冬虫夏草怎么吃 推荐5款冬虫夏草的滋补药膳
冬虫夏草在我们的生活里面是比较常见的了，它的药用药用价值很高，能够为我们的身体健康带来很多的益处。那么你知道冬虫夏草怎么吃吗?今天三九养生堂的小编就来推荐给你5款冬虫夏草的滋补药膳，一起来看看这些药膳是怎么做的吧。
冬虫夏草排骨汤
食材：虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜各适量。
做法
1.首先把猪排骨洗干净，然后剁成小块，放到沸水里面汆透捞出，再用凉水冲洗干净。
2.砂锅内加入水、排骨、鸡汤，用文火炖煮3小时，加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟。
冬虫夏草瘦肉粥
食材：冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克。
做法：先用布将冬虫夏草包好，然后和小米、瘦猪肉一起放到沙锅里面，加入适量的水煮至成粥就可以了。
此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。
冬虫夏草炖老鸭
民间对虚损病人，常用冬虫夏草3～5支，置老雄鸭头内，用线扎牢同煮。虚喘者，用15～30支，与老雄鸭蒸而食之。阳痿、遗精者，则用20～30支，炖肉或炖鸡食用。本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。
虫草附子羊肉汤
食材：冬虫夏草15克，炮附子、肉苁蓉各10克，羊肉500克。
做法：先将羊肉切成块洗干净，然后和虫草一起放到炖锅里面，用大火炖至肉熟后离火，加入调料，即可食用。此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。
虫草牛髓补肾汤
食材：冬虫夏草15克，核桃仁50克，龙眼肉10克，牛骨髓250克，猪腰1对，生姜2片，红枣5枚。
做法
1.先将猪腰对半剖开，去净筋膜，洗净，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗净，红枣洗净，去核，牛骨髓、龙眼肉洗净。
2.将所有用料放入煲滚的水中，用中火煲3个小时，以盐调味。本汤具有抗衰老的作用，可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道冬虫夏草怎么吃了吗?你知道小编推荐的有哪五款冬虫夏草的滋补药膳了吗?这些药膳的做法你都学会了吗?大家可以试试自己制作这些药膳方，不仅营养价值高，而且养生的功效还很好呢。
流感吃什么 四款防治流感的药膳
日常生活中人总是偶尔会有点小毛病，比如腰腿疼痛、流感等，可能与自身抵抗力和系统免疫力有关，需要我们增强身体抵抗力。所以在平日里我们应该多吃一些药膳，调理一下身体的抵抗力，达到防治流感的目的。吃什么药膳可用调理身体预防流感呢?今天小编给大家分享几款防治流感的药膳，一起学学吧!
凉拌椿芽
香椿芽100克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将椿芽放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。椿芽有清热解毒，健胃理气之功，《生生编》言其“消风解毒”。《陆川本草》言其“健胃，止血，消炎，杀虫，治子宫炎，肠炎，痢疾，尿道炎”。药理研究表明，椿芽及其煎剂对流感病毒、金黄色葡萄球菌，痢疾杆菌，伤寒杆菌等都有明显抑制和杀灭作用，与生姜、大蒜等凉拌服食，可有效预防“流感”。
凉拌蒲公英
蒲公英150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将蒲公英择洗干净，切段;生姜洗净，切丝;大蒜洗净，切粒;葱白洗净，切粒。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油适量拌匀即成，每日1剂。可清热解毒，利咽消肿。蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药，生长于田边地头，在广大农村更具有现实意义。《本草衍义补遗》言其“解食毒，散食滞，化热毒，消热肿结核疔肿”。药理研究表明，蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用，可用于临床多种感染性疾病，对“流感”有防治作用。
凉拌鱼腥草
鱼腥草150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油适量拌匀即成，每日1剂。鱼腥草有清热解毒，利尿通淋之功，《本草纲目》言其“散热毒痈肿”。药理研究表明，本品有明显的抗炎、抗病毒作用，对多种细菌、病毒有抑制和杀灭作用。大蒜，又名胡蒜，有温中消食，解毒杀虫之功，《本草纲目》言“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶”。生姜，有发表散寒，温胃止痛，和胃止呕之功，《日用本草》言其“治伤寒，伤风，头痛，九窍不利”。葱白，有温阳发表，解毒止痛之功，《本草从新》言其“发汗解肌”。《本经》言其“主伤寒，寒热，出汗”。药理研究表明，三者均有抗炎、抗病毒作用，可刺激汗腺分泌而有发汗退热作用。调味服食，对“流感”有预防作用。
