![](/d/file/2023/07-01/991fed165d46bc5466299c9af0fc76e4.jpg)
樱桃盒子的做法
下面给大家介绍樱桃盒子的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
小编相信大家看完上面的介绍樱桃盒子,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
杏鲍菇豆腐盒子的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于杏鲍菇豆腐盒子的做法。
1.材料:豆腐半块、杏鲍菇一个、一点点芹菜
2.1开始处理杏鲍菇,第一刀切下去的时候不要切断,在底部留一点,第二刀才切断。至于厚薄的层度,根据个人喜好吧。
3.2豆腐用勺子压成泥状,芹菜切末后拌入豆腐泥中(个人感觉芹菜脆脆的感觉增加了一点口感,而且可以稍微压住一点豆腐的豆腥味,不喜欢芹菜的可以换做其他材料,也可以不放),放一点点盐,放入生粉后拌匀
4.1平底锅烧热后,倒入橄榄油
5.2切好后的杏鲍菇,里面拍少许生粉,然后把豆腐泥填在中间
6.把处理好的杏鲍菇盒子,放入平底锅内,中小火煎
7.煎至两面变焦黄,加一点水
8.加入番茄酱、耗油、鸡精、一点点盐(其实也可以不加了),少许糖
9.盖上锅盖,焖一分钟。盒子出锅后,锅内剩下的汤汁,用生粉勾薄薄的芡汁,淋在杏鲍菇盒子上即可。
到这里,关于杏鲍菇豆腐盒子这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
煎酿豆腐盒子的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家煎酿豆腐盒子的做法,认真看一下吧
1.1然后放在下平底锅里肉向下中慢火煎至深金黄色;
2.2肉末放生抽2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、玉米淀粉1汤匙,水1汤匙搅拌均匀,将豆腐切成方块或长方块,长和宽约5-6公分,每块用小刀、挖勺或匙子挖一个方洞,如图,塞入肉末,尽量塞满些;
3.煎到成金黄色后再稍煎一煎其余三面,煎过后的豆腐有点韧感了,不容易碰破,颜色也好些,然后肉面向上放在碟子里在大锅里蒸,要注意倒汗水滴入肉里,尽量用个比较拱圆的盖,平盖容易让倒汗水滴入被蒸物里的,如果没把握,也可面上放可用来蒸的薄膜,大火蒸8--10分钟左右,目的是让肉熟透;
4.在蒸豆腐的同时可腾出手来调制碗汁,碗里放蠔油(这蠔油很咸,不用放生抽或盐)1汤匙、糖1/2茶匙、玉米淀粉1茶匙、料酒1茶匙、麻油1/2茶匙,搅拌均匀,豆腐蒸好后,起锅放碗汁,大火烧到起大泡,有“气顶勺”的感觉;
5.将碗汁浇在豆腐的面上,也可把豆腐小心地再放在锅里滚一滚碗汁,这样更加入味,上碟。想更细致的可在面上放少许葱花、香菜或红萝卜末,红萝卜末看起来是不是象蟹膏呢,蟹膏虽好,但不是在厨房里常常备用的,没得吃看看也好哦。
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的煎酿豆腐盒子给家人享用哦!
