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蒜香卤肉卤香干的做法
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做蒜香卤肉卤香干来放松一下,顺便慰劳自己。
1.备卤肉卤香干,。
2.将卤肉和香干切片,再切点姜,蒜,葱。
3.切好的卤肉卤香干摆盘。
4.葱姜蒜装碗里。
5.分别放进盐,香油,醋,油辣椒拌匀。
6.将拌好的葱姜蒜倒在摆好盘的卤肉卤香干上即可。
7.上桌开吃。
对于一些人来说,要做蒜香卤肉卤香干也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
蒜香黑芝麻萝卜干的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于蒜香黑芝麻萝卜干这道菜的做法。
1.萝卜干泡好后清洗干净,去除水分,不要弄得太干
2.放入盐,拌匀
3.放入糖,拌匀
4.胡萝卜用料理器攃成丝,放到萝卜干内
5.放入味精适量拌匀
6.萝卜干内放入切好的蒜末拌匀
7.把蒜切成末,尽量碎一些
8.放入辣椒面,要用很细的那种才好
9.放入黑芝麻
10.最后加入适量香油拌匀,放置一会儿,使萝卜干入味
11.还不错吧
今天这道蒜香黑芝麻萝卜干,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
炒咸萝卜干的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下炒咸萝卜干的做法吧。
1.1蒜瓣拍碎和葱头切条备用。
2.2萝卜干用水洗几次,洗干净。
3.萝卜干斜刀切成小条。
4.锅烧热油,放入蒜茸和葱丝爆香。
5.放入萝卜干加少量水大火快炒,炒水干即可。
上面关于炒咸萝卜干的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
咸萝卜干老醋花生的做法
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下咸萝卜干老醋花生这道菜的做法吧。
1.1起锅热油,倒入花生炸至香酥。
2.2花生洗净、香菜洗净切段、咸萝卜干洗净切粒、蒜剁成末、小米椒切粒待用。
3.1另起锅热油,倒入蒜末及咸萝卜粒爆香。
4.2将花生捞起沥去多余的油,盛起待用。
5.1倒入适量陈醋、糖、盐、生抽翻炒均匀。
6.2将小米椒倒入翻炒均匀。
7.再将炸好的花生倒回锅内翻炒均匀。
8.最后倒入香菜。
9.翻炒均匀即可起锅。
10.成品图。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的咸萝卜干老醋花生扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
老醋花生的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做老醋花生这道菜。
1.备料。花生冲洗一下,沥干水份,放入乐葵料理碗中,加入1汤匙油拌匀,扣好,微波炉550W3分钟,取出搅拌一下,继续3分钟,取出晾凉备用。(图1.2.3.4)
2.黄瓜,洋葱切丁,香菜切段备用。醋,糖,盐,生抽,香油调汁备用。(图5.6)
3.把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中,倒入调味汁拌匀即可。(图7.8.9)
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得老醋花生的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
干煸花生的做法是什么呢?
有时候到饭店吃饭时,多数人都喜欢要一盘干煸花生,也有人戏称这种菜叫“战斗到底”,一盘花生不但美味,而且不论多少人都能支持一阵子,尤其是对喝酒的人来说,来一盘花生豆,喝一口小酒,感觉幸福就是这么简单,那么有人肯定会问:干煸花生的做法是什么呢?让小编给大家介绍一下吧!
