枸杞加西洋参煲汤的做法有什么_石斛西洋参煲汤的做法

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枸杞加西洋参煲汤的做法有什么

相信很多人都知道平时多喝一些汤类对我们的身体会有很多的好处,而且汤类也比较利于我们对食物的吸收,枸杞加西洋参是我们平时经常能见到的一种滋补佳品,它对我们的身体有很多的好处,经常食用能有效的帮助我们去除火气,还能帮助我们恢复体力,下面我们一起了解下枸杞加西洋参煲汤的做法。

正宗枸杞加西洋参具有平静、消炎感化,能加强影象,改进心肌缺血,低落血脂,抑止血小板凝聚,还可进步免疫功用。 适合于气阴两虚有热的病人,其共同之处在于不热不燥,凡不合适人参医治和热补的人,均可用西参  

枸杞加西洋参煲汤的做法:

枸杞加西洋参炖瘦肉汤  

资料:   枸杞加西洋参25克左右,瘦肉300克左右,姜2片左右,精盐少许,温开水1.5升左右,适量即可  

做法:  

1.枸杞加西洋参切片、洗净;瘦肉用滚水飞过,与生姜一同放进炖盅内,参加温开水1升 (约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入过量食盐。做汤的方法有很多,以下附枸杞加西洋参做汤的全套方法,希望可以帮到你谢谢

枸杞加西洋参煲鸡汤

食材:鸡、枸杞加西洋参、姜、盐

做法:

1、这是刚刚买的,可以在电磁炉上用的砂锅。

2、鸡半只,把鸡腿和鸡翅切出,其他切成大块,洗净。

3、把鸡块全部放入砂锅中。

4、锅里倒满水。

5、再加入姜片,调节在“煲汤”档。

6、取适量枸杞加西洋参片倒入锅中。

7、倒入枸杞加西洋参后继续加盖煲。

8、继续煲三个小时后加盐调味即可。

9、舀出一碗酒可以喝啦!很好喝的。

每个人对幸福的定义都是不同的,很多人都认为只要自己和家人能够身体健康就是比较幸福的事情,通过对枸杞加西洋参煲汤的做法的了解,我们平时可以为我们的家人多做些枸杞加西洋参煲汤,这样不仅能够让我们品尝到美食,同时也能让我们的家人获得更大的健康。



石斛西洋参煲汤的做法

石斛西洋参煲汤是非常有特色的一道菜,能够将美食和西洋参的功效结合在一起,不仅丰富了人们的口味儿,而且具有很大的食补作用,特别是对于高血压、青光眼、白内障等疾病具有很好的治疗作用。因此,石斛西洋参煲汤的做法是非常有必要的。那么,石斛西洋参如何煲汤?下面来详细了解。

石斛营养价值很高,石斛煲汤有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效,经常外出有工作应酬,或平时工作经常熬夜的人,可以尝试着用它做日常的调养。

灵芝石斛洋参汤主料:排骨或脊骨,鸡肉或者鸽子500-50克

灵芝石斛洋参汤配料:灵芝,石斛,西洋参,蜜枣

石斛怎么煲汤:

1、将所有的材料浸泡10分钟,捞起来洗干净备用。

2、将骨头飞水。

3、将所有的材料放进砂锅,添加六碗半冷水。先用大火将汤煮开,然后调成小火煲2个小时。

4、起锅前放入适量的盐即可。

介绍的石斛西洋参煲汤的做法,大家应该能够学会吧。实际上,石斛西洋参煲汤的做法是非常简单的,但是既然是煲汤,火候就非常重要了,要想煲出好汤,平时一定要多加练习,不是每个人都是天生的厨艺好手,但我想如果多试几次一定能够做出大家都很喜欢的石斛西洋参汤的。



红枣枸杞煲汤的做法

红枣枸杞用来煲汤,是很多地方都会的一到名菜也是很多人都喜欢吃的一种食物,红枣枸杞煲汤,里面再放点香喷喷的肉,简直是让人们大赞不绝,人们喜欢吃红枣枸杞来煲汤也不光是因为它好吃才会选择吃,更多的人是因为它的功效而选择的,红枣枸杞来煲汤的话身体非常的健康,那么这个红枣枸杞煲汤有哪些做法呢?