韭菜豆腐盒子的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的韭菜豆腐盒子。
1.121将干豆腐切碎,和韭菜放在一个盆中。
2.212将韭菜切碎。
3.放入食用油。
4.放入五香粉。
5.放入盐。
6.放入味精,搅拌均匀。
7.将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮
8.将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮,包入馅料。
9.可以用这种工具合边。
10.也可以直接用手捏合两边。
11.将做好的盒子,放入热油中煎。
12.煎至两面金黄即可食用
看到这里,千万不要被上面介绍的韭菜豆腐盒子的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
杏鲍菇烧牛肉的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍杏鲍菇烧牛肉的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.、材料图
2.杏鲍菇切丁,牛肉切丁,红椒切片,蒜苗切片儿,取约一大勺酱备用。。
3.往酱中加生抽调均匀备用。
4.炒锅倒油,油要足量,油热后倒杏鲍菇粒炸制。
5.旺火将杏鲍菇炸软。
6.表面发黄后出锅淋油
7.锅中留下少量的油,下牛肉粒翻炒。
8.放一半蒜苗碎炒至牛肉粒表面发焦。
9.加入炸好的杏鲍菇粒。
10.倒入调好的酱汁。
11.加小碗热水,加盖炖煮至汤汁将干。
12.倒入余下的蒜苗和红椒块,可以进行二次调味儿,均匀后出锅即可。
杏鲍菇烧牛肉的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
煎酿豆腐泡的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于煎酿豆腐泡的做法。
煎酿豆腐泡这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
肉酿豆腐盒子的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做肉酿豆腐盒子,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
1、准备一块北豆腐,上面缺的被我吃了。
2、切成比较大的方块。
3、锅内放油,不用太多,豆腐高度的一半多。煎豆腐。
4、炸至整个豆腐块都成金黄色。
5、炸好夹出来。
6、用一个叉子叉开豆腐的上面。
7、把里面的豆腐掏出来一部分,使豆腐成一个里面空的盒子。
8、把调好的肉馅放进盒子里面,填满。
9、填满肉馅盖上翘开的豆腐皮。
10、所有的都装满了肉馅,不仔细看都看不出豆腐泡的机关。
11、调好酱汁备用,酱汁里面有一点料酒,生抽,淀粉,鸡精,白糖,水,蚝油稍微多点(因为没放盐)搅匀,酱汁的多少视豆腐盒子的多少决定。
12、锅内放少量油,把豆腐盒子开口那面朝下煎一会儿,主要是让肉馅固定。然后倒入酱汁,小火炖一会儿,让肉馅充分炖熟。
13、剩下酱汁不太多的时候,一个一个小心夹出豆腐盒子,码好,把剩余酱汁浇到豆腐盒子上,撒上小香葱末。
14、成品。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,肉酿豆腐盒子这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
煎酿豆腐的做法
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好煎酿豆腐。
1.准备好材料
2.1豆腐切小方块,豆腐中间用小刀挖出豆腐成小盒
3.2肉末用盐、味极鲜酱油、十三香,料酒、淀粉搅拌起劲
4.1平底锅烧热,放入油,放入酿好的豆腐进行煎制,封口朝下,煎至表面金黄,再翻面煎至金黄
5.2在挖空的豆腐中酿入搅拌好的肉末,用淀粉拍一下封口处
6.老抽,蚝油,料酒,淀粉,清水调成汁
7.汁水倒入煎好的豆腐中,焖煮至汤汁浓稠即可盛出,撒上葱花即可
潜心的钻研才成就了煎酿豆腐,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
客家煎酿豆腐的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于客家煎酿豆腐的步骤做起来,相信你一定可以的。
1.肥瘦肉剁碎
2.1葱、姜剁碎
3.2炸过的海米剁碎
4.121加入盐、生抽、芝麻油、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀
5.212以上材料混合均匀
6.少量多次加入清水,每一次都待上一次的水分完全吸收后再加入,直到肉馅发白上劲
7.豆腐切成约4厘米见方的块
8.12用小勺挖出一个大小适中的洞
9.21填入肉馅,略高出豆腐即可,依次酿好所有的豆腐
10.锅中放适量油,烧热后转小火,肉馅朝下放入酿豆腐
11.煎至微黄定型后翻面继续煎
12.依次煎完六个面
13.盛出备用
14.锅中加入清水
15.烧开后加入盐、生抽、蚝油,再次烧开后加入煎酿豆腐,盖盖小火焖煮约5分钟
16.准备少量水淀粉
17.芹菜洗净切碎
18.豆腐煮好后,加入芹菜碎,略煮开,洒胡椒粉,稍拌匀,盛出豆腐
19.锅时原汤烧开后加入水淀粉,煮开即成为芡汁
20.浇在豆腐上即可
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下客家煎酿豆腐。
香菇猪肉酿豆腐煲的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下香菇猪肉酿豆腐煲的做法。
1.干香菇泡发;食材清洗干净切片;豆腐切成长方形的方盒状;猪肉剁成肉末,加入2颗切碎的香菇,姜片及葱花,少许水及生粉,调入盐、胡椒粉搅打成肉馅
2.1将豆腐翻面继续煎至肉馅成熟翻面,将鸡蛋打散成蛋液均匀浇在锅中;另取砂锅将煎好的豆腐鸡蛋移到砂锅中备用
3.2将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用;将猪肉馅填在豆腐盒中;平底锅放少许油烧热后放入酿好的豆腐中小火煎1分钟左右
4.锅中放少许油烧热后放入春笋胡萝卜及香菇片翻少,调入2碗生粉水,勾成厚薄均匀的汤汁,调入鲜味酱油、一点点醋、少许糖,一点鸡精拌匀浇在豆腐煲上即可
虽然香菇猪肉酿豆腐煲的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
相关推荐
最新文章