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酸菜鸭血粉丝汤的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下酸菜鸭血粉丝汤这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
1.1先用清水泡下粉丝,再鸭血切小块,酸菜、泡椒清洗后切段,姜洗净切片,葱切粒
2.2材料:鸭血、龙口粉丝、酸菜、泡椒、姜、葱、花椒
3.炒锅到少许油,待油热后,加入酸菜、泡椒、姜、花椒爆香(1分钟),再加入鸭血中火翻炒,加入一小勺料酒、生抽调味(2分钟左右)
4.倒入有热水的煮锅中,中火煮3分钟,加入粉丝,待粉丝煮软后,加入盐、鸡精,提味
5.装碗,撒上葱花
大家看了小编的介绍,是不是对这酸菜鸭血粉丝汤非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
南京鸭血粉丝汤的做法是什么
大家都知道飞禽的营养价值很高,还有俗话说宁吃飞禽二两,不吃禽兽半斤。由此可见,飞禽的营养价值要比兽类高很多。在飞禽当中,鸭的营养和药用价值都很高,鸭油清热解毒、滋阳补阴的功效。那么,今天就让我们学习南京鸭血粉丝汤的做法吧,相信你很期待吧。
俗话说宁吃飞禽二两,不吃走兽半斤。禽类的营养价值之高众人皆知。其中鸭肉营养和药用价值历来为人们所推崇。我们今天做的这道菜不用说就知道离不开鸭子。鸭肉的营养也很丰富,祖国医学认为,鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效;其附件鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。所有今天来给大家介绍一下者这道菜。
1.先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再用冷水放入姜片大火煮开后,
2.先用冷水加姜片,将鸭肝,肠,心,珍等放入氽烫去血水,另用卤水用小火卤约1小时。
3.锅内烧开水,将鸭血放入,煮至沸腾时捞起。
4.锅内烧开鸭骨汤,放入鸭血煮至沸腾时,连汤一起放入碗内。
5.另起一锅开水,将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。
6.放入所有调味料及香菜,姜蓉,切片的卤鸭内脏即可。
注意事项
1.鸭是非常凉性的动物,而且腥味偏重,所以在制作时一定不要忘记要多加姜。
2.鸭内脏在处理的时候也要非常的小心。一定要清洗干净,及要氽烫去血水。
这道营养价值很高的南京鸭血粉丝汤的做法你学会了吗?听它的名字,就知道它起源于南京,是南京的风味小吃。汤浓味美,就连想象就让人口水直流呢!这道菜不像别的那么容易,需要勤加练习才能做的美味,鸭的腥味比较重,一定要注意去腥哦。
酸菜肉丝粉丝汤的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关酸菜肉丝粉丝汤的做法。
1.准备好所有食材,以备待用。
2.将粉丝泡于温水中,30分钟左右。
3.把姜洗净削皮切成小片,葱洗净切段分成葱白与葱花两部分,蒜剥皮切成小块。
4.将市场买好的猪肉丝洗净后加入姜、部分葱花、蒜,适量淀粉、白糖、生抽,少量料酒、盐,均匀搅拌后,腌制约20分钟。
5.锅中放入大量清水,将其烧开。
6.将两匹酸菜切成小块。
7.锅中水烧开后加入酸菜。
8.将泡好的粉丝反复洗净后切成两段,便于夹食。
9.当汤熬成酸香味后,放入肉丝。
10.肉丝煮出香味后,加入粉丝。
11.随即放入葱白。
12.起锅前放入少量盐与适量芝麻油,均匀搅拌后洒上葱花。
13.就这样,酸菜肉丝粉丝便呈上桌子了,美味可口,让人吃了还想吃,汤喝了一碗还想再喝一碗。
相信你看完酸菜肉丝粉丝汤的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
鸭血粉丝汤的做法
鸭血含有有非常多的功效那,主要是来自鸭子的血液,它的功能那是非常多的阿呀选择可以进行解读以及富含丰富的蛋白质以及人体中很多的氨基酸阿,生活中的我们经常见到的就是鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤的制作也是非常简单他主要是运用了一些鸭血和!以及粉丝进行合理的熬制,从而加入不同的作料进行制作的一种常见热菜。
鸭血粉丝汤的材料以及辅料的都是非常简单的,在日常生活中的,我们也可以进行很好的制作下面我们就简单介绍一下鸭血粉丝汤如何进行制作,同时鸭血粉丝汤对于人体有很好的功效,对于其他疾病的防治也非常好。
(1) 烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
(2) 把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
(3) 过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了
以上就是鸭血粉丝汤如何进行制作,可以熬制汤加入一些鸭血以及粉丝进行补报志的一种常见汤品,它主要是可以补血益气,对于贫血症者有非常好的功效,其中含有的微量元素镁是非常多的,在制作过程中的也可以根据自己的口味进行添加一些佐料,这样制作出来的鸭血粉丝汤特别好吃。
鸭雪粉丝汤的做法
