由网友(以微笑付之所有的伤)分享简介：鸡翅味道够不够主要取决于鸡翅的腌制过程是怎样的，腌制鸡翅的时间和调料取决它的味道，腌鸡翅也是有技巧的，腌的时间过长，味道鸡翅也是很有营养的，我们在平时应该都会经常吃一些鸡翅吧，它能够很好的软化我们的血管，预防一些心脑血管的疾病，大家知道吗鸡翅里含有的维生素a也是很丰富，对我们的视力是很好的，怀孕的女性也可以多吃一些鸡翅...

​腌鸡翅的做法有哪些？

鸡翅味道够不够主要取决于鸡翅的腌制过程是怎样的，腌制鸡翅的时间和调料取决它的味道，腌鸡翅也是有技巧的，腌的时间过长，味道就会过咸了，一般腌制6个小时就足够的。

烤鸡翅的腌制方法：

1、 鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿(需要耐心哦，这样可以使鸡翅更入味)。

2、 用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油作为腌料把鸡翅揉匀，揉入味(戴上一次性手套吧，否则黏黏腻腻的会很不舒服)。

3、其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉没有具体的比例限制，如果喜欢吃辣，麻一些的，可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的，所以用量要根据鸡翅的数量来确定。

4、抓匀的鸡翅，放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。当然啦，这腌鸡翅的时间是越长越好，越长越入味。最好能腌个半天到一天的。

对于烤鸡翅的腌制方法大家都有所了解，为了让鸡翅更入味，我们可以在鸡翅上划几刀，这样调料会更快的溶进鸡翅中。在腌制好鸡翅后，大家要注意，烤鸡翅的时候为了避免鸡翅糊掉了，我们要在鸡翅上刷点油，这样烤出来的鸡翅香甜可口，还不油腻。

腌鸡翅的做法

鸡翅也是很有营养的，我们在平时应该都会经常吃一些鸡翅吧，它能够很好的软化我们的血管，预防一些心脑血管的疾病，大家知道吗鸡翅里含有的维生素a也是很丰富，对我们的视力是很好的，怀孕的女性也可以多吃一些鸡翅，有利于宝宝的发育，下面我们看看腌鸡翅的做法。

鸡翅有很多种的吃法，大家应该都吃过可乐鸡翅，啤酒鸡翅吧，也有很多人喜欢吃烤的鸡翅，今天我们给大家介绍的是腌鸡翅的做法，大家想学习吗，下面我们赶紧来学习一下这样的鸡翅的做法。

腌鸡翅的做法

鸡翅洗净，用盐，味精，五香粉，孜然粉，少许油，搅拌均匀，烧烤前约1小时腌制好，这样味道就能充分的进到鸡翅里了。还有一个更美味的方法，但比较浪费，可以用五谷道场方便面的调味料直接和鸡翅混合并放少许油，放置约一小时左右，就可以直接烧烤了，味道很不错，是偶然一次发现的。

鸡翅的其他做法

藤椒鸡翅

材料

鸡翅400克.青花椒1茶勺.干红尖椒30个.剁椒1茶勺.豆豉1茶勺.姜蒜末葱白适量.蚝油1茶勺.糖.鸡精少许

做法

1.鸡翅洗净.锅放水加姜块料酒葱再放入鸡翅煮至七成熟捞出沥干水，并切成小块备用。

2.锅中放油五成热放入鸡翅煸吵3一4分钟后先放入青花椒煸炒出花椒香再放入干红尖椒继续翻炒让花椒和干红椒的味道侵入鸡肉里，再放剁椒姜蒜葱白炒出香味放入蚝油.糖鸡精翻炒匀后出锅。特奌.麻辣香

