鸡蛋醋怎么做以及注意事项
鸡蛋醋是把鸡蛋和醋放在一起泡制而成的，鸡蛋醋可以改变和提高人体的新陈代谢的，也可以增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对于患有高血压，气管炎，便秘的人可以多多食用鸡蛋醋，其治疗效果不错。那接下来就给大家介绍一下鸡蛋醋怎么做以及注意事项。
鸡蛋醋的制做方法步骤：
一：把鸡蛋先用清水洗净，再用米醋反复将蛋壳抺干，制做时完全不用烹煮。
二：把十四汤匙的白米醋，倒进阔瓶内。
三：把鸡蛋放在醋液里。
四：确保白米醋盖过鸡蛋后，关紧瓶盖。
五:蛋壳在接触醋之后，你会看到泡泡在蛋壳上冒，蛋壳在醋液中会立刻分解。慢慢溶化掉。
六：浸泡醋蛋的第二天和第三天，必须打开瓶盖，透气一分钟。早上一次，晚上一次。
七：到了第四天晚上，遐已经完全被醋分解溶化掉了，形成一片片褐色的膜，也就是说，瓶子里的蛋已经是没有蛋壳的了，只剩下一层蛋膜包着。
八：用瓷汤匙把醋蛋勺起。
九：用沙爹枝小心的刺破蛋膜。
十：将蛋白和蛋黃放回阔口瓶的醋液里，把蛋膜取出。
十一：将蛋膜分成几份，再放回醋蛋液里。
十二：最后用沙爹枝搅拌，成为醋蛋液，到这里保健醋蛋就完成了。可食用了，之后不必放进冰箱内贮存。
注意事项
1)对醋过敏者,胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用.不适应者不应该勉强饮肤.有人因食醋过多而发生酸中毒,齿脱钙及晕呕,月经减少等症状者应立即停用,请医诊治.总之,饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的.有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
2)浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到9度醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。
3)因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
4)有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。
5)第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
6）夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。
虽说鸡蛋醋可以治疗很多的疾病，但是大家不可以把它当成包治百病的药剂，如果大家要服用的话，应该在医生的指导下服用，不可以乱服用。在量的使用上，每天服用不宜过多，要限量饮用才是最佳的。鸡蛋醋没有其他的副作用，大家可以放心的长期服用。最后，祝大家生活愉快。
西红柿鸡蛋凉面怎么做?
炎热的夏天很多人都出现了食欲不振的现象，此时就想吃点清凉可口的食物来改善一下食欲，其实凉面还是备受人们喜爱的，凉面的种类有很多，毕竟所搭配的食材不同，做出来的凉面在味道和营养价值上也是有所区别的，那么西红柿鸡蛋凉面怎么做?我们一起来看一下。
主料：凉面 (200克)、西红柿 (1个)、黄瓜 (一小个)
辅料：盐 (适量)、糖 (一勺)、番茄酱 (少许)
厨具：煮锅
步骤：
1、西红柿鸡蛋凉面食材。
2、西红柿切成片，葱切成葱花。
3、黄瓜切成丝备用。
4、锅内热了放入油，油热放入鸡蛋滑散。
5、另起锅又热放入葱爆香，放入西红柿翻炒。
6、炒出红油放入少许番茄酱，加入糖和盐，放入鸡蛋。
