赤小豆食用方法有哪些
在炎热的夏季，人们都喜欢喝粥，因为口味清淡，而且粥的营养价值高，是养生保健的最好选择，所以人们更喜欢喝粥尤其是老年人更是如此。而可以煮粥的食材也特别多，比如赤小豆就是最常见的一种，赤小豆其实也是一种小米，赤小豆应该怎么吃呢，赤小豆使用方法有哪些呢!
赤小豆薏米粥的功效和作用需要对二者进行详细的分析，首先来看看赤小豆，红色的赤小豆也叫饭豆、红豆、红赤豆等，不但含有丰富的淀粉，而且还包括镁、铁、铜、钾、钙、锌等微量元素和多种无机盐，对清热去湿和利水消肿有很强的作用;而薏米也是一种药食同源的营养物质。
关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，我们千万不要以为肿就是水肿，还包括体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
另外，在赤小豆薏米粥里千万不能放大米，因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。
关于赤小豆的使用方法有哪些，叫大家介绍到这里了，可见赤小豆的功效特别多，经常食用有利于健康，而且还只小动物不含淀粉，即便吃得再多也不用担心长胖的问题，赤小豆经常用来煮粥，而出来的粥粘稠，口味好，功效也多,深受大家喜爱。
赤小豆的食用方法是什么
在我们的日常生活中存在很多比较有营养的食物，只是我们没有去用心的观察和发现，以至于我们无法充分利用它们的营养价值，这样是不好的，赤小豆很多人都不是很熟悉，而且赤小豆的食用方法是怎样的几乎没有人知道，但是也没有关系，接下来让我们一起来了解一下。
赤小豆的功效与作用及食用方法:
除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。
痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。
红小豆的作用：
赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。
豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子。又称红小豆、米赤豆。分布于我国广东、广西、江西及上海郊区等地。赤豆又称红豆、红饭豆、朱赤豆。我国各地广泛栽培。夏、秋采摘成熟荚果，晒干，除去荚壳、杂质，收集种子备用。
性能：味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。
营养：含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸、皂甙等成分。
用途：用于水肿、脚气;产后缺乳，腹泻、黄疸或小便不利;痔疮，肠痈。
赤小豆的功效与作用及食用方法:
1.赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。
2.现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆的食用方法还是比较简单的，因此没有食用过这种食物的人可以尝试着吃一下，如果觉得好吃，那么下次还可以继续吃，如果觉得不好吃，那么就去发现其他比较有营养的食物来食用，这样都是可以的，而且也能让我们增长见识开阔眼界。
红糖水一天喝多少食用方法是什么
红糖，家喻户晓，相信也是家家必备，有的人喜欢吃红糖，有的人喜欢吃白糖，有的人觉得红糖比白糖好，有的人觉得白糖比红糖好吃。不管是什么糖，都有它的食用方法，总不能瞎吃是吧，不能把好的东西因为不正确的食用方法破坏了它所带给我们的营养，那我们看一下红糖食用方法有什么呢？
1.生姜红糖茶
做法：生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。
2.红糖药豆汤
做法：药赤小豆30克，丹参12克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤，坚持一段时间，可使肤色滋润。
3.浓茶红糖饮
做法：茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次，功能清热。
4.绿豆薏仁红糖水
做法：绿豆50克，红糖少许调味，生薏仁25克。绿豆洗净，加入生薏仁，煲水3至5碗，将好时下红糖，代茶，每餐后饮。有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。
5.生姜红糖水
做法：将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入红糖，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。
6山楂红糖饮
做法：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下，功能活血。
通过以上内容的说明，大家是否了解了红糖的吃法了呢？当你看到这些名词的吃法时，你是否心动了呢？是不是赶紧的想来尝试一下呢？大家赶紧来试一下吧，在这里还是要提醒大家糖尿病患者忌食红糖哦！
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