咖啡鸡翅

以前听说过许多做可乐鸡翅的.这个做法和可乐的差不错,但是多了咖啡香.味道也别有一番风味。

材料

1，鸡翅6只，2，雀巢咖啡，3，酒，盐，白糖，生粉，葱头，洋葱

做法

1、先将鸡翅用蛋清和生粉还有盐糖少许用手抓匀加腌料把鸡肉腌制约8个小时。

2、锅里先放油，油烧红之后，放入洋葱和葱头爆香下鸡翅。

3、把鸡翅煎到两面都黄色，然后加水，没过鸡翅为准。4、待滚后加入高糖煮滚。然后撒上雀巢咖喱粉。盖上锅盖。

5、等到水收差不多收了，再用小火煮，20分钟，在用大火收汁就可以起锅了。

小诀窍

要让鸡翅入味，最好腌时在鸡翅上用刀划两道。

不要放生抽，酱油味会影响咖啡鸡翅的香味。

对于腌鸡翅的做法大家应该都知道是怎么回事了吧，这样的鸡翅的做法也是很简单的，鸡翅也是我们平时都会经常吃的，大家可以多了解一些鸡翅的做法，做一些自己喜欢吃的东西真的是很幸福的事情，特别是平时周末的时候大家可以做做饭。

​烧烤腌鸡翅的做法

鸡翅是很常见的食材，鸡翅的制作方法比较多，常见就是烤着吃，这样的制作方法简单，同时也能够品尝到鸡翅独特的口感，烤鸡翅看似简单，但是对烧烤腌鸡翅过程也是比较复杂的，腌制不好会使得鸡翅味道改变，这样烤出来的鸡翅不好很少，下面就详细的介绍下它的腌制方法。

烧烤腌鸡翅的做法：

鸡翅中含有丰富的胶原蛋白及维生素A，这对女性美容有很好的效果。另外，中国吃网提醒，对于减肥的朋友来说，适当的吃些鸡翅并不会发胖。鸡翅的做法有很多，烤鸡翅对大家来说并不陌生了。烤鸡翅做的是否好吃，主要是看烤鸡翅的腌制方法对不对了。不少朋友对于鸡翅的腌制方法都不是很熟悉，做出来的烤鸡翅味道也就差了不少。

在腌制鸡翅的时候要根据自己的口味来放料，另外，也是特别重要的就是，烤鸡翅的时候要掌握好腌制的时间，这对于鸡翅入味的程度有很大的关系。不少朋友发现自己腌制的鸡翅烤出来没有什么味道，这是由于腌制时间过短造成的。

腌制方法：

1、 鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿(需要耐心哦，这样可以使鸡翅更入味)。

2、 用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油作为腌料把鸡翅揉匀，揉入味(戴上一次性手套吧，否则黏黏腻腻的会很不舒服)。

3、其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉没有具体的比例限制，如果喜欢吃辣，麻一些的，可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的，所以用量要根据鸡翅的数量来确定。

4、抓匀的鸡翅，放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。当然啦，这腌鸡翅的时间是越长越好，越长越入味。最好能腌个半天到一天的。

对于烤鸡翅的腌制方法大家都有所了解，为了让鸡翅更入味，我们可以在鸡翅上划几刀，这样调料会更快的溶进鸡翅中。在腌制好鸡翅后，大家要注意，烤鸡翅的时候为了避免鸡翅糊掉了，我们要在鸡翅上刷点油，这样烤出来的鸡翅香甜可口，还不油腻。

按照以上方法进行烧烤腌鸡翅是不错之选，这样的腌制方法简单，而且制作出来的烤鸡翅也非常不错，不过在烤鸡翅的时候需要注意，每次烤的时候时间不能过短和过长，否则鸡翅在肉质会改变，吃的时候也不会很好吃。

腌鸡翅做法有哪些？

腌鸡翅就是在做各种美味鸡翅食物的前期必须做的事情，因为腌制之后才会更加的入味，比如常见的蒜香五味鸡翅，还有蒜蓉辣酱烧鸡翅，在做之前都要腌制好。

一、蒜香五味鸡翅

材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小

把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺

（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。

做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入

鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；

2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就

好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。

二、蒜蓉辣酱烧鸡翅

原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头

做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。

2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒

3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。

三、三杯鸡翅

主料：鸡翅

做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。

惹味烤鸡翅

主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉

做法：

1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。

2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

烧烤风味鸡翅的做法

身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍烧烤风味鸡翅，看完后希望大家尝试做一下。

今天小编为您介绍的烧烤风味鸡翅，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴

烧烤鸡翅的做法有哪些？

烧烤鸡翅是平时去吃烧烤的时候都会有的烧烤食材，因为美味，富含营养价值，但是每个人喜欢的口感不一样，可以有变态辣烤翅，或者是麻辣味型的烤翅，随自己的喜爱动手制作。

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（1）将所有配料加入水中然后将鸡翅泡入其中，大约1小时左右待用。