主料:去皮花生200g ,辅料:干红辣椒,适量花椒、麻椒、食用油、盐适量等。
步骤:
1 .原材料的预处理,辣椒段的制备:干辣椒经过清洗晾干,剪成 1-2 公分辣椒段,把辣椒种去除干净,放在清水中清洗 。花生放在清水中浸泡,泡透后捞出脱去红衣、控净水珠。
2. 原材料的熟制和成品的配制:把经过清洗处理的辣椒段与芝麻、附着剂(淀粉拌上各种佐料)一同拌制均匀,马上进入热油中炸制。尽量减少搅拌次数以免不同原料的分离。至辣椒段金黄色酥脆而无焦糊味,捞出控净附油。此食品芝麻粒应均匀分布在辣椒段内。填充满芝麻粒。把经泡制的花生放入凉油中加热炸制,花生至颜色白色透黄不能变深,口感酥脆而无焦糊味,捞出控净附油。再把油炸的辣椒段和花生粒按比例混合在一起。
注意事项:
干红辣椒根据个人喜好用量,理论上是多多益善,洗净外衣,用剪刀剪断备用。炒锅放油,油温热下入花生仁过油,花生仁炸熟捞出。锅内留油,下入花椒、麻椒和辣椒段煸炒,散发香味后把炸好的花生仁倒入锅内翻炒均匀,盛盘食用。
看了小编的介绍,你是不是觉得口水都下来了呢?以后不用下饭店,自己在家也可以制作干煸花生了。给自己一个下厨的机会,买一些原材料,按照小编的建议下厨尝试一下干煸花生吧,一定要掌握好火候哟,如果没有掌握好的话,不是夹生就是糊了。
秘制老醋花生的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关秘制老醋花生的做法。
1.凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以。
2.1开小火慢慢炸,边炸边搅拌。
3.2把花生米也倒进去。
4.12花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以)。
5.21炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。
6.接下来调制醋汁,4大勺的陈醋内放入2大勺白糖。
7.再放入少许生抽。
8.放入少许盐,盐为百味之母,少放些盐,醋汁的酸甜味才更浓郁。
9.把蒜瓣拍碎,剁成末,放入醋汁内,将醋汁拌匀。
10.把醋汁浇在花生上。
11.将醋汁与花生搅拌均匀。
12.放冰箱冰冻一会,冰完之后的花生口感更酥脆,更爽口(也可省去这一步骤)。
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的秘制老醋花生您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
微波炉老醋花生的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道微波炉老醋花生,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
今天小编为大家介绍的这道微波炉老醋花生的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
正宗老醋花生的做法有哪些?
正宗的老醋花生,主要的食材原料就是花生米生菜以及葱姜香醋白糖等,这些调味料如果想要自己动手完成,那么可以按照以下所介绍的步骤动手制作,随时可以享受这些美味的小吃。
一、材料
花生米,生菜,香干,葱姜蒜,香醋,白糖,酱油。
1、去菜场买一些花生米,然后回家之后把花生米一个个洗净之后沥干,之后将花生米油炸熟。
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。
3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。
4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
5、当花生完全凉后将香菜碎拌进花生里。
6、白糖、原香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。
二、材料
花生、植物油、盐、生抽、陈醋、白糖、香油。
1.准备材料,冷植物油下入花生仁,小火慢炸,至密集的噼里啪啦声响过,捞出,控油,摊凉。
2.柿子椒、红椒切丁,葱白切丁,以上原料混合,添加盐、生抽、陈醋、白糖和香油(可以省略)拌匀即可。
三、烹饪技巧
1、油炸花生米,无需等油热了再下花生米,那样容易外焦内生,冷油直接下花生米,花生米才会受热均匀。
2、一定要用小火慢炸,不要炸糊了,等密集的噼里啪啦声响过,马上捞出,火候刚好。
3、炸好的花生一定要摊凉变脆后,再凉拌。
4、此菜现拌现吃,否则花生被味汁浸泡久了,口感和风味尽失。
5、调味中陈醋多一点,香而不腻。
6、花生米中的配菜可以根据自己的喜好选择,洋葱、豆干、苦菊、香菜等等,尽可以随意搭配。
老醋花生做法
花生是很多人最爱,花生含有的蛋白质比较丰富,而且长期吃花生对人体各方面提高,也是有着很好的帮助,尤其是花生对促进人体消化上,有着很好的效果,同时长期吃花生对健脑也是有着很好帮助,所以对花生的选择,可以放心进行,那老醋花生做法怎么样呢?
对花生在制作上,也是有着一些不错的方法,不过对花生制作的时候,方法选择也是不能随意的进行,否则在吃的时候,不利于人体健康,那老醋花生做法如何呢?
老醋花生做法:
材料:花生米,菠菜,胡萝卜,芝麻,陈醋,白糖,盐,生抽,蒜。
做法:
1.花生米洗净,冷水中浸泡一小时,捞出控水,小火炸至酥脆,放凉备用。菠菜洗净,整根焯烫一分钟,捞出过凉,备用。胡萝卜切细丝,焯烫一分钟,捞出过凉,备用。蒜去皮,榨成蒜汁,备用。
2.将焯烫好的菠菜码好,切段,并用胡萝卜丝绑扎一下,形成一个个垛状。 在菠菜垛两端,沾满芝麻。
3.白糖和陈醋以1:2的比例放入碗中,再放入少许盐、生抽和蒜汁,搅拌成调味汁。
4.取一空盘,放入炸好的花生米,码放好菠菜多,倒入调味汁,放入冰箱冷却一下味道更好。
通过以上介绍,对老醋花生做法也是有着很好的了解,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对它制作的时候,食材搭配也是要合理,而且吃这类花生也是要适量,同时老醋花生对降血压效果也是非常不错。
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