鲜奶滑蛋虾仁的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道鲜奶滑蛋虾仁试一下。
1.1虾去壳挑肠，加入少许鹽，兩匙生粉，少许油，搞匀放入冰箱半小时至一小时
2.2市场買好材料
3.蛋加入葱花及三匙鲜奶搞拌
4.猛火起锅，加油，油滚放虾仁。
5.虾仁六成熟就立即加入已弄好的鲜奶蛋漿。快速地炒，蛋近收水即可！
6.完成上碟，或可加少许白胡椒粉。
鲜奶滑蛋虾仁的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
滑蛋虾仁的做法
虾仁含有蛋白质比较多，吃虾仁对身体营养补充有着很好帮助，常吃虾仁对提高人体免疫力有着很好帮助，虾仁在制作上，有着很多不错方法，常见就是炒着吃，这样的制作方式，使得虾仁在口感上，都是非常不错的，那滑蛋虾仁的做法也是很好选择，这样的制作方法也是不错之选。
很多人对滑蛋虾仁的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作也不是很复杂，不过在制作滑蛋虾仁的时候，需要先把虾仁=准备好，而且一些辅料的准备也是很关键的。
滑蛋虾仁的做法：
材料：虾仁20尾，毛豆仁1杯，蛋1个，蒜末1大匙，1.盐1小匙，2.盐2小匙，糖1/3大匙，白胡椒粉1小匙，香油2小匙，3.水1杯，4.太白粉1/2大匙，水2大匙。
做法：
(1)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净，用纸巾擦干水份。
(2)毛豆仁洗净后，加少许盐汆烫1～2分钟，捞起沖凉备用。
(3)蛋打入碗中拌匀备用。
(4)起油锅爆香大蒜末，加入虾仁、毛豆仁翻炒至半熟。
(5)加入1杯水煮沸后，加入调味料(2)煮至熟透。
(6)将调味料(4)的太白粉、水调匀倒入锅中勾芡。
(7)再倒入蛋液快速拌匀至略熟后即可盛起食用。
以上就是对滑蛋虾仁的做法详细介绍，这样的制作方式，使得虾仁的口感独特，吃的时候，对身体也不会有损害，不过在吃滑蛋虾仁的时候，需要适量进行，尤其是在晚上的时候，过多的吃很难让身体吸收它的营养，而且身体营养过剩不利于身体各方面发展。
双色滑蛋虾仁的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做双色滑蛋虾仁
1.1放少许料酒烹。
2.2锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁。
3.1鸡蛋打入碗中。
4.22分钟盛出。
5.搅拌均匀。
6.另起锅再倒入适量橄榄油，6成热油温下鸡蛋液。
7.立刻倒入虾仁翻炒两下。
8.再倒入黄瓜片，放入适量盐翻炒片刻。
9.填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅。
首先，看完双色滑蛋虾仁的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
虾仁的家常做法是怎样的？
虾仁是使用虾剥壳之后做成的，虾仁的做法有很多种，比如水晶虾仁、滑蛋虾仁、虾仁煎蛋等等，味道都是非常可口的。水晶虾仁是比较简单的一道菜式，喜欢食用虾仁的朋友不妨尝试制作一下。
水晶虾仁的材料：
虾仁、盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打
水晶虾仁的做法：
1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分;
2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干;
3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2～4小时涨发;
4.锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油;
5.用高汤(没有就用清水加精)，加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅。
虾仁的家常做法
虾仁，其实就是虾去头去尾，留下中间的身体部分，把皮去掉，留下的虾肉，是虾最精华的部分，虾仁好吃是大家都喜欢的，各个年龄段的人都对虾有特别的热爱。虾的味道鲜美，营养价值也是很高的，多吃虾丢人有很多的好处，虾仁可以做成不同的菜肴，大家可以学习。
虾仁买回来一般都是处理好的，不用费太多时间去进行整理，只要稍稍洗洗，装在一个容器里，就可以用了，根据你做的不同的菜，可以对虾进行不同的处理，要是嫌麻烦可以学一道简单的家常菜，虾仁的家常做法很多，但是也很美味：
爆炒虾仁
主料：
虾仁600克，青豆150克，豆油750克(实耗75克)，芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克
特色： 红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口
制作方法： 1、
虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟
2、 大葱去皮，洗净，剁碎;鲜姜去皮，洗净，切片
3、 将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁
4、 再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁 ，炸熟后，捞出，控油，待用
5、 炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘。
家常虾仁的做法很简单，但是丝毫不减虾仁的营养价值。虾中含有大量的微量元素，虾青素就是重要的一个。对人的身体有很多的益处，虾仁对身体不好的老人也有特殊的功效。虾仁还有很多的家常做法，就不在这里一一介绍了，有兴趣可以多学一下，让家人享受美味的同时，身体也更健康。
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