酱炒西葫芦
西葫芦在我国有很广泛的种植。西葫芦有除烦止渴、消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效。西葫芦富含维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其钙的含量非常高。几乎不含有脂肪，钠盐的含量也很低。此外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤以及天门冬氨酸等物质和多种矿物质微量元素。
糖尿病患者、肝病、肾病患者很适合食用西葫芦，肺病患者最好多吃白糖西葫芦。一定要注意，西葫芦尽量不要生吃，而且，脾胃虚寒者也不宜多吃。高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。
现在就来给大家介绍一下酱炒西葫芦做法。首先需要准备各种食材，主料是西葫芦。辅料需要海米和枸杞。此外，还需要食盐、料酒、甜面酱、水淀粉、高汤、鸡精、胡椒粉、葱、姜各适量作为调料。具体的制作方法是：先将西葫芦清洗干净，将两端切掉，一分为二，再切成片。
切好后放在一旁备用。接下来将葱和姜清洗干净，然后分别切成葱花和姜末。将锅中加入适量的油，加热至油温达到四成热，将刚切好的葱花、姜末和海米加入锅中进行煸炒，然后，将适量的甜面酱也加入锅中一同煸炒，翻炒均匀后，倒入适量的高汤，然后再依次加入料酒。
白糖、胡椒粉、鸡精和盐，最后姜切好的西葫芦片倒入。将各种食材搅拌均匀，然后煮10分钟左右，等到西葫芦煮熟后加入少许的枸杞，再勾少许的芡，调至大火翻炒，等各种食材翻炒均匀就可以关火出锅了。在烹调时要注意的一点是，不要将西葫芦煮得太烂，以免损失营养。
香菇酱炒豆腐的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下香菇酱炒豆腐。
1.准备食材。
2.将豆腐沥净水份切成方丁。
3.入油锅中煎成金黄的壳后盛出备用。
4.准备葱姜丝。
5.锅中放少许油，加入葱姜丝炒香。
6.加入两大勺香菇酱。
7.炒出香味。
8.加入煎好的豆腐。
9.翻炒均匀，加入适量盐（也可不加，根据个人口味）。
10.少许鲜鸡汁。
11.关火后再加入少许香菜即可。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于香菇酱炒豆腐的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
香菇酱炒豆腐黑木耳的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好香菇酱炒豆腐黑木耳。
1.准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净
2.锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎
3.一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄
4.倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖
5.加入大约饭碗小半碗水
6.盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅
也许你以前吃过香菇酱炒豆腐黑木耳，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
酱炒木耳菜的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做酱炒木耳菜吧。
1.材料展示，蒜头切成末
2.锅烧热下油，放入蒜头爆香
3.放入木耳菜
4.翻炒两下放入一大匙的黄豆酱
5.继续翻炒，加入适量的盐调味，炒熟了即可，不要炒过了头。绿绿的颜色很好看吧
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作酱炒木耳菜
香菇酱扒豆腐的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的香菇酱扒豆腐做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.准备好所需材料。
2.猪肉剁成末。
3.香菇切片。
4.香葱切段。
5.豆腐放到沸水里煮两分钟。
6.煮好的豆腐捞出放到碗里。
7.热锅放油，爆香葱白。
8.加入肉末翻炒。
9.肉色变白加入香菇。
10.炒至香菇变软熟透加入玉米粒。
11.加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。
12.将做好的酱浇到豆腐上即可。
今天这道香菇酱扒豆腐，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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