黑加仑和蓝莓的区别_低卡蓝莓黑加仑酸奶布丁的做法

由网友(感觸)分享简介:随着人们生活水平的不断提高,水果已经逐渐成为人们日常生活中的必需品,早餐、下午茶、晚餐后都有食用水果的习惯,水果不仅种类每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如...



黑加仑和蓝莓的区别

随着人们生活水平的不断提高,水果已经逐渐成为人们日常生活中的必需品,早餐、下午茶、晚餐后都有食用水果的习惯,水果不仅种类繁多,而且营养丰富,每种水果含有不同的营养,能够补充人体所学的各种维生素。随着空运技术的不断扩展,很多进口水果也逐渐进入中国。

爱吃水果的人都知道黑加仑和蓝莓,这两种水果都含有丰富的营养价值,黑加仑具有很好的药用价值,具有改善血液循环、降低血压等功效。而蓝莓则具有很好的保健功能能抗氧化。但是这两者有什么实质性区别?相信很多人都未必知道,一起学习下文。

蓝莓,意为蓝色的浆果之意,学名越橘,是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长到
240CM高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。

黑加仑,学名黑穗醋栗,又名黑醋栗、黑豆果、紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,可以食用。

相同点:

1、都含有大量人体必需的氨基酸,及维生素A、B、C、D,和钙、磷、铁、锌

2、利用的生物有效性极高,可食,可酿果汁,亦可酿酒

和蓝莓相比,黑加仑有如下优势:

1、黑加仑鲜果中还含有大量的维生素E、F、P族等,含有较高比例的矿物物质镁、钠、钾等,其中钙的含量为水果之冠,对幼儿及老年补充钙质十分合适,含有较高比例的花青素。

2、黑加仑果汁中含有丰富的矿物质,从而保持并协调了人体组织的PH值的正常,维持了血液和其他体液的碱性特殊性特征。

3、药用价值很高,黑加仑籽中含有大量的r-亚麻酸和a-亚麻酸,其药用价值也极大,具有改善血液循环、降低血压、阻遏血栓形成的作用;可增强人体免疫力、抗衰老,还能治疗高血压和心血管等疾病,是生产果酒、降脂药品的上等原料。

4、保健功效较多,功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑加仑果汁中含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,改善心律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用,人们脑力或体力超负荷时,进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死,经医学专家临床证明,饮用含钾和镁的饮料可以抑制可的松的生成,故对心脏病患者有一定的保健作用。

以上几点就是黑加仑和蓝莓的区别,相信通过以上几点的简单介绍大家对黑加仑和蓝莓的区别已经有了初步的了解和认识。总体上来说老人经常食用黑加仑是非常不错的选择,可以提高免疫能力、降血压等。而爱美的女性朋友不妨多食用蓝莓,蓝莓具有很好的抗氧化功效,还能延缓衰老。



蓝莓和葡萄的区别有什么

葡萄是我们常常会吃到的一种水果,也是一种物美价廉的水果,蓝莓也是一种水果,而且营养价值和功效更加的丰富,不过需要注意的就是在生活当中,有好多朋友分不清楚葡萄和蓝莓有什么样的区别,其实细心的朋友会发现两者的区别也是特别明显的,在购买的时候一定要认清,蓝莓和葡萄的区别有什么?

蓝莓和葡萄的区别是有的,蓝莓又被称为越橘是小小的,深紫色的,它的精华对眼睛比较好,我们国家不生产的,所以我们国家没有新鲜的水果让你买的,也许你会买到蓝莓果酱或饼干,它一般被制成保护眼睛的保养品,而葡萄呢就是我们吃的葡萄啊,它有抗氧化的作用,它的精华常常被用在化妆品里,葡萄籽有抗氧化的作用,制成保健品可以抗老化,美容。

蓝莓和葡萄都为浆果果树,但食用蓝莓不必像葡萄一样吐葡萄皮和葡萄籽,蓝莓的可食率是100%的,只是果实较葡萄小一些。从植物学分类上看,蓝莓和葡萄也分属不同的科属,蓝莓是杜鹃花科越橘属植物,而葡萄是葡萄科植物,两者的味道和功效都是有不同之处的,只是在外形上一下分辨不出。

通过上述的介绍,我们现在知道了蓝莓和葡萄的区别有什么,这也是在平时的时候我们购买时所要了解的,而且也要在购买的时候认清,以防止出现上当受骗的情况,另外也可以在购买的时候进行品尝,这也是有效分辨的方法之一。



