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猪肉粉丝疙瘩汤的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍猪肉粉丝疙瘩汤的做法,让你也享受做菜的乐趣。
1.猪肉切末,或者直接买猪肉末,豆腐切丁,洋葱切碎。
2.锅子烧热,放入油,放入洋葱,煸炒至出香味。
3.加入猪肉末,煸炒至猪肉变白。
4.加入豌豆,煸炒。
5.加入豆腐煸炒。
6.加入清水或者高汤。
7.面粉加入清水,搅拌成稀面糊。
8.水开,用勺子,慢慢将面糊滑进锅子,越小越好。有人用漏勺,这样出来的面疙瘩更细小。
9.加入粉丝,粉丝提前剪断。
10.加入少许胡萝卜丝。(主要是为了好看,可省略)。
11.开锅,加入盐、鸡精、香油,搅拌出锅即可。
猪肉粉丝疙瘩汤的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
萝卜粉丝疙瘩汤的做法
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做萝卜粉丝疙瘩汤。
1.1萝卜切丝,葱姜切末。
2.2备料,粉丝稍微泡一下即可。
3.12面粉放适量水调成糊糊,慢慢加水,糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。
4.21热锅放油,放姜末和青萝卜丝煸炒。
5.炒干萝卜丝后,加足量水。
6.放粉丝。。
7.放胡萝卜丝。
8.烧开后用筷子挑入面糊糊。
9.继续大火烧开。
10.疙瘩都浮起时,加入盐。出锅入碗淋香油,撒香葱。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做萝卜粉丝疙瘩汤
猪肉酸菜粉丝馅饼的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道猪肉酸菜粉丝馅饼的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
1.1酸菜切成丝在剁碎,其实要求不用太高的,我切的就不是很碎。粉丝炒熟也剁成块。葱姜切末。全都倒入装有肉馅的小盆里。然后放入2颗鸡蛋,酱油,盐,十三香,味精,色拉油,用筷子按照一个方向搅拌均匀。
2.2面粉用温水活成面团,放在盆里然后盖上盖子醒一会。这个时候去准备馅料。
3.1接下来就是擀皮了,将擀好的皮拿在手里。
4.2这个时候面也醒好了,揉面团,然后分成同等大小的剂子。
5.包入馅,我放的比较多。然后像包包子一样。将包好的包子有摺的一面朝下放在案板上。
6.先用手轻轻的按平,再用擀面杖慢慢的擀薄。不要用力太大了,不然该坏掉了。
7.平底锅放油烧热,然后放入包好的饼。中火烙的两面金黄色,早疼一会就熟了,也就10分钟左右吧。
8.大功告成,全都做完了。咬上一口很香的哦
上面为大家介绍的这道猪肉酸菜粉丝馅饼营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
虾仁土豆疙瘩汤的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于虾仁土豆疙瘩汤的做法。
虾仁土豆疙瘩汤的做法">
1.土豆1个1、鲜虾5个、面粉适量、食用油、盐、味精、小葱一段,猪肉。土豆去皮擦成,猪肉切成丁,虾去皮与虾线。
2.净锅烧干后,入少量食用油。油温5成热时加入肉丁翻炒。
3.肉丁翻炒至变色加入土豆丝继续翻炒。土豆丝不要浸泡,这样可以使汤变的更粘稠。
4.翻炒半分钟以后,加入少量的盐及适量的热水,盖锅转小火大概煮1分钟左右。
5.利用这段时间,可以调制面疙瘩。调制面疙瘩的时候,每次入水尽量慢一些少一些,筷子要持续搅动。这样做出的面疙瘩会小、碎,出汤的时候入味更好。
6.开锅,将面疙瘩倒入沸水内,搅匀。
7.待水再次沸腾后入虾,虾变色后,盖锅、灭火,焖30秒左右。余温会使虾仁熟透、面疙瘩也会更好的入味。
8.最后倒入少量味精调味,撒上小葱即可。
9.疙瘩汤出锅喽
10.很有食欲,有木有~
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的虾仁土豆疙瘩汤给家人享用哦!
