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潮汕炒饭的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好潮汕炒饭。
1.鱼丸切丁炒成金黄色捞起
2.鸡蛋两个炒熟切小丁
3.鸡丁炒至金黄色
4.加入胡萝卜继续炒几下
5.再加入切好的菜碎,最佳为芥兰
6.炒熟收汁即可
7.全部料加入一起,再放入饭。我这是两个人吃的量而已
8.搅拌均匀后加入点点生抽。继续翻炒均匀即可。记得开始炒饭后就要火小点哦。
9.香喷喷的饭可以吃啦。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对潮汕炒饭感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
潮汕肉饼炒饭的做法
我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,潮汕肉饼炒饭的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
1、包菜,葱,洗净,准备所有材料。
2、包菜切丝,肉饼切小粒。
3、葱切葱花。
4、肉饼煎至表面微黄。
5、打入两个鸡蛋,炒熟盛出备用。
6、原锅加油热锅,加入包菜丝翻炒均匀,加盐不加水。炒至8成熟。
7、加入所有材料适量油混合搅拌均匀。加入米饭压散。
8、炒至米饭颗颗分离,加入葱花适量100度开水。
9、加适量盐调味即可食用。
这就是潮汕肉饼炒饭的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。
香喷喷的炒饭的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉,因为香喷喷的炒饭 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
1、鲜虾洗净去皮去虾线;加少许味精盐拌匀腌制30分钟,腊肠肉饼切成小颗粒,甜玉米洗净掰玉米仁,葱洗净去头去黄叶、胡萝卜切小颗粒(葱白葱叶分开装)
2、锅底坐少许玉米油大火加热,倒入腊肠肉饼粒,炒至微焦转小火倒入葱白翻炒均匀装盘(腊肠肉饼是买现成的,都是添加调味料制成的,这里就不用再加调味料了)
3、原锅再倒入适量玉米油,大火加热倒入甜玉米胡萝卜粒,翻炒至八成熟,洒下少许盐、孜然粉和黑椒粉,翻炒均匀装盘
4、原锅底不用再加油,大火倒入虾仁,翻炒几下盖上盖子2分钟,这时虾仁熟了就好不要太过火,炒熟的虾仁会出很多水,炒锅可以倾斜着放,把虾仁推到上边,淌下的汤汁就不要了
5、打开事先蒸熟的米饭,让蒸汽蒸发一小会(大米洗净和清水1:1隔水电压力锅煮饭键蒸熟)
6、炉子转小火倒入炒熟的玉米萝卜粒、腊肠肉饼粒和青葱花,淋上一勺香油翻炒均匀
7、倒入米饭翻炒均匀装盘,倒上一碗苦瓜贝壳汤趁热吃吧!
身体好不好直接关系着一个人的生活质量,香喷喷的炒饭的做法虽简单,味道却是相当可口的。
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