蓝莓黑巧燕麦饼干的做法

想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,蓝莓黑巧燕麦饼干的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。

1、以下是所需食材明细,烤箱预热185度,开启热风循环模式。

2、香蕉提前压成泥,鸡蛋打散备用。

3、把所有食材(除了蓝莓和巧克力之外)倒入一个大碗中,搅拌均匀至无干粉,接着加入蓝莓和黑巧克力碎,稍微搅拌一下即可。

4、用冰激凌勺挖出来,放在烘焙纸上,间距稍微大一些。

5、入烤箱烘烤12-15分钟,蓝莓爆浆了之后更好看呢,取出冷却后密封保存。

6、我通常喜欢冷藏之后食用,别有一番滋味!

7、Bon appetite.

一天忙碌过后享受一下生活,蓝莓黑巧燕麦饼干的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。



蓝莓咀嚼片的功效有哪些

现在有蓝莓制作出来的零食还真不少,因为蓝莓好吃,对人的好处很多,蓝莓的味道也很诱人,所以说人就会迫不及待的给自己选择吃这种蓝莓咀嚼片,每天每时每刻都在享受蓝莓味到,也得到了蓝莓的好处,现在如果要是我们知道了蓝莓咀嚼片到底有什么好处的话,那么我相信这个蓝莓咀嚼片就更离不开身了,这个蓝莓咀嚼片的功效到底有哪些呢?

成分:乳糖、蓝莓粉、麦芽糊精、叶黄素、黑加仑粉、柠檬酸

1、观适健咀嚼片,高含量优质活性叶黄素,经15年临床实验,吸收更高效,全方位改善各项视觉表现,效果超越一般市售!

2、天然萃取 视野更清晰

有别于市售化学合成的叶黄素,观适健只采用契约农场种植的优质品种金盏花,萃取出天然高品质叶黄素,以天然精纯的方式呵护双眼。

3、临床验证 吸收更高效

以独家技术萃取的高活性叶黄素,经15年临床验证,进入体内无需酯化即可直接利用,吸收率较市售酯化型叶黄素高达2倍,有效提升视野清晰度。(信息来自直销家园网)

效果也是因人而异的,有些人觉得好,有些人不这么认为,关键看产品适不适合你,只有亲身尝试了才最清楚,眼见为实嘛。

希望能帮你,祝生活愉快!

上面内容我们介绍了关于蓝莓咀嚼片的各种功效和好处,大家可以不离身的吃蓝莓咀嚼片,这样才可以提高身体的素质,帮助我们明目,平时也可以吃这个蓝莓咀嚼片来打发时间,让自己的时间过得更快,更充裕,吃蓝莓咀嚼片的时候通过嚼还有收敛的功效。



黑加仑葡萄

黑加仑葡萄是一种比价昂贵的水果,不要看名字觉得黑加仑葡萄是一种葡萄,其实不然,黑加仑葡萄是一种浆果,和葡萄是有一定的区别。这种浆果主要产于俄罗斯的高寒地带,在我国也有生产,主要在新疆山脉的地域。基于黑加仑葡萄内含有丰富的矿质元素,所以对人体有很大的能量补充。

可能有些地方并不多见这种水果,因为成本比较大,所以并不是水果店都有得卖,还要配合黑加仑葡萄成熟的季节才会有。这种水果对老人家的身体也是有一定的好处的。

1.营养物质编辑黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。黑加仑果实中含有大量的维生素A、B、C、D、E、F、P族等,尤其是维生素C的含量高于绝大多数水果,比苹果、桃和葡萄的含量要高出几倍至上百倍;含有较高比例的矿物质钙、镁、钠、钾、铁、磷和锌等,其中钙的含量为水果之冠,对幼儿及老年补充钙质十分合适。黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用,人们脑力或体力超负荷时,进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死,经医学专家临床证明,黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成,故对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮,能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管软化变薄,改善血管的通透性,能预防动脉粥样硬,作为延缓衰老的物质,具有阻断亚硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性,同时有很强的防癌保健效用。

研究人员从黑加仑籽中提取的天然油脂中突破性地发现了α-亚麻酸和γ-亚麻酸,这两种亚麻酸不但具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用,而且还具有较强的抗癌、防癌(乳腺癌、直肠癌等)作用,对防止肿瘤发生,延缓衰老,调节人体生理功能,增加免疫能力有显著功效,同时还有美容、减肥作用。

