茴香炒面的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于茴香炒面的做法吧。
1.面粉中加入适量水，少量盐和成光滑的面团静置30分钟。
2.将面团摊成面皮。
3.面皮上洒上一些面粉，折成数层。
4.用刀切开。
5.将切好的面条抖散开。
6.锅内放水煮沸，放入面条。
7.煮熟后捞出泡到冷水里。
8.木耳和白菜切好。
9.将白菜放到先前煮面条的水里烫一下。
10.捞出来和面条一起过凉水。
11.切好肉、番茄、生姜。
12.准备好小茴香。
13.热锅放油，爆香生姜后放入猪肉。
14.待猪肉变色，加入番茄。
15.加入木耳翻炒，加盐。
16.加入玉米，如果比较干可以适当的加一点水，加入酱油调味。
17.面条白菜从水里捞出放到锅里，加入适量茴香。
18.搅拌均匀即可。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的茴香炒面，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
蔬菜炒面的做法怎么样
现在很多的饭店都会炒面，因为对于现在快节奏的社会上来说吃饭也是需要尽快的。很多的人相信肯定都吃过炒面的，同时在炒面的时候也是可以加上一些菜口味更是不错的。但是当很多的人想知道了一下蔬菜炒面的做法怎么样，这样也好在生活中用到,希望大家能够有所了解。
【炒面配料】：细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)。
【制作过程】：
1、将细面条上蒸锅蒸熟;
2、将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用;
3、锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断，成5至10厘米长)翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水(如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好);
4、待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅;
5、盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。
【原料】：洋葱、大蒜、番茄、香菇、黑木耳、肉末、红酒及盐、糖、黑胡椒等调味品
【做法】：炒锅里放油，我用的是玉米油，先下洋葱爆香，再依次下大蒜、香菇木耳、番茄丁、肉末，别忘记加点红酒，这可是秘诀呵!一般烹饪书上没有的。这时锅内水份会比较多，小火收汁。当今可以煮面了，另用锅煮面至八成熟，捞出过凉水，为防粘可拌一点油。我用的是普通挂面，如果用意大利面或通心粉可煮两到三分钟。炒锅里的汁应该收得差不多了，放入面，开始炒面了，轻点，别炒断了!根据自己的口味加入调味品，还可以再加点番茄酱，这样味道浓一点。
干炒面
【用料】：玉米，大豆，花椒，八角 茴香.
【做法】：将玉米和大豆上火炒之八 九分熟，花椒 八角 茴香等香料炒熟。
将所有原料上磨磨细即是 ------炒面〈干炒面〉.
【食用方法】：干吃!
炒面粉(很古老，很美味的做法)
潮汕炒面
潮汕炒面(7张)
【用料】：面粉，白糖，香油，开水
【做法】：滑油，这样就不会沾锅了。然后放入面粉，不停翻动，炒至八九成熟，面粉发黄就可以出锅了。盛入碗中，加入少量白糖，少量开水，搅拌一下就可以食用了。
【原料】：洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。使用面类：干烧面。
【制作】：1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。2.面条煮熟捞起，过冷水备用。3.油锅热后放入洋葱丝爆香，将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入，炒至猪肉八分熟，将面条放入拌炒，加入酱料包拌炒均匀即可起锅。
关于蔬菜炒面的做法怎么样也通过上文的内容介绍好了，其实了解下后大家也会知道蔬菜烧面操作还是比较简单的。不过一开始可能口味各个方面都不是特别熟练，不过相信做过几次后，一定会得到自己想吃的口味的炒面的一定是美味的。
菠萝炒面的做法
做菜最容易忽略的就是火候，在做菠萝炒面这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。
1、蒜末少许
2、番茄酱适量
3、切丝备用
4、面条煮至八成熟用凉水冲好控干水备用。
5、热油翻炒备好的食材，最后放面条翻炒。
6、出锅装盘（个人喜好加点黑胡椒，别有风味。）
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，菠萝炒面的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
茴香黄豆的做法是什么？
