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中式炸肉饼汉堡的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下中式炸肉饼汉堡的做法吧。
小编相信大家看完上面的介绍中式炸肉饼汉堡,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
肉饼汉堡的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下肉饼汉堡的做法。
1.12面粉加入所有原料(除黄油外)揉成团后,加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大
2.21取出分成5个小面团,揉成圆形
3.12汉堡模刷一层油,撒适量手粉防粘
4.21面团放入模具中发酵
5.发酵至模具满后,刷蛋水,撒芝麻
6.烤箱180度中层烤15分钟,脱模晾凉
7.肉馅中加入适量生抽、盐、鸡粉以及葱姜末
8.肉馅中加入料酒
9.肉馅中加入蛋清
10.再加入适量胡椒粉搅拌均匀至上劲
11.平底锅放少许油,将肉馅在手掌中团成饼状,下锅煎,两面煎熟即可
12.鸡蛋打散,摊成饼状
认真看完小编对肉饼汉堡的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
自制时蔬猪肉饼汉堡的做法
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做自制时蔬猪肉饼汉堡。
1.将胡萝卜 圆葱适量 切成小碎末
2.1将肉馅团成丸子再稍稍压扁,烤盘上涂抹少许食用油,将肉饼放置烤盘上,烤箱180度,上下火,大约10-15分钟即可。根据肉饼的厚度决定烘烤时间
3.2将猪肉(最好选择肥三瘦七的)剁成肉糜,加入姜末,加入上面的蔬菜,再加入盐,味极鲜酱油、鸡精、黑胡椒粉以及少量玉米淀粉,少量食用油调成肉馅
4.将汉堡面包胚切开,加入烘烤好的肉馅饼即可。也可以再添加些黄瓜片或者生菜等等
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
素中式汉堡的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下素中式汉堡的做法。
1.1素菜均切细丝(我的这个有点粗),过热水备用(要是不过水的话后面要炒的比较久)。
2.2将馒头切片,厚度约为1cm。
3.1取一碗,打入鸡蛋,加适量淀粉和水,再加入适量盐和胡椒粉,拌匀。
4.2葱切小段,备用。
5.热锅冷油,待油温升到八成热时,将馒头片两面均蘸匀蛋液,放入锅中,炸至两面微黄色即可。
6.锅中剩点油,加入葱段,小炒一会儿;再加入已过热水的素菜,翻炒均匀;蛋液有剩余的话可以加入一起翻炒,避免浪费(要是有其他用途的话也可以)。
7.菜熟后,加入盐、胡椒粉、醋和生抽,翻炒均匀,出锅。
8.在馒头内侧涂番茄酱(根据个人喜好,可以加其他的酱),中间夹入刚炒完的素菜丝,好好吃哦~~~
看完上文关于素中式汉堡做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
中式汉堡的做法是什么
大家都知道汉堡包是一种洋快餐,这种洋快餐深受小孩子们的欢心,是小孩子们比较喜欢的一种食物,而且随着经济的大力发展,越来越多的洋快餐点在我们的大地上开放,人们随时都可以品尝到这种异国的美食,而且汉堡包还发展处了具有中国特色的分支,叫做中式汉堡,下面就来看看中式汉堡的做法是什么吧。
1.猪肉馅买回来,加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油,顺着同一方向搅打上劲。
2.甜玉米切粒、小葱切粒。
3.将甜玉米和小葱加入猪肉馅中,加入适量的面包糠,搅拌均匀。
取一个方形的小号保鲜盒,里面铺上保鲜膜,将猪肉馅放入用勺背压实。
4.拉动保鲜膜,将肉饼取出。
5.平底锅内放油,烧热,将肉饼放入,小火,慢慢煎熟。
6.胡萝卜馒头自中间切开。(喜欢热的就热一下,个人更喜欢新蒸出来的凉馒头)
7.上面放上肉饼、苦菊、挤上番茄酱(喜欢沙拉酱也行,但是热量高)。
8.将另一半馒头盖上,好了!中式汉堡做好了,开吃吧!
小窍门:
1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。
2、甜玉米不要加太多,容易散。
3、馒头新蒸出来凉的,就很好吃。不过,孩子还是加热点好!
4、沙拉酱的热量比番茄酱高,但是随个人喜好,添加蔬菜也是,根据自己的胃口,自由发挥吧!