鸭血是我们常见的一种食材,鸭血不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃鸭血可以起到很好的养生保健功效,所以鸭血深受人们的喜爱,鸭血有很多种做法,我们不但可以采用鸭血来炒菜而且也可以采用鸭血来煮汤,下文我们就来给大家介绍一下鸭血粉丝汤的做法。
原料:
鸭汤400-460克,粉丝160-200克。
辅料:
鸭血60克,鸭胗10克,鸭肠10克,鸭肝10克,豆腐果5克
调味料:
盐1-2克,味精1克,鸡粉1克,鸭血汤调味料2克,酸豆角2克,花生米3克,榨菜2克,香葱5克,鸭料油5克。
主料:
切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等)。精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。
1烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
3过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
4把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
5再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是鸭血了,我们知道鸭血不但好吃而且还有很好的食疗功效,经常吃鸭血可以起到补血等作用,上文为我们详细介绍了鸭雪粉丝汤的做法。
酸菜肉丝米粉汤的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于酸菜肉丝米粉汤这道菜的做法。
1.五花肉切丝
2.米粉丝用水泡软。肉丝用酱油和干淀粉抓均匀,酸菜切丝,泡山椒切段
3.锅中放油,下肉丝炒散
4.再放入酸菜炒出香味
5.将炒好的酸菜肉丝放入砂锅,加入水,撒下胡椒末
6.水开后,放入泡好的米粉丝,等水再次开了后煮几分钟,就OK了
常年吃外卖的你,如今掌握了酸菜肉丝米粉汤做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
西红柿粉丝汤的做法有哪些
用西红柿来熬制的汤的类型有很多种,西红柿汤一般很多人都是用来跟鸡蛋结合,从而制作成西红柿鸡蛋汤,这样的汤孩子喜欢,老人喜欢,但是西红柿汤还有很多做法,也可以选择西红柿来住粉丝汤,西红柿粉丝汤也是很常见的汤类做法,西红柿用来做粉丝汤的话,那么汤美味多汁不说,还非常大营养,那么西红柿粉丝汤的做法有哪些?
做法一
材料
牛腱肉约400克,番茄3个,粉丝一把,香菜2棵,白胡椒粉适量,油盐适量,生姜1块
做法
1.牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫。
2.番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段。
3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多。
4.启动“炖汤”程序。
5.炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝。
6.汤水重新煮开后放入香菜段。
7.放盐调味。
8.加入白胡椒粉即可。
做法二
材料
用料猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法
1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可。
功效
利尿,助消化,美门,抗衰老,可促进皮肤健康。
上面内容中我们介绍了关于西红柿和粉丝汤的相关做法,制作西红柿和粉丝汤的时候西红柿先炒一下,这西红柿熬汤所得到的颜色更好看,味道也更鲜美,而这种西红柿粉丝汤在制作粉丝的时候必须要少放,也要晚点放,这样的西红柿粉丝汤才更滋补身体。
榨菜肉丝米粉汤的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做榨菜肉丝米粉汤这道菜。
1.猪肉洗净切成丝,用少许水淀粉和盐腌制待用
2.12姜切丝,榨菜
3.21粉丝浸泡几分钟待用
4.锅内热油,下入肉丝快速划散(我用的油有点多了,少点油的话汤会更好看,但是这个油量味道却挺好的)
5.炒至变色时加入榨菜和姜丝一起翻炒
6.翻炒匀后加入水,大火烧开
7.烧开后加入浸泡软的粉丝,继续大火烧开,煮五分钟左右
8.煮熟即可
9.这么热的天,可是对于这个我还是很有食欲的
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了榨菜肉丝米粉汤的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
白萝卜鸭架粉丝汤的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于白萝卜鸭架粉丝汤这道菜的做法。
虽然白萝卜鸭架粉丝汤的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
酸萝卜水鸭粉丝汤的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关酸萝卜水鸭粉丝汤的做法。
你的理解力超乎寻常,所以有了酸萝卜水鸭粉丝汤的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
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