凉拌薄荷
薄荷100克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将薄荷放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。薄荷有疏风散热，清利咽喉，清利头目，解毒透疹之功，《本草各要》言其“消散风热，清利头目，头风疼痛”。《用药法象》言其“清头风，除风热”。药理研究表明，本品对多种细菌、病毒有抑制作用，并能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，使机体散热增加而有发汗解表作用。凉拌常服，可预防“流感”发生。
这四款防治流感的药膳你学会了吗?日常生活可以多吃一些强身健体、增强抵抗力的药膳，预防和治疗疾病。
四款防治老花眼的食疗方
山药羹
配方：山药50克，白糖适量。
功效：健脾固肾。
用法：每日服用1次。
制法：山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成。
烤红薯
配方：新鲜红薯(红紫皮黄心者)300克。
功效：健脾益肾。
用法：酌量分食。
制法：将红薯洗净，放入炉火中或烤箱中烤熟即可。
韭菜羊肝粥
配方：韭菜150克，羊肝200克，大米100克。
功效：补肝血，养阴，明目。
用法：适量食用。
制法：韭菜洗净切碎，羊肝切小块，与大米同煮成粥即可。
胡萝卜小米粥
配方：胡萝卜50克，小米50克。
功效：益脾开胃，补虚明目。
用法：每日1次，连服2周。
制法：将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。
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女性抗衰老必吃的四款饮食
一．黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
１、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
２、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒１分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
二．圆白菜炒腊肉
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素ｃ含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助。
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料：盐、味精、豆豉、色拉油
做法：
１、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
２、腊肉过水后切成薄片。
３、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
三．洋葱海鲜汤
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋３个
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法：
１、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
２、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
３、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
四．西兰花豆豉鳕鱼
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素ｃ及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
原料：鳕鱼１片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
１、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸８－１０分钟，取出待用。
２、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
３、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼四周即成。
四款超养胃大枣药膳
大枣一直以来都是人们生活必备的佳品。它可不是仅仅只有食用的功效，长期使用大枣也会对我们的脾胃有所帮助。下面小编就给大家推荐一些大枣山药的养生药膳吧!
养胃健脾的大枣药膳方
大枣是药食两用的佳品，作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。药理研究发现，大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，对有抗肿瘤、抗氧化、降血压、降胆固醇、保肝护肝、提高免疫力、抗过敏，防治脑供血不足、心血管病、骨质疏松和贫血的作用。