做法一

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。

枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

材料

枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效

大枣维生素C含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。

做法二

功效:

1、大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。

2、枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

步骤:

1、 首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。

2、飞水后将排骨捞起备用。

3、将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了。

4、时间煲的越久汤越好喝,差不多煲了3个小时候左右。最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用,怕油的可将上面的一层油去掉。

以上就是各种枸杞红枣煲汤的做法,枸杞红枣煲汤里面的肉也可以根据自己的喜爱来,可以放猪肉,也可以放牛肉,总之自己喜欢什么放什么,也可以放鸽子肉,鸽子肉的功效也是很多的,如果再喝红枣枸杞同时熬制的话,那么功效简直会让人大吃一惊,还可以补气血虚。



榴莲壳煲汤的做法有哪些?

榴莲是一种营养非常丰富的热带水果,有“水果之王”之称,它的果肉闻起来有一种臭豆腐的味道,刚接触的时候很多人是难以接受的,但经过过尝试过后往往就会爱上榴莲,榴莲的肉好吃,壳好不好吃呢?因为你把我们吃完榴莲把壳都是扔掉的,今天小编在这里要教大家用榴莲的壳做美味的汤。

                                   

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榴莲壳鸡汤

【材料】半只鸡,榴莲壳、枸杞子、生姜、盐各适量

【做法】

1、将鸡洗净剁成小块,汆水

2、取榴莲壳里面白色的那部分(放几天后的榴莲很容易分离),洗净,切块

3、生姜去拍碎,枸杞子用水泡一下,洗干净

4、将处理好的鸡肉、榴莲壳、生姜一起放入汤锅中,加入适量的清水

5、大火煮开后,转小火煲1个半小时左右,最好加入枸杞、适量的盐调味即可

【功效】清补益气、滋润养阴、清热降火

榴莲壳排骨汤

原料:肋排500克、榴莲壳半个、盐适量。

做法:

1、排骨洗净用沸水氽一下 ,捞起过凉水待用;

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块;

3、将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢;

4、倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。

小贴士:

1、这碗汤不必要加料酒,酒反而会冲淡汤中的榴莲香;

2、汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。

榴莲的果肉不仅含有丰富的维生素还有丰富的矿物质,他的膳食纤维含量也是非常高的,榴莲外壳和果肉之间的白瓤也有非常高的营养价值,因为它可以清热降火、补血益气自就会滋阴养颜,所以吃完榴莲肉不妨把榴莲壳留下再做一道美味的鸡汤或者排骨汤与家人分享。



猪肚鸡煲汤的做法是怎样的

日常饮食是我们获取营养最直接的方法,我们都知道日常饮食中多吃一些汤类能够让我们更好的吸收食物中的营养价值,同时也能够让我们的饮食变得更加的丰富,其中猪肚鸡煲汤就有比较丰富的营养价值,还能够很好的增加身体免疫力,尤其是猪肚一旦喜欢的人总是觉得它越吃越香,下面一起了解一下猪肚鸡煲汤的做法是怎样的。

猪肚鸡煲汤的做法是怎样的

主料:猪肚一个,鲜鸡一只(或半只),胡椒适量(30粒)。

配料:红枣,党参,玉竹,枸杞子适量,八角,香叶,桂皮,少许盐、料酒、鸡精、姜。

方法

清洗猪肚:先自来水冲洗外面,然后把猪肚翻过来洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水),第一次先加面粉三勺(第二次加盐三小勺,第三次加白醋),用两只手猛抓猪肚,然后用水冲干净,反复两三次,直到水变清澈。干净后再用醋,盐,酒浸十分钟。即可。

ps:猪肚外层洗法同上,面粉和盐的用量可减少。

先把鲜鸡洗干净,然后入水焯水一次,去掉浮沫,过凉水,放置一旁;同时准备好上述所讲的配料,也放在一旁备用。

先把胡椒略炒出香气;然后把红枣十粒,适量枸杞子和炒香的胡椒塞进猪肚,再把上步的肉鸡也小心地塞进去,然后用牙签封住开口。

往锅中放水,放入酿好的猪肚鸡,加几片姜片,少量料酒,先焯水一次,去掉浮沫。直到猪肚膨胀,浮沫没有,捞出即可;然后倒掉原来的水,再重新加水,并放入其他的配料,大火烧开,再倒入瓦煲小火煲1.5小时。

