由网友(伤心点到为止)分享简介：相信大家对于杨枝甘露肯定是非常熟悉的吧，杨枝甘露是我们常见的一种甜品，杨枝甘露不但好看而且还非常好吃，所以杨枝甘露受到了相信大家对于杨枝甘露肯定是非常熟悉的吧，杨枝甘露是我们常见的一种甜品，杨枝甘露不但好看而且还非常好吃，所以杨枝甘露受到了大家的喜欢，很多朋友在吃到美味的杨枝甘露时总是希望自己也可以在家里面自制出杨枝甘...

杨枝甘露的具体做法是什么

相信大家对于杨枝甘露肯定是非常熟悉的吧，杨枝甘露是我们常见的一种甜品，杨枝甘露不但好看而且还非常好吃，所以杨枝甘露受到了大家的喜欢，很多朋友在吃到美味的杨枝甘露时总是希望自己也可以在家里面自制出杨枝甘露来，其实杨枝甘露的做法很简单，下文我们介绍一下杨枝甘露的具体做法。

杨枝甘露是一种热卖的经典港式甜品，酸甜，浓郁，清凉，爽滑，可以带给品尝者无限的甜蜜滋味。杨枝甘露也可以称为芒果柚子西米露，因为最重要的三种食材分别就是芒果、西柚和西米.另外分别是椰浆和淡奶油，用到这些材料做出的杨枝甘露，口感纯正，香浓甜蜜。

食材

大芒果1个(重440克，可用等量芒果代替)，西柚1/4个，西米60克，冰糖60克，椰浆100ml，淡奶油20ml，水100ml

百度经验:jingyan.baidu.com

步骤/方法

1先来熬煮糖水，糖水的作用主要是为了增加甜味，可以根据个人的口味增减冰糖的用量，也可以用白砂糖熬煮，将60克冰糖加100ml水一起烧开小火慢煮15分钟至成糖液备用(或者也可以直接用蜂蜜代替)

2煮锅中放入半锅清水，烧开后再放入小西米转小火慢慢煮25分钟左右，此时西米中间的芯还略有一点白，关火焖5-10分钟至完全透明，冲冷水过滤备用;

3芒果对半剖开，将果肉分成两份，2/3用来打浆，1/3切成大小一致的小丁备用;西柚剥散和煮好的糖水一起备用;

4将2/3芒果放入搅拌机中，加入糖水，20ml淡奶油，100ml椰浆打成果浆;将煮好的西米铺在碗底，倒入果浆再铺上芒果粒，撒上西柚粒放入冰箱冷藏1小时以上即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种很美味的甜点，那就是杨枝甘露了，我们知道杨枝甘露不但好看而且做法也不难，我们只需要几个步骤就可以自制出杨枝甘露来，上文为我们详细介绍了杨枝甘露的做法。

杨枝甘露的具体做法

相信大家对于杨枝甘露肯定是非常熟悉的吧，杨枝甘露是我们常见的一种甜品，杨枝甘露不但好看而且还非常好吃，所以杨枝甘露受到了大家的喜欢，很多朋友在吃到美味的杨枝甘露时总是希望自己也可以在家里面自制出杨枝甘露来，其实杨枝甘露的做法很简单，下文我们介绍一下杨枝甘露的具体做法。

杨枝甘露是一种热卖的经典港式甜品，酸甜，浓郁，清凉，爽滑，可以带给品尝者无限的甜蜜滋味。杨枝甘露也可以称为芒果柚子西米露，因为最重要的三种食材分别就是芒果、西柚和西米.另外分别是椰浆和淡奶油，用到这些材料做出的杨枝甘露，口感纯正，香浓甜蜜。

食材

大芒果1个(重440克，可用等量芒果代替)，西柚1/4个，西米60克，冰糖60克，椰浆100ml，淡奶油20ml，水100ml

百度经验:jingyan.baidu.com

步骤/方法

1先来熬煮糖水，糖水的作用主要是为了增加甜味，可以根据个人的口味增减冰糖的用量，也可以用白砂糖熬煮，将60克冰糖加100ml水一起烧开小火慢煮15分钟至成糖液备用(或者也可以直接用蜂蜜代替)

2煮锅中放入半锅清水，烧开后再放入小西米转小火慢慢煮25分钟左右，此时西米中间的芯还略有一点白，关火焖5-10分钟至完全透明，冲冷水过滤备用;

3芒果对半剖开，将果肉分成两份，2/3用来打浆，1/3切成大小一致的小丁备用;西柚剥散和煮好的糖水一起备用;

4将2/3芒果放入搅拌机中，加入糖水，20ml淡奶油，100ml椰浆打成果浆;将煮好的西米铺在碗底，倒入果浆再铺上芒果粒，撒上西柚粒放入冰箱冷藏1小时以上即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种很美味的甜点，那就是杨枝甘露了，我们知道杨枝甘露不但好看而且做法也不难，我们只需要几个步骤就可以自制出杨枝甘露来，上文为我们详细介绍了杨枝甘露的做法。

