羊肉的各种食用方法
秋季是吃羊肉的季节，很多人都喜欢吃羊肉来进行滋补，对人的身体来讲也是非常不错的一道美味，那么羊肉有哪些烹饪方式呢？
1.
做汤。羊身上有很多不同的东西都可以被选为做汤的原料，羊肉里面含有丰富的营养，而且在医学上羊肉的营养价值也是非常高的，可以强身健体，很多人选择羊肉，用来进行食补，这也是较为关键的一种方法。整个羊肉看上去呈现白色的状态，尤其是羊肉汤，这种颜色更加明显，羊肉汤味道鲜美而且没有任何的腥味，是人人都喜欢的美味，你可以先将羊肉进行煮熟之后，把羊肉和汤分别放开，在吃的时候，在锅里先放上一些葱，姜等可以用来调味的东西，然后把羊肉慢慢的在锅里清炒之后，加入开水，慢慢的熬制成汤，这样的羊肉营养价值特别高。
2.
烤羊肉。在内蒙古地区羊肉最常见的一种做法就是烤羊肉，很多人围在一起，将整个羊用火进行烤着吃，这样的羊肉容易消化，而且还有丰富的美味，有很多羊肉中的营养物质，都容易被人体吸收，当然，平时的时候，如果是在家里，因为没有那么大的地方可以进行烘烤，你可以将羊肉的某一个部分弄下来进行烘烤，可以用烤箱，或者是其他的东西来进行烘烤，这种口味十分独特，有烧烤的味道，如果烤好的话，丝毫吃不出是羊肉。
3.
涮羊肉，这是目前为止在中国境内最常见的一种羊肉烹饪方式，涮羊肉所选择的羊肉，是被弄好的皮儿薄的羊肉，看上去呈现鲜红的状态，这种羊肉一定要进行高温杀菌，否则很容易寄生一些虫卵，还有其他的寄生虫，大家在吃羊肉的时候最好是放在煮沸的状态下。
薏苡仁的功效与作用及食用方法
薏苡仁的做法其实有很多，除了可以熬粥之外，我们可以榨豆浆喝，再放点黄豆、枣等食物，这对调节人体亚健康都是有很好作用的，下面我们就具体说说薏苡仁的功效与作用及食用方法。
薏苡仁的功效与作用及食用方法
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
养生保健食谱
薏苡粳米粥：薏苡仁、粳米各30克，共煮粥，空腹食用，可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。
薏苡冰糖饮：薏苡仁50克，百合10克，水煎汁，加冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤疮。
薏米粥：薏苡仁50克，杵末，加适量水煮成粥食之，1日3次，久服可轻身益气。
薏米羊肉汤：苡米150克，羊肉250克，加水适量煲汤，食盐、味精凋味(亦可加生姜数片)。佐膳。可健脾补肾，益气补虚。治病后体弱，贫血，食欲不振等。
在了解薏苡仁的功效与作用及食用方法后，在这里提醒大家，薏米仁对人体虽然有很好的效果，但不是所有人都适合的。特别是对于怀孕早期的女性，还有经常便秘的朋友来说，都不适合吃过多的薏米仁。
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