7、加入少许水烧开，然后加入鸡精勾芡即可，当然也可以不加水也不用勾芡都可以。
8、水烧开后把面条放入水中烫一下捞出放入凉水过凉。
9、然后控干多余水分，装入碗中。
10、上面马上一些黄瓜丝。
11、然后把鸡蛋西红柿卤子浇在上面即可。
12、西红柿鸡蛋凉面
小窍门：
1、这个面食干面，一定要彻底泡透。
2、一定要水烧开停火，下入面条烫一下就捞出，否则一煮面条就碎了。
3、至于是吃凉拌面还是打卤面，看自己喜好吧，拌凉面放点香辣油也挺好吃的。
营养价值：番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
上文中对西红柿鸡蛋凉面怎么做给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了，做凉面的时候需要注意的事项有很多，比方说要挑选新鲜的食材，也要将卤子做好，各种调料都是不可少的，这样做出来的面才会更好吃，也更有营养。
鸡蛋烫怎么做呢
鸡蛋，再熟悉不过的一种食物，是我们生活中最常见的营养补品。是女性在坐月子期间，或者是动手术之后，使得身体快速恢复到最佳状态的，最好的食物之一。鸡蛋汤是简单的一种做法，为了丰富营养我们会加上一些其他的蔬菜，下面我们就来了解一下鸡蛋烫怎么做吧？
做法一：
首先，把西红柿清洗干净，最好用洗洁精清洗，防止有农药残留。
将鸡蛋打好放在器皿中。
开始切葱姜，切成末儿。
将香菜切成小段，放在一旁备用。
放少许油到锅中，待油热以后加入葱姜翻炒。
待炒出香味时，放入西红柿简单翻炒。
稍微炒一下就可以加入一些水了，根据你的需求来决定加水量，等待烧开后，放入盐，味精，香菜等，当然也可根据自己口味加入别的东西比如香油等。
好了，到此，美味可口的西红柿鸡蛋汤就做好了，享受你的美味吧。
做法二：
主料
鸡蛋：50g
辅料
大料：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
味精：适量
香油：适量
步骤
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可
鸡蛋烫怎么做？简单的几个步骤就可以做出美味了鸡蛋烫了。加入了酸酸甜甜的西红柿，当然您可以加入其他的食材，蔬菜当中都含有了丰富的维生素，再加上鸡蛋中的蛋白质，营养就变得更加丰富了，小孩子喝，可以促进他们的身体发育，而且鸡蛋汤是比较容易被吸收的。
做糖筛注意事项
做糖筛注意事项有很多，这主要是对于怀孕的女性朋友来说的，所以对于一般人而言，通常是不知道做糖筛注意事项的。其实做糖筛对于孕妇来说是非常有必要的，因为这不仅关系到孕妇自身的健康，而且很有可能也会关系到腹中胎儿的健康的，所以做糖筛对于每一个孕妇来说都是非常有必要的。
也许很多朋友会不知道了做糖筛，其实通俗点来讲，所谓的做糖筛就是指做糖尿病检查而已，这就是做糖筛，这项检查也就是主要针对孕妇朋友们的，对于其他人是不具有这方面的检查的。那么，下面就来详细地介绍一下关于做糖筛的注意事项。
糖筛检查是指妊娠期糖尿病筛查的简称，糖筛高危一般医生会建议继续做糖耐检查，以确诊有无妊娠糖尿病。这项检查对准妈妈与胎宝宝来说都是很重要的一项检查。因为妊娠糖尿病严重者可威胁母婴的生命安全。所以，糖筛检查是必须做的。
糖筛检查注意事项
步骤/方法
检查前两周减少淀粉(面食)、糖份的摄入。
1)不吃高油脂食品，尽量不吃含糖食品，这里的含糖食品指的是不经过任何转化，直接能被人体吸收的含有精糖的甜食、饮料，甚至是水果，例如：巧克力、可乐、荔枝、甘蔗、大量的西瓜等。