在日常的饮食搭配中，茴香和黄豆算是非常精妙的搭配了，茴香黄豆已经成为很受人欢迎的美食了，但不同的人做出来的口味不一样，为了满足更多人需要，下面介绍三种最流行的做法。
一、茴香黄豆的做法
材料
鲜茴香
黄豆
油
盐
做法
1.黄豆预先用清水浸泡一夜，另换干净水，煮开后再煮15分钟
2.把茴香切碎，拌入熟黄豆中，调入适量油、盐拌匀即可
二、茴香黄豆的做法步骤
1、辣椒，切段。
2、葱姜蒜。
3、八角。
4、提前泡好的豆子。
5、茴香洗净，切段。
6、菜花洗净，用清水泡20-30分钟。
7、起油锅葱姜蒜，八角爆香加入黄豆翻炒。加入清水{或高汤}。加入酱油，盐，鸡精，煮5分钟。
8、再加入茴香煮1分钟。淋香油。即可。
9、不喜欢茴香可以不放。
使用的厨具：炒锅
三、茴香饺子
茴香菜是一种有着特殊香气的蔬菜，一般是在烘焙、腌渍时候用来做香料，用茴香菜包饺子吃也是很不错的。
1.猪五花肉用快刀切成细条，细细的剁成肉馅。
2.在剁制的过程中加一点生姜末可去肉腥。
3.把剁好的肉馅盛到小盆里，倒入少许料酒，搅匀。
4.倒入适量酱油提鲜，搅匀。
5.把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌，上劲。备用。
6.把小茴香菜择洗干净控净水，用刀切碎。
7.把切好的茴香末盛到盆里，放入腌渍好的肉馅，倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可。
8.把面粉活成稍软的面团，饧30分钟。
9.把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
10.包入拌好的菜陷，捏边成饺子形状。
11.锅里坐水，水开后下入包好的饺子，把勺子口朝下，轻轻的推动饺子防止巴锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起即可捞出。
小贴士
茴香因有特殊的香气，可能有人不喜欢。
牛肉炒面的做法
相信大家在平时都吃过牛肉炒面这种食物吧，因为牛肉炒面的味道很香，对于吃货的我们诱惑力是非常强大的。然而，对于这种美味的牛肉炒面我们应该要对它的做法有一些了解才好，在制作牛肉炒面的时候应该适当的加入一些香菜进行提味，或者加入一些食物调料，这样对于牛肉炒面的味道是很好的。
我们在生活中，我们都想要去学习牛肉炒面的做法，但是苦于没有好的配方，现在文章介绍的牛肉炒面的做法是我们学习牛肉炒面的开始，所以建议大家可以一起来学习一下牛肉炒面是怎样做的。
材料
油面300公克，牛肉片100公克，鲜香菇2朵，蒜末1/2茶匙，红萝卜片20公克，油菜50公克，水350㏄，盐1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，地瓜粉1大匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
牛肉炒面的做法
1.面条，熟牛肉，胡萝卜，黄瓜，西红柿。
2.老抽，生抽，黑胡椒粉，麻辣酱，甜面酱，葱。
3.将胡萝卜和黄瓜切成片，西红柿切丁。
4.面条放入锅内煮熟。
5.捞出后马上投入冷水中。
6.锅内放油后加入葱花爆香，放入切好的西红柿块爆炒。
7.西红柿翻炒后加入牛肉片。
8.将西红柿炒出汁后加入甜面酱和麻辣酱。
9.加入胡萝卜和黄瓜片。
10.将面条放入锅中。
11.所有食材翻炒后加入老抽和生抽各一勺。
12.炒好后出锅前撒上些胡胡椒粉装盘即可。
菜谱小贴士：
面条煮熟捞出后要快速投入到冷水中，这样面条会更筋道，配菜也可以换成绿豆芽，青菜，洋葱，青椒等蔬菜。这道炒面关键的就是那一大勺甜面酱，加入甜面酱让炒面的汤汁浓稠，这样每根面条上都会吸附汤汁。加少许老抽给面条上色，让面条色泽更诱人。少许辣味也是这道炒面不可少的调料，不加麻辣酱也可换成辣椒油。
关于牛肉炒面的做法，相信你们看完这篇文章的介绍，应该都知道牛肉炒面是怎么做出来了吧。为了能够让你们的家人在每天的下班后享受到美味的食物，我们可以加强对文章介绍牛肉炒面做法的学习，争取做出美味的牛肉炒面。
牛肉炒面的做法是什么
牛肉炒面的做法有很多种，而且在生活当中，其实很多人对于牛肉炒面也是比较钟爱的，因为，事实上它的做法比较的方便简单，平时时间不够的话，牛肉炒面绝对是比较不错的选择。
方法一、
食材食谱热量：785.5(大卡)
主料生牛肉100g面粉200
方法/步骤
1和面。牛肉炒面的面一定要和的面，尽量少用成品面条，影响口感，装碗质量，美观。首先把面粉倒入盆内，加水，搅拌，柔和成团。成团以后发反复在柔柔，装进塑料袋，进行软化5分钟。软化好之后将面团取出，擀成1公分厚的面饼，里外刷油，装碟子，盖上保鲜膜，切成1厘米宽的面条备用。
2配菜。将牛肉切成薄片，洋葱切块，蒜苔切断，
3煮面。将面条轻轻拉，拉出你自己想要的粗细程度，煮熟，捞出用凉水冲洗，沥干。
4爆炒。锅内加油，烧热，将牛肉片下锅爆炒，少许加点点水，5成熟时计入洋葱，蒜苔继续爆炒，加入十三香，倒入面条，鸡精，老抽，醋最后尝味道了加盐。翻炒出锅。
方法二、
牛肉炒面的做法
主料：腌牛肉四两 炸面条1块，葱白、姜片、油味料等适量。
牛肉炒面的做法：
①将炸面条撕为几块切成段；
