由网友(抹茶裙边)分享简介：我们在做蒸米饭或者米粥的时候，会需要清洗米粒，清洗米粒留下的水就是淘米水，不要小看这些淘米水，它的用途非常的广泛，利用的淘米水在我们日常的生活中都是特别常见的吧，不论是在蒸米饭还是煮粥的时候都会产生淘米水，一般我们都不会在意淘米水还有什么别的用途，都会直接倒掉，其实淘米水的作用还是很多的，最常见的一个用途，大家应该都听...

淘米水还有这么神奇用途

我们在做蒸米饭或者米粥的时候，会需要清洗米粒，清洗米粒留下的水就是淘米水，不要小看这些淘米水，它的用途非常的广泛，利用的好的话可以事半功倍。

倒掉淘米水很浪费，一起看看都有哪些用途吧。

减轻鱼肉腥味

腥味重的食材，如海鲜、牛羊肉等，用淘米水浸泡后就会很容易地去除腥味，烹饪起来味道更加鲜美。

1.咸鱼用清水冲洗干净。

2.淘米水倒入盆中，加入50克食用碱面，搅拌均匀。

3.放入咸鱼，没入淘米水中，浸泡3小时，然后直接烹饪。

碗碟去油污

淘米水一经加热后，清洁能力非常强。这是由于淘米水的淀粉质变性，而变性淀粉具有很好的亲油性和亲水性，可以轻松地吸附油垢，所以它是厨房里最环保的清洁剂。

1.锅里倒入淘米水，上火加热到50℃左右。

2.关火，将沾有油污的碗碟放入淘米水中浸泡10分钟。

3.用淘米水清洗碗碟，最后用清水冲洗碗碟即可。

菜板去怪味

厨房里的菜板用久了会有一股难闻的异味。尤其是那种长期用来切肉、切鱼，或者经常生熟混用的菜板，味道会更加难以去除。用淘米水清洗可以很轻松去除这种异味。

1.将菜板放入淘米水中浸泡10分钟。

2.在菜板上撒上一些盐，用清洁布反复擦洗。

3.用淘米水洗刷菜板，最后用清水洗净。

所以我们在做饭的时候，可以把淘米水留下来用于其它方面，可以节省不少成本，效果还非常的好。

淘米水的用途

米饭是我们的主食，日常生活中在家里做饭的时候首先就是需要把米先清洗干净，剩下来的就是淘米水了，但是很多人会选择把淘米水直接的倒掉，这是非常可惜的，因为淘米水的妙处非常的多，如果合理的使用它，将会给生活带来非常大的便利，而且淘米水可以算是一种非常好的中药药方。

淘米水里面含有丰富的矿物质以及蛋白质等，女性朋友们如果拿来洗脸可以达到润肤的作用，另外一点功效是，可以用淘米水来清洗一些生活中非常难清洗的用具，有很强的清洁的效果。

淘米水的妙用主要有用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。

淘米水的妙用是非常多的，但是很多人都会选择把它直接倒掉，如果把它合理的用起来的话那么就能物尽其用了。淘米水如果把它煮沸了之后饮用，可以有效的起到保护肠胃的作用，比如帮助消化或者是对胃黏膜也有养护的作用。