蛋饼肉末卷的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做蛋饼肉末卷。
1.蛋饼的做法：原料图。
2.先将鸡蛋打入容器里，加入100ml牛奶和油，搅打散。
3.加入面粉搅拌成没有颗粒的顺滑面糊。
4.加入剩余的牛奶和盐拌匀，静置10分钟。烤箱预热200度。
5.烤盘抹上油或黄油，将面糊倒入，放入烤箱烤15-20分钟。
6.烤好的蛋饼稍凉后倒扣在油纸上。
7.牛肉馅的做法：蒜、蘑菇和西红柿干切碎备用。
8.炒锅放油烧热，先放入蒜末炒香。
9.放入牛肉末炒散至肉末变色。
10.加入切碎的西红柿干和黑胡椒粉。
11.加入蘑菇、玉米和青豆炒匀。
12.加入水炖10分钟。
13.放入20克芝士粉炒匀，并加盐调味。
14.加少许生粉水勾芡。
15.蛋饼卷的做法：将炒好的馅料均匀的摊在蛋饼上。烤箱预热至250度。
16.卷好蛋饼，切成2份，放入烤盘，烤盘事先抹上油或放烤纸。
17.撒上剩余的芝士粉。
18.放入烤箱烤至芝士熔化即可，大约5分钟。烤好后切块装盘。
看完上文关于蛋饼肉末卷做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
蛋皮肉松手卷的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍蛋皮肉松手卷的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。鸡蛋入锅煎成蛋皮
2.寿司帘上铺一张海苔,海苔上铺拌好的米饭
3.铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易
4.放肉松,最后蛋皮,开始卷，
5.借用帘子的力量往前卷，最后切
小编今天介绍的这道美味蛋皮肉松手卷的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
蛋饼煎虾的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，蛋饼煎虾的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
1、青虾去头
2、开背挑虾线
3、放入鸡蛋和盐还有煎炸粉
4、入味十分钟
5、煎七八分钟就熟了
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道蛋饼煎虾，不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。
京酱肉丝饼皮卷的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说京酱肉丝饼皮卷的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
酱肉丝饼皮卷">
1、面粉中加入40g的开水搅拌成絮状，再加入20g的凉水活成光滑的面团，醒30分钟
2、肉切成肉丝，加入姜丝、料酒、生抽、蛋清、水淀粉抓匀，腌制30分钟
3、醒好的面团揪成小剂子
4、将小剂子擀成薄饼并刷上油，放入盘中
5、擀好的薄饼依次放入盘中，刷油的时候要把饼的每个角落都刷上，以防粘连。将薄饼盘上放一块湿布，放入烧开水的蒸锅中大火蒸10分钟左右
6、炒锅加入食用油，下入肉丝煸炒至八成熟出锅
7、油锅中加入甜面酱炒匀，倒入一定量酱油和糖翻炒，尝味调整咸味和甜味，稍稍炒干水分。
8、.肉丝倒入炒香的甜面酱中大火迅速翻炒到酱料均匀裹住肉丝起锅。
9、葱白切细丝，肉丝葱白码好装盘
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，京酱肉丝饼皮卷的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
蛋皮鲈鱼卷的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关蛋皮鲈鱼卷的具体方法步骤。
1.把葱丝和姜片泡入水中（约15ml），过几分钟就是葱姜水了
2.鲈鱼处理好以后，用刀顺着鱼骨片下前后两片完整的鱼肉，鱼肉鱼皮朝下放在案板上
3.先用刀片出鱼肉（确保没有鱼刺），然后剁成鱼泥
4.将鱼泥放入碗中，打入一个蛋清、葱姜水、干淀粉（5克），盐充份拌匀
5.鸡蛋打散成蛋液，倒入料酒、淀粉水（3克干淀粉兑10ml水）搅拌均匀，平底锅抹层油，两面煎熟成蛋饼
6.把蛋饼放在案板上稍冷却后，均匀的铺满鱼蓉
7.然后再覆盖一片海苔，从一端卷至另一端，用保鲜膜包裹住，并将两端拧紧
今天的介绍蛋皮鲈鱼卷就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
意式蛋饼～Frittata的做法
意式蛋饼～Frittata是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。
1、将蔬菜腊肠切成喜欢的形状，但是要保证好熟
2、炒得差不多熟的时候把两个鸡蛋打碎，均匀地倒在蔬菜上，注意不要把蛋壳也倒在上面哦！然后就小火微烘，这时要有耐心。重要的一点是要想做成这种成块的得在蛋液里加一勺面粉，不然会一铲就变成一堆堆的，不过如果你有一个内心强大的男朋友就没事啦！啊哈哈哈哈
3、用木制的铲子像切披萨那样把饼切成八小块，当铲子把柔软又满是蛋香的饼划开的时候，这种完美的感觉
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的意式蛋饼～Frittata，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
蛋皮肉卷的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好蛋皮肉卷这道菜。
1.猪肉剁细
2.葱、姜切细末
3.葱、姜末和肉馅混合
4.木耳、海米泡发和少许蛋皮分别切细，加盐、少许酱油、味精一起和肉馅调匀
5.取几个鸡蛋打入碗中，顺时针搅匀（蛋液加少许面粉）
6.锅内加少许底油，均匀沾满锅底，烧热
7.倒入蛋液，来回晃动，摊匀，一面凝固后，边缘用铲子掀起，翻到另一面
8.摊好的蛋皮备用
9.将调好的肉馅均匀摊在蛋皮上
10.从蛋皮一端卷起，卷的时候注意卷得紧一些
11.卷好的肉卷放在盘子上，入锅蒸熟即可（开锅蒸15分钟）
12.蒸好的蛋皮肉卷晾凉，吃的时候均匀切切成段即可
也许你在大酒店吃过蛋皮肉卷，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
彩蛋黄瓜卷的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示彩蛋黄瓜卷的做法。
1.将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用。
2.1鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀。
3.2用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用。
4.油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉，不用炒太久容易老。
5.将黄瓜片卷好码在盘上。
6.将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受彩蛋黄瓜卷的过程吧。
毛豆蛋饼鲜虾粥的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍毛豆蛋饼鲜虾粥，可以根据下面的步骤自己做一下。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的毛豆蛋饼鲜虾粥，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
煎虾的做法有哪些
看着外酥里嫩的虾仁，就禁不住的流出了口水。在家最喜欢的就是妈妈做的煎虾了。可以选用带皮的大虾也可以选用虾仁来进行制作，带皮的虾在煎过之后，皮都是酥酥的，可以一起食用。下面就介绍一下煎虾的做法。
一
1虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线后冲洗干净。
2然后将处理干净的虾从背部片开使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中；加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
3将鸡蛋打散，取适量面粉;将大虾沾匀干面粉或淀粉，挂匀蛋液(一定要挂匀)，下五六成热的油锅中煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
二
1.辣椒去蒂、籽后洗净切末，
2.虾去除头、壳，挑去泥肠，洗净，在虾背横剖一刀，再轻剁数刀，但不切断，加料酒、盐略腌片刻，
3.捞出虾，沾上少许淀粉，放入盐、白胡椒粉、吉士粉、蛋黄、清水拌匀，最后撒上辣椒末，
4.往锅里注入适量油，放入大虾，用中火煎片刻，盖上锅盖，改小火略煎后焖煮至虾熟即可。
以上就是煎虾的做法。制作方法并没有我们想象的那么难，在外面加上一些蛋黄之后，味道会更好一些，里面的肉也会更加的白嫩一些。是不是看到我的讲解，您已经垂涎欲滴了呢，那就赶紧去尝试一下煎虾的做法吧。
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