药用水果——杨桃
杨桃是岭南名果，营养丰富、味道鲜美、用途广泛，不仅是一种难得的保健水果，也是一种神奇的药用水果;早在《本草纲目》中杨桃的治病良方就有过记载，现代医学也研究过杨桃，发现它确实对降压、祛暑有显著的效果;以下是杨桃的药用价值介绍，一起来了解一下吧。
杨桃的药用价值：
《本草纲目》载：杨桃“果，主风热，生津，止渴。”中药传统使用具有下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。用治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒、酒毒。 杨桃根具有涩精、止血、止痛功效。
用治头风痛、关节痛、心区痛、遗精、流鼻血。 杨桃枝叶具有散热毒、利小便功效。用治血热瘙痒、发热头痛、疥癣、水痘。 花具有清热功效。用治往来寒热。水土不服与疟疾者，杨桃脯渍白蜜食之有效。
中国医药学院中国药学研究所邱年永教授表示杨桃根、枝、叶、花、果均可供药用。 在药用植物学上杨桃被称为“五敛子”。《本草纲目》指出：五敛子，实去风热、生津止渴。叶敷肿毒、拔脓生肌。花能治心病、根治中毒、树皮治红色粟粒疹。” 杨桃性凉，具利尿作用，对降血压、驱暑降火有显著的效果。
杨桃亦有助于止咳化痰、顺气润肺、保护气管。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。 对消化系统帮助亦甚大，如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。
依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。杨桃有利尿、止血，特别是痔疮出血时。在巴西，则把它当成利尿剂。并对于疟虫有抗生作用。
温馨提示：杨桃不仅具有较高的药用价值，对女性来说，杨桃也是一种天然的美容佳品，能够抑制黑色素的沉淀，有效的去除或淡化黑斑，让肌肤变得红润有光泽。
枇杷有哪些种类?
枇杷是一种典型的药用水果，其止咳效果显著，是很多止咳糖浆的原材料首选;枇杷生长环境不一，种类多样化，该属共20余种，原中国的有14个种;不同的地区枇杷的种类都不同，今天小编就给大家介绍一些常见的枇杷种类，一起来了解一下吧。
1.普通枇杷
普通枇杷为常绿小乔木，高6～10米，树干灰褐色，粗糙，新梢密被茸毛，叶倒卵形或长椭圆形，近无柄，革质，叶背生锈色绒毛，叶缘锯齿状缺刻。圆锥状花序，小花白色，花萼、瓣各5枚，雄蕊多数，花柱5裂，子房下拉，5室，胚珠各2枚。果大，橙红色或橙黄色。种子2～6粒。各栽培品种均属木种。特点是冬花夏果。原生种分布于陕西、湖北、四川等地。
2.台湾枇杷
台湾枇杷又称赤叶枇杷，原产台湾恒春。叶薄，果小，圆形，10月成熟，味甜可食，有治热病功效，耐寒力弱。可作砧木。其特点是夏花秋果。台湾、广东分布。
3.南亚枇杷
南亚枇杷又称云南枇杷，光叶枇杷，云南及印度北部有原生种。常绿大乔木。叶两面平滑无毛，有光泽，叶柄长2～3厘米。花有山楂香气。果小，椭圆形。种子1～2粒。特点是冬花夏果。
4.大花枇杷
大花枇杷在四川西部有原生种。叶缘反卷，初具茸毛，后脱落，叶柄长2.5～4.0厘米。花大，直径2.0～2.5厘米，雌蕊3枚。果较大，近圆形，橙红色，光滑。种子1～2粒。分布于四川、贵州、湖北、湖南、江西、福建。特点是春花秋果。
5.栎叶枇杷
栎叶枇杷产云南蒙自等及四川西部。小乔木。叶背密生倒伏状灰色茸毛。子房半上位。果小，卵形，肉薄可食。独核(1粒种子)。特点是秋花夏果。
6.怒江枇杷
怒江枇杷产云南怒江沿岸。小乔木。叶面光亮，叶背黄色长柔毛。果球形。独核(1粒种子)。6～8月成熟。特点是春花秋果。
每个地区的枇杷都有不同的口味特点，外形都大同小异;从以上我们可以看出，大多枇杷都是春花秋果，只要四川等地有冬花夏果的情况，而也有极少地区早春枇杷上市很早，春节前夕就大量上市。
山楂可以帮助活血化瘀吗
山楂在中药中比较常见，山楂是一种比较典型的药用水果，山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分。同时山楂作为一种水果，被人多人喜欢吃，酸酸的很爽口，也有人喜欢做成冰糖葫芦吃。那么，你知道山楂活血化瘀有效吗？下面就让我为大家详细的介绍一下相关知识吧。
山楂的性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、痛经闭经、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。山楂的性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、痛经闭经、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。而血淤型痛经的朋友常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。中医认为山楂具有神奇的活血化淤的疗效，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
