花型蒸饺的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下花型蒸饺这道菜的做法。
1.紫薯蒸熟，加入牛奶打成紫薯泥。
2.12加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。
3.21胡萝卜榨汁，加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。菠菜榨汁，加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。
4.1加入盐、鸡精、花雕酒、白胡椒粉、生抽少许，搅拌均匀。
5.2猪肉馅买回，加入姜末剁成肉糜。
6.加入少许清水，顺着一个方向，搅打上劲。小葱切末，加入其中，搅拌均匀。
7.饧好的面团，揉匀成光滑的面团，搓长条，揪成小面剂。
8.1中间填上馅。
9.2擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。
10.将其均分成5个角，捏合。
11.如图捏合，尽量让这里的花边留的长点，就是往下揪揪馅心就露出来了，花边长了，也好看了。
12.依次全部捏合，花型饺子就完成了。。
13.蒸锅烧开水，篦子刷油，将饺子放入。
14.蒸8分钟，关火即可。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的花型蒸饺，为你的妻子和孩子露上一手。
花样蒸饺的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于花样蒸饺的做法。
1.1面粉一分为二，一个里面放抹茶粉，一个里面放红曲粉。
2.2准备好所有的食材。
3.1212逐量放温水，合成抹茶面团和红曲面团，放入盆中，并用湿布覆盖，醒发20分钟。
4.2121在面团醒发的时候，用开水锅将青菜焯水，待青菜一变色立即捞出，过凉。
5.胡萝卜切片。
6.将胡萝卜片和香菇一并焯水之后过凉水
7.将焯过水过凉之后的香菇和青菜挤去多余的水分（不要挤得一点水分都没有哦，那样会影响口感）。
8.将青菜，香菇 胡萝卜剁成末
9.1将上述剁好的食材放入盆里，然后放入瘦肉馅、鸡蛋、盐、鸡精、香油。
10.2葱段和姜块也剁成末
11.拌匀，制成馅，备用
12.将醒好的面团揉匀柔透，搓成长条
13.切成剂子，摁扁
14.擀圆
15.放入适量的馅儿
16.捏成五角星形状
17.相邻的两个角两两捏合。
18.最后五个角都捏好，整理花型
19.将蒸饺生坯放在涂过油的篦子上，大火，水开后蒸15分钟即可。
对于一些人来说，要做花样蒸饺也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
相关推荐
最新文章