肥肠尖椒的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关肥肠尖椒的做法。
1.市场上买的半成品。
2.尖椒洗净，去掉筋络。
3.肥肠切寸段，青尖椒切滚刀块。肥肠用料酒、酱油、白胡椒粉、湿淀粉抓匀腌制十分钟。
4.热锅凉油，葱姜丝爆香后下入尖椒稍加翻炒加入肥肠段，再烹料酒。最后依次下入食盐、白糖、蒜末湿淀粉勾芡出锅即可。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了肥肠尖椒的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
干豆腐炒尖椒的做法是什么？
干豆腐不仅味道鲜美，口感较好，而且具有丰富的营养价值，同时，特别是对于爱吃辣椒的朋友来讲，尖椒吃起来较辣，因此说，此道菜深受广大朋友的喜爱。适当的食用干豆腐炒尖椒还能够适当增加人体食欲，起到开胃的效果。那么，干豆腐炒尖椒的做法是什么呢？
首先，选购新鲜的干豆腐和尖椒。将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。接下来，将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。然后，在锅中加入适量的油，等油热后，爆香胡萝卜，葱花。将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。
最后加入青椒，盐、味精等调味品，充分搅拌均匀，不停翻炒，直至熟即可起锅装盘。这个菜也可以放酱油，要把干豆腐炖软了才好吃，汤汁也可以在多一点。香喷喷的尖椒干豆腐上桌了，开动吧。
同时，也要注意这道菜的关键是用水淀粉勾芡，这样吃起来味道十足，又不会太干。菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。干豆腐煮开一分钟左右即可使用，浸泡5-10分钟口感会更劲道。因为干豆腐是熟的，尖椒也易熟，所以翻炒次数越少，时间越短才好，否则干豆腐容易碎。
油焖尖椒的做法
现在的社会不是吃不饱的年代了，人们对于吃的更有讲究了，其实人们吃不了多少，品的是一个“味儿”，能够刺激消费者的味蕾，消费者才会买单。油焖尖椒是一道常见的家常菜，好吃不贵，但是因为做法讲究，很多人不会做，其实油焖尖椒的做法非常简单，很容易学会。
现在很多人不愿意做饭了，不是变的懒，而是生活习惯变了，快节奏的生活让人们更愿意到餐厅吃饭，尤其是二三十岁这个年龄段的夫妻。但是在家自己做饭不仅实惠，最重要的是卫生。
青椒不仅可以解热、镇痛，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，预防癌症：有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。增加食欲、帮助消化，青椒能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化降脂减肥：能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
1、把姜和葱剁成末;
2、把肉馅装盘，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，至有粘性时加入葱末，姜末，花椒面，盐，味精，再顺着原方向搅拌均匀，煨一个小时待用;
3、尖椒洗净，可以把尖椒的蒂用刀切掉，然后用汤匙的柄抠掉籽，如果不喜欢吃辣的把尖椒里的筋也抠掉(或者就是按住蒂往尖椒里面推，再拉住蒂把里面的籽都拽出来);
4、用筷子把拌好的肉馅塞进尖椒里;
5、点火，炒锅内放油，烧四五成热后，再放入尖椒炸软，捞出沥油食用即可。
油焖尖椒的做法是不是非常简单又非常方便呢。而且多吃尖椒好处多多，尖椒是美味的一道菜，非常下饭，而且越吃越香，越吃越想吃。尤其是夏天的时候因为天气炎热，人们容易食欲不振，不愿意吃饭，这个时候可以多吃尖椒，健胃消食。
剁椒焖尖椒的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍剁椒焖尖椒的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.主料：尖辣椒、剁椒。
2.尖辣椒洗净去蒂。
3.锅中热油，放入尖椒煎制。
4.把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。
5.盛出备用。
6.起锅热油，放入剁椒煸炒均匀。
7.放入备用的尖椒。
8.加适量水烧开，中火焖制。
9.加少许盐、白糖、味精调味，旺火收汁即可。
10.出锅装盘。
如果你想做剁椒焖尖椒这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
茄子尖椒的做法有哪些？
茄子和尖椒都是生活中的常见食材，营养价值也非常高，很多人都非常喜欢吃。不少人将茄子和尖椒放在一起炒，口感尤其好，甚至让人有种垂涎三尺的感觉，其做法有很多种，大家可以根据自己的口味来选择不同的做法。
茄子尖椒的做法一
原料：茄子、青椒。
配料：油、姜、蒜、花椒、老干妈辣椒酱、生抽、醋、白糖、盐、淀粉。
步骤：1、青椒和茄子洗净备用。
2、青椒切块，茄子切滚刀块用盐腌起来，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。
3、锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，盛出。
4、余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干妈辣椒酱炒出红油.
