由网友(印在双眸的迷离。)分享简介：最近很多人都跑来问我，听说五香鱼块很好吃，那该怎么做呢？需要准备哪些佐料呢？赶紧说说这五香鱼块怎么做吧，看在大家这么着急饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下五香鱼块的做法。1.1草...

五香鱼块的做法大全

   最近很多人都跑来问我，听说五香鱼块很好吃，那该怎么做呢？需要准备哪些佐料呢？赶紧说说这五香鱼块怎么做吧，看在大家这么着急的份上，小编就给大家讲解一下有关于五香鱼块应该怎么做，希望能够帮助到大家。

   五香鱼块的健康功效：

   草鱼：平肝熄风、和胃、温中。

   花椒：温中、止泻、止痛。

   姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

   五香鱼块的食材用料：

   草鱼一条（约1000g），花椒1小勺,碗汁，大料一颗,碗汁儿，蒜2-3瓣,碗汁儿，姜2-3片,碗汁儿，大葱2段,碗汁儿，白胡椒粉1/4小勺,碗汁儿，十三香1/4小勺,碗汁儿，糖30g,碗汁儿，盐3-4g,碗汁儿，酱油30ml,碗汁儿，生抽15ml,碗汁儿，醋30ml,碗汁儿，黄酒50ml,碗汁儿，蚝油1大勺,碗汁儿，香油10ml,碗汁儿，干辣椒4-5根,碗汁儿，清水30ml,碗汁儿，盐2-3g,腌鱼料，黄酒20ml,腌鱼料，白胡椒粉一小撮,腌鱼料，玉米淀粉适量。

   五香鱼块的做法：

   1.碗汁儿所有材料混合，倒入锅中烧开后晾凉备用。

   2.草鱼去掉鱼头，改刀切成约1.5cm厚的大块，加入腌鱼料腌制半个小时。

   3.将腌好的鱼块表面拍少许玉米淀粉。

   4.锅内热油，油温6成热时下入鱼块炸至金黄。

   5.炸好的鱼块捞出后趁热快速放入凉的碗汁儿内，正反面浸泡各1-2分钟后捞出。

   6.蘸好碗汁儿的鱼块依次码放在保鲜盒内，放入冰箱冷藏一晚后取出食用即可。

   小贴士：

   1、碗汁中的调料可以根据个人的口味适当添加或者删减。

   2、鱼块炸制的时间可以稍长一点，炸的透一些后在浸泡碗汁儿的时候能更好的吸收。

   3、碗汁儿烧开后一定要晾凉后再使用，如果能放入冰箱冷藏一下就更好了。

4、鱼块炸好蘸碗汁是最好用个广口大碗，如果浸泡不到记得要快速翻面浸泡。

以上就是小编给大家介绍的五香鱼块的做法的介绍内容，大家是否明白了呢？想要尝试的朋友们赶紧动手吧，说不定做出来的味道很美味，很好吃，相信自己可以的。