以上就是我为大家介绍的关于山楂活血化瘀的相关知识，相信大家都了解了吧。建议大家可以多吃一些山楂，还能开胃。山楂可以做成：冰糖葫芦、山楂罐头、自制果丹、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等，孕妇、胃酸分泌过多者、病后体虚者不宜食用。
枇杷之王—大五星的特点
枇杷是一种亚热带水果，原产我国西部福建、四川、陕西、湖南、湖北、浙江等省，其枇杷的营养价值极为丰富，经常食用对人体有很多保健作用，而枇杷种类中要数大五星是最优质的果种，下面就一起来看看它有哪些特点吧。
大五星的特点：
1、果特大，商品性能好。经疏果后，平均果重81克，最大194克，是目前国内果实最大的枇杷品种，果重大五星枇杷果面极其美观。明显超过解放钟、洛阳青等著名品种(经2001年5月9日最新测试，经严格疏果，平均果重80.91克，最大果重206克;没有疏果的果园，平均果重66克，最大果重173克)。
2、树势中庸，早果性能好，极丰产。一般栽后第二年试花挂果，比解放钟的投产时间提早两年。每亩栽222株或111株，如果不疏花疏果，亩产可达5000公斤，但为了确保该品种的商品性能，每年需大量疏花疏果，一般要疏掉2/3以上的花果，亩产保持2000公斤即可。此外，稳产性能亦好，在正常管理水平下，几乎无大小年或大小年不明显。
3、风味浓甜，糖度高，品质极上等，克服了解放钟风味偏酸的缺点。糖11.5-12.6度，可溶性固形物13.5-14.8%,风味明显超过解放钟等国内著名品种，是生产高档枇杷鲜果的最佳品种。2000年5月15-16日，有一大公司在考察了福建、浙江等国内枇杷产区后来到龙泉驿、铜梁考察大五星枇杷，经自带的测糖仪测试，大五星鲜果的糖度达到13.2度，因此给予了大五星最高的评价，认为该品种是目前综合性状最优良的品种。
4、抗逆性强，适应性广，管理简便，病虫害少，生产成本低，适合南方所有枇杷产区大力发展。据南方九个省区引种试栽后反馈回来的情况来看，大五星在各省的表现均超过当地的所有品种，在广东、广西的表现极佳，其品质、风味、产量明显超过四川，且在1999年底的大冻害中没有受到丝毫影响。
5、果实硬度高，果皮韧性强，耐贮藏运输。常温下可贮运10天以上，在冷藏条件下可贮藏两个月。如从成都空运到上海市场，好果率可保持在99.5%以上。因此，有利于占领北方市场。果实采收期长，一般从第一批果上市到采果结束，前后时间长达20余天，大大缓解了销售压力。
6、可食率高，色泽金黄，外观诱人。根据2000年5月12日统计，可食率达到75.62%，明显超过解放钟和早钟6号。此外，果面金黄、斑点少，有利于作为高档果进入超市销售。
7、淡季上市。一般在成都地区5月初成熟，比解放钟早熟半个月。在湖南南部、贵州南部、江西南部4月下旬成熟，在广西、广东4月中旬成熟。此时百果未熟，刚好填补其它水果的空档，故经济价值极高。
该品种属最新育成，无论从外观、果重，还是从丰产性、品质、抗逆性等方面均大大超过解放钟、洛阳青、太城4号、大红袍、田中、茂木、早钟6号、森尾早生等著名品种，在“ 99昆明世博会”上获银质奖(枇杷品种中的最高奖)。2000年6月10日，选送的大五星获得由泰国农业经济协会和台湾农产品开发研究中心主办的"21世纪农牧业科技成果博览会"金象奖。
枇杷是一种典型的保健水果，既有丰富的营养价值又有很多药用功效;枇杷作为水果而言，其酸甜适口的味道得到了不少人的喜爱，等到枇杷上市的季节，大家可以多买些来吃。
可以入药的枇杷是什么水果呢
在众多的水果种类中，常见的如香蕉、苹果、桔子、榴莲、枇杷等，其中以枇杷要稍微少见一些。枇杷一年结一次果并且因为不宜久放所以相对来说比较少见。爱吃枇杷的朋友都深深迷恋着它酸甜多汁的口感，也会了解枇杷是能够入药的水果。但是具体问到可以入药的枇杷是属于什么水果的问题时，估计回答上来的没有几个，今天我们就来了解一下枇杷是什么水果。
枇杷其叶形似琵琶，故名。盛冬开白花，至三四月成熟作（木求），生大如弹丸，熟时色如黄杏，微有毛，核大如芋栗，黄褐色常绿小乔木，高可达10米；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米，宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1．2—2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。梨果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落，果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二年5—6月。