​杨枝甘露的做法是什么？

杨枝甘露是一道非常美味营养的甜品，很多人都喜欢在闲暇之余吃一杯杨枝甘露，不仅味道甘甜适中，营养也很丰富，杨枝甘露主要材料是选用新鲜的芒果西柚加上蜂蜜所制作而成，不仅做法简单，而且味道十分令人回味。

做法

食材准备

西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。

制作步骤

1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

2.将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，

整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5.当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。

6.然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。

7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

注意事项

1、将西柚肉撕成小粒备用；

2、芒果要选择甜点的，挑熟软又没有烂点的芒果；

3、淡奶买不到，可以用牛奶代替，但是口感上会差很多；

4、西米的选择上，小西米比大西米煮起来要简单.最后给西米冲个凉可以使西米口感极佳。

杨枝甘露的做法

眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好杨枝甘露。

看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下杨枝甘露。

杨州炒饭的做法有哪些

杨州炒饭扬州特色之一，对于爱吃扬州炒饭的朋友来说，不妨来了解下杨州炒饭的做法哦！这样的话， 就可以制作出适合自己口味的扬州炒饭啦！那么杨州炒饭怎么做呢？杨州炒饭的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍杨州炒饭的三种做法，仅供大家参考。

杨州炒饭的做法一

材料：三明治火腿50克、基围虾100克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐2汤匙。

做法：

1、基围虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

2、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。

3、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中。

4、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金黄色。

5、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。

6、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。

杨州炒饭的做法二

材料：米饭适量、鸡蛋 2只、火腿肠250克、青豆50克、玉米50克、胡萝卜50克。

做法：

1、准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。

2、准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。

3、将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

4、火腿肠切粒。起油锅，将火腿粒煎炒一下。将火腿粒盛起待用。

5、鸡蛋两只搅拌均匀。起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。

6、倒入米饭炒匀 将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。

杨州炒饭的做法三

材料：上白籼米饭500 克，鸡蛋5 个，水发海参25 克，熟鸡脯肉25 克，熟火腿肉25 克，猪肉20 克， 水发干贝12 克，上浆河虾仁5 克，熟鸭腕半个，水发冬菇12 克，冬笋12 克，青豆12 克，葱末7 克，绍酒7 克，精盐15 克，鸡清汤13 克，熟猪油100 克。

做法：

1、火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁， 鸡蛋打入碗内，加精盐10 克、葱末3 克搅打均匀。

2、炒锅上火烧热，舀入熟猪油35 克烧热，放入虾仁划油至成熟，捞出沥油，再放入海参、鸡肉、火腿、冬菇、冬笋、干贝、鸭肫、猪肉煸炒，加入绍酒、精盐3 克、鸡清汤烧沸，盛入碗中作什锦浇头。

3、炒锅置火上，放入熟猪油65 克，烧至五成热时，倒入蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀，将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末5 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。

上面介绍的这三种杨州炒饭的做法都是很不错的，材料搭配的很丰富，也很有营养，因此，以后就不要说炒饭没营养啦！大家在制作扬州炒饭的时候，可以选择自己喜欢的食材，这样才能满足自己的口腹之欲哦！希望通过本文的介绍，对想要了解杨州炒饭的做法有哪些的朋友有所帮助。

青花鱼甘露煮的做法

世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会青花鱼甘露煮的做法，你肯定会兴奋良久。

今天小编介绍的青花鱼甘露煮可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。

酸辣甘露的做法

现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下酸辣甘露的做法，你肯定会愿意。

今天的酸辣甘露介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。

老杨蒸鱼的做法

现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于老杨蒸鱼的做法。

生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了老杨蒸鱼的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。

跟老杨学剁椒鱼头的做法

对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做跟老杨学剁椒鱼头吧。

大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的跟老杨学剁椒鱼头步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。

9种夏日饮品的做法

【夏日的冬瓜茶】

用料

冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g

做法

1、冬瓜外皮洗干净，切成小块

2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀

3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水

4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时(我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。)我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。

5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。

6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。

7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了

8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释

9、我喜欢加很多冰块稀释。。冰爽过瘾!!嘎嘎

小贴士

*糖量基本不用减。这水是稀释来喝的，所以不用担心太甜的问题。

*冬瓜本身就没有什么太浓郁的味道的。纯天然熬制和化学添加的味道肯定不一样。

*静置半小时，冬瓜一般能出挺多的水，我不清楚不出水的冬瓜发生了什么事，是不够新鲜还是怎么样?加热之后如果还是没有水，就要自己添加一些了。

*没有加水基本上是原汁在煮，所以汁就是不多，两斤冬瓜出来也就1瓶大约500ml左右的浓缩汁。

*不喜欢红糖味的当然可以用一半的冰糖代替。不同牌子的红糖味道也会不同。

*我用普通天然气炉和铸铁锅，最小火慢慢煮。确实两个小时才收火。煮到冬瓜粒呈咖啡色透明状。因为很多人说自己煮糊掉，大家的操作都会有差异，如果你用电磁炉或者火大了或者不同的锅，都可能会有不同的结果。煮的过程多看几次，根据自己的情况加些水或者缩短时间吧。