黑加仑葡萄干,为葡萄中的优良品种,在鲜葡萄的时候也是售价非常高的一款,皮稍厚,味稍涩,浓郁芳香,汁多肉细,葡萄干汁与果肉的完美融合体,一般用来制造高端葡萄酒。

2.功效编辑黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用,人们脑力或体力超负荷时,进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死,经医学专家临床证明,黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成,故对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮,能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管软化变薄,改善血管的通透性,能预防动脉粥样硬,作为延缓衰老的物质,具有阻断亚硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性,同时有很强的防癌保健效用。

研究人员从黑加仑籽中提取的天然油脂中突破性地发现了α-亚麻酸和γ-亚麻酸,这两种亚麻酸不但具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用,而且还具有较强的抗癌、防癌(乳腺癌、直肠癌等)作用,对防止肿瘤发生,延缓衰老,调节人体生理功能,增加免疫能力有显著功效,同时还有美容、减肥作用。

上诉大家都可以看到黑加仑葡萄对身体有什么好处,有机会的话偶尔买些回家尝尝。身体需要多种氨基酸和微量元素是需要从外界摄取的,而这个黑加仑葡萄里面的营养成分也是很高的。养生之道不在于吃的有多贵,在乎的是你吃的好不好。



蓝莓种植 技术最关键

 

随着种植蓝莓的人越来越多,蓝莓种植技术也成了大家关注的焦点;众所周知,蓝莓是人们最喜爱的水果之一,其含有丰富的营养成分,不仅具有良好的保健作用,还具有增强机体免疫、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管等功效;但是要想种植蓝莓,关键还是在于技术,下面就介绍一些种植蓝莓的相关介绍,希望对大家有所帮助。

 

蓝莓的种植技术:

 

(一)建园: 种植蓝莓需要pH4.5-5.5的酸性土壤,选址时优先考虑这一关键因子.宜选择土壤疏松、有机质含量高、有 水源的向阳面地块.我们地区大部分土壤有机质含量高,但土壤偏碱,需要进行适当改善改良药 .高丛蓝莓的株行距为 (1.5-2.0)米×(1.5-3.0)米,兔眼蓝莓则为(1.5-2.0)×{2.5-3}米.定植前开挖定植沟或定植穴,并掺入腐熟的锯木屑等.定植时间以早春萌动前最安全,冬季相对比较湿润的地区也可选择在秋、冬季定植;定植深度比在苗圃时略深;栽后 宜用植物的有机残体进行覆盖,如粉碎的玉米杆等.覆盖既有于保墒,也有得于防止杂草生长和增加土壤有机质及肥力. 由于蓝莓自花授粉结实不良,异花授粉可明显提高蓝莓的产量和品质,因此在定植园中至少应配置花期相近的2个品种。

 

(二)施肥及灌溉蓝莓对肥料的需求水平相对较低,在土壤较肥较肥沃、有机质含量高的情况下一般不施肥或少 施肥,或根据土壤分析及叶片分析结果追施所缺少的某些元素.如土壤贫瘠,则需施有机肥和氮、磷、钾等矿质肥.一 般认为施肥的三要素比例(氮:磷:钾)可以是1:2:1.中等肥力的土壤按有效成分计,幼年果园每亩施氮4KG、磷8KG、钾 4KG,以后根据生长情况逐年增加,增产效果明显。硝态氮肥对蓝莓有害,应施铵态氮肥.施肥时可根据土壤的酸碱度 选用不同的铵态氮肥.氯离子容易对蓝莓致害,在施用钾肥时应禁止施氯化钾,应施硫酸钾. 在干旱的地方进行灌溉,可 大幅度提高产量.在寒冷地区进行灌溉还可减少冻害.灌溉的最佳量是在保证排水的情况下尽量提供充足的灌水,在雨 水过多时要注意及时排干积水,防止涝害。

 

(三)修剪蓝丰(高丛)蓝浆果和杰兔(兔眼)蓝浆果的修剪方法有所不同,要区别对待.对高丛蓝莓来说,修剪主要目 的是调节当年结果与下年结果潜力,幼树要保持地上部分与地下部的平衡,促进树冠长成;直立生长的品种,可以把中心 枝疏去几枝,开张树宜剪去一部分下垂枝.在花芽量有余的情况下,可以把较弱小枝疏去,衰老枝给以更新. 兔眼蓝莓修剪总的原则是修剪宜轻和夏季修剪,以增强其支撑力.幼主要是去除下部枝条,修剪树冠中部部分枝条,修剪树冠中部部 分枝条以免过分拥挤.对老树,主要是防止树冠过高、过密。