粉丝馅饼的做法
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于粉丝馅饼的做法。
1.面粉里放入一克酵母、半勺白糖,用温水和成面团,静置半小时
2.12粉丝提前泡发
3.21粉丝切碎备用
4.1将粉丝、洋葱、黄瓜放到盘子里,加入盐、生抽、香油、十三香和成馅料
5.2黄瓜、洋葱切碎
6.面团揉搓均匀,分小剂子搓圆,然后压扁
7.将剂子擀成薄饼
8.将馅料放进薄饼内,像包包子一样包起来,然后将褶子放在底层,用擀面杖擀平
9.平底锅烧热,锅底抹油,然后将饼放进去烙
10.饼子两面都烙熟后,即可出锅
粉丝馅饼的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
猪肉圆葱馅饼的做法
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,猪肉圆葱馅饼的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。
1、准备好所需要的食材
2、葱姜,圆葱切沫
3、肉馅内加入葱姜圆葱沫,盐,生抽,蚝油,十三香,鸡精,鸡蛋
4、顺着一个方向搅拌至黏稠
5、面粉加水酵母活成面团发酵
6、发好的面团
7、面团排气揉至表面光滑,搓成长条,分成大小均匀的面剂子
8、面剂子用手按成稍厚点的面饼
9、放入馅料开始包
10、按照包包子的方法收口,按瘪
11、电饼铛加热,刷上一层玉米油
12、包好的馅饼胚子摆入,面上在刷上玉米油
13、翻过来烙,烙至两面金黄出锅
14、成品图
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,猪肉圆葱馅饼的做法非常容易,不妨多做来吃。
土豆疙瘩汤的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好土豆疙瘩汤这道菜吧。
为大家介绍的土豆疙瘩汤的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
豆角土豆疙瘩汤的做法
豆角是我们经常看到和吃到的一种蔬菜,豆角我们也叫做是豇豆,豆角里面含有丰富的维生素和多种矿物质,此外豆角里面还含有丰富的膳食纤维,经常吃豆角可以起到很好的养生保健功效,豆角有调和脏腑以及消暑化湿等效用,常吃豆角还可以起到补肾的好处,下文我们采用豆角搭配上土豆和面粉做成豆角土豆疙瘩汤。
中医认为,豆角类蔬菜味甘性平,有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示,其蛋白质含量较一般蔬菜偏高,各种维生素和矿物质含量也较丰富,因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。
当人体内产生自由基过多或清除过慢时,就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明,豆角对羟自由基有较强的清除作用,这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明,长豆角(例如豇豆)比短豆角对羟自由基的清除能力更强。
豆角土豆疙瘩汤的做法
1土豆去皮切长条,豆角切丝,姜切片待用
2锅烧热下少许油,下姜片爆香,下土豆豆角炒匀
3加两碗水,没过土豆豆角,中小火煮10分钟左右,让豆角土豆充分熟透。
4利用煮菜的时间,半碗面粉倒入盆中,一点一点逐次添加凉水,并不停搅拌,面粉成为小疙瘩小雪花状即可。
5面疙瘩一股脑儿倒入锅中,搅匀,加一小匙盐,锅中汤水再次开起即可出锅。
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆角,我们知道豆角不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃豆角有利于我们的身体健康,豆角有很多种做法,上文为我们详细介绍了豆角土豆疙瘩汤的做法。
土豆疙瘩汤的做法是什么?
土豆可以说是我们非常熟悉的一种蔬菜,土豆含有丰富的纤维素和维生素,同时矿物质元素含量也很丰富,经常吃一些土豆,能起到养胃保健的功效,而且土豆也有一定的减肥和抗衰的效果,下面介绍土豆疙瘩汤的做法。
1. 将土豆去皮切小块,入锅加3碗水、开后加少许盐煮至微熟;
2. 两种麦粉+面筋粉混匀;
3. 面粉加水调成勉强能流动的厚糊;
4. 用筷子将糊拨到土豆锅中成小块儿煮熟透,加入香菜末、胡椒粉;
5. 再撒入榨菜粒和枸杞,用香菇调粉调味即可。
土豆疙瘩汤的具体做法
土豆我们也叫做是马铃薯,土豆是大家都非常熟悉的一种蔬菜,经常吃土豆是可以起到很好的养生功效和保健的作用,土豆有抗衰老和减肥的好处,常吃土豆还可以起到调节体质和美容的效用,此外土豆还可以起到降低血糖和补充营养等功效,可见土豆的功效非常的强大,土豆有很多种做法,下文我们采用土豆搭配上面粉来做成土豆疙瘩汤。
淀粉是食用土豆的主要能量来源。-一般早熟种土豆含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
土豆块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,土豆的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价土豆的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
1.土豆去皮切成薄片,洗去淀粉。
2.锅中放少量油,爆香葱,入土豆片炒。
3.炒至土豆片透亮,加入水大火烧开。
4.面粉加一点点水搅成疙瘩。
5.煮沸的汤中一点点入入疙瘩,边放边搅开。
6.葱叶切粒,火腿肠切片。
7.放入煮好的汤中即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是土豆,我们知道土豆不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃土豆可以起到抗衰老和降低血脂等功效,上文为我们详细介绍了土豆疙瘩汤的做法,相信大家都已经掌握了土豆疙瘩汤做法的教程吧。
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