美味紫菜汤，大家一起做
紫菜，是我们家中常备的的食材，最主要的还是来做汤。紫菜有着丰富的营养，而且味道鲜美。那你对紫菜的了解有多少呢?今天就随小编一起来看看美味又健康的紫菜汤。
中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富。据中南大学湘雅医院营养科教授李惠明介绍，合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。
紫菜虾皮汤，补碘又补钙。
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤，治便秘。
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜海带汤，去脂减肥。
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜瘦肉汤，延年益寿。
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂。
本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃。
这几款紫菜汤，或是你经常经常做的，亦或是你曾未听说过的，小编都相信，里面会有适合你的，你觉得呢?巧妙搭配紫菜，做出健康的汤，快快行动吧。
美味的汤圆怎么做
汤圆是每逢团圆的时候，家里经常做的一道菜，原因在于汤圆象征团团圆圆，有蕴意美满幸福的征兆，那么美味的汤圆怎么做呢？当然每个人都有每个人自己的方法，只要好吃就行。地域文化的差异导致汤圆的做法各不相同，接下来能让我们看一下美味的汤圆的具体的做法，以后在生活中也能有多一种选择多一种方法。
用芝麻粉和猪油做馅，煮出来的汤圆又香又甜。因为加了猪油的缘故，在煮熟的汤圆上轻轻咬上一口，轻盈的内陷就像流沙一般流淌开来。一次可以多做一些汤圆，吃不完的放在平盘中冷冻，冷冻成型后再装入保鲜袋冷冻保存，随吃随取。汤圆虽然好吃，但它是糯米制品，属于难消化的高热量食品，肠胃不好的人应该少吃。
用料：黑芝麻50g，花生10g，白砂糖糯米粉，猪油50g（可以酌情减少）
步骤
1.黑芝麻和花生比例为五比一。分别将黑芝麻和花生放入微波碗中，用微波中高火分别叮两分钟和五分钟，把芝麻和花生叮熟，也可以干锅小火将其炒熟。
2.将炒熟的芝麻和花生放凉，按照个人喜好加入适量白砂糖，用料理机研磨成芝麻糖粉。
3.在芝麻糖粉中加入与芝麻等量的熟猪油，混合搅拌均匀。
4.取一个平盘，在上面洒上一层薄薄的熟糯米粉，再将芝麻馅搓成小圆球，放在平盘上，放入冰箱冷冻三个小时以上。
5.取适量糯米粉，分次加入温水，揉成软硬适中的糯米粉团。 再取一小块糯米粉团，入沸水锅中煮熟后，和生糯米粉团混合均匀。
6.将粉团分成大小适中的剂子，滚圆压扁，包入冷冻成型的芝麻馅，收口包好。
7.锅中加水，水烧开后放入汤圆，待汤圆煮熟浮起即可食用。
小贴士：
在芝麻馅中加入少量花生，味道更加浓郁香甜。
用温水和面可以使糯米粉团不易开裂。
冷冻前在平盘上洒熟糯米粉，可以起到防粘的作用。糯米粉用微波炉中高火叮一分半左右即成为熟糯米粉。
煮熟的汤圆内馅较烫，可浸入凉水中放凉再食用。
以上几种关于美味的汤圆的具体做法都学会了吗？当然在做汤圆的初期准备中，面粉的选择也是有一定的办法，要选择看起来干净的且新鲜的面粉，在选购时一定要看袋子上的保质日期，如果是过期的面粉不仅对身体有坏处，而且在口感上也会差很多，另外关于汤圆里面包什么这看每家每户自己的选择以及口味上的追求。
鱼头豆腐紫菜汤该怎么做
