酱香大棒骨的做法_酱香月牙骨的做法

由网友(吃可爱长大的)分享简介:记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于酱香大棒骨这道菜的做我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于酱香月牙骨这道菜的做法。1.月牙骨两块,尖椒一个,大葱一根,土豆一个,为什么放土豆呢,因为我觉得这两块月牙骨太小...



酱香大棒骨的做法

记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于酱香大棒骨这道菜的做法。

1.大棒骨洗净,放入凉水中,开大火,倒入一勺料酒

2.煮开后撇去浮沫,再煮10分钟捞起,其间如有浮沫可以撇去。

3.锅中放入热水,放入料酒两勺、葱、姜、大料、香叶,开大火。煮开后,改小火。

4.20分钟后,放入盐少许、老抽三勺、糖两勺、黄豆酱两勺。

5.大火煮开后,开小火炖20分钟即可。

酱香大棒骨的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。



红烧大棒骨的做法

在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做红烧大棒骨

1.大棒骨二根,剁成2截4段

2.1葱姜切片备用

3.2炖肉调料取一半,包成纸包

4.1炖制大棒骨,一定选用桶装锅

5.2大棒骨洗净后,提前一天泡水,中间要换几次水,这样做不比焯水效果差,血水基本可以出净

6.1准备好冰糖;料酒;生抽炒糖色

7.2将大棒骨铺在锅底,码上葱姜;料包

8.1一直炒到冰糖起沫,开始变色

9.2锅中放少许清水,再放入冰糖,小火慢熬,用水炒糖色,新手不容易糊锅

10.冰糖变色后,要小火慢熬

11.直到变成红色时,倒入料酒;生抽。这时糖色可能结成块状,用小火将其熬化

12.将糖色倒入桶装炖锅中,补足清水,没过大棒骨,调入盐;鸡精;白糖

13.大火炖开10分钟后,盖盖转入小火炖制大约2小时即可

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的红烧大棒骨步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。



大棒骨萝卜汤的做法

我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍大棒骨萝卜汤的做法,先自己动手尝试做一下。

1.将棒骨泡入凉水中浸泡6—12个小时,中间不段换水。

2.泡好的棒骨温水下锅,水开后撇去浮沫。

3.放入料酒、香叶、大料、葱段、姜片、枸杞、草果、香菇、木耳

4.盖盖大火煮开后转小火炖煮1个小时。

5.慢火炖煮一个小时后放入萝卜,同时撒上适量的盐,盖盖小火炖煮20分钟,即可出锅。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的大棒骨萝卜汤。



肉骨萝卜汤的做法

从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关肉骨萝卜汤的做法吧。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的肉骨萝卜汤,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。



棒骨萝卜汤的做法

疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于棒骨萝卜汤这道菜的做法。

1.萝卜去皮切小块备用

2.棒骨洗净后一起放入冷水锅中,水开后撇去血水和浮沫

3.转小火炖60分钟(每家的火力不同,请调整)

4.放入萝卜,再炖30分钟炖至棒骨以及萝卜熟,即可。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了棒骨萝卜汤做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。



猪棒骨萝卜汤的做法

对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做猪棒骨萝卜汤。

也许你在大酒店吃过猪棒骨萝卜汤,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。



棒骨萝卜汤​

棒骨萝卜汤是一道家常菜,棒骨就是猪的小腿骨,因为棒骨还含有骨髓所以棒骨的营养价值更加的高,当然棒骨也是非常难以煮熟而且比较油腻,而我们用萝卜来搭配棒骨是非常好的选择,萝卜比较清淡可以吸收掉棒骨的油腻,下文我们介绍一下棒骨萝卜汤的做法。