 

(四)土壤耕作是一种除草松土的措施,但蓝莓根系浅,宜浅耕。要慎用化学除草剂。从目前种植情况看,蓝莓 有较强的抗病虫害能力,一般情况下危害不严重。若不采用防护措施,目前主要的损失来自鸟害,在果熟期可用防鸟网保护。

 

温馨提示:蓝莓种植最讲究的就是技术,只要把技术性的东西掌握好了,相信您种出来的蓝莓都是优质产品;当然,勤劳的人总会那么幸运。



蓝莓素的功效有哪些

蓝莓素的功效有哪些?众所周知蓝莓的作用与功效大家都是很清楚的,蓝莓对于保护眼睛,治疗心脑血管疾病等都有很好的效果。今天给大家介绍一下蓝霉素的功效,看看有什么可以帮助大家的,看看蓝霉素在生活中能给大家带来什么样的好处,能够帮我们解决什么样的麻烦,有需要的朋友一定不能错过哦,现在让我们一起来了解吧。

一、蓝莓素有什么作用,谁用过,能介绍一下吗?

1、保护眼睛细胞,强健眼睛血管和结缔组织,调节眼部肌肉弹性。

2、防止水晶体受自由基作用而引发白内障,夜盲症。

3、改善青光眼、假性近视的肌肉调节不平衡问题。

4、预防老年人的视力减退现象,及糖尿病人的视网膜退化。

5、充分补充眼睛色素,增强视觉敏感度和清晰度。 我就买过圣骑士 蓝莓素,我是学习软件的,所以成天对着电脑,用这个可以保护眼睛,控制近视度数不再增加,我觉得不错,圣骑士这个品牌的保健品口碑挺好的,所以我就买了这个品牌的。

二、烈性蓝莓素有什么功效?

蓝莓,素有“黄金水果”、“人间圣果”的美誉,原产我国长白山及大小兴安岭,是东北地区特产之一,为多年生落叶灌木,成熟果色泽黑紫,近圆形,果肉细腻,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气,可鲜食,也可加工成果汁饮料,果酒饮品。 蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 第一:增进视力。 第二:改善人体睡眠。 第四:刺激一氧化氮的合成,改善男性勃起质量。 第五:预防癌症。 第六:口服的皮肤化妆品。第七:解救,开胃,提神。蓝莓果汁与白酒以4:1的比例勾兑饮用,口味独特,适合交际应酬多,夜间工作时间长的上层男士饮用。

蓝莓素的功效有哪些?上面给大家说了两种不同蓝霉素的作用,大家可以根据需要各取所需,千万不要胡乱食用。以上提到的都是蓝莓素的功效,大家可以收藏或者分享给您身边的朋友,对很多人都是有帮助的,蓝莓能够帮助的功效也是生活中很多朋友都需要的。



宝宝能吃蓝莓吗

蓝莓是很多人喜爱吃的,蓝莓的营养价值比较高,常吃蓝莓对身体各方面,都是有着很大帮助,不过在对蓝莓选择的时候,要注意选择新鲜的,这样吃的时候对身体营养补充才会非常不错,那蓝莓含有的维生素比较多,吃它对提高人体免疫力有着一些帮助,对宝宝能吃蓝莓吗?

很多人对宝宝能吃蓝莓吗并不是很清楚,宝宝在小的时候,对一些食物选择上,是不可以随意进行选择的,否则在吃的时候,在对宝宝身体成长上,会有很大影响。

宝宝能吃蓝莓吗:

可以吃的。

蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

一、常规营养成分

蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实!

二、特殊营养成分

1、花青素

花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富,研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多,虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相对较高。

2、总酸和有机酸

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸,熊果酸又称乌索酸,属于一种弱酸性五环三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。

3、酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量最高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶(SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶,是生物体内重要的自由基清除剂,其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基,被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富,虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异,但总体上相差不大。

5、果胶

果胶是一类多糖高分子聚合物的总称,科学研究发现,果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。

6、紫檀芪

紫檀芪,因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现,紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注,尤其是在抗结肠癌方面,紫檀芪表现出非常喜人的功效。

蓝莓除了富含上述多种营养成分之外,还含有诸如云彬单宁醇等物质,正因如此,联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一。

以上就是对宝宝能吃蓝莓吗详细介绍,宝宝是可以吃的,不过在对蓝莓吃的时候,需要让宝宝适量的选择,而且可以进行每天进行食用,这样对宝宝身体各方面,才不会有很好的帮助,蓝莓是一个健康食品对它可以放心选择。



