由网友(掐死你的温柔)分享简介：从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关双椒鸡丝的具体方法步骤。1.12鸡胸肉切成肉丝。2.21切好的鸡丝放入碗里，加入少许盐、...

松子双椒鸡丝的做法

从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关松子双椒鸡丝的做法吧。

小编今天介绍的这道美味松子双椒鸡丝的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！

双椒鸡丝的做法

每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关双椒鸡丝的具体方法步骤。

健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的双椒鸡丝你学会了吗？

双椒鸡块的做法

健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于双椒鸡块的做法。

看完了关于双椒鸡块的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。

双椒鸡捞面的做法

双椒鸡是重庆人喜欢吃也喜欢做的一道美食，这样的美食对于重庆人来说，那可是很受欢迎的，双椒鸡香辣可口，而用双椒鸡还可以做成捞面，称为双椒鸡捞面，这样的捞面其实只要会做双椒鸡就可以完成，并且做起来也会相当简单，那么下面我们还是来看看这个双椒鸡捞面的做法吧。下面我们就一起来看看吧。

做法一

1. 农村土鸡半只、洗净、剁成小块备用!

2. 面条煮熟捞出、沥水后拌少许香油备用!

3. 用老姜、盐、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉、鸡块丁一起码味15分钟。

4. 青椒、红泰椒、大葱、洗净切丁备用

5. 炒锅适量植物油、加热至七成熟时、下泡椒、泡姜、青花椒、大蒜呛锅。

6. 炒出香味后下鸡块丁翻炒。鸡块断生后加入先前切丁备用的青椒、红泰椒、大葱翻炒!

7. 把之前煮熟沥干水的面条倒入大火翻炒一分钟!注意、水一定要尽量干些!也可直接把烧好的双椒鸡浇在面上!按个人喜好、习惯!

做法二

原材料主料：

三黄鸡500克，拉面600克(500克面粉加150克水制成面条，上笼蒸制8分钟)。调料：姜粒、蒜粒各40克，青椒80克，青花椒15克，小米辣45克，鸡油、酱油各20克，味精、盐各1克，鸡精5克，藤椒油30克，色拉油1千克(约耗40克)。

制作步骤

1.将三黄鸡宰杀制净，剁成块，用味精、盐码味，下入烧至三成热的油温中拉油。

2.另起净锅，将藤椒油烧热，下姜粒、蒜粒、青椒、小米辣翻炒，再下鸡块炒香，将蒸好的拉面放入锅中，加剩余调料(色拉油除外)调味，起锅装盘即可。关键：此菜的拉面蒸熟后最好用菜子油拌一下，防止面条黏连，晾凉后再用。

做法三

材料

鸡腿350克，豆角(无丝豆)约200克，香辣酱

做法

1.鸡腿两个、豆角(无丝豆)若干、葱、姜、老干妈辣椒酱

2.鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块;

3.锅中放宽油，六成热时，放入豆角煎炸，待表皮发干略微有褶皱时，盛出;

4.利用煎豆角剩下的油煎鸡块，鸡块放入后改中火，慢慢煎，看到鸡肉发紧，鸡皮变黄，有些酥脆时，沥油捞出;

5.利用锅中的余油再次加热到六成热，放入葱段、姜片炒出香味，然后倒入两大勺老干妈辣椒酱，改成中火炒，然后放入之前煎好的鸡块，放少许盐，一些白糖，一小勺酱油炒匀上色，最后淋入香油、少许味精快速拌匀，出锅前撒上些绿色的葱丝，然后烹入一小勺高度白酒即可盛出装盘;

6.还是刚才炒鸡块的锅，烧热，放入之前煎过的豆角，放少许盐翻匀，码在盛好鸡块的盘周围，齐活~

以上就是介绍的双椒鸡捞面的做法，如果大家知道了怎样来制作双椒鸡捞面的话就可以做其他的捞面，捞面有很多种，还有的人喜欢做鸡蛋捞面，甚至是辣子鸡捞面，这些捞面的做法其实都是很简单的，只要大家肯学，学的时候肯下工夫，那么不会有做不成的美食。

蚝油捞面的做法

蚝油捞面是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。把所有调味料放在面碗内调匀。水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。将芥蓝菜烫熟后捞出。将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。现在小编就来说说耗油捞面的做法吧。

材料

主料:拉面酌量、芥蓝菜2棵

调味料:蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙

做法折叠

1.先将所有调味料放在面碗内调匀。

2.水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。

3.将芥蓝菜烫熟后捞出。

4.将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。

菜品特色折叠

做法简单

营养价值

营养丰富

小秘诀

1.盛入的面条不要太干，带少许汤汁有助面条拌匀。

2.除了芥蓝菜也可以用小油菜。

3.喜食肉类者可加红烧肉或牛肉做成牛肉捞面。

另一作法：

主料：拉面酌量、芥蓝菜2棵

调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙 1.先将所有调味料放在面碗内调匀。

2.水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。

3.将芥蓝菜烫熟后捞出。

4.将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。

1.盛入的面条不要太干，带少许汤汁有助面条拌匀。

2.除了芥蓝菜也可以用小油菜。

3.喜食肉类者可加红烧肉或牛肉做成牛肉捞面。

以上就是耗油捞面的作法了，大家是不是都学会了呢？喜欢面食的朋友尽管来做做试试吧。如果第一次尝试失败也不要气馁，只要仔细努力有信心也一定会做出很美味的耗油捞面的。动手做做吧。