中式汉堡是一种独具特色的食物,和外国的汉堡包有着极大的区别,由于外国的汉堡包味道比较淡,因此喜欢吃的人并不多,但是中式汉堡却是一种比较有中国味道的美食,不仅小孩子们喜欢吃,大人们也非常的喜欢吃,因此,在家里面做几个中式汉堡是非常不错的。
黄金葱香中式汉堡的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下黄金葱香中式汉堡的做法。
1.原料:鸡蛋、葱、馒头。
2.辅料:酸奶、西红柿、大红肠。
3.鸡蛋里加几滴醋,会让蛋变的很香。
4.加入适量的盐。
5.鸡蛋打散,里面加葱末。
6.白馒头切片,做造型。
7.在平底锅里放少许的油。
8.煎至2面金黄就可以啦。
9.色拉酱用酸奶代替。
10.一层馒头片一层生菜一层上海大红肠。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受黄金葱香中式汉堡的过程吧。
香炸肉饼的做法
有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,香炸肉饼的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。
1、准备好这些
2、准备好豆饼一个
3、用一个容器戴一次性手套把豆饼抓烂
4、把肉,红罗卜,葱花剁碎一起放入容器
5、打两个蛋
6、加入生抽,盐,蚝油,白糖,鸡粉搅拌
7、加入面粉搅拌
8、随意做成一个饼
9、下油锅炸
10、炸至金黄熟透捞起
11、起锅后撒点白芝麻
制作香炸肉饼的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。
简易中式汉堡的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于简易中式汉堡的做法吧。
6.煎蛋也可以夹进去,不喜欢的就单独吃好了。若是单独吃,可在简单上面滴几滴蒸鱼豉油或生抽。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下简易中式汉堡
营养中式汉堡的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍营养中式汉堡的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.葱﹑姜切末备用
2.把切好的葱姜末放入肉末内
3.放入适量酱油﹑盐﹑料酒调味
4.把肉馅搅拌均匀,备用
5.馒头切成薄厚一致的片
6.把鸡蛋打入碗内,打散
7.拿一个切好的馒头片
8.用筷子夹少量肉馅放上去
9.用筷子把肉馅均匀的抹平,薄薄的一层即可,肉馅放多了煎的时候容易散
10.把所有的馒头片,都放上肉馅末平
11.把馒头片,放入鸡蛋液内,均匀的裹上鸡蛋液
12.平底锅烧热,放少许油,蛋液可阻止馒头片吸入更多的油
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得营养中式汉堡的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
炸肉饼做法有哪些?
肉饼是家常十分常见的食物,主要是由肉馅制作而成,肉饼的馅料可以选择猪肉牛肉等,加入一些不同的调料可以制作出不同的风味,经过油炸之后肉饼就会变的非常酥脆爽口,外酥里嫩,肉饼脂肪量较高,老年人患有高血压要谨慎食用。
用料;主料牛肉馅110,克猪肉馅50克
辅料;黄瓜30克,苹果30克,卷心菜15克,西红柿15克,鸡蛋1个
调料;食盐1/2茶匙,番茄酱适量,黑胡椒粉1/3茶匙,朗姆酒1/2茶匙,玉米淀粉1茶匙,面包糠适量,沙拉酱适量
将牛肉馅和猪肉馅混合均匀,放入食盐
放入黑胡椒粉
放入白朗姆酒、蛋清、淀粉
抓拌均匀,在肉的表面抹少许油,涂匀,静置20分钟
卷心菜切丝,洗净,沥去水
黄瓜洗净,切小段
苹果去皮,切小段
将黄瓜和苹果加沙拉酱拌成沙拉
炒锅中倒入少半锅油,待油温升至约六成热。等待油温升高的时候将肉馅分成重量相同的几块,揉压成圆饼,沾满蛋液。
沾满面包糠
放入热油中,中小火,炸至肉饼颜色深黄,表面微鼓即熟。取出后沥去油,再用吸油纸吸一下
将卷心菜、沙拉、西红柿、炸肉饼摆入盘中即可
烹饪技巧
1、剧中的作法是牛肉和猪肉按7:3,也可以根据喜好改变;
2、沙拉酱自己用的是千岛酱和烘焙芝麻沙拉酱混合的,可根据喜好搭配;
3、炸肉饼时要中小火,火不要太大,否则面包糠变糊变焦。
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