蓝莓的功效与作用

  蓝莓口味的食品在各大卖场都能见到,由于人们对蓝莓的功效与作用了解的微乎其微,因此平时也很少食用和蓝莓相关的食物,其实蓝莓的营养是你绝对想象不到的,包含的全部是人体所需要的营养物质,如:蛋白质、维生素C、微量元素、各种矿物质等,是非常有利于身体保健的。

 

  蓝莓的功效与作用主要体现在蓝莓所包含的各种对身体有益的物质上,针对身体的各个部位都是有一定保健功效的。

  1、花青素

  花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富,研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多,虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相对较高。

  2、总酸和有机酸

  蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸,熊果酸又称乌索酸,属于一种弱酸性五环三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。

  3、酚酸

  蓝莓中含有多种多酚类物质,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量最高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。

  4、超氧化物歧化酶

  超氧化物歧化酶(SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶,是生物体内重要的自由基清除剂,其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基,被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富,虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异,但总体上相差不大。

  5、果胶

  果胶是一类多糖高分子聚合物的总称,科学研究发现,果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。

  6、紫檀芪

  紫檀芪,因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现,紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注,尤其是在抗结肠癌方面,紫檀芪表现出非常喜人的功效。

  综上所述,蓝莓对一些生活中常见的疾病有预防的功效,而且还能帮助患者促进恢复,蓝莓的功效与作用不仅如此,还可以帮助老年人保护心血管健康,预防心脑血管疾病的发生;对现在的年轻人可以延缓神经衰老,增强记忆力;对长期面对电脑的人可以有效的缓解眼睛的屁啦,让眼睛永远光彩绽放。



喝蓝莓汁的好处

喝蓝莓汁的好处有哪些呢?这也是很多健康爱好者与果汁爱好者想要了解的。现在的人们生活条件普遍比以前好很多,所以在平时就会非常注重身体的健康。大家都知道吃水果对于人体的好处,但是如果长时间的仅吃水果,又会觉得很枯燥和单一,这时候如果把水果转换成果汁就会促进个人的食欲。

果汁的种类有很多,大家常吃的就有苹果汁、梨汁、菠萝汁、西瓜汁、橙汁、蓝莓汁等等,这些果汁因为种类的差别,对于人体所起到的作用也是不一样的。那么,下面就来详细介绍下喝蓝莓汁的好处。

(1)
营养价值。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B族、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。蓝莓果实中花青苷色素含量高达163毫克/100克鲜果,鲜果维生素E含量9.3毫克/100克鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果味鲜美,营养丰富。据测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位),蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮、19种氨基酸,及抗癌元素——硒。

(2) 功效。蓝莓是真正的绿色食品, 根据美国 Tufts
大学的分析,在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,如高丛蓝莓每100克果实中花青素含量达到数百毫克。蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果实的蓝色来自于高含量的花青素物质。

在20世纪90年代,蓝莓的保健作用已被证实并广泛接受。据美国、日本、欧洲科学家研究,蓝莓果实具有明显地增强视力,消除眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心脏功能;预防老年痴呆等等许多药用价值。

① 消除眼睛疲劳,增加视力。每天食用40-50克越桔鲜果,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。

蓝莓中含有一种称为花青素的活性物质,这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。经常使用电脑的人,爱玩游戏机的儿童,功课繁忙的学生,长时间驾车者,以及专注细微工作的人,都需要补充花青素解决视疲劳问题,而蓝莓产品是最好的花青素来源。(花青素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究,起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前,会配给含有蓝莓的饮食。研究显示:蓝莓中的花青素能够加速“视紫质”再生的能力,以促进视觉敏锐度,这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是十分重要的。)

② 对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之后,血糖值就降到正常值了。


增强心脏功能。蓝莓的果胶含量很高,而根据许多研究的显示,果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇,减少得冠状动脉疾病的几率,进而预防心脏病发作及中风。

蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。而热量只有80个卡路里。

④ 抗癌,尤其是对直肠癌有效。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(Folic
acid预防子宫颈癌等),减低患癌的可能,并减少心脏疾病,延迟老化,


预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。能保护细胞,避免受过氧化物的破坏,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

通过上面文章对于喝蓝莓汁的好处的详细介绍,我们可以更加确定了喝果汁的一些好处。而且蓝莓作为世界级的健康水果,营养价值也是非常丰富的,不是平时那些果汁可以想比的。所以,在以后的生活中,大家可以经常喝些蓝莓汁。

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