将煮好的猪肚鸡捞出放凉了,再将肚和鸡切成平时食用的块状。在汤中加入盐调味,放入切好的猪肚和鸡肉,慢火煲5分钟即可上桌食用了。

ps:这样的做法有个好处,就是可以用煲出来的汤作火锅汤底,一物二用。

上面就是对猪肚鸡煲汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法在家里进行制作,而且我们自己动手制作的食物更能够保证食材的新鲜,这样能够让我们更好地获取食物中的营养,另外我们自己动手也能够感受制作过程中带给我们的快乐,看到家人食用我们自己动手制作的美食时也有很大的幸福感。



干石斛煲汤的做法

干石斛晒干了之后就可以用来煲汤,这样的石斛算是一种中药草了,用来煲汤的话汤的药效很高,吃了之后对身体非常的滋补,营养价值非常的高,而干石斛用来煲汤的做法有很多种,生活中我们常见的就有几种,可以选择石斛来炖猪肉,炖牛肉,炖狗肉,炖什么肉都可以,也可以炖骨头汤,那么如果用这个干石斛来煲汤的做法有哪些呢?

石斛性平味甘,具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气,滋肾水而柔养肝阴,尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平,有宁心安神、健脾利水之功。

做法一

石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉

材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片。

烹制:药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。

做法二

石斛云苓红参炖猪瘦肉

材料:石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。

做法三

虫草花石斛汤

材料:瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙

步骤:

1. 将瘦肉洗净,切成块;

2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;

3. 汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。

4. 盖上锅盖,开大火烧;

5. 大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;

6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

做法四

工具/原料

石斛5克,榴莲壳1/3只,瘦肉半斤,红枣十粒,枸杞适量 ,盐适量

方法/步骤

1榴莲取肉,掰下壳,用刀把外壳金黄色皮去掉,滞留中间白色釀部分。

2将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段。

3把瘦肉切块洗净,切下来的榴莲壳 红枣洗净待用。

4把瘦肉,切下来的榴莲壳 红枣一起放入砂锅中,煮开。

5捞起表妹浮沫,转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用!此炖汤可降火解滞,不用担心夏天天气炎热上火哦。

上面我们介绍了这么多关于用干石斛来煲汤的各种做法,干石斛不熬汤的做法大家都会来吧,制作过程中一定要注意这个石斛的添加时间,不能太早,也不能太晚,不然石斛的功效就无法发挥出来,石斛晾干之后打成粉末还可以用来当成药物,石斛治疗白癜风,还有治疗白斑等作用。



鸡肉煲汤的做法有哪些?

鸡肉的营养价值高,饲养方便简单,是我们餐桌上最常见的家禽肉类食材,由于鸡肉的味道偏腥,因此,在制作的时候要考虑去腥,而鸡肉煲汤是通过利用各种香料来去腥使得鸡肉的味道更加的美味的方法,下面就来看看鸡肉煲汤的做法有哪些吧。

1、党参黄芪鸡汤:鸡洗净,剁成块,焯水捞出冲净沥干,党参、黄芪用水浸泡3-5分钟,捞出冲净沥干水分;所有材料放入电压锅内胆中,加入清水1.5升;按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。

2、香菇鸡汤:土鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇去蒂泡软,红枣洗净,生姜洗净切片;把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时;最后放精盐、味精调味即可。

3、红枣山药鸡汤:鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;红枣洗净,将鸡,山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时,最后放精盐、味精调味即可。

4、归耆鸡汤:先将鸡洗净焯水后,另起锅加水,再将鸡放入水中,大火煮开。 接着放入黄耆,和鸡一起炖至1小时,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐、味精调味即可。

5、白果鸡汤:将鸡洗净切块备用,白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。 将切好的鸡快放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。



黄鳝煲汤的做法有哪些

在日常的生活当中,黄鳝无疑是一种非常好的滋补身体的鱼类,而且黄鳝,对于经常会出现元气失调经血量不足的朋友们来说,有着非常好的补充身体的功效,那么接下来的文章当初没有了解的是黄鳝煲汤的做法。

先把黄鳝剥皮开膛洗净,用热水去掉黄鳝外皮黏液,准备好各样佐料,油烧热后,先把小葱、姜片下锅试油,放入微量盐、食用糖,接着黄鳝入锅,加入肉桂、八角等等干料,翻炒约5分钟,注入开水适量,放入花椒(用纱布扎袋)、枸杞、条参、当归等药物,大火炖10分钟,加入葱段、蒜块、干辣椒、金针、拳菜、豆筋等等配菜,小火煲30分钟,加入盐调整咸淡,滴少许白酒去除腥膻,放入切好的青椒丝,加入小磨油,装盘出锅