棒骨萝卜汤是一道非常滋补的汤,我们需要用到的食材是棒骨和萝卜而已,棒骨萝卜汤做法简单,使用的食材非常容易获得,所以棒骨萝卜汤的制作值得我们学习。

棒骨萝卜汤

材料

棒骨2根,白萝卜1根,葱、姜适量。

调料

料酒、鸡精、盐。

做法

1、棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。

2、萝卜去皮切滚刀块备用。

3、炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫。

4、倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤汁浓白。

5、放入拍松的姜块与葱结,改小火炖3小时以上。

6、放入萝卜,再炖30分钟,加盐与鸡精调味即可。

汤的味道刚合适的时候,棒骨吃起来可能会淡一些,可以自行发挥一些蘸料蘸食哦!对嗜肉族来说,萝卜是个好东西,它能去油腻、助消化,当然咯,肉类食物对萝卜也是有用的,萝卜里富含的多为脂溶性维生素,要借助于肉才能被人体吸收,所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。

上文我们介绍了家常菜的一种棒骨萝卜汤,棒骨萝卜汤做法简单而且制作成本也不高,但是收获的营养价值却很高,所以棒骨萝卜汤是一道性价比非常高的汤,上文详细介绍了棒骨萝卜汤的做法,大家可以参考一下。



​如何自制筒子骨萝卜汤

筒子骨萝卜汤是我们非常熟悉的一道家常菜,筒子骨萝卜汤不但味道鲜美而且还含有丰富的营养,经常喝筒子骨萝卜汤可以起到提高人体免疫力的功效,此外筒子骨萝卜汤还有很好的防癌抗癌功效,常喝筒子骨萝卜汤还可以起到美容养颜等效用呢,所以大家一定要学习一下筒子骨萝卜汤的做法,一起看看下文的详细介绍。

1. 萝卜清洗干净,削皮后滚刀切块待用,姜切厚片,用刀背拍裂待用

2. 筒子骨清洗干净,敲裂(这步可以叫肉档师傅代劳,实在难斩)

3. 锅里烧开水,放入筒子骨汆水,然后冲去浮沫洗干净

4. 煲里放入筒子骨,加入萝卜块、姜片、陈皮,加入适量冷水,再滴入几滴白醋,然后大火烧开,中火煲2.5小时后放入盐、胡椒粉即可

小贴士

1.煲骨头汤时,猪骨头一定要先汆水,把血水煮出来,然后冲去浮沫,这样煲出来的汤才不会浑浊并鲜甜,而且还可以去除一部分脂肪,防止过于肥腻

2.煲汤时冷水和骨头一起加入,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,这样可以令到汤的味道更鲜美,并且注意水要一次性放够,中途不要再加水,也不要过早放调味料

3.煲骨头汤时,记得要加入几滴醋,这样能促进营养物质的溶出,尤其能使钙质更多地溶在汤里,更容易被人体吸收

在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜,那就是筒子骨萝卜汤,我们知道筒子骨萝卜汤不但美味而且还含有丰富的营养,经常喝筒子骨萝卜汤有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了筒子骨萝卜汤的做法。



筒子骨萝卜汤的做法

如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好筒子骨萝卜汤。

1.1筒子骨清洗干净,敲裂(这步可以叫肉档师傅代劳,实在难斩)

3.锅里烧开水,放入筒子骨汆水,然后冲去浮沫洗干净

4.煲里放入筒子骨,加入萝卜块、姜片、陈皮,加入适量冷水,再滴入几滴白醋,然后大火烧开,中火煲2.5小时后放入盐、胡椒粉即可

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的筒子骨萝卜汤。



筒子骨胡萝卜汤的做法

人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,筒子骨胡萝卜汤的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。

1、筒子骨洗净焯水

2、准备胡萝卜和玉米

3、把焯过水的筒子骨放入沙煲

4、加入冷水,烧开,撇去浮沫,滴点黄酒,放点姜丝,炖半小时后放入胡萝卜玉米,继续小火慢炖

5、骨头汤最少炖一个半小时,汤汁浓稠时调味,撒点葱花

常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,筒子骨胡萝卜汤的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。

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