2)尽量少的食用主食，每餐主食量应小于2两(即少吃面食，米面等主食一天最好不超过半斤)。早晨最好不要喝大米粥,可以用牛奶来代替。
3)多吃蔬菜，每日不少于500克，以补充维生素和纤维素。
4)多饮水并适度运动。饭后多散步以消耗掉过多的糖份。
5)水果要限量，尤其是含糖量高的水果(水果改成猕猴桃、黄瓜、番茄等糖份不高的。要分散在正餐之间的时间吃)。鸡蛋不要放在晚餐吃。
糖筛或糖耐前一天，最好以吃清淡的素食为主，米饭也最好少吃。做个清炒苦瓜，降血糖。前一天晚上8点以后不要进食，水也少喝。喝糖粉的时候不要太快，慢慢喝，一点一点的喝，不要一口喝完，要在3-5M之内喝完。喝完后最好多走动，这样一个小时内能量会有所消耗，会帮助降低血糖浓度。抽血时间掌握好，喝完后的一小时算，如果你从7点10分开始喝，7点20喝完,那得8点20分再抽。
其实做糖筛注意事项最主要的就是做检查的孕妇的平时生活中的饮食要注意，在做糖筛的连个星期之前就要开始减少淀粉以及糖分的摄入，这主要是为了使得检查结果尽可能精准一点。除此之外，我们的孕妇朋友还要注意不要吃油脂高的食物，主食也要少吃，多吃点蔬菜，水果也不能多吃等等。
西红柿鸡蛋卤怎么做才好吃
西红柿鸡蛋卤是一种比较家常的饭，经济实惠又美味，很多人都喜欢吃。西红柿鸡蛋卤虽然看似简单，但要想做好，可是不容易。要想把这简单菜做成让人念念不忘的美味可是不简单的，需要掌握一定的诀窍。西红柿鸡蛋卤怎么做好吃，下面给大家详细介绍一下。希望大家能够有所认识。
西红柿鸡蛋卤作为一道消夏的配餐美食,在食欲减少的炎炎夏日给人们带来了一股酸酸甜甜的清新,那么如何才能做好西红柿鸡蛋卤呢?下面为大家一一讲解。
西红柿鸡蛋卤需要原料，西红柿3个、鸡蛋3个，以及番茄沙司3汤勺、冰糖5小块、盐1茶勺、葱白1段、姜粉1小勺、白胡椒粉少许、香油少许、藕粉1茶勺、植物油适量。制作西红柿鸡蛋卤的做法很简单，分为5个小步骤，分别为：
1.首先将西红柿洗净切块放案板上备用,鸡蛋放碗中打散(筷子要斜着方向上下打,速度要快),可以在鸡蛋里放一些葱花。
2.锅烧热后在锅内放适量的油,并将锅转动使油均匀沾满锅至油温七成熟时,将正在打的有很多泡沫的鸡蛋迅速倒入锅中,稍等几秒钟就可以看见鸡蛋在锅里快速膨胀起来,这时候拿筷子将已经凝结的鸡蛋往上翻并让没凝固的鸡蛋流入油中继续发泡。
3.拿筷子将凝固的鸡蛋搅开并翻滚直至鸡蛋炒至金黄。
4.放入西红柿,葱花,翻炒几下后放一点酱油,不要太多,上色就好。将西红柿和鸡蛋一起翻炒,待西红柿炒出汁最好。如果有点干锅,可以放少许的水,以开水为宜。
5.然后放盐,放少许的糖(只是提味而已,不宜太多)。最后放一点鸡精煮2分钟即可出锅。
西红柿鸡蛋卤既可和面条一起搭配也可就米饭吃,可以根据个人口味和吃饭的类别不同自己调制。一般面条卤可以多放水、盐,不放糖;米饭卤可以少放水、盐,放少许糖,关键根据个人喜好添加。
西红柿鸡蛋卤简单经济，美味健康，是很多人喜欢的饭，相信您看了上面的文章，对如何做好西红柿鸡蛋卤已经有所了解了。只要多加思考，勤加练习，注意总结，假以时日，相信您一定可以做出来令自己满意的西红柿鸡蛋卤的。
鸡蛋烫饭的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做鸡蛋烫饭。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的鸡蛋烫饭扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
鸡蛋清炒虾仁怎么做呢