黄鳝汤的做法

1.黄鳝500克去肠杂,切段,洗净

2.加水煮熟,加盐调味即可

营养功效

1、补虚,通血,助力。

2、可用于内痔出血、脱肛、子宫脱垂症的治疗。

3、黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。

4、用于体虚乏力、气血不足、糖尿病、产后恶露不尽、下痢脓血、痔疮出血、风寒湿痹、足痿无力等。

饮食禁忌

鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

在日常生活当中黄鳝的功效,所为是种类繁多而且黄山的制作方法也是各种各样的,那么以上就是为大家介绍一种黄鳝煲汤的做法相信朋友们,喝了之后对于身体有着非常好的功效。



猪蹄煲汤的做法有哪些呢?

猪蹄是我们比较喜爱的食材,是猪肉当中比较贵的部分,猪蹄烹饪在中华料理中有着浓重的一笔,因为猪蹄大餐的种类非常多,最常见的做法是猪蹄煲汤,这样做出来的猪蹄美味可口,营养都浓缩在汤汁里,下面就来看看猪蹄煲汤的做法有哪些的讲解吧。

一、猪蹄金针菜汤

原料:猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克。

做法:

1、将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段。

2、把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可。

二、猪脚汤

原料:猪脚;

调料:炖排骨调料包一袋儿

过程:将洗净的猪脚入冷水锅,放入几片姜大火同煮;煮开后转小火咕嘟着,把漂在上层的浮沫撇除干净;将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内,放入调料包,拧至“高档”炖煮两小时,出锅前洒入适量盐调味儿即可。

三、黄豆猪蹄汤

材料:猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右

调味料:料酒2大勺、盐。

1、黄豆浸泡过夜泡发。

2、冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。

3、胡萝卜切滚刀块。将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花椒和半锅水,大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。

4、煲制1小时左右时加入胡萝卜块。再煲制半小时左右加入枸杞和盐,用筷子扎一下猪手,很易透了,再稍煲一小会儿就关火开吃吧。



猪肝煲汤的做法是怎么样的

猪肝煲汤的做法相信是很多新入门厨师或者许多家庭妇女想要学习的,因为猪肝汤有非常多的功效,能够让人增强免疫力,能够促进生长,适宜身体问题多的人群,真是百利而无一害啊,那么,编者今天就教大家煮猪肝汤!方便大家学习,下面编者就和大家相信说说吧!希望大家都能够学会这道美食。

常见猪肝汤:

第一步:腌猪肝

猪肝切好,用清水泡下,把里面的血丝,粘液都给泡出来(半小时就够了)

然后用料酒,盐,生姜,大蒜,腌渍半小时左右

把腌猪肝容器里面的汤水倒干净,把除猪肝以外的东西扔掉

第二步:烧开水(1.5汤碗左右)

调味,可以略微淡点

第三部:加入菠菜,或者青菜,都可以

水沸后就把腌渍好的猪肝倒到锅里去,猪肝煮多了容易老,所以先把菜叶放进去,等待沸腾的过程中,把表面灰色的泡沫用勺子舀出来倒掉,这样出来的猪肝汤就比较清(用开水烫下,洗干净,也能起到相同的效果,但是感觉那样猪肝没这么做嫩),最后,起锅,在表面撒点香菜

柴胡猪肝汤:

主料:柴胡6g、猪肝200g

辅料:枸杞3g、小葱2株、盐适量。

做法:

1.食材的准备,

2.小葱去须切段备用,

3.柴胡用水快速冲洗,

4.装洗好的柴胡放入料盒中。

5.砂锅内加入约1500ml的清水放入料盒大火煮开转小火约15分钟后取出料盒留汁备用。

6.把处理好的猪肝切片后热水速汆汤,

7.8.然后将葱段枸杞放入汤汁中,

9.最后放入肝片一起大火煮开后关火,加盐调味即可。

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有一定预防作用。 还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。

营养功效:

补肝明目, 补血 ,去除毒素, 增强人体免疫力。

通肠导便、防治痔疮 促进生长发育、增强抗病能力 补充铁质 清洁皮肤、抗衰老。

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有一定预防作用。 还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高

上面就是编者关于猪肝煲汤的做法的分享了,猪肝汤的历史很悠久,也这证明是它的价值所在,虽然现在是家常的一部分,但是这个营养确实非常非常高的,所以大家最好也可以认真学学,必要的时候可能还有重要用处哦!希望编者的分享能够帮助到大家。

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