5、下青椒炒至断生。
6、下炸好的茄子炒匀。
7、淋入调好的料汁，小火咕嘟一会。
8、稍大点火，收汁出锅。
茄子尖椒的做法二
1.准备好食材。
2.茄子撕成长条状。
3.尖椒切成块状。
4.大蒜拍碎切成沫备用。
5.锅中放油加热，先把肉炒一下。
6.然后放入茄子条。
7.把茄子条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽。
8.加入少许的白糖翻炒均匀。
9.加入辣椒块翻炒一会儿。
10.辣椒也变软时候，加入适量的精盐。
11.临出锅时候加入大蒜末翻炒一会儿。
12.关火后，加入适量的鸡精即可出锅。
茄子尖椒的做法三
1、准备材料：茄子、尖椒、蒜等
2、青红辣椒切丝备用
3、青红辣椒，姜切丝，蒜拍碎备用，
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5、倒入茄丝翻炒。
6、炒至茄丝变软油亮
7、加入生抽，糖，盐，鸡精，青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅。
健康功效
茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
鸡肝尖椒的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍鸡肝尖椒的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.将适量葱切沫。
2.切适量姜沫。
3.将蒜切片。
4.适量干辣椒备用
5.将尖椒切块备用。
7.将煮好的鸡肝盛出放凉，切片备用。
8.开火，炒锅中放入适量色拉油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
9.炒香后先放入尖椒煸炒30秒，再放入鸡肝煸炒。
10.将鸡肝煸炒二分钟后放入酱油、糖、醋、少量白酒，煸炒30秒。
11.加入盐、鸡精调味即可出锅。
看了上面关于鸡肝尖椒的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
金针菇炒尖椒的做法有哪些
金针菇炒尖椒，相信大家都非常熟悉这道菜，其味道咸辣适中，相信很多人都非常喜欢的。因为我自己都比较喜欢吃辣，所以会放很多的尖椒，如果是不能吃辣的，那就可以少放一些，到底金针菇炒尖椒的做法有哪些呢？让我们通过下文来简单的了解一下吧！
做法一：
主料青椒 配料 2根金针菇200g
1.首先准备好食材，金针菇和青椒，金针菇清洗很方便，头部和身体部分一般不太会有脏东西，根部要好好的清理。清理干净之后用刀切成几小段，不要太长也不要太短，一般在4-5cm左右。在这里要注意一点，因为金针菇的根部都是黏在一起的，所以在切好之后把根部撕碎点。用手撕开就可以，这样可以更好的入味。青椒清洗干净之后用刀背拍碎，去籽，切成丝。
2.开火，待锅干之后放入油，等油温到8成熟的时候放入切好的金针菇，入锅翻炒，稍后就可以放盐，（盐少放），翻炒到金针菇有点变软的时候就可以放入青椒了，翻炒一会再放入一点点盐，继续翻炒。要随时的看好火候，不要让锅里的食物焦掉，不然前功尽弃了。烧菜的时候要耐心的一步步来。
3.等锅里差不多没有油份的时候放入一点点水，盖上锅盖，让菜正在锅里面煮一会。 等到锅里冒烟的时候差不多再等半分钟就可以开锅了，此时翻炒一会，然后放入配料，放入鸡精，喜欢吃辣的朋友可以在这个时候放入辣椒粉，翻炒几下待食物和配料炒开了，确定鸡精融化了，就可以关火出锅了，青椒的使用让本来只有一个颜色的金针菇增添了一抹色彩，让人看上去更有食欲。
做法二：
1.金针菇切根，洗净，沥干水分备用
2青椒洗净切丝，干红椒切丝，大蒜去皮洗净，切片备用
3锅内放植物油，烧热后放大蒜爆出香味
4倒入青尖椒和干红椒翻炒