大枣桂莲粥
大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克，冰糖适量，粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅，加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效，可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
大枣炖兔肉
大枣20克，兔肉500克。将兔肉洗净切块，加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底，上放兔肉，加生姜片、葱等调料及水少许，炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
大枣肉丸汤
大枣50克，猪瘦肉200克，莲子(去芯)30克，白芍、甘草各10克，木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸，木香、甘草入布袋，大枣、白芍、莲子洗净，一同入锅加水适量。先用旺火煮沸，再用文火炖煮30分钟后，去药袋，放入肉丸子。再煮一会儿，即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效，可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。
大枣耳芪汤 大枣20克，黑木耳20克，黄芪10克，芍药10克，冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋，黑木耳用清水泡发洗净，大枣也洗净，与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟，去药袋，加冰糖调味，分3次服用，连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功，适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
避暑山庄杏仁露
据说早在唐宋时期，我国古代皇帝妃嫔早已流行食用杏仁，饮杏仁露以滋补、求体香。
到了清代，避暑山庄中的御膳房用山庄中的矿泉水与杏仁一同配制出杏仁露，以供皇帝、后妃以及王公大臣们享用。慈禧很喜欢喝杏仁露.以降脂养颜。
制法：
桂圆杏仁露
南杏、北杏、桂圆肉.冰糖、生粉、水各适量。
南杏仁、北杏仁洗净，用凉开水浸杯浸过夜;将南北杏仁磨成杏仁汁，隔渣取汁，备用;将冰糖受杏仁汁一同煮至冰糖溶化;用生粉埋芡成稀糊状，备用;桂圆肉洗干净，隔干水，加凉开水2杯，煮至汁浓，然后搅成圆肉汁，放入杏仁露中，即可饮用。
用法：
每日早晚各l杯。
功效：
美容，健脑，舒缓神经。桂圆可安神养血，益智补虚，益脾开胃，杏仁可止渴，润肺，调节血脂，促进皮肤红润光洁。
康熙与徽州臭豆腐
徽州臭豆腐，俗名“大呆臭”，为王致和于清康熙年间创制。据说康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书“青方”二字赐王致和。御医曾将其列入宫廷食谱，从此名声大振。慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜，它表面为芡、蓝、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。
制法：
由腌肉卤熬的膏、黑芝麻粉、箬皮灰、炒矾、老原卤等多种原料配制而成，卤缸的年岁越久越好。用八月白、六月黄优质大豆，制成洁白光滑的豆腐，放入卤缸中浸泡。
油煎法：入锅用菜油煎炸，大呆臭自动封皮，且起皱，色泽灰蓝见黄，煎好后捞出，加入配料，如辣椒酱、青葱等。
烧烩法：用菜油在旺火烧锅中将大呆臭煎烤至封皮微皱时，加入葱末、姜末、红椒片、白糖、精盐、肉汤、酱油烧烩数分钟，颠翻几下，起锅装盘即吃。
另有蒸吃法、汤食法。
用法：
佐食，每日适量。
功效：
外焦里嫩，香味特异。可健脑强体，但多吃不宜。
乾隆与莲子雪蛤粥
雪蛤又名林蛙，是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天.故称“雪蛤”。
雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养。此时的雪蛤，其滋补功能无与伦比。
“莲子雪蛤粥”是历代宫廷的名品，据说清朝乾隆皇帝重要的养生之道之一就是每天坚持食用“莲子雪蛤粥”，因此他一生身体健壮，年近几十还静志清醒、活动自如。
制法：
雪蛤膏、莲子、粳米各适量，
先用冷水泡莲子半天，去皮和莲心，研成粉，与粳米煮粥。煮时加入雪蛤即可。
用法：
食粥，早晚各酌量
功效：
养颜抗衰，补肾润肺。雪蛤膏性味咸平，不躁不火，可补肾、补肺、养颜，莲子能补中、安心、止泻。李时珍《本草纲目》说：“莲子可以厚肠胃”。
山药中药膳健脾止泻补阴精