（2）原味、微辣、单面辣、双面辣烤翅制作：

将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭（点燃并吹熄明火）慢烤20分钟左右（中间要在两面刷色拉油）至熟，原味的即可上桌。单面、双面辣分别沾烫好的韩国辣椒面。

（3）变态辣烤翅制作：

将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭（点燃并吹熄明火）慢烤20分钟左右（中间要在两面刷专用辣椒油）至熟，到变态烤翅专用的辣椒粉中滚一下，然后上桌。

（4） 麻辣味型烤翅制作：

将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭（点燃并吹熄明火）慢烤20分钟左右（中间要在两面刷麻椒油）至熟。韩国辣椒面和大红袍磨制的生花椒粉按照2：1混合，单面或双面分别沾匀即可。

（5）麻辣极限烤翅制作：

将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭（点燃并吹熄明火）慢烤20分钟左右（中间要在两面刷专用辣椒油）至熟。变态辣专用辣椒粉和大红袍磨制的生花椒粉按照2：1混合，单面或双面分别沾匀即可。

风味鸡翅的做法

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍风味鸡翅。

风味鸡翅的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。

烧烤风味糍粑的做法

很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好烧烤风味糍粑。

今天小编为大家介绍的这道烧烤风味糍粑的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。

名古屋风味鸡翅便当的做法

夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好名古屋风味鸡翅便当这道菜。

上面关于名古屋风味鸡翅便当的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。

烧烤鸡翅的做法大全是什么？

小编这次要给大家介绍的美食就是：烤鸡翅中。其实烤鸡翅中一共有60多种做法。每一种的味道都是各有千秋。而且，鸡翅中含有大量的胶原蛋白。鸡翅还有温中益气、强腰健胃等功效。下面就是小编为大家搜罗的一些烤鸡翅中的做法。我们一起来看看吧。

蜜汁胡椒烤鸡翅中

材料

鸡翅中，蜂蜜，白胡椒粉，鸡粉，老抽，姜蒜末

做法

1.将鸡翅中洗净后，表面划三刀(入味)

2.用蜂蜜、白胡椒粉、鸡粉、老抽、姜蒜末腌制2小时以上

3.铺在锡纸上，包好后，放入预热200度的烤箱中，20分钟左右，即可

4.用锡箔纸包着烤，真的很能够锁住水份哦~

奥尔良烤鸡翅

材料

主料：鸡翅

辅料：奥尔良调味粉，蜂蜜

做法

1、鸡翅加半包调料再加水，搅匀装入保鲜袋，放入冰箱冷藏3~5小时。

2、把腌制鸡翅剩下的调料加一勺蜂蜜，搅匀备用。

3、入烤箱，250°10分钟，180°10分钟，最后刷上蜂蜜调料，250°再烤5分钟;这个时候鸡翅基本是滋滋滋的冒油了，关掉烤箱，准备开吃吧!

辣鸡翅中

材料：鸡翅

腌料：酱油，蚝油，盐，蜂蜜，辣椒粉，黑胡椒，鸡精，色拉油，洋葱丝

做法 1，鸡翅中加腌料腌制四小时以上，时间越长越入味，可以头一天腌，第二天做 2，用竹签将鸡翅串起来

3，预热烤箱220摄氏度，入烤箱上火烤8-9分钟，然后翻面再烤8-9分钟，中间可取出数次用刷子将腌料刷在鸡翅上，这样烤出的鸡翅色泽更好。

烤至两面焦黄即可。

以上，就是小编为大家搜罗的一些烤鸡翅中的做法。其实，在做烤鸡翅中之前，可以先在鸡翅中两面各划上几刀然后给鸡翅按按摩可以让鸡翅更加的入味。食用鸡翅的时候一定要注意气虚体质、湿热体质、高血压、血脂偏高、胆囊炎等的人群是忌食用的。