菠萝虾仁炒饭
虾仁饭是很多上班族们喜爱选择，虾仁饭含有的营养价值比较高，在对虾仁饭选择上，需要先对它进行了解，虾仁含有的蛋白质、维生素、胆固醇较多，所以吃虾仁饭的时候，可以放心进行，那菠萝虾仁炒饭也是不错之选，这样的佳肴也是很有名气的，吃的时候也是有着独特的味道。
很多人对菠萝虾仁炒饭做法并不是很清楚，这类佳肴在制作上，有着很好的方式，不过制作菠萝虾仁炒饭的时候，需要对菠萝进行很好准备，这样的食材也是比较难购买到。
菠萝虾仁炒饭：
材料：香水菠萝1个，米饭1大碗，基尾虾，胡萝卜，青豌豆等适量，鸡蛋2个(较小)，盐，鸡粉。
做法：
1、香水菠萝洗净，揭去顶盖，用勺挖出果肉切小粒备用，菠萝也挖空成一个菠萝盅，用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。
2、米饭煮好(最好用香米)
3、基尾虾去头壳，挑去虾肠，把虾仁切小粒，胡萝卜切小粒，鸡蛋打散备用。
4、炒锅烧热，倒入青豌豆和胡萝卜粒翻炒至熟，再倒入虾仁粒炒至变色后铲起备用。
5、炒锅放油烧热，中火，把打好的鸡蛋液倒入略炒，不要炒过了。倒入米饭炒匀。
6、再把炒熟的虾仁豌豆粒等倒入，最后倒入菠萝粒，加适量盐、鸡粉炒匀即可。
以上就是对菠萝虾仁炒饭详细介绍，制作菠萝虾仁炒饭比较轻松，那菠萝虾仁炒饭含有的维生素也是很多，尤其是菠萝含有的维生素有很多种类，所以对这样炒饭吃的时候，对促进人体各方面，都是有着很好的帮助。
菠萝饭的家常做法
菠萝饭是很多饭店的招牌饭之一，同时也是一种养生价值很高的食物，菠萝含有丰富的营养元素对人体的身体健康其实是有很多的好处的，用菠萝做饭可以说是说是现代人最好的一种养生方式了，同时菠萝饭也是一种色香味全的美食，因此很多人都爱吃这道菠萝饭。
所以说如果你也会做菠萝饭的话，那么就可以让家人吃得更健康更营养了，同时对于一些家里有孩子的人来说，菠萝饭更是打开孩子食欲的一个最好的方法，怎么心动了吗?那么就一起来学这道菠萝饭的做法吧。
原料：香米饭(蒸熟)250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。
调味料：蚝油，油、盐、鸡精。
做法：
一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
二、青红椒、切1CM大小的丁
三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟
四、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味
六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
推荐理由：营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力;形式可爱，色彩丰富，香甜可口，增加食欲，促进消化。
制作小贴士：
一、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃;
二、有过敏史的同学最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。
菠萝饭可以说是一种又好吃又有营养的食物了，但并不是每个人都适合吃菠萝饭的，由其是对于一些对菠萝的人最好就不要吃这种菠萝饭了。
红枣菠萝干果糯米饭的做法
烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。红枣菠萝干果糯米饭是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。
糯米饭">
1、糯米洗净后把水沥干，把菠萝肉的果汁用手挤出拌入糯米中，然后加水，水只要平常的一半多一些，大概是280ml～300ml、喜欢软软的就多一些，水加好后、加入少许红糖（按自己喜好就行）
2、把菠萝的芯放糯米上面一起浸泡30分钟后用快煮模式把饭煮熟
3、红枣用剪刀去枣柯后剪成小块儿备用
4、挤掉水分的菠萝肉，红枣，葡萄干等放好备用
5、糯米煮熟后把芯取出不用
6、倒入所有的备用的材料搅拌均匀
7、移动到蒸锅里再蒸15分钟即可
8、香软可口
9、各种摆盘
10、各种摆盘
家常菜是生活中必不可少的，红枣菠萝干果糯米饭的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
凤梨和菠萝的区别
凤梨和菠萝的区别是什么?很多的人认为凤梨就是菠萝。对于这个说法，我们请来了专家为大家具体的分析。菠萝，如果在台湾就被叫做是凤梨，而在新马就被叫做是黄梨。那这样说，凤梨是不是就是我们所说的菠萝呢?据专家的介绍，凤梨和菠萝是有一定的区别的。具体的看看下面的介绍。
凤梨和菠萝虽然都是凤梨科的。并且凤梨和菠萝看上去很相似，但是凤梨和菠萝从口味上就有所不同。其实凤梨和菠萝的区别，除了在口味上有区别外，还有营养价值，功效，食疗作用等方面有区别。
凤梨和菠萝的区别是什么?
凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝的营养和食疗价值有哪些?
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨的营养和食疗价值有哪些?