枇杷品种极多，可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等；白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷，但品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。 种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木梳、木捧等用材；叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效；又蒸制其叶取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用；又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中， “枇杷蜜” 质优。 叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。
关于枇杷是什么水果的问题，在上文中已经为大家做了基本的信息介绍，也特别为大家说明了枇杷的品种以及其功效价值所在。相信大家对于枇杷的有关知识已经更加的了解。不过在这里需要提醒的是枇杷核含毒，所以家中小孩在食用的时候要特别注意。
枇杷的种子到底能吃吗
大家对枇杷还是很熟悉的，此种食物不仅可以食用，还能入药，在润肺止咳方面发挥着不错的功效。然而很多食物不仅只有果实具有营养和药用价值，就连种类或是根部都是可以充分利用起来的，那么枇杷的种子能吃吗有什么功效?将枇杷种子加工之后确实是具有很多功效的。
将枇杷的果实的籽作为茶原料大量地有效利用，而且，富含扁桃苷，有益健康，并且留有枇杷的果肉的甜味的香的茶。将枇杷的果实的籽进行水洗，切断成3-5mm大小的细片，使该细片背阴干燥20-30天左右进行干燥后，通过烘焙机，以70-80℃烘焙3小时左右，烘焙后，背阴干燥1周左右，其后，以70-80℃进行1小时第二次的烘焙，据此，制造枇杷籽茶，将该枇杷籽茶与粉碎·干燥·烘焙了枇杷的果皮的枇杷皮煎茶以4∶6的重量比进行混合，成为枇杷茶。
枇杷籽煮熟后是能够吃的，那么这种食疗的办法对身体还是很有好处的，你食用枇杷籽对我们的身体能够预防流行性的感冒，而且在我们服用之后，还能够治疗我们的咳嗽，对于已经患了肺结核和一些气管炎的患者，也是能够缓解疾病的蔓延和恶化的。
我们可以讲枇杷籽煮熟，然后再稍加以加工，做出来的食物也是很美味的，因此我们在生活中可以多吃一点这种有核的食物，比如一些水果，以及干果之类的，另外，食用枇杷籽还能够治疗一些急性传染性肝炎疾病的患者，缓解疾病的蔓延。
枇杷果确实能够止咳化痰，用枇杷果煮水也比较简单，直接把新鲜的枇杷削好，把籽去了，放进锅里，加适量的水，小火炖半个小时，炖好之后放适量的冰糖，再煮一会儿，冰糖融化后就可以喝了。
相信大家对枇杷的种子能吃吗也都很清楚了，在日常生活中够能够调养身体的方法还是比较多的，一定要认真对待。其实很多的食物对人体健康的好处都是很多的，因此更要从饮食入手，做到合理膳食，搭配好自己的饮食结构，才能免受不必要的困扰。
山楂干的药用价值有哪些
山楂干其实就是用山楂做出来的果脯而已，虽然是很简单的一道吃食，但是作用确实很大的。山楂干有着很多的作用，比如说活血化瘀，这种作用很多人都知道。还有的比如说开胃消食，如果说你胃口不好的话就可以吃一点山楂干来解决，或者还有吃东西积食了，也可以尝试着吃一些山楂干来帮助自己解决积食的问题，效果是很不错的。
作用:
山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经；
具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
效果：
1. 消食导滞：用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳；
2. 化瘀散结：本品能入血分而散除瘀结，可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。
如果受伤了，像是跌打损伤这样的伤也是可以吃一些山楂干来帮助治病的，之前也说了，山楂干有活血化瘀的作用，有跌打损伤就证实适合吃山楂干来治疗的。还有的山楂干能够帮助防止心血管的疾病，如果老人有这方面的问题也可以吃吃山楂干。