平时大家都有吃鱼肉，鱼肉鲜美同时还可以煲汤，营养价值非常高，虽然说吃起来比较麻烦，鱼肉会有一些刺，但是为了身体的健康，多吃鱼肉还是非常好的。吃鱼肉的时候有一些人非常不喜欢吃鱼头，然后就会把鱼头丢掉，这样就造成了浪费。其实鱼头也可以用来做菜，比如鱼头豆腐紫菜汤。
鱼头豆腐汤
原料：鱼头、鱼尾、油、姜、盐、芹菜叶、葱。
1. 原料洗净备用，鱼头对半切开。
2. 豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎，姜切大片。
3. 炒锅烧热，用姜擦一遍。
4. 下少量油，放鱼头和鱼尾。
5. 煎至两面微黄。
6. 放入适量开水。
7. 水开后下豆腐。
8. 中火炖至汤汁浓郁、奶白色，下少量盐和芹菜、葱末出锅。
美味鱼头豆腐汤的做法
美味鱼头豆腐汤
原料：草鱼头、豆腐、生姜、香菜、葱、油、料酒、盐、鸡粉、白胡椒粉。
1. 鱼头洗净斩半。
2. 生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。
3. 豆腐切成小块。
4. 把锅烧热用姜擦拭锅底。【这样鱼可以不粘锅】
5. 锅中放油。放入鱼头，
6. 煎至鱼头双面呈金黄色。
7. 注入清水，以没过鱼头为宜。
8. 放入姜片、葱段。
9. 大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。
10. 放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮10分钟。 以自己的口味加入盐 鸡精 白胡椒粉。出锅撒入香菜即可。
鱼头豆腐汤二
原料：花鲢鱼头、豆腐、姜 、盐，鸡精、陈皮。
1. 鱼头洗净，控干水。
2. 豆腐切块，姜用刀拍一下。
3. 锅中放少量油，放入鱼头煎一下，煎到表面有点黄就可以了。
4. 锅中加水，没过鱼，加入姜和陈皮，大火烧开，转小火煲一小时。
5. 一小时后，汤已变白了，放入豆腐再煮几分钟，加盐，鸡精，出锅装入盘内。
6. 在鱼汤里撒点葱花即可。
总之，鱼头也是非常好吃的一种食物，市场上也有专卖鱼头的，大家可以去买一些回来。如果不喜欢往里面加紫菜的话，那么可以不加，直接用鱼头和豆腐熬汤就可以了。这种汤特别适合大病初愈的人喝，能够帮助身体快速恢复健康。
紫菜汤羊肉怎么做？
大家在超市买东西就可以知道紫菜与羊肉是可以做汤的，分别有不同的营养价值，那么，小编想和大家分享一下紫菜汤与羊肉的营养，两者可不可以一起吃，或者应该怎么样搭配才能达到更好的效果?以及到底我们要怎么食用才是最好的方法呢?跟着小编一起学习吧。
紫菜是生长在海里的藻类植物，它含有丰富的维生素和矿物质，特别是富含维生素b12、b1、b2、a、c、e等。紫菜所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍;维生素a 约为牛奶的 67倍;核黄素比香菇要多 9倍;维生素c 约为卷心菜的 70倍。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。
营养价值
冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补身的汤类。
2、主要营养价值：
⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。
⑵、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。
不宜同食
羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀。
这就是小编为大家分享的紫菜汤与羊肉的营养价值，相信大家也一定明白了，一个好的身体首先是学会吃，不仅少吃还要有营养，好的搭配才能有好的作用，起到效果，希望这些可以帮助大家有个良好的饮食习惯，从而有个健康的身体。