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
凤梨和菠萝的区别是什么，我们的专家给我们从凤梨和菠萝的外形，它们的主要的营养成份，营养价值，以及它们的食疗价值等方面做了详细的介绍。最后都证明了凤梨和菠萝是两种不同的水果，虽然是形状相似，但是它们的区别却很大。
菠萝古老肉怎样做好吃？
古老肉，即是咕噜肉，又称甜酸肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。下面为大家介绍古老肉的做法。
1 里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙(15ml)，黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙(15ml)腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。
2 腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉。过油中火炸3-5分钟至8成熟。捞出沥干油备用。
3 番茄酱3汤匙(45ml)，米醋2汤匙(30ml)，生抽1汤匙(15ml)，糖1汤匙(
10g)，清水100ml，调匀成料汁备用。水淀粉备用。热锅，不用倒油。倒入料汁，中火烧开至冒泡时，倒入水淀粉，拌匀，熬至稍微粘稠。
4 倒入肉，菠萝，青红椒迅速翻炒，使其均匀的挂上粘汁即可。
小贴士：
1、喜欢吃辣的，可用我图中的辣椒，不喜欢辣的，可用菜椒。肉要提前腌制一会，这样挂糊炸出的肉更加有味，且嫩。
2、炸肉时，第一遍可开中小火慢炸至熟。全部捞出后，可从新开大火迅速再炸一下，这样肉更酥。
3、最后迅速翻炒均匀即刻出锅。使肉能挂上料汁，且还是酥的。菠萝也能保持新鲜。
菠萝古老肉的家常做法？
菠萝是一种非常好吃的水果，然而肉也是一种非常好的食材。中国烹饪自古以来博大精深，各种食材都会搭配变换成一道道美味佳肴。那么，想让菠萝和肉两种食材，来一场时间上的美食碰撞，该怎么做才能让各色食材各显其特色，但又能够相融于其中。那么我们一起来看一下菠萝古老肉的家常做法。
猪里脊200g；菠萝150g；青椒1个；红椒1个；鸡蛋1个；面粉适量；食用油300ml实耗；生抽2汤匙；黑胡椒粉少许；盐3g；淀粉3g；番茄酱3汤匙（45ml）；米醋2汤匙；糖1汤匙,清水100ml；水淀粉50ml；菠萝古老肉是非常开胃的选择。微甜微酸的味道，让肉变得不再油腻难以下咽。做法和步骤,里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙，黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。
腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉.放在筛网里抖掉多余的粉。过油中火炸3-5分钟至8成熟。捞出沥干油备用。番茄酱3汤匙，米醋2汤匙，生抽1汤匙，糖1汤匙，清水100ml，调匀成料汁备用。水淀粉备用。热锅，不用倒油。倒入料汁，中火烧开至冒泡时，倒入水淀粉，拌匀，熬至稍微粘稠。倒入肉，菠萝，青红椒迅速翻炒，使其均匀的挂上粘汁即可。
不喜欢辣的，可用菜椒。肉要提前腌制一会，这样挂糊炸出的肉更加有味，且嫩。炸肉时，第一遍可开中小火慢炸至熟。全部捞出后，可从新开大火迅速再炸一下，这样肉更酥。最后迅速翻炒均匀即刻出锅。使肉能挂上料汁，且还是酥的。菠萝也能保持新鲜。此菜酸甜可口，更有菠萝的香气，非常好吃。
看完这道菠萝古老肉的家常做法，你是不是心动了呢？心动不如行动，酸爽的这道开胃大菜绝对适合你们，动动巧手无论是在平时还是在周末增添家庭餐饮特色，又满足了家人朋友们的味觉，一举两得，是一件幸福快乐的事情。希望小编的方法有帮助到你们，幸福快乐的过个周末。
菠萝咕噜肉的家常做法具体介绍
现在人特别重视饮食，都想让自己每天的饮食都比较合理，都比较健康，这样才能让自己的身体更健康，所以有很多人想了解菠萝咕噜肉的家常做法，为了你能尽快的了解，为了你能尽快学会，就来看看下面的介绍，希望你能通过学会，尝试着制作，让自己家庭成员都能吃上这种美味。
菠萝咕噜肉用料
菠萝300g 里脊肉300g 油适量 盐 适量 大红浙醋 适量 番茄酱 适量
菠萝咕噜肉的做法步骤
1.选里脊肉
2.菠萝去皮切小块备用
3.切成条状，加生抽，盐，糖，胡椒粉，黄酒
4.抓拌均匀
5.放入保鲜袋中，加入适量的干淀粉，把口抓严实，里面要留有空气，用力摇一摇，
6.这样做，干淀粉拌的非常均匀，而且不浪费，手还不会脏
7.油温七成热，入锅炸至定型捞出，然后再用七成热的油温炸至金黄色，表面酥脆为宜
8.炸好的里脊备用
9.备好大红浙醋，这种醋特别适合做糖醋口的菜，味道好
10.锅中放少量油，炒香葱姜蒜末
11.放入醋、糖和番茄酱
12.倒入炸好的肉翻炒均匀
13.最后倒入菠萝块
14.翻炒均匀即可出锅小贴士
炸里脊时油温要高些，这样才能保证肉是外酥里嫩
菠萝咕噜肉的家常做法，以上就做了具体的介绍，如果你想尽快的学会这种家常菜的做法，可以充分对以上内容的了解，通过了解以后，相信就能尽快的学会，所以以上的介绍，对于想尽快学会这道菜的家庭主妇，可以充分的了解尝试着制作一下。