山楂生吃好还是熟吃好
吃山楂有很多好处，比如说女性吃点山楂对月经不调有很好的改善作用，山楂还能够缓解痛经，通过吃山楂能够起到活血化瘀的效果，在吃山楂的时候，要将山楂洗干净，然后加水一起煮烂，最好是煮成糊状，这样吃起来就更加的美味，而且还能够更好的补身体。但是要注意，吃山楂最好不要生吃，下面就来介绍山楂到底生吃还是熟吃好。
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合很容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应该尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。如果想吃可以将山楂煮熟后再吃，熟山楂中的鞣酸已经转化了。除山楂外冻柿子、黑枣也易引起胃石。
有些人不宜多吃山楂，孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。专家建议，大家将山楂泡茶喝，将山楂切成片，用开水冲泡，这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。如果觉得酸酸的茶不好喝，也可以向山楂茶中适当添加一些枸杞和冰糖，让山楂茶味道更好。但是对于血糖高的朋友，冰糖就不要加了。
吃山楂有很好的抗衰老的效果，比如说山楂里面含有丰富的维生素，通过吃山楂可以促进皮肤细胞代谢，尤其是能帮助皮肤细胞排毒，从而让我们的皮肤看起来更加的有光泽，更加的健康有活力。山楂还有非常不错的减肥以及降血脂的作用，如果是血脂比较高，那么不妨多吃一点。
山楂的功效有哪些呢
山楂是我们经常能吃到的水果，还可以叫作山里红、红果、胭脂果，酸酸甜甜的，很是可口，别看它个头不大，却是有很高的营养和医疗价值的。经常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化等，山楂的功效与作用有哪些？让我们具体的来了解一下吧。
山楂的功效与作用
1.降血脂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
山楂的食用方法
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。
山楂的功效与作用有哪些？大家一定都看到了吧，小小的山楂居然有这么多的功效与作用，还是一营养又保健的水果。但是山楂虽好，吃的时候也要注意用量，再有营养的食物若是用量过多的话，也会是不安全的。所以我们适量吃些山楂还是很有益处的。
枇杷的营养价值
枇杷，是我国南方特有的水果。夏季，枇杷成熟了，各大市场都可以看得到枇杷的身影。枇杷果肉柔软多汁，酸甜可口，味道鲜美，口感较佳，营养丰富，被誉为“果中之皇”。要知道，人们适量地食用枇杷，能够止咳、润肺、清热、利尿。那么，枇杷的营养价值有哪些呢?
不可否认，枇杷的营养价值是十分高的，而且还具有很高的保健功效，可以入药，也可以鲜食。
一、枇杷是夏季果中之王 当季吃最好
每年5到6月，枇杷成熟，《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医认为，枇杷味甘酸性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痨咳嗽、胸闷多痰。
枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
夏天最好吃枇杷。它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之王。
营养学认为，枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素。枇杷中丰富的维生素B族，能够促进氧化和全身新陈代谢，帮助促进脂肪分解。
二、枇杷一身都是宝
除了枇杷肉，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气、消除水肿、利关节。
三、枇杷呈倒卵形较好 泡盐水防变色
在选购枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。枇杷不宜放冰箱，存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
温馨提示：从上文我们可以得知，枇杷的营养价值很高，富含多种人体所需的营养成分。人们适量地食用枇杷，能够有助于健康。需要注意的是，脾虚泄泻者、糖尿病患者不适宜吃枇杷。
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