山药是老百姓喜爱的药用食品，味道甜润，性平和，归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻，养肺宁嗽，固肾益精，养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻，食少浮肿;肺虚咳喘，消渴;肾虚尿频，遗精，带下;外可治疗痈肿、瘰疬等。
山药既是一味补益良药，又是常用的药膳原料。现代研究表明，山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。临床实验证明，山药能增进食欲，改善消化，降低血糖，调节自主神经，增强体质。山药含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，具有特殊的保健作用。它能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;能减少皮下脂肪的堆积;能防止结缔组织萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
营养药膳
1.山药羊肉粥：
鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。
2.山药炒蛋：
鲜山药250克，鸡蛋2只。山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。
3.山药黄瓜粥：
怀山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净，榨汁;糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。
养生经验方
1.珠玉二宝粥：
生山药、生薏苡仁各60克，柿霜饼24克。上三味，先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入溶化，随意食之。此粥健脾养肺，主治肺脾阴虚，饮食懒进，虚劳咳嗽，并治一切阴虚之证。
2.六元解毒汤：
怀山药30克，人参5克，莲子、薏苡仁各 20克，芡实、茯苓各15克。将以上药物放入锅内，加水500毫升，煎取
200毫升，滤出;再加水500毫升，煎取200毫升。将两次药液混合后分两次服用。本方功能健脾益气补虚劳，可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身体虚弱、不思饮食者。
3.山药汤：
山药、黄芪、熟地各15克，远志12克，石菖蒲10克。水煎服，每日煎服两次。亦可按此方比例酌情扩大用量，将诸药烘干，研为细粉，炼蜜为丸，每次8克，早晚空腹各服1次，温开水送下。本方能补气养阴、宁神益智，可用于神经衰弱、精神不振、失眠健忘、气短乏力等。
四款药膳面点 养胃益肾助睡眠
“胃不好多吃面”的说法有一定道理。普通来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些。建议胃气好的人宜多食糙粮、面食，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。如果将面食与中医结合，其食疗效果更是显著。下面，我们就来看看四款药膳面点。
1、早期糖尿病面方
做法：一面：即白面粉30%;三粉即：葛根粉40%，荞麦粉15%，玉米粉15%;加入适量细盐与温水和匀，做成各种您喜欢品尝的面食，每周可食3—6顿。
功效：具有降糖稳压、通便减脂、助消化、益肝肾之功效，历代医家都研究君药葛根具备良好的清热解痉、保肝益肾功能。
现代医学研究葛根有扩张血管、增加脑及冠状动脉血液循环，调节心脏功能，抗御和预防血糖性动脉粥样硬化，抗心肌缺血，心律失常等疾病。临床报道;对早期糖尿病、冠心病、高血压、颈椎病、脂肪肝均有一定的保健和治疗功效，可长期与食物同用，无任何毒副作用。
2、慢性胃炎(胃溃疡)面方
做法：取淡吴萸20克、砂仁20克、海螵蛸30克、茯苓20克，研为极细末后与白面粉500克加水和匀可做包子、面条、馅饼等面食来食疗。
功效：养胃和脾、驱寒收敛，尤其是胃寒呕酸水、胃溃疡、消化不良、食欲不振，疗效显著。每天1—2顿，食用一月症状明显缓解，经济实惠，在食疗中治愈慢性胃炎、吸收好、消化好、疗效快。
3、失眠综合征面方
做法：取酸枣仁30克、茯神20克研为极细末，与500克白面粉和匀加入温水做成各种面食糕点食用，晚餐疗效更显著。
功效：具有养胃健脾、清心润肺、宁心安神之功效。可长期食用。无毒副作用。枣仁、莲子还有养心藏神的功效，对心脏病、冠心病有预防和保健效果。
《名医别录》记载：酸枣仁治心烦不得眠……虚寒、烦渴、补中益肝气。
《本草从新》中记载：甘酸而润、生肌酸平、柔肝和胆、炒熟酸而香，亦能醒脾。药理研究有镇静、镇痛、催眠、抗惊厥等作用，能对抗咖啡因引起的兴奋状态，抗心律失常、心肌缺血、降血压、降血脂，防治动脉粥样硬化之功能。
4、补肾养血面方
做法：当归、阿胶、女贞子各100克，研为细末与白面粉、藕粉和匀为面，并根据自己喜爱做成包子、馅饼、面条、饺子品尝，其他配料不变。可在冬季食用。
功效：有补肾养血、增强免疫、美白养颜、健脾和胃、益精固元之功效。
四款药膳验方 圆你父母梦
现在社会生活环境的变化及生活节奏的加快，让很多人错失了最佳的生育时期，让他们无法满足做父母的愿望。中医在治疗女性不育不孕都有哪些药膳食疗方呢?