【蜂蜜柠檬茶】

用料

柠檬、蜂蜜、水

做法

1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干

2、切薄片儿

3、一层柠檬一层蜂蜜

4、装满后密封冷藏

5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽

小贴士

柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡

瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长

蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养

蜂蜜可随喝随续

【桂花酸梅汤】

用料：

乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量

做法：

1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净;

2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用;

3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味;

4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。

【薄荷青柠檬水】

我用柠檬和薄荷做了一大扎饮料，里面还放了蜂蜜调味。柠檬可以补充VC，蜂蜜可以养颜润燥，薄荷自然清凉，喝过之后感觉比较舒坦，精力倍增。

用料：

薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量

做法：

1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁;

2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子;

3、把清柠檬切成薄片;

4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

小贴士：

柠檬薄荷水一定要即调即饮，不能放置太久，不然味道会变浑浊，放置时间不宜超过半天。

【杨枝甘露】

用料

芒果5个、椰汁1盒(245ml)、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克

做法

1、芒果切丁，(其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用)

2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用

3、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点

4、焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用

5另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可

6、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即

小贴士

1、这个甜品，也可以加一点三花淡奶，但是我嫌太麻烦了，后来没加，自己做也不用那么讲究哈，加淡奶油已经很香啦，如果没有三花淡奶和淡奶油的话，用一点炼乳代替其实也不错;

2、西米要煮两遍，这样才可以更筋道，这个道理跟煮冷面是一样的：)第二遍煮到将要完全透明即可关火，如果等到完全透明再关火，等盛出来就煮过了;

3、西米无需提前浸泡，有人说要提前浸泡的，我觉得提前浸泡西米外面会泡掉许多反而不好。而且西米不象糯米、黑米等难煮的东西需要提前浸泡，这个比大米还好煮，所以完全不需要提前浸泡哈～

【西瓜芒果冰沙】

用料：

小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许

做法：

1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中;

2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内;

3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机;

4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。

小贴士：

1、西瓜分成小块冷冻，可以缩短冷冻的时间;

2、西瓜冰不需冷冻过久，以免太凉刺激肠胃;

3、芒果可换做其他喜欢的水果，最好选择味道稍甜一些的水果;

4、搅打的时候，也可以加入少许牛奶，口感更好。

【神奇杨梅酒】

用料：

杨梅350克、白酒500克、冰糖100克

做法：

1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净;

2、称取100克冰糖备用;

3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒;

4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干;

5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中;

6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放;

7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分;

8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处;

9、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了;

10、饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。

小贴士：制作过程中的几点注意事项

1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例(初学者可按4:5:1的比例制作)，但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样杨梅才不会变质。如果喜欢比较甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖;

2、个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅;如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的;

3、最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。也可选用度数低一些的白酒，但最好要高于35°;

4、容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，这样方便杨梅的取放。而且玻璃的材质也不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色;容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用;

5、制作完成的杨梅酒要放置在阴凉通风处。若是小型器皿，可每隔三天摇晃一下瓶子，以使味道更加均匀;

6、杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了;喜欢饮杨梅酒则需酿制15-25天(尽量不要超过一个月，否则会浸泡出杨梅核的苦味)。

【水果茶】

用料

各种水果、红茶包一个、柠檬一个(用两片)、蜂蜜适量

做法

1、准备各种材料

2、水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片(两片)

3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里

4、倒入开水

5、盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。(放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)

6、等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用

小贴士

1、泡水果茶，材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择，用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。

2、红茶包在开水中泡两三分钟即可取出，放在一边，等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里，泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道。

3、蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加，温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。

【茉莉绿茶汤】

枸杞甘补平和，质润多液，可益精补血明目，润肺止咳。绿茶所含有的茶多酚，能抑制自由基，是有效的抗自由基因子。清香的茉莉加入茶的甘香，整道汤品清新不腻人，补而不燥，做法简单，是不错的夏季养生汤水。

用料：

绿茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、枸杞15克、清水1200克、蜂蜜20克

做法：

1、瘦肉在水中煮开捞起备用(瘦肉煲汤，提前都要飞下水，可以驱除血腥味);

2、肉、绿茶、足量的清水，入汤煲煮沸;

3、加入枸杞;

4、加入茉莉花;

5、转文火20分钟关火，温度降到80度后，加蜂蜜即可。

小贴士：

天热时候试试这道茉莉绿茶汤吧，既能帮助代谢，对睡眠也有帮助。