5最后倒入金针菇翻炒后，再倒入少许酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可
通过上的介绍，相信你已经知道了金针菇炒尖椒的做法有哪些了吧！我们知道四川人都比较喜欢吃辣，而且是无辣不欢，如果你也比较喜欢吃辣，那你可以适量的多放一些，尖椒，这样也比较适合口味，如果家中有小孩的，最好还是少放一些。
豆皮炒尖椒的做法
用尖椒来炒豆皮，相信这道菜对于很多人来说一点都不陌生，相反的，大家都会做这个尖椒来炒豆皮，但是目前也有很多人不会做，不仅不会做，甚至一点毛皮都不知道，着尖椒来给自己炒豆皮的话，好吃还好看，从颜色上面来看，绿油油的，看着非常但是护肤，豆皮用来炒尖叫还辣辣的，满足了很多喜欢吃辣椒的人，那么豆皮炒尖椒的做法有哪些?
做法一
1.豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。
2.青椒去蒂去籽，切成细丝备用。
3.锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香。
4.入豆腐皮丝加入盐，少量糖(提味)，炒熟。
5.再加入青椒丝稍炒两下，
6.最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。
做法二
做法步骤：1豆腐皮切成一厘米宽的条。
做法步骤： 2放入开水中焯一下。
做法步骤： 3盛出备用。
做法步骤： 4青椒去籽洗净切成丝。
做法步骤： 5热锅下油，先放入豆皮翻炒30秒。
做法步骤： 6再放入青椒。
做法步骤： 7加豆瓣酱，葱姜末，水。
做法步骤： 8翻炒一分钟出锅即可。
做法三
1. 尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝 锅中倒入少许油，放入蒜末炒香 放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干 放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可
上面内容介绍了关于如何来制作这个豆皮炒尖椒的各种做法，大家在制作这个尖椒炒豆皮的时候里面还可以加点自己其他的方法，在制作豆皮炒尖椒的时候自己一定要先将豆皮用水来泡一泡，这样好吃一些，用来炒菜的话，那么很快就可以将豆皮给炒好。
酱炒尖椒的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的酱炒尖椒做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.看看原料吧
2.12尖椒洗净去把去籽。
3.21尖椒切成小丁。
4.鸡蛋打散，炒熟备用。
5.尖椒丁过油备用。
6.葱花炝锅，放入甜面酱小火炒制。
7.炒出酱香味，放入尖椒和鸡蛋，盐味精。
8.翻炒均匀即可。
9.看看成品吧
酱炒尖椒这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
鸡蛋炒尖椒的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍鸡蛋炒尖椒的制作方法。
1.将尖椒开边去籽切块；
2.蛋打散，放盐1/2小匙、胡椒粉1/4小匙，打均匀，再放沙拉油1汤匙、水1汤匙在蛋液里，打匀；
3.开锅，将蛋炒熟，用锅铲切成块，记住不要炒得太老；
4.另开锅。锅热放油，放少许蒜片，爆香；
5.倒入辣椒，点放精盐炒片刻；
6.倒入蛋块，撒少许料酒和胡椒粉，兜匀即可上碟。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍鸡蛋炒尖椒，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
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