四款药膳验方 圆你父母梦
薏米扁豆粥
薏米30g，炒扁豆15g.j楂l5g，淮山50g。
制法：薏米、扁豆、山楂洗净后放入砂锅中加水同煮成粥，淮山蒸熟与粥同时食用。可健脾燥湿、化痰调经。
适应症：痰湿内阻导致的不孕。，女性往往月经周期超过40多天或更长，量少色淡，形态肥胖，常感胸闷口腻。
点评：薏米、扁豆均有较好的健脾化湿作用，淮山健脾而不滋腻，脾气较弱者可多食，山楂可起到消食健脾效果。
枸杞熟地猪肉汤
猪肉250g，枸杞15g,熟地15g，女贞子15g。
制法：肉与药材同时加入I 200ml.清水炖汤，加入适量的食盐食用。可补益肾精、滋养阴血。
适应症：肾阴虚之不孕、这类女性往往月经频发，量少色红，手脚心热，口易渴，腰酸腿软。
点评：枸杞、熟地、女贞子味甘，均为滋阴佳品，猪肉具有补阴作用，此方是养阴佳品。
当归羊肉汤
羊肉250g，与归20g.菟丝子15g，桑寄生15g、
制法：药物用清水l 200g煎至500g，去渣取汁;药汁与羊肉一同隔水炖熟成汤，加入适量食盐即可。可温肾固中。
适应症：妇女子宫寒冷、久不受孕、体质虚损。这类女性往往月经量少色淡，头晕耳鸣，小腹有冷感，性欲淡漠。
点评：羊肉、当归.性温，可温补气。菟丝子、巢寄生均有补肾之用，女子宫寒多为肾阳虚，因此要温补。
当归桃仁粥
当归15g.桃仁15g，陈皮5g，粳米50g。制法：当归、桃仁置砂锅中，加水煮沸后再煎30分钟，去渣入粳米，共煮为粥。可活血化瘀、温经通络。
适应症：血瘀之不孕。这类女性往往月经周期超过1个多月，量少，色暗有块，临经小腹疼痛。
点评：当归具有养血活血功效，为妇科良药。桃仁活血作用佳，陈皮为行气药，遵从“气行则血行”以加强活血化瘀的功效。
益肝补肾药膳方
巴戟人参汤
原料：瘦肉50g，巴戟天15g.人参l0g，盐、味精各适量。
制作：把巴戟天、人参、猪瘦肉洗净，切块，同放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐、味精调味即成。
功效：补肾壮阳、散结消肿。用于阳萎遗精，跌打损伤，性功能减退，肾病综合征的辅助治疗。
山药枸杞煲牛腰
原料：牛腰2只，淮山药50g，枸杞子15g.芡实30g，盐、鸡精各适量，
制作：鲜牛腰从中间切开，割去白膜，用清水反复冲洗，用开水焯去膻味。山药、芡实洗净，与牛腰一同放入煲锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加枸杞子、盐煮沸，加鸡精即可。
功效：壮腰益肾、涩精止遗、健脾止泻。用于腰肌劳损、阳痿、性功能减退、遗精、早泄,、糖尿病、五更泻、尿频等病症的辅助治疗。
芦根茯苓黄鳝汤
原料：黄鳝1条，芦根15g，赤茯苓20g，桑寄生lg，盐2g。
制作：黄鳝去肠杂洗净人锅，加芦根、桑寄生、赤茯苓、清水适量，武火煮沸，文火将鳝肉炖烂，去药渣，加盐即可。
功效：滋阴益气、补肝肾、清热利湿。用于肝炎、肝硬化、肺结核、糖尿病、泌尿系感染、盆腔炎、水肿少尿、高血压等病症的辅助治疗。慢性肝炎患者食用有较好的辅助治疗作用。
桑叶菊花猪肝汤
原料：猪肝lOOg，桑叶12g，干白菊花15g，盐少许。
制作：新鲜猪肝洗净，切片待用。桑叶洗净，加清水2碗煲半小时后，放入猪肝，中火煮沸，待熟加入白菊花，加盐调味食猪肝饮汤。
功效：疏风清热、养肝明目。用于眼结膜炎、夜肓症、头痛、睛痛、白内障、青光眼的辅助治疗尤佳。
芹菜六枣汤
原料：芹菜250g，红枣12枚，红糖适量，
制作：芹菜洗净切段，红枣去核，加清水1500mL，煮l小时，分次食用。
功效：补脾和胃、解药毒、利水、降压。用于急慢性肝炎、膀胱炎、免疫功能低下、降胆固醇、老年体弱、水肿尿少、泌尿系感染、糖尿商、风火牙痛等病症的辅助治疗有良效。
公英芦根粥
原料：蒲公英干品20g，芦根30g，粳米50g。
制作：将蒲公英、芦根洗净，煎取浓汁，去查，粳米洗净与药汁同人锅煮粥。
