由网友(北船余音音绕环耳)分享简介：梭子鱼是常见的一种鱼类，也是生活中常见的一种食材。梭子鱼是健脑的一种食品，对人体也是有很多好处。梭子鱼中含有丰富的氨基酸夏天到了，喜欢吃烤串，喝啤酒的朋友，不妨换一种下酒菜，就是椒盐梭子鱼，因为这种食物不但营养丰富，而且口感非常的好，吃起来脆、香，在配上一杯冰镇的啤酒，绝对是夏天最美的一种享受。那么，梭子鱼都有什么营养...

梭子鱼的做法是怎样的

梭子鱼是常见的一种鱼类，也是生活中常见的一种食材。梭子鱼是健脑的一种食品，对人体也是有很多好处。梭子鱼中含有丰富的氨基酸和蛋白质，并且人体也较为容易吸收。

烧梭子鱼的制作材料：

梭子鱼、姜片、八瓣、花椒、葱蒜、料酒、生抽

烧梭子鱼的做法步骤

1、准备原料

2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒

3、梭子鱼切段入锅

4、每面2分钟，翻个身

5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水

6、加盖中火烧25分钟

7、出锅装盘

香烤孜然梭子鱼做法

1.将梭子鱼洗净漓干。用盐将鱼的身体码少许盐放置片刻。粘上家乐牌的香辣粉。烤箱预热3分钟后，将鱼放入烤箱，烤8分钟。

2.中途时刷点油，保持鱼的湿润。烤好后，再撒上孜然即可。

原料：梭鱼，鸡蛋，面包糠

配料：盐，料酒，淀粉，黑胡椒粉，香菜

做法

1：梭鱼刮去鱼鳞,剖腹取出内脏，洗净沥干水分放入盘内

2：撒入适量盐，倒些许料酒，翻匀后腌制15分钟

3：鸡蛋磕入碗中划散，加淀粉搅匀后再倒少许黑胡椒粉

4：用厨房纸将腌好的鱼试干水分，面包糠倒入盘中备用

5：将鱼放入蛋液中，再在盛有面包糠的盘中滚一圈

6：锅内热油至八成热将鱼放入，小火炸至两面金黄色即可

椒盐梭子鱼的做法是怎样的？

夏天到了，喜欢吃烤串，喝啤酒的朋友，不妨换一种下酒菜，就是椒盐梭子鱼，因为这种食物不但营养丰富，而且口感非常的好，吃起来脆、香，在配上一杯冰镇的啤酒，绝对是夏天最美的一种享受。那么，梭子鱼都有什么营养价值，以及椒盐梭子鱼的做法具体是怎么样的，请听小编慢慢道来!

梭子鱼的营养价值

1.鱼肉含有叶酸(叶酸食品)、维生素B2、维生素B12等维生素(维生素食品)，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用鱼肉对孕妇(孕妇食品)胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

2.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压(血压食品)、心肌梗死等心血管疾病。

3.鱼肉中富含维生素A、铁(铁食品)、钙(钙食品)、磷等，常吃鱼还有养肝补血(补血食品)、泽肤养发的功效。

4.含有丰富的完全蛋白质。

5.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。

6.无机盐、维生素含量较高。

椒盐梭子鱼的做法：

1、梭子鱼买回来洗净用盐和加饭酒稍微腌制一下，时间自己控制了;

2、鸡蛋一颗打在碗里，，把腌好的梭子鱼裹一层鸡蛋液;

3、再沾上土豆淀粉直接下油锅里炸至金黄色捞起;

4、最后装进盆子里撒上椒盐就可以适用了。

如此美味的椒盐梭子鱼，营养价值这么的丰富，而做起来确实这么的简单，在配上啤酒，那舒爽，简直就是人间最好的享受。还等什么呢，赶紧行动起来，自己亲自动手做一做，让家人和自己的味蕾一起跳动，尽情享受美食吧!

梭子鱼做法

梭子鱼是一种体型狭而长的鱼类，它的头非常大，广泛分布在热带地区的珊瑚礁附近。它游动的速度非常快，鳞片又细又小闪闪发亮。它主要靠食用海底的小鱼生存，它的肉可供食用且味道鲜美，是人们最喜欢吃的鱼类之一，营养价值极高，在全球各地超市都可以购买到它。

梭子鱼是健脑的优选食物之一，鱼肉中的营养非常易吸收，在学习期间常吃梭子鱼可以缓解精神上的压力。而且大家不用担心梭子鱼可以炖着吃、煎着吃均可，口感香酥。那么梭子鱼的做法又是什么呢?下文将为您详细讲解!

烧梭子鱼的制作材料：