五味子的应用与配伍
随着生活节奏不断的加快，越来越多的人身体容易出现一些疾病，如果我们平时多对身体进行调养和滋补就能改善疾病的出现，五味子就是比较常见的一种中药材，有很好的改善肾虚咳嗽等现象，但是它搭配不同的食材做对身体有不同的调理效果，下面一起了解一下五味子的应用与配伍
五味子的应用与配伍
１. 用于久咳虚喘．五味子酸能欣敛, 性温而润, 上能敛肺气, 下能滋肾阴, 适用于肺虚久咳及肺肾两虚之喘咳．治肺虚久咳者, 常与罂粟壳同用, 如《卫生家宝方》五味子丸；治肺肾两虚喘咳者, 常与山某萸、熟地、山药等同用, 如都气丸；治寒饮咳喘者, 亦可与辛温宣散的麻黄、细羊、干姜等同用．
２. 用于津伤口渴及消渴．本品酸甘, 又能益气生津止渴．治热伤气阴, 汗多口渴者, 常与人参、麦冬同用, 如生脉散；治阴虚内热,口渴多饮之消渴证, 多与山药、知母、天花粉、黄芪等益气生津药同用, 如玉液汤．
３. 用于自汗, 盗汗．本品能敛肺止汗．治自汗、盗汗者, 可与麻黄根, 牡蛎等同用．
４. 用于遗精、滑精．本品能补肾涩精．治肾虚精关不固之遗精、滑精者, 可与桑螵蛸、金樱子、龙骨等同用．
５. 用于久泻不止．本品又能涩肠止泻．治脾肾虚寒久泻不止者, 常与补骨脂、吴茱萸、肉豆蔻同用, 如四神丸．
６. 用于心悸, 失眠, 多梦．本品既能补益心肾, 又能宁心安神．适用于阴血亏损, 心神不安之心悸、失眠、多梦等．常与生地、丹参、酸枣仁等同用．此外, 其他原因之失眠者亦可选用．本品研末内服, 对慢性肝炎转氨酶升高者, 亦有治疗作用．
上面就是对五味子的应用与配伍的介绍，这样我们在食用五味子的时候就能对身体更好的进行调理，另外我们想要身体更加的健康，平时也要多进行体育锻炼，并且饮食上要注意营养的均衡，必要的时候还要到医院进行检查和治疗。
鹿茸和鹿鞭哪个好呢
鹿茸是一种名贵中药材，它具有保护我们的心血管健康、补肾益阳、强筋骨等多种功效，其实，鹿茸是一种大滋补的中药材，它能益气补血、提高身体免疫力，关于鹿茸的吃法也有很多，很多人不知道怎么吃鹿茸，那么，怎么吃鹿茸效果最好呢？
下面就为大家介绍鹿茸的一些食用方法。
鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角，有补气益血，消除疲劳，延年抗老之效，且通治诸虚，适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者，对肾虚的人尤其有效。
据说，鹿茸含有25种氨基酸，多种维他命等，可以提高人体免疫力，促进造血功能。但是，中医认为鹿茸是大热补品，适合体质虚寒（表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状）的人服用。
鹿茸的适宜人群
1、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。
2、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。
4、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
5、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
6、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
鹿茸怎么吃效果最好
1、鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。
还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、煎煮药
保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
5、散剂吞服
鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。
各地吃鹿茸的方法
1、在长江以南及东南沿海地区，取茸片25～30g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
2、在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱）。
1、在东北，人们喜欢将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50°以上的500ml白酒中，服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用。
或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用）。
4、在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50°以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次/日饮酒服用。
鹿茸汤推荐：鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
功效：温肾壮阳 增进食欲 男女适用。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂，有提高机体的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，对体虚神疲者甚宜。
制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
上面为大家介绍了鹿茸的一些吃法，不知道怎么吃鹿茸的朋友就可以借鉴上面的吃法，但是要提醒大家，如果你大便干燥、经常口苦口干、体热的话就不适宜服用鹿茸，高血压和糖尿病患者也不适宜食用鹿茸。注意要遵守适量食用为原则。
鹿茸和鹿鞭可以一起泡酒吗？都有什么功效？
鹿茸和鹿鞭是鹿身上的两种东西，但是被人们研发成的中药材，主要是用来泡酒或者是煲汤的，一般很多人觉得鹿茸和鹿鞭是不能在一起泡酒的，因为会导致一些副作用发生，其实这些担心都是多余的，鹿茸和鹿鞭泡酒主要是壮阳补肾，可以预防失眠，并且可以增加筋骨的强壮，对补血补气的效果相当好。
鹿茸，鹿鞭功效是壮阳补肾。可以泡酒。
这样做：
一、鹿茸4克，山药30克，白酒500克。
二、制法将雇茸切成薄片，把山药捣碎，装入洁净的瓶中，加入白酒，密封。经常摇动，7天后饮用。
三、用法每天早晚各服1次，每次20-30毫升。
四、功效补肾壮阳，益精养血，强壮筋骨。