鸡蛋是最常见的一种补品，鸡蛋的食用方法比较简单，当然鸡蛋的做法也是多种多样的，平时我们总是吃煮鸡蛋，味道太过于单一，也不能够提升鸡蛋的营养价值，那么不妨来一道鸡蛋清炒虾仁，加了虾仁之后，鸡蛋的营养更容易被我们人体所吸收，那么下面我们就一起了解一下，鸡蛋清炒虾仁怎么做呢！
做法1：
1主要食材，虾仁、黄瓜准备好。
2去除虾仁背部及腹部的黑(白)线，取一只蛋的蛋清，加入料酒、盐，腌渍备用。
3 锅内下油，等油温七成时，下虾仁，翻炒几下一熟即可(因为原先已经调过味，所以不用再加调味品)。
4下葱花，一旦出香味即可。
5再下入虾仁，黄瓜煸炒几下，出锅前淋上香油。
6一盘清炒虾仁就好了。
做法2：
1将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好
2、 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下
3、 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐
4、净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油
5、原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁，、配料、凋料，炒匀，出盘，即可
食疗作用
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳;
凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力;
虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
以上就是鸡蛋清炒虾仁的详细做法，虾仁作为一种海鲜食物，虽然带有一定的腥味，但是加入了鸡蛋之后，就可以很好地中和掉虾仁的腥味，也能够带给我们更好的营养，鸡蛋清炒虾仁的做法，简单又实惠，并且鸡蛋对我们的营养是任何食物都无法代替的，每天吃一个鸡蛋，就可以补充我们所需要的营养物质。
孕妇糖筛注意事项
女性到了怀孕的一定阶段应该进行糖筛检查，这也就是对糖尿病进行筛查，出现孕妇糖尿病的现象已经很多了，妊娠糖尿病的危害是很大的，对宝宝的发育也有影响，对于生产也有很大的影响，要能够及时的筛查出来，及时的去采取一些应对措施，下面我们看看孕妇糖筛注意事项。
糖筛检查是指妊娠期糖尿病筛查的简称，糖筛高危一般医生会建议继续做糖耐检查，以确诊有无妊娠糖尿病。这项检查对准妈妈与胎宝宝来说都是很重要的一项检查。因为妊娠糖尿病严重者可威胁母婴的生命安全。所以，糖筛检查是必须做的。
现在很多女性在怀孕的时候都出现了糖尿病的现象，这是有很大影响的，在平时要能够及时的去筛查，了解孕妇糖筛注意事项也是很重要的，有利于疾病的筛查，也能够更好的去采取一些治疗措施。
孕期做糖筛检查注意事项
检查前两周减少淀粉(面食)、糖份的摄入。
(1)不吃高油脂食品，尽量不吃含糖食品，这里的含糖食品指的是不经过任何转化，直接能被人体吸收的含有精糖的甜食、饮料，甚至是水果，例如：巧克力、可乐、荔枝、甘蔗、大量的西瓜等。
(2)尽量少的食用主食，每餐主食量应小于2两(即少吃面食，米面等主食一天最好不超过半斤)。早晨最好不要喝大米粥,可以用牛奶来代替。
(3)多吃蔬菜，每日不少于500克，以补充维生素和纤维素。
(4)多饮水并适度运动。饭后多散步以消耗掉过多的糖份。
(5)水果要限量，尤其是含糖量高的水果(水果改成猕猴桃、黄瓜、番茄等糖份不高的。要分散在正餐之间的时间吃)。鸡蛋不要放在晚餐吃。
糖筛或糖耐前一天，最好以吃清淡的素食为主，米饭也最好少吃。做个清炒苦瓜，降血糖。
