去掉内瓤。切成丁，但不要太小

5、鸡蛋倒入容器中，加入挤干水份的西红柿粒 。这是多出来的西红柿汁，直接喝也很好喝的

6、将馅料加入糖和盐搅拌均匀。饺子皮记得比面条的稍软些

7、包入饺子馅，一定包好，避免饺子在煮的过程中露馅。

8、如果包的过程中，西红柿还在渗水，可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器，包的时候就不会出水了。然后锅中水烧开，倒入饺子，开始煮

9、水开后，再淋一次水。再次水开，饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候根据个人喜好配醋或蒜泥。

注意事项

西红柿里的水分一定要弄干一些，如果再锅里煮的时候，变成灌汤饺，似乎就要露的汤里了。

番茄鸡蛋肉片汤的做法

番茄是我们生活中比较常见的一种蔬菜，无论是作为水果直接食用还是作为蔬菜都是特别营养的，尤其用番茄煮汤还能很好增加我们的食欲，其中番茄鸡蛋肉片汤让我们觉得不是特别油腻，而且营养价值非常全面，但是我们一定要掌握好制作方法，下面一起了解下番茄鸡蛋肉片汤的做法。

材料：（两人份）

5块钱的前腿肉（前腿肉更好吃，肥瘦，自己定），鸡蛋1个，少许葱花

1、把肉切成小条丝状，不要过大，0.5厘米宽,2厘米长就好。

2、切好的肉丝，放入淀粉和少许酱油，搅拌均匀放置5分~10分钟。

3、打好鸡蛋花。

3、把准备好的肉丝放入烧滚的水里，煮5分钟~8分钟后。放入鸡蛋花，葱花，少许盐，味精，出锅。（记住不用放油）

食用价值

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

番茄鸡蛋肉片汤的做法非常的简单快捷，比较适合平时工作忙碌的上班族，这样能够用最短的时间做出营养价值丰富的美食，无论作为早餐还是平时的配菜都是很好的选择，而且鸡蛋西红柿的热量比较低，经常食用还不容易导致身体变胖。