功效：清热解毒、清肿散结、利尿通淋。用于传染性肝炎、胆囊炎、尿路感染、上呼吸道感染、疔疮肿毒、目赤、咽痛、肺痈、肠痈等病症的辅助治疗有良效。
枸杞拌豆腐
原料：豆腐300g，枸杞子20g，盐、酱油、白糖、麻油各适量。
制作：将豆腐切成小丁，放人沸水中焯一下捞出，沥干水分。枸杞子洗净，人沸水中焯透捞出。将豆腐丁、枸杞子、盐、酱油、白糖、麻油同放入拌盘内充分拌匀即成，
功效：滋养肝肾、健脾明目。用于白内障、青光眼、高脂症、高血压、肝炎、肝硬化的辅助调养尤佳。
虫草炖甲鱼
原料：甲鱼1只，冬虫夏草5g，香菇50g，盐、料酒、葱、生姜、鸡精各适量，鸡骨架1付，鲜汤1000mL。
制作：将甲鱼宰杀去肠杂洗净，放入80C的水中焯一下，刮去黑皮剁成块。鸡骨架洗净，冬虫夏草用温水洗净，香菇用水发透。将甲鱼、鸡骨架、香菇、葱、生姜、冬虫夏草、料酒放入锅内，加鲜汤，武火煮20分钟，放人盐、味精即成。
功效：补益肝肾、滋阴润肺、补气养血。用于肝炎、肝硬化、肺结核、糖尿病、贫血等辅助治疗屡用效佳。
杜仲茯苓粥
原料：炒杜仲15g，茯苓lOg，粳米50g。
制作：将炒杜仲、茯苓投入砂锅内，加适量水，煎取汤汁，去渣后，放入淘洗干净的粳米文火煮粥，米熟粥稠即成。
功效：补益肝肾、强壮筋骨。用于自主神经功能紊乱、动脉硬化、腰肌劳损、白内障、青光眼、高血压病、胎动不安、筋骨无力等辅助治疗尤佳。
首乌山楂粥
原料：制何首乌20g，山楂20g，大枣12枚，粳米50g，红糖适量。
制作：将制何首乌洗净切块，放入砂锅内，加清水适量，武火煮30分钟，去药渣，放入洗净的粳米、山楂、大枣同煮至米熟粥稠加红糖调味后食用。
功效：养血活血、补益肝肾。用于月经量少、细菌性痢疾、肝硬化、糖尿病、须发早白、便秘、高血脂的辅助治疗，疗效确切。
悠悠哉哉喝黄酒
近年来，不少地方喝黄酒渐成时尚。当饮客落座，店家便用铜壶、铝勺，也有用易拉罐的，将黄酒热透，再备一碟白糖.细姜粉，调在黄酒中，随意点上几样可口的菜肴，坐在那里细细地品味。看那情景，真有些悠悠哉哉感，似到了绍兴的咸亨酒店，或到了山东即墨的黄酒铺子。
黄酒，又名“老酒”、“红酒”，是我国最古老的饮料酒，它以糯米或大米、黍米、玉米等谷物为原料，用曲和酒母做糖化发酵剂，通过多种微生物的共同作用酿制而成，是一种低度高营养的发酵原酒。据考证，其生产历史已有5000年左右。
黄酒是我国的特产，呈琥珀色，黄中带红，香气浓郁，醇厚可口，回味绵长.其产品以浙江“绍兴黄酒”最为著名，福州生产的“福建老酒”，山东的“即墨老酒”、黑龙江海林的“响水米酒”等称为黄酒佳品。
黄酒种类很多，分甜型、半甜型、浓甜型、干型、半于型5种。甜型含糖量1—20g/lOOmL，米甜型含糖量3—lOg/lOOmL，浓甜型含糖量≥20g/J
OOmL，干型含糖量lg/lOOmL，半干型含糖量1—3g/lOOmL。
黄酒的特殊营养价值，主要在于它含有丰富的氨基酸达20多种，而且各种氨基酸的含量都远远超过其他酿造酒类。据分析，黄酒中赖氨酸的含量为432.IPPM，而啤酒为11PPM，红葡萄酒为43PPM。黄酒中还含有丰富的葡萄糖、麦芽糖、乳酸、琥珀酸、无机盐和多种维生素以及钙、铁、钾、钠、镁、铜、锌、锰、硒等。常量和微量元素，所以黄酒又有“液体面包”、“液体蛋糕”的美称。黄酒经过长时间的糖化发酵，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解为低分子糖类、肽和氨基酸等浸出物，最易被人体吸收，故把黄酒列为营养食品。
黄酒酒精度低，酒的度数一般在11—20度之间，且酒性和顺，醇香浓而不冲，不但可直接饮用，而且可以冰镇、添加糖块或兑水而冷饮，冬夏皆宜。黄酒的饮用可以根据酒的品种和气候分别采用热饮或冷饮。黄酒作为药引子、烹饪、调料都能发挥最佳效果。
黄酒性温辛大热，味甘苦，具有开胃健脾、补血舒筋、通经活络、养肤散湿、延年益寿的功效。饮用适量黄酒具有帮助血液循环，促进新陈代谢，增加胃肠吸收机能的作用。特别对老年人的抗衰老和妇女美容更为适宜。
