由网友(糖小逗)分享简介：很多人在平常的饮食中常见的蔬菜就是青菜。青菜吃到以后，还是有不少人都担心这种蔬菜会对于身体的影响不太好。我们常常讲到很多在生活中我们都常常吃到很多的蔬菜，这其中就是最常见的青菜。虽然每天都会吃到，但是还是有不少人都担心自己吃了以后会出现不良的症状。我们担心青菜出现问题的原因就是，有一些人觉得青菜是发物。但是事实是否如此...

青菜是不是发物

很多人在平常的饮食中常见的蔬菜就是青菜。青菜吃到以后，还是有不少人都担心这种蔬菜会对于身体的影响不太好。我们常常讲到很多食物都是说到它的属性。有时候说食物的时候，常常会说到这一食物是发物。因此我们要先认识一下青菜的属性。那么到底青菜是不是发物呢?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。

发物指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

属于发物类的食物。

1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

青菜是不是发物呢这一问题的解答就是以上这些内容，相信大家一定从中得到比较有用的信息。很多人都很关心很多的蔬菜的性质，但是并不是很了解这些菜的性质了。因此我们在平时的生活中针对这一内容进行详细的认识了。最后也希望我们大家能够健康平安!

蘑菇是属于发物吗

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。日常生活中我们也会经常吃蘑菇，蘑菇的种类也非常多。我们平时吃的香菇青菜。那里所说的香菇也是蘑菇中的一种。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。所以我们在食用蘑菇的时候，一定要认清是不是毒蘑菇。那么问题来了，蘑菇是发物吗?

食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

香菇也属于发物，再就是香菜，韭菜，鱼、虾、蟹、茴香、葱、姜等，以及蘑菇，香菇都属于发物，有皮肤病的患者尽量避免食用，以免诱发或加重皮肤肿毒。

由上面的叙述，我们可以知道蘑菇就是发物中的一种。香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。民间用来助痘疮、麻疹的诱发。所以说到这里，蘑菇的作用还是很大的，不但可以食用还可以当作药品，真是两全其美。但是我们在食用蘑菇的过程中还是要注意的，以防毒蘑菇。

菌菇到底是发物吗

好的饮食才能让我们健康，我们知道蘑菇的营养价值非常的高，尤其是北方的冬季来临，很多人都喜欢吃火锅，其中离不开的就是各种蘑菇了，蘑菇是一种有益的菌类食物，对我们的健康是非常有好处的，但是，菌菇是发物吗?身体情况欠佳的人来说，发物是不能吃的，一起看看下文对菌菇是发物吗的介绍吧。

菌菇是发物吗?发物指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾等。 食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

发物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物，所以蘑菇是属于发物的，多吃了蘑菇可能会引起身体不适或者是头痛甚至是过敏等症状，但是这种现象也是少数的，所以一般都是可以放心食用的，蘑菇中含有丰富的维生素和矿物质元素，能帮助人体很好的补充营养，另外蘑菇可以帮助释放其他食物中的营养成分，所以可以用蘑菇与其他食物一同炖汤吃，这样能很有营养。

以上就是菌菇是发物吗的介绍了，菌菇是一种好食材的同时，生活中很多注意养生的人都习惯做一些菌类的汤，但是也不能多吃，尤其是对过敏体质的人来说，不好的饮食，还会诱发很多疾病，当我们患病后，还需要到正规医院，听取专家的指导，让医生来指导饮食才好。

黄豆是发物吗？这些事要知道

黄豆是一种豆类，也是生活中的常见食物，对人体的好处有很多，很多人想知道黄豆是发物吗。因为发物会诱发疾病，所以一定要了解清楚，黄豆中有纤维存在容易发酵，所以黄豆也属于发物。

   1.黄豆是发物

黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。那么黄豆是发物吗?发物品种挺多，一些热性食物，辛辣食物、动物头、还有生发类的食物，其中黄豆就属于生发类的。此发物火热毒邪，使人体气血失常，病情恶化，尤其是皮肤病、外科内科部分病，传染病眼科病等发病期应严格忌食发物。黄豆里有一种纤维，易发酵，可做成咸制品，所以黄豆也算是发物的一种。

   2.发物

在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的诱发作用。

   3.黄豆的用法

黄豆是否能够增加面部痘痘的数量需要看如何食用的，如果是做小炒过于油腻辛辣，那么可能会增加痘痘，如果是单纯的用黄豆来做豆浆那么就不属于发物，脸上出现痘痘可能是和生活结构不合理，饮食没有规律，皮肤护理不恰当等原因引起的。生活中黄豆的营养价值非常高，它含有丰富的维生素，不但能够促进消化、缓解便秘，同时对于女性来说还是一种美容用品。