五、适应范围用于肾阳亏虚引起的阳痿、滑精、白带清稀、腰膝酸痛、宫寒不孕、神疲乏力、眩晕耳鸣等。
六、注意事项外感发热、阴虚火旺者不宜服。 鹿茸具壮阳、补气血、益精髓、强筋骨之效，是延年益寿的保健佳品。可炖乌鸡汤、鲍鱼汤、鸭汤等一起喝。 有些喜欢饮酒的人，将鹿茸浸入酒中作为补品享用，此法虽简便，但用量不易控制，效果并不理想。
1、鹿鞭泡酒 鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支， 50度白酒 1000～2 000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15％～20％，每天饮用15–20毫升。阴虚火旺之人慎用。
复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊。 阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒 1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。阴虚火旺者勿用。
鹿鞭和鹿茸能不能一起泡酒
鹿鞭和鹿茸都是好东西，和白酒结合在一起时，他们当中蕴含的营养物质会被分解透析出来，这样可以更好的利于人体的吸收，但是有的人认为鹿鞭和鹿茸不可以一起泡酒，不然会因为营养过剩导致饮用者上火，这种说法是不是科学呢？下面就让我们来一起了解一下这个问题吧。
一：可以一起泡酒
鹿鞭是成年雄性鹿的外生殖器，中医认为，此可以大补人体真阳，为补肾壮阳的佳品；鹿茸即鹿角，甘，咸，温，归肾、肝经，可以补肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。在中医看来，两者不在十八反、十九畏的范畴，两者没有相克的情况；不过，进补要适合自己的体质和身体状态，否则，补之不佳。
二：功效
①治五劳七伤，阳气衰弱，益气力：鹿肾一对(去脂膜，细切)，肉苁蓉二两(酒浸一宿，刮去皱皮，切)，粳米二合。先以水二大盏，煮米作粥，欲熟，下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒，食之。(《圣惠方》鹿肾粥)
②治肾气损虚，耳聋：鹿肾一对(去脂膜，切)，粳米二合。于豉汁中相和，煮作粥，入五味，如法调和，空腹食之;作羹及入酒并得食之。(《圣惠方》鹿肾粥)
从上文的介绍当中我们就可以看出，鹿鞭和鹿茸不是相克的，所以这两种东西在一起泡酒并没有什么不妥，但是服用的人要根据自己的身体状况来选择合适的药方和喝的量，这样对于身体的效果才可以达到效果，不然会适得其反。
鹿鞭枸杞泡酒的作用
鹿鞭和枸杞都是从古至今起来的中药药材，它们都为人们做出了巨大的贡献，很多人都以为他们的作用仅仅在于治疗疾病，其实它们的作用还有很多，鹿鞭枸杞泡酒是少数人知道的，但是随着时间的推移，越来越多人不知道这些方法，接下来让我们一起来了解一下鹿鞭枸杞泡酒的方法。
鹿鞭，中药名。又名鹿肾、鹿冲，为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》：性温，味咸辛，无毒；入肝、肾、膀胱三经；治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，若是老鞭可以直接生吃。鹿鞭主要用于治疗性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳有显著疗效。例如，由肾阳虚引起的阳痿早泄等症可以用鹿鞭、鹿茸、海马、蛤蚧等配伍自制升阳酒做调治。
鹿鞭泡酒可以更好的发挥鹿鞭的药效。这是因为白酒可以将药材中的有效成份析出，通过每日少量饮用，可以逐步恢复肾阳。但是鹿鞭药性猛烈，泡制时的分寸极难拿捏，朋友们在泡制鹿鞭药酒的时候，切记不可随心所欲，应首先了解一些相关知识，否则，可能非但不能起到预想的效果，反而有损身体健康。下面就为大家简单介绍一些在泡制鹿鞭药酒过程中应该注意的事项以及常见的鹿鞭药酒的配方。
泡制鹿鞭药酒的注意事项
1、泡药酒的选用
（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费了，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向
大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
随着社会的不断发展，各种各样的酒类出现在人们的生活当中，但是很多的酒只是追求品牌效应或者是味道，并没有真正的为人们的健康着想，但是鹿鞭枸杞泡酒做到了，不仅能够满足人们在味道上的追求，而且当人们喝了以后，也能够起到强身健体作用。
鹿鞭的营养价值是什么
鹿鞭其实就是人们常说的鹿肾，这是鹿这种动物的生殖器官，这一般都是将睾丸，还有阴茎去除以后风干就可以使用，只不过这种药物通常都不是随意去滋补的，因为这是有一定的壮阳效果，所以大多数都是男性朋友们才会去用来补身体的中药材，而且这种鹿鞭不光是可以当做一种药材，还能够用来泡酒的，如果是经常喝这种酒的话就可以治疗阳痿，早泄等男科疾病。
鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。
鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。
鹿鞭补肾，壮阳，益精，活血。主治:治劳损，腰膝酸痛，肾虚耳聋，耳鸣，阳萎，宫冷不孕。
鹿鞭主要用于性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳有显著疗效。肾阳虚引起的阳痿早泄等症可以用鹿鞭、鹿茸、海马、蛤蚧等配伍自制[升阳酒]做调治。
白酒可以将药材中的有效成份析出，通过每日少量饮用，可以逐步恢复肾阳。升阳酒显效较慢，但是效果也很稳固，不易出现反复。升阳酒为中医补肾壮阳的经典药酒方剂，最早记载于明代御医朱尤琪的《御苑方注》。该方选用鹿鞭等传统补肾阳的药材，同时又加入一些收敛药材，避免温补时过犹不及。该方补而不过，分寸拿捏恰到好处，为后世医家推崇。
只不过鹿鞭并不是男性朋友们的专属中药材，还可以用来治疗一些妇科方面的疾病，最常见的妇科疾病就是女性不孕，这种疾病现在并没有任何有效的药物去进行治疗，所以很多的女性朋友们当患上这种疾病以后就会显得比较的苦恼，现在就可以尝试着采取鹿鞭的方式去进行治疗的，能够调理自己的身体
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