黄酒鉴别以色泽清亮、有光泽，口味鲜美、醇厚、柔和、爽快为佳。如果出现酒体混浊有悬浮物，则说明酒质不良。若饮用时酒精味突出，酒体显得粗糙、有辣味，说明酒质较差或已经变质。
消化不良怎么办 四款药膳有效调理消化不良
随着人们生活水平的提高，人们的营养膳食也变得丰富起来，但是由于一些不健康的饮食习惯，导致很多人都会出现消化不良的现象。那么消化不良怎么办，我们应该如何去调理呢?今天三九养生堂的小编就来介绍给大家四款有效调理消化不良的药膳，一起来看看吧。
一、山楂红枣茶
材料：首先准备好适量的山楂、红枣、以及一些甘草、清水也备适量、红糖少许。
做法
1、将山楂，红枣，甘草洗净，与清水一起倒入锅中，大火煮开后，再转小火煮15分钟即可。
2、出锅后，按自己的口味加入适量红糖，取汁饮用。
功效：山楂在我们的生活中具有很好的治疗腹胀腹泻的作用，经常食用不仅可以有助于消化，而且它还是去油脂的名药，少食用有开胃消食之效。适用于食积腹胀、腹泻。
二、扁豆薏米粥
材料：薏米50克，白扁豆30克，大米50克。
做法：将以上三味加水煮成粥。
功效：健脾，清暑，利湿。特别适用于夏季湿阻腹泻。
三、山药莲子粥
材料：淮山药、莲子各25克，白米150克。
做法：首先将山药、莲子以及准备好的白米一起洗干净。然后一起放到锅里面，加入适量的水煮成粥，待快好之时加入白糖即可食用。
功效：山药莲子粥适用于脾肾虚弱之便溏腹泻。
四、山药大枣粥
材料：山药30克、枣(干)10棵、粳米100克、冰糖适量。
做法：将粳米、山药、大枣(去核)洗净，放入砂锅，加水适量，煮烂成粥，再加入冰糖，搅拌均匀即可。
功效：用于脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者，可经常食用。
幼儿消化不良吃什么好
1、酸牛奶
先将牛奶加5～10%蔗糖煮沸消毒，待奶液冷却后，徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升)，边加边搅，使成细颗粒状即成。
酸牛奶易于消化，适用于胃肠炎的患儿。
2、淡茶水
取红茶少许用开水冲泡，每日4次，因茶内含咖啡因、鞣酸等，具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，对急性胃肠炎有疗效。
3、脱脂奶
将牛奶煮沸，待冷却后除去脂肪膜，再煮沸余乳，再冷却后去脂肪膜，如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
4、苹果
苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。
对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
5、西红柿
西红柿含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。
西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
6、番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
总结：通过小编上文的介绍，你知道消化不良怎么办了吗?小编介绍给大家的四款有效调理消化不良的药膳你都记住有哪些了吗?还有幼儿消化不良吃什么好你都清楚了吗?大家在平时一定要注意健康的饮食，这样才能有效的避免出现消化不良的现象。
肝病吃什么好 8款药膳偏方调理肝病
肝脏是人体的重要部位，肝脏不好的话，会对人体产生严重的损害，而且让整个人看上去气色很差，显得病怏怏的。那么你知道如何养肝护肝吗?你知道肝病吃什么好吗?今天小编推荐大家8款药膳偏方调理肝病，一起来看看吧。
一、大黄茶
药物：生大黄15克。
