四季豆鲜肉煎饺的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于四季豆鲜肉煎饺的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.12将四季豆摘去两头，清洗干净，焯水至半熟
2.21将肉、四季豆、胡萝卜、香菇、葱切成末装入大碗中，打入鸡蛋
3.1用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟
4.2加入1大勺料酒（15ML），3克盐，1克姜粉，1克鸡精，1克五香粉
5.取饺子皮，放上适量馅
6.在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水）
7.将饺子对折
8.然后如图样包起来，很难用文字描述，包饺子的方法有很多种类，这里也只是示范了其中一种，不用跟我包的一个样子，只要记住包饺子的原则就可以了，原则是：不露馅。不露馅的饺子就是好饺子
9.平底锅烧热，淋上油2大勺（30ML），转小火，码入饺子，不要太拥挤
10.小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1：1比例的），撒上生的白芝麻
11.盖上盖子，转中火煮3分钟左右，煮至汤干
12.看到汤干了，撒入葱花，再盖上盖子，煎半分钟左右，闻到香气，听到煎饺底部噼啪作响，关火，焖1分钟，开吃拉
四季豆鲜肉煎饺已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
鲜肉煎饺的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做鲜肉煎饺。
1.肉沫；面粉；鸡蛋
2.肉沫中加鸡蛋；葱姜沫；盐；糖；鸡精；老抽，水搅拌，搅好之后放进冰箱保鲜（肉沫会变硬，容易包饺子）待用
3.面粉和成面团，醒15分钟
4.搓成这个形状
5.再切成小面团，每个18g
6.做成饺子皮
7.包饺子
8.包好的饺子
9.锅里放油，热后将饺子放进锅里
10.锅里倒入适量的水，转成中小火，盖上锅盖
11.再将部分饺子放进蒸锅里蒸
12.煎好的饺子（没买到猪肉皮，所以汤汁没相像的那么多，有点美中不足）这是我第一次的煎饺
13.蒸好的饺子，这也是我第一次的蒸饺（包饺子时，手有点笨，是边看书边包的）
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完鲜肉煎饺做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
芹菜鲜肉煎饺的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好芹菜鲜肉煎饺
1.主要原料图。
2.猪肉洗净，瘦肉、肥肉分开，各自切成小丁，先把瘦肉剁成较粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好。
3.剁好的肉馅放入较大的碗中，加入切成细末的葱白末和姜末。
4.调入食盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖，搅拌均匀。
5.把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀。
6.分次调入适量水淀粉，顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲。
7.取一块饺子皮，包入适量馅料。
8.在右边的中间位置把饺子皮捏拢，大约1厘米的长度，开始打第一个褶。（这里不大大清晰，请看下一步）
9.打好一个褶以后，继续把饺子披捏拢，再大约1厘米的地方，打上第2个褶。（打褶的时候就是把上层的那块饺子皮，往后重叠一部分，然后压在下面的饺子皮上）
10.把上下的饺子皮捏拢，第2个褶就打好了。
11.再把饺子皮捏拢大约1厘米的地方，打上第3个褶。
12.一直包到头，饺子就包好了。
13.包好的饺子要间隔着放着，以免粘住。
14.平底锅中加入少许油，烧热后下入饺子，煎至底部金黄。
15.加入没过饺子2/3的清水。
16.盖上盖子，中火闷约2分钟。
17.水干以后，撒入适量熟芝麻和葱花。
18.蘸着自己喜欢的调料吃。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的芹菜鲜肉煎饺，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
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