美味红烧螺丝怎么做的
美味的红烧螺丝，相信大家一定都吃过，而且绝对是深受大家的喜爱。红烧螺丝这道菜，不论是作为大街小巷中香气逼人的小吃，还是作为家宴酒桌上的美味菜肴，都称得上是人人口中称赞不绝的美食。对于一个吃货，那更是此品之应天上有啊。今天在这里，我就要给大家介绍一下红烧螺丝的做法，大家有口福咯！
红烧螺丝算的上是街头的小吃吧，多少年立于不败之地，但个人觉得这个只有在家做的最香，跟那个小龙虾、老北京炸酱面什么的一样，唯有自家的用料选材最精心，做法也不厌其精。
食用油少许
葱 姜 蒜适量
花椒 八角 香叶 桂皮适量
辣椒根据自己口味
料酒2小勺
白糖2小勺
辣酱根据喜好添加，可多可少或者可以不加
红烧螺丝的做法
清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的
把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮
葱、姜、蒜切末。锅内放油，油热后放入葱姜、花椒、大料瓣、煸炒出香味。
放入辣椒酱（根据个人喜好添加，可多可少或者可以不加）也可以加干辣椒更香。
倒入螺丝 翻炒。
倒入调味，加入少许水。盖盖稍微焖3分钟一下烹入料酒开锅盖去掉异味
开盖加入少许白糖，一点盐、胡椒粉调味即可，开大火收汁颜色，装盘即可，撒香葱在上面
大家是不是一直在咽口水呢？我可是一直都在擦嘴巴呢。以上介绍的做法知识根据我个人口味进行介绍的，每个人口味都是不一样的，所以大家可以适当进行修改做法，那样才能做出一份真正自己和家人喜爱的美味红烧螺丝！还等什么？赶紧准备好下厨房，烹饪一份美味的红烧螺丝吧！
美味驴肉应该怎么做呢
美味的驴肉一直在我们这个国家是享有特别高的声誉的，因为驴肉的营养特别的丰富，价值特别高，可以使用驴肉进行身体健康的补偿还有恢复，味道美味鲜嫩，驴肉的蛋白质含量特别的高，比其他的鸡肉，猪肉高上好几倍呢，而且驴肉可以美容养颜，可以补血，就像现在许多的美容产品里面都加入驴胶一样，功效特别的优良，那么鲜美可口的红烧驴肉怎么做呢？下面我们就来看一看吧。
做这个红烧驴肉的第一步就是购买鲜美的驴肉 ，然后是红枣子，桂皮一小块，八角，干辣椒，当归一小条，麻油，姜块还有水晶糖一块，老抽一汤匙等等，我们把这些都准备好以后就可以开始做菜了。
第二步就是把新鲜切好的驴肉加上一些配料，这些配料就是干辣椒，红枣子，桂皮一小块，八角，当归一小条，姜一块。最后放上盐，还有我们的水晶糖。把我们的锅里烧开水，驴肉在开水里煮一遍水再把它们捞取出来，放在清水里再洗一遍备用，这样利用水分进行清洗驴肉的腥味，还可以把驴肉弄得干净一些。
第三步把锅里的麻油烧热，姜爆香，倒进去所有的配料。最后倒入驴肉进行一下爆炒，加盐，水晶糖，最后加上酒进行焖两分钟，然后就可以出锅了，改用砂锅再做半个小时。
美味可口红烧驴肉做好了，注意不要放太多的老抽，要不然我们的红烧驴肉就变成了黑色的了，不仅颜色不好了，口感也会变得不好了。最后我们把红烧驴肉切成小块，然后沾着汁吃，可以说是甜辣可口，特别的美味啊。
如何减肥最有效_美味减肥果汁怎么做
吃什么食物减肥？想要减肥的MM试试这款美味减肥果汁吧，虽然没有什么像样的名字，但减肥效果还是很不错的!小编倾力推荐私家减肥果汁哦!
食材：
苹果半个，新鲜淮山四两，蜜糖半汤匙，冷开水150毫升。
做法：
一、先把苹果去皮，去籽，切成粒状;
二、把淮山去皮，切成粒状;
三、把150毫升冷开水、蜜糖倒入果汁机内，在放入淮山粒，然后搅拌打匀成汁即可。
服法：每日一杯，连饮两个星期，减磅兼容光焕发
吃什么食物减肥？这款美味减肥果汁的做法着实不难吧!想要减肥、好气色两全的MM绝对不能错过哦!