用法：生大黄清水洗净后，用开水冲泡代茶饮，每天1剂，对因发 热、恶心呕吐、不能进食者，给予适当补液，症状缓解后即停止补液。
服本方若大便溏者，可减少大黄用量，并加眼米汤。凡服本剂症状基本消失，检查肝功能基本正常时，仍继续服用本剂，而生大黄改为每天 3～5克，以巩固疗效。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎57例，痊愈37例，好转18例，无效2例。
二、大黄麦芽汤
药物：酒蒸大黄40克，生麦芽30克。
用法：上药水煎服，儿童剂量酌减。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎11例，一般服药后当天尿量即增加，黄疸在6～8天内消退，肝功能在3周内恢复正常。
三、红木香散
药物：红木香。
用法：红木香适量，研成细末，每天9～18克，分3～4次口服。
疗效：此方治疗病毒性肝炎100例，其中无黄疸型50例，痊愈42例;黄疸型5例
(均先用马蹄金、一包针、过路黄煎剂治疗，黄疸消退而血清转氨酶持续升高者，用本品治疗)，药后肝功能迅速恢复正常;迁延性30例，痊愈24例;慢性15例，痊愈10例。
血清转氨酶多数在3周内恢复正常。对麝浊度明显升高者，降浊效果不显。治后有6例在2年内复发，再次入院治疗。
四、鸭跖草汤
药物：鸭跖草30～60克。
用法：每天1剂，水煎分2次服，15～20天为1疗程，不加用其他药品。食欲差者，可静滴葡萄糖液。
疗效：此方治疗急性病毒性肝炎100例，均达到临床治愈标准。
五、大青叶合剂
药物：大青叶20克，茵陈30克，板蓝根、龙胆草各12克，车前子9克。
用法：上药加水煎至300毫升，成人2次分服，儿童酌减。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎32例，痊愈28例，显效2例，有效1例，无效1例。
六、清肝煎
药物：茵陈45～60克，连翘、蒲公英各30～40克，郁金、丹参各10～25克，青黛6～10克。
用法：每天1剂，水煎服。服药期间忌辛辣油腻物品;动静结合，忌绝对卧床休息。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。
七、茵苓柴金汤
药物：茵陈、白花蛇舌草各30克，云茯苓、猪苓、郁金、厚朴各12克，柴胡9克。
用法：每天1剂，水煎2次，分早晚2次口服，不满12岁者，剂量减半，进食不足250克者，输10%葡萄糖500～1000毫升，不使用其他任何对肝脏有影响的药物。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎142例，显效123例，有效15例，无效4例，总有效率为97.7%;急性无黄疸型肝炎38例，显效32例，有效5例，无效1例，总有效率为97%。
八、调肝降球合剂
药物：柴胡5～10克，郁金、茯苓各10～30克，生黄芪、紫丹参各15～30克，炒白术10～15克，黄精、茵陈、秦艽各15克，炒赤芍，炒白芍、山楂、神曲各10克，青皮、陈皮各6～10克，甘草5克。
用法：每天1剂，水煎2次，于上午9点、下午3点各服1次，连服30天为1疗程。待其自觉症状消失，肝功能及白、球蛋白比例恢复正常，改为2天服1剂，每天服1次，连服15剂为1个巩固疗程。每服药1个疗程，复查1次肝功能及白、球蛋白比值。
疗效：此方治疗肝郁脾虚型慢性迁延性肝炎白、球蛋白倒置20例，痊愈5例，显效9例，有效6例。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪8款药膳偏方可以帮助调理肝病了吗?你知道如何养肝护肝了吗?你知道肝病吃什么好了吗?肝脏不好的人一定要尝试一下这些药膳方，坚持下去，可以让你远离肝病。
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