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椿香豆腐的做法
椿香豆腐的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
1.豆腐切成小方块,焯水的香椿切成细末。
2.将豆腐放在热水中焯一下捞出沥水。
3.将放至微凉的豆腐与香椿末放在一起。
4.再放一上勺麻辣椒油。
5.加入几滴芝麻油、盐拌匀。
6.放上两个樱桃点缀一下。
椿香豆腐看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
椒盐香豆腐的做法是怎样的呢?
人们在平时要注意营养的摄取,这样才可以满足身体的需要。因为豆腐中含有丰富的蛋白质,是高蛋白食品,许多人都比较喜欢吃。今天,小编为大家分享的是椒盐香豆腐的做法,这种美食老人孩子都是可以吃的,而且也都爱吃,不但可以当做小吃来吃,也可以当做菜的。
1. 主料: 豆腐 300克
调料: 椒盐 15克 味精 2克 盐 2克 白砂糖 3克 辣椒酱 3克 大蒜 3克 淀粉(豌豆) 3克 花生油 30克 各适量
椒盐豆腐的做法:
1.将买回来的豆腐先用开水烫一下,取出,切成约2.5-3厘米直径的方块,厚约3厘米(也就是豆腐本身的厚度)
2.
不沾锅加适量油,在油里稍微撒些细盐(这样可以防止油飞溅),油微温的时候下入切好的豆腐块,转中小火慢煎,当一面煎到金黄时翻过来再煎另一面,同样煎至金黄,关火
3. 根据口味再适当洒点细盐
4. 调入椒盐即可装盘出锅
5. 最后撒上香葱末和香菜末
小贴士
1.豆腐只煎上下两面就够了,这样可以最大限度保留豆腐的鲜嫩,当然如果你喜欢四面都煎成金黄色也没什么不可以,我更喜欢只煎上下两面的;
2.煎豆腐最好用不沾锅,这样再放点油煎豆腐就真的一点都不会沾,还有不沾锅最好厚一点底的,那种比较好用;
3.豆腐翻面时小心一点,南豆腐比较嫩,如果煎到还没定型时就急着翻面很容易碎的,所以一定要煎到底部金黄才能翻过来,如果有部分有点点沾就用筷子在最底部轻轻推一两下再翻。
非常简单的做法,只要你有心,一定可以做成的。做成后,不但大人爱吃,小孩子也喜欢,这样看着自己做的食物,被家人吃的一点不剩,那种幸福和喜悦自是溢满心间。所以你还在犹豫什么,趁着自己闲暇的时候,买上一块豆腐,制作椒盐香豆腐,走起!
椿香土豆的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下椿香土豆的做法。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了椿香土豆做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
椿香豆腐丸子的做法
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好椿香豆腐丸子
1.香椿清洗干净去掉硬杆
2.12然后用滚热的开水汆烫一下
3.21捞出后冲洗干净沥干水分
4.1葱姜切碎备用,猪肉馅里加入少许生抽调味,加入2勺花生油,一小勺麻油
5.2剁成细末
6.顺一个方向搅打上劲
7.豆腐清洗干净后,用手捏碎碾细
8.1加入剁碎的香椿末
9.2和肉馅拌匀,肉馅和豆腐大约在1:1,加入少许盐,加入切碎的葱姜末
10.加入少许盐调味,然后顺一个方向搅拌均匀
11.拌好馅料后,取一小团放掌中团圆
12.将做好的丸子放入一盘中备用
13.锅中烧水,水热未沸腾
14.即将丸子放入锅中,转小火慢慢加热,等丸子浮出水面,即可关火
15.水中加入少许盐、醋和胡椒粉调味
看完上文关于椿香豆腐丸子做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
培根焦香土豆的做法
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做培根焦香土豆来放松一下,顺便慰劳自己。
今天这道培根焦香土豆,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
时蔬烩麦香豆腐丸子的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做时蔬烩麦香豆腐丸子。
1.12豆腐洗净、切块,燕麦片用清水浸泡,干香菇用温水泡发,尖椒切成菱形块,胡萝卜切花片,小红辣椒切碎
2.21锅中注水,加少许盐,水烧开后放入豆腐焯烫1分钟
3.1取一半泡发的香菇切碎,切胡萝卜花剩余的边角料切碎,与泡软的燕麦片一起加入豆腐泥
4.2焯烫好的豆腐控干水分,带上一次性手套,酱豆腐抓成泥
5.1加入1大勺蚝油
6.2再加入少许盐
7.1混合均匀后,捏成大小适中的豆腐丸子,放入盘中
8.2加入适量黑胡椒粉
9.将装有豆腐丸子的盘子翻入蒸锅,大火烧开后,蒸8分钟左右
10.另起锅,加入适量清水,烧开后放入胡萝卜片和剩余的香菇
11.煮一分钟后再放入尖椒片
12.向汤中加适量盐
13.根据个人口味加少许黑胡椒粉
14.再加一大勺蚝油
15.最后倒入水淀粉勾芡
16.搅匀后将蒸好的豆腐丸子下锅,使丸子裹匀芡汁即可
也许你在大酒店吃过时蔬烩麦香豆腐丸子,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
椿香三角蛋饼的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于椿香三角蛋饼的做法。
椿香三角蛋饼的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
铁板豆腐丸子的做法
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,铁板豆腐丸子的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。
1、把豆腐放入干净的容器碾碎,加入胡萝卜粒拌匀。
2、磕入一个鸡蛋,盐、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、生粉搅拌均匀。
3、加入葱花拌匀就可以捏丸子了,葱花留住一点装盘用。
4、捏成大小差不多的丸子。
5、锅烧热加入适量油(以够炸丸子),烧至6/7层热下入丸子炸至金黄色。
6、如下图这样就可以捞出控干油。
7、准备锡纸按成铁板形状,刷少许油。把洋葱炒出香味铺在锡纸底部。(留少许洋葱切丁调汁)这会儿可以把铁板烧烫。
8、现在开始调汁,取一口锅烧热加适量油,下入蒜末、姜末、洋葱丁、肉末爆香,倒入番茄丁炒出番茄素。
9、加适量水,盐,生抽,少许白糖煮2分钟。
10、加味精拌匀,最后水淀粉勾芡,汁就做好了。勾芡要边倒水淀粉边搅动看芡的浓稠度,不能太稀了,怕挂不住。
11、把烧好的铁板放到隔热板上,铺好洋葱的锡纸放在铁板上,能听到吱吱的声音。把一个鸡蛋打散倒在洋葱边缘,利用铁板的热度把鸡蛋摊熟。
12、把豆腐丸子铺在洋葱上面。
13、把调好的汁从最上面浇下来。
14、最后撒上葱花,美味又养眼的铁板豆腐丸子就可以享用了。
我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,铁板豆腐丸子的做法很简单,而且也比较健康。
酸辣鱼香鸭血的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做酸辣鱼香鸭血吧。
酸辣鱼香鸭血的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
焦香水煎包的做法
下面给大家介绍焦香水煎包的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
显然,读完焦香水煎包这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
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