前一天晚上8点以后不要进食，水也少喝。
喝糖粉的时候不要太快，慢慢喝，一点一点的喝，不要一口喝完，要在3-5M之内喝完。喝完后最好多走动，这样一个小时内能量会有所消耗，会帮助降低血糖浓度。
抽血时间掌握好，喝完后的一小时算，如果你从7点10分开始喝，7点20喝完,那得8点20分再抽。
孕期做糖筛的意义是很大的，特别是有糖尿病史的患者更应该要做这样的检查，在检查前一定要吃一些清淡的食物，如果检查出来有糖尿病不要太担心，要配合医生去治疗，毕竟现在孕妇糖尿病的现象已经是很常见的了。
做糖筛前应注意什么
糖筛就是妊娠期糖尿病筛查的一种简称，糖筛高危的情况下都是建议做糖筛检查的，这样可以确诊有没有存在妊娠合并糖尿病的情况，一旦妊娠期间出现了糖尿病，那么就会对孕妇造成极大的伤害，严重的情况下还会威胁到孕妇和孩子的健康，那么做糖筛前应该注意什么呢?下面请看以下的介绍。
妊娠之火如果发现了糖尿病的情况就称为妊娠期糖尿病，而且这种情况的发生率非常高，大概有10%的孕妇都会出现这样的情况，大部分孕妇在出现这种情况的时候都不会出现症状，甚至空腹的时候血糖也是正常的，所以很多人都没有注意这种疾病的发生，但是这样就会给我们造成极大的伤害。
一：A、检查前两周减少淀粉(面食)、糖份的摄入。尽量少的食用主食，每餐主食量应小于2两(即少吃面食，米面等主食一天最好不超过半斤)。早晨最好不要喝大米粥，可以用牛奶来代替。
B、不吃高油脂食品，尽量不吃含糖食品，,这里的含糖食品指的是不经过任何转化，直接能被人体吸收的含有精糖的甜食、饮料，甚至是水果，例如：巧克力、可乐、荔枝、甘蔗、大量的西瓜等
C、水果要限量，尤其是含糖量高的水果(水果改成猕猴桃、黄瓜、番茄等糖份不高的。要分散在正餐之间的时间吃)。鸡蛋不要放在晚餐吃。
D、多吃蔬菜，每日不少于500克，以补充维生素和纤维素。
E、.多饮水并适度运动。饭后多散步以消耗掉过多的糖份。
二、糖筛或糖耐前一天，最好以吃清淡的素食为主，米饭也最好少吃。做个清炒苦瓜，降血糖。
三、前天晚上8点以后不要进食，水也少喝。
四、喝糖粉的时候不要太快，慢慢喝，一点一点的喝，不要一口喝完，要在3-5M之内喝完。喝完后最好多走动，这样一个小时内能量会有所消耗，会帮助降低血糖浓度。
五、抽血时间掌握好，喝完后的一小时算。如果你从7点10分开始喝，7点20喝完，那得8点20分再抽。
有关做糖筛前应注意什么的问题就讲解到这里，事实证明，糖筛是一种非常重要的项目，是及时帮助孕妇检查出有没有存在糖尿病的关键保证，所以我们千万不要忽视了这种项目，如果检查出糖尿病，一定要积极的治疗，只有这样才能更好的保证孕妇和孩子的健康。
西红柿鸡蛋卤怎么做？
在很多的家常菜种西红柿鸡蛋是最为简单的，深受很多人的喜爱。红柿鸡蛋卤和西红柿炒鸡蛋的方法相似，就是需要加一些水，多加一些盐，这样做出来的西红柿鸡蛋卤就比较好吃了。
1找到一个碗用于打鸡蛋，先在碗里放入少许水，在水中多放些盐，因为卤子要咸点嘛，具体多少根据个人口味而定。然后将鸡蛋打破倒入碗中，用筷子反复的搅拌，直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止。
2选择一个西红柿，清洗干净之后，将它切成小碎块，可以切的细碎些，大块的会影响口感。
3找一个小碗盛放一些酱，一会用于做卤子。
4将锅点火后，放入适量的油，待到油热了后放入鸡蛋，鸡蛋可以炒的碎一些，也是为了方便于做卤。
5鸡蛋炒到8分熟后放入切碎的西红柿，一起翻炒，如果这时锅中比较干，可以放入少量的温水。
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