②炒锅放油，烧至三成半热。将面条放入炸脆，捞起待用。再放油，将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出，滤去油量。将葱姜、牛肉入锅， 放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入炸面抛匀上碟即成。
牛肉什锦炒面的做法
不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，牛肉什锦炒面的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
1、牛肉切薄片，加入少许盐、生抽、花生油、啤酒腌制十分钟左右。
2、利用腌制牛肉的时间，将其它食材洗净改刀备用。
3、香菇、胡萝卜、大蒜切片，洋葱、姜切丝，小香葱切段。
4、锅加热，加入适量油，慢火煸香姜丝、蒜片和洋葱
5、加入腌好的牛肉，迅速划散煸炒至牛肉变色
6、牛肉变色后加入剩下的胡萝卜和香菇片翻炒均匀，此时加调料，盐、生抽、少许耗油（耗油可有可无），继续翻炒几下
7、加肉少许煮面条的汤，烧开
8、加入提前煮好的面条，盖盖焖制半分钟左右，以汤汁收尽，不干锅为标准
9、加小香葱、适量黑胡椒粉，拌匀出锅即可
10、上一张我的晚餐，我这个量基本我跟老公两个人吃了就够了，大家可以根据口味变换配料
11、补充一下，我面条用的这种鲜切面，用了里面的三小扎，用手擀面或者市场上买的小面条都可以，这个方法做意大利面也可以，适当加点番茄酱多加点黑胡椒粉会更好的！
12、面条提前煮熟，过凉水备用即可，建议不要煮太烂
夏季可以多吃牛肉什锦炒面，不过一些人不喜欢过于冰凉的食物，可以加温之后再食用，它的营养价值非常高，能够补充人体所需的各种营养物质。
洋葱西红柿牛肉炒面的做法
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，洋葱西红柿牛肉炒面的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
1、提前将准备好的菜洗干净好，葱姜蒜切碎
2、开水后，将挂面入锅煮熟，出锅
3、红锅，放适量油，葱姜蒜入锅，放少量盐，酱油，水，再将洋葱入锅翻炒1-2分钟，牛肉入锅翻炒1-2分钟，最后将西红柿入锅翻炒1-2分钟，放入少量醋，待醋入菜后把熟挂面捞出入锅，拌匀，根据个人口味放盐，鸡精味精，最后再放少量香油！出锅
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，洋葱西红柿牛肉炒面的做法简单，还是自己做比较放心。
蔬菜炒面的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下蔬菜炒面这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
1.包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后分别切成丝，豆苗摘去须根，洗净沥水，姜蒜切成末
2.121锅里倒水烧开
3.2121勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽，调成料汁待用。如果口重，可以在加适量的食盐
4.放入面条，煮至面条8成熟，就是煮至面条中间还有一点白芯
5.面条捞出之后用凉水冲一下，然后沥水待用
6.1再将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇
7.2重新起锅，倒油，再放入姜蒜末，中火爆香
8.中火炒至变软。注意，洋葱丝不要先放进锅里
9.将沥水的面条放入，锅子转成大火，用筷子将面条和蔬菜翻炒均匀
10.再倒入之前调制好的料汁
11.用筷子迅速的将面条和蔬菜翻炒，使料汁均匀的裹在面条上
12.放入洋葱丝
13.大火翻炒均匀，关火，将面条盛在盘中
14.重新起锅，煎一个荷包蛋，煎好的鸡蛋盛出放在面条上即可
看完上文关于蔬菜炒面做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
肉丝蔬菜炒面的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍肉丝蔬菜炒面，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
1.12所有食材。
2.21用一锅烧开水，把面条加进煮熟。
3.把所有配料切好，瘦肉切条并加进适量盐，花生油，米酒，腌制。
4.把煮熟的面条捞起过两遍清水。
5.热锅下油，把大蒜粒放进爆香，接着把瘦肉加进。
6.再把红萝卜丝和青椒丝加进。
7.把面条加进，并加适量盐，用筷子抖散。
8.最后加进生菜，适量酱油和番茄酱调味即可。
肉丝蔬菜炒面的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
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