美味黄瓜皮蛋汤怎么做？
黄瓜是一种非常健康而有营养的果蔬，在日常生活中我们常常离不开它的身影，当下正是黄瓜成熟的季节，所以我们就来用它做一些美食吧，而黄瓜皮蛋汤就不错，那么做法有哪些呢？
黄瓜皮蛋汤，是一道菜品，简单易做，营养丰富。其主料为黄瓜300克；辅料为松花蛋（鸭蛋）100克；调料有盐2克，味精1克，胡椒1克，淀粉(蚕豆)20克，植物油30克。
做法一
黄瓜皮蛋汤
制作材料：
主料：黄瓜300克
辅料：松花蛋（鸭蛋）100克
调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物
黄瓜皮蛋汤有关图片(19张)油30克
制作方法：
1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；
2. 将皮蛋去壳，改成8块；
3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；
4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。
制作工艺：
1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；
2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；
3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。
做法二
原料：
黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。
做法：
1、将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；
2、锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。
3、放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。
4、放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。
5、撒上葱花味道更加鲜美哦。
美味的八宝菠菜怎么做
生活中有很多人喜欢吃菠菜。菠菜是蔬菜中很好吃的一种蔬菜，而且不贵。很多家庭都会去购买菠菜。而且菠菜中含有丰富的铁，可以让人面色红润，光彩照人。多吃菠菜叶子还能使血糖保持稳定。八宝菠菜更是美味可口，我们就来了解一下八宝菠菜的做法。
主料： 菠菜 500克
辅料： 鸡蛋 60克 胡萝卜 25克 香菇（鲜） 25克 火腿 25克 冬笋 25克 虾米 15克 杏仁 15克
调料： 小葱 10克 姜 10克 盐 8克 白砂糖 20克 味精 5克 香油 10克 各适量
八宝菠菜的做法：
1. 将菠菜择洗干净，下开水锅中焯一下，捞出，放入冷水盆中，凉后取出，切成3 厘米段，待用；
2. 把鸡蛋摊成蛋皮并切成丝；
3. 将杏仁下入开水锅中煮熟，捞出后剥去外皮；
4. 然后用料酒将海米泡软；
5. 将冬笋、香菇、火腿、葱、姜和胡萝卜切成丝；
6. 胡萝卜要放入开水锅中焯一下，捞出后放入冷水盆中过凉；
7. 炒勺上火，加底油，将葱、姜、海米放入，待煸炒出香味后取出；
8. 将菠菜、胡萝卜、香菇、火腿、杏仁、蛋皮丝和煸好的海米，放入盆中，加上精盐、白糖、味精、香油拌匀、装盘，即可食用。
八宝菠菜不仅看上去色泽鲜艳，吃起来更是淸爽可口。再加上八宝菠菜材料丰富，营养十足，深受人们喜爱。而且都是一些家常菜，十分廉价，经济实惠。做法也简单。想吃的，可以利用空闲时间做一下，美美的吃上一餐。
红豆小汤圆怎么做
红豆生南国，春来发几枝。愿君多采集，此物最相思。这是一个大家都朗朗上口的古诗的了但是其实红豆不仅仅是相思之物，其实也是很好的食物。而且汤圆也是自古很好的美食，在闽南冬至都有吃小汤圆的风俗。当红豆碰到汤圆，那么是很美妙的事情。到底红豆小汤圆怎么做？
1、将温水倒入糯米粉中，和成面团。
2、取一点面团，搓成小圆球，并依次将所有面团都搓好。
3、锅中水煮开，将小圆子倒入锅中。
4、煮至快要浮起，将红豆倒入锅中。
5、待所有圆子浮起，圆子就煮熟了。
6、在汤中加入少许红糖即可。
3贴士
1、做糯米面团时一边往粉里倒水，一边用手或筷子搅拌，然后用手抓、攥、揉，即可很快成团，再揉一小会即可，和好的面团要软硬适中。
2、糯米粉和成的面和面粉和成的面团完全不一样，不用追求那种弹性及韧性，揉面时间也非常短，2-3分钟即可。
3、把圆子搓得小一些，煮起来很快就能熟。
第一， 北方一般称之为元宵，而南方叫汤圆。 第二，元宵个大，汤圆个小。 第三，南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层包裹起来的：先把切成小方块的馅料蘸水，放到特制的机器里面，加干的糯米粉滚，然后再蘸水，再放回去滚...就是这样一遍一遍的滚制而成。 第四个，因为制作上的区别，所以在保存上面也有区别，南方的汤圆，保存时间相对元宵要长一些，还可以冻起来；而元宵最好是现做现吃，因为干的糯米粉很容易吸水，所以容易潮解变质，不宜久放！
综上所述，其实红豆小汤圆不仅仅是一个很美味的菜肴，而且也是一个别有一份风味的甜点。当然了，红豆小汤圆具备有做法很简单的特点，适合每一个人去吃的了。但是不要一次性吃很多的红豆小汤圆，不然不好消化。
相关推荐
最新文章