凤梨与菠萝的区别有哪些
凤梨与菠萝，可能是我们在生活当中经常会听说过的，但实际上这两种水果到底是不是一样的呢，虽然相似，但是也有一定的区别，比如产地不一样，而且形态还有味道也会有一定区别。
1、区别之一：产地不一样
凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨，目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。简单说，凤梨削了就能吃，没有刺，菠萝先削皮，还要去掉刺~
2、区别之二：叶子不一样
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样，凤梨叶子是不带齿的，菠萝叶子带齿的。
3、区别之三：内刺不一样
市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。
4、区别之四：包头不一样
在削凤梨和菠萝时，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。
5、区别之五：味道不一样
凤梨味甜，可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。吃起来凤梨比菠萝好吃，甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。
6、区别之六：颜色不一样
凤梨的皮是绿色的，菠萝皮是橙黄色的。
凤梨和菠萝一样吗
凤梨和菠萝一样吗，这个问题也确实是令人纠结，从外形上来看凤梨和菠萝挺像的，能有什么区别的呢，其实这也是我们外行人来看，凤梨和菠萝就是同一种水果，只不过就是叫法不同而已。而专家讲，虽然说凤梨和菠萝外形上看上去十分的相似，但是从它们的叶子就可以看出它们的不同。
凤梨的叶子上没有长上齿，并且还是非常的光滑的，而菠萝的叶子上面却长着齿等，其实凤梨和菠萝在其它方面还有很大的区别的，比如说在吃法上面，在营养价值上面，在食疗作用方面等。我们来看看凤梨和菠萝一样吗?
从长相外形上讲：凤梨属于凤梨科植物凤梨的果实;凤梨的叶子不带齿，表皮软而光滑。菠萝的叶子带齿，表皮硬而扎手。菠萝则是属于凤梨科中的草本果树植物，生产周期短，营养生长迅速，在年平均气温23摄氏度以上的地区可以终年生长。
从吃法上讲：凤梨味甘而微酸，可直接食用。菠萝果肉需要用盐水泡过才可以吃。
从营养上讲：凤梨含有很丰富的营养成分，如碳水化合物，氨基酸，尼克酸，蛋白质，糖类，脂肪，还有维他命A、维他命B、维他命C、维他命G，胡萝卜素，膳食纤维，硫胺素;还含有无机成分镁、钾、钠、铁钙、磷等。菠萝中含有葡萄糖、蛋白质，粗纤维，柠檬酸和有机酸等，也含有人体必需的维生素c，硫胺素，尼克酸，胡萝卜素等。还有易让人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。
凤梨和菠萝的区别从食疗价值来讲：凤梨含有一种天然消化成分，称之为凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。在食疗方面具有利尿、解热、解酒、降血压、抗癌等功效。菠萝在食疗上则能帮助多种炎症、消化不良、驱虫、利尿、通经等疾病的缓解及解决，对神经和肠胃都有一定的医疗作用。
凤梨和菠萝一样吗，当然不一样了。凤梨与菠萝不仅是从外形上可以看出不同来，而且就是从内在也同样可以看出不同。凤梨和菠萝的营养价值各有千秋，各有不同。而且凤梨和菠萝对人们所起到的食疗方面的作用也是不同的。
凤梨是菠萝吗
凤梨是菠萝吗?多年来人们一直对凤梨和菠萝不能进行区分，总有人将凤梨与菠萝是混为一谈。到底凤梨是菠萝吗，至今我们还是不能得到更好的区别，所以为了让大家能够更清楚的认识凤梨与菠萝到底是不是同一种水果，我们就给大家分别从凤梨的生长，凤梨的外形，菠萝的生长，菠萝的外形做了详细的介绍。
凤梨是菠萝吗，这一个问题也确实是难住了我们常吃这两种水果的人们，大多数的人都会认为这两种是同一种水果，只是生长的地区不同，而叫法不同而已。其实并不是我们想像的这么简单，我们来看看凤梨与菠萝的区别就会明白。
菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨.菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
凤梨为凤梨科Bromeliaceae植物凤梨AnanascomosusMERR的果实。其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」
《清?植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年(约西元一六九四年)，距今约三百余年。
凤梨是菠萝吗，我们的答案就是凤梨不是菠萝，它们两者之间有着很大的区别的。从外形上，凤梨的叶子和菠萝的叶子不同，一个叶子上带有齿，一个叶子上不带齿。再就是菠萝与凤梨的甜味不同，甚至菠萝与凤梨的营养价值也是不同的。
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