橙汁双椒鸡柳的做法

很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于橙汁双椒鸡柳的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了橙汁双椒鸡柳的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。

蚝油捞面的做法有哪些？

蚝油捞面也可以说是比较美味的一种搭配方式了，但是这些美味的食物在日常生活当中很多人却不能够，了解它的制作方法以及技巧，而且有时候做的话口感也不对，所以关键还在于掌握真正的做法和技巧。

一、【材料】

主料：拉面酌量、芥蓝菜2棵

调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙

1.先将所有调味料放在面碗内调匀。

2.水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。

3.将芥蓝菜烫熟后捞出。

4.将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。

【小秘诀】

1.盛入的面条不要太干，带少许汤汁有助面条拌匀。

2.除了芥蓝菜也可以用小油菜。

3.喜食肉类者可加红烧肉或牛肉做成牛肉捞面。

二、如何做蚝油捞面的制作方法：

【材料】: 鸡蛋面100公克 绿豆芽30公克

【调味料】: 红葱油1茶匙 蚝油1大匙

1.取锅加水烧开，放入鸡蛋面用筷子拌开烫面。

2.小火煮约半分钟后，将面捞起浸在冷水中略为冲洗，去除表面黏糊的淀粉。

3.用冷水洗完后将面再放入锅中煮，约1分钟后捞起，将水分沥干后放入碗中，加入红葱油拌匀。

4.用开水将绿豆芽略烫一下，捞起沥干后置於面上。

5.再於面上淋上蚝油即完成。

三、做法

主料：拉面酌量，芥蓝菜2棵

调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙

1.先将所有调味料放在面碗内调匀。

2.水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。

3.将芥蓝菜烫熟后捞出。

4.将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。

特色蚝油捞面的做法

小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做特色蚝油捞面吧。

如果你想做特色蚝油捞面这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。

DIY素蚝油捞面的做法

吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做DIY素蚝油捞面。

要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的DIY素蚝油捞面就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。

捞面的做法有哪些

捞面是一种有着悠久历史的面食，距今已经有一千多年的历史了，中国绝大多数的人都比较爱吃捞面，就是不同地方的人叫对捞面的叫法不太一样。可是生活中很多人都是在外面吃捞面，对捞面的做法并不清楚，下面就来了解一下捞面的3种做法吧!希望通过小编的介绍，大家都能够有所收获。

鸡蛋捞面

主料：荞麦面条。

辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。

调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

做法：

1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片;

2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟;

3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

生菜酱肉捞面

材料：生菜300克，生面条250克，牛肉末100克，蒜蓉、洋葱、生粉、生油、蚝油、油、盐各少许

制作方法:

将水一杯、生粉半汤匙，生抽、蚝油、糖、盐适量配成芡汁料。将面条煮熟。将生菜洗净、切小段，焯熟备用。用油、蒜蓉、洋葱炒香牛肉，最后加入芡汁料煮至沸滚。把面条装在碟里，铺上生菜，最后淋上牛肉芡汁料，食时拌匀即可。

营养价值：

黄小米为粗粮，B族维生素含量丰富，与大米粗细搭配有营养互补作用，米面结合，能量充足。牛肉、咸蛋蛋白质丰富，易于吸收。咸蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙质量、含铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。

金菇捞面

主 料： 鱼蓉面4两(约160克)，金菇(金针菇)3两(约120克)，罐头鲍贝6两(约240克)，甘笋2两(约80克)，韭黄1两(约40克)，干葱头2粒，姜丝少许。

配 料： 芡汁：砂糖1/2茶匙，生粉1茶匙，蚝油1/2汤匙，清水3汤匙，胡椒粉、麻油各少许。

做 法：

1、甘笋去皮，切条，金菇切去尾端，用淡盐水浸洗片刻，沥干;韭黄切段，干葱头去衣，切片。

2、烧热油1汤匙，放入甘笋和金菇炒熟。

3、开罐取出鲍贝，用姜丝和少许胡椒粉拌匀。

4、鱼蓉面放入煮水中焯熟，过冷水后，再用煮水焯过，捞起，加入少许熟油拌匀，上碟。

5、烧热油一汤匙，爆香干葱头，下鲍贝、甘笋和金菇炒匀，加芡汁煮煮，最后下韭黄快手兜炒，将全部熟料浇在鱼蓉面上。

备 注： 鲍贝开罐取出后如不能一次吃完，可用原装罐头内的汁液浸过鲍贝面，封以保鲜纸，放入冰箱内冷藏。

上面文章当中主要为大家讲述了三种捞面的做法，分别是鸡蛋捞面、生菜酱肉捞面和金菇捞面，这三种捞面做法都是比较常见的，当然也是大多数人都爱吃的。大家不妨按照上面的方法去尝试着做一下，自己动手做出来的面条会多一种味道的。