韩式凉拌面怎么做出来的
韩式凉拌面大致有两种做法，下面介绍的第一种做法相对简单，很多朋友看看就可以学会，第二种做法相对较困难，反复看几遍应该也可以掌握。韩式凉拌面独有的韩式风味让流连忘返。其实韩式凉拌面虽然是韩式，但很容易就可就地取材制作，下面介绍两种常见的制作方法。
第一种做法：荞麦面开水煮大概五分钟（煮软），倒出来冲冷水（泡一泡冰水更好吃）。韩国辣椒酱2汤匙，蜂蜜 2汤匙，糖 1汤匙，醋 2汤匙，一粒蒜头剁烂，泡菜切小块（可加可不加）。面和调好的酱料，黄瓜切丝，撒上芝麻。
第二种做法：生菜、尖椒、洋葱分别洗净切丝；鸡蛋开水煮10分钟，这时候的蛋黄大概9成熟，切4半；苹果洗净切片；烤紫菜剪碎（也可以留几片整的紫菜，像包米饭那样包着凉面吃也很香的！），以上待用。
调料盆中放入辣椒酱、白醋、辣椒面、糖稀等调味辣酱的全部调料（若无芝麻盐可改放3小勺食盐）。
将调味辣酱拌匀，待用。煮熟过好凉水的面条放入容器中，放入第3步调好的辣酱拌匀。这时候凉面可提前拌好、腌渍片刻更入味，调味辣酱也不全放，留一部分后面拌菜用。
面条拌匀后放入各种时令蔬菜，淋上调味辣酱，即可上桌。把面条、辣酱、菜码都拌匀了，即可享受美味啦~脆脆的烤紫菜也非常香呢。
制作韩式凉拌面的时候有一些小窍门需要注意，就是选择的蔬菜不一定是上面所说的，可以是各种时令蔬菜，比如说配上胡萝卜、生菜或者是圆白菜等，味道都十分鲜美。另外，这道菜制作的难点就是韩式的辣酱，如果嫌麻烦的话，普痛的辣酱就可以替代。
韩式凉拌八带鱼的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的韩式凉拌八带鱼。
1.主料：八带鱼500克副料：青椒、红椒、洋葱调料：韩国辣椒酱、糖、白醋、熟芝麻、盐、鱼露、芥末油、香油
2.1青椒、红椒、洋葱改刀备用
3.2锅中烧水，水里加少许盐、水开后将八带鱼入锅焯烫、八带鱼焯烫好后用流水冲洗一下，控干水份
4.将八带鱼与青椒、红椒、洋葱放入一容器中、分别加入韩国辣椒酱、盐、白醋、盐、鱼露、芥末油、香油拌匀，最后撒上熟芝麻即可装盘食用
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道韩式凉拌八带鱼
韩式凉拌墨鱼仔的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好韩式凉拌墨鱼仔。
天底下爱吃韩式凉拌墨鱼仔的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
韩式凉拌冷面做法有哪些呢
不知道什么时候开始大街小巷流行的一种叫做韩流的潮流，不光这现在的女孩子们天天都要穿着韩流的衣服，打扮得跟韩国人一样，而且包包和饰品也都是韩流风范，就连每次吃的食物都要吃韩国的饭菜，那么接下来就会带给大家介绍一道与众不同的韩式凉拌冷面的做法，快来一起学习下吧!
做一碗凉拌面，再配上一碗还浮着冰块的酸溜溜的冷面汤，夏天来上这么一碗最是开胃又爽口了
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上
主料
荞麦面200克 鸡蛋2枚
萝卜2片 胡萝卜半根
黄瓜适量 酱牛肉2片
苹果1片
辅料
韩式辣椒酱30克 芝麻适量
牛肉汤500ML 酱油10ML
大葱10克 老姜10克
苹果一个 菠萝50克
糖适量 醋适量
韩式凉拌面(冷面)的做法步骤
韩式凉拌面(冷面)的做法图解11. 高汤，最好是牛肉高汤加酱油煮开，(大葱，老姜，蒜，苹果块，菠萝块)包入纱布袋浸泡。糖，小苏打(2克)，醋，盐调味(调味料要一点一点的放，边放边尝，做饭这东西您非要较真说放个几克几勺的那都纯扯淡，谁TM口味能全一致啊?)。放入冰箱冷藏。这是绝对正中的韩式冷面汤勾兑秘方。信市场上那些浓缩汤汁兑水神马的请出门右转不送哈。
韩式凉拌面(冷面)的做法图解22. 这里的荞麦面是指专用来制作冷面的荞 麦面，千万别买那种超市里跟挂面一娘生的那种。不能做这个。本来更牛逼的升级版是支口大锅现压现煮的荞麦面。咱自家里真没那设备就市场上做好半干的这种味道也差不了哪去。买回来的荞麦面冷水浸泡1个小时，搓散。
3. 酱牛肉切片，胡萝卜切丝焯水，黄瓜切丝，鸡蛋煮熟剥皮，萝卜切薄片加少量盐稍微腌10分钟，另打枚鸡蛋搅匀蛋液平底锅摊成蛋皮切丝，苹果切片留着备用。
4. 锅中煮开水，泡开的荞麦面下锅煮2-3分钟左右没硬心捞出。(煮的时候要时刻搅拌防粘锅，也不能煮老，面条不够弹就难吃了)捞出面后立即用冷水冲，冲3遍左右
韩式凉拌面(冷面)的做法图解55. 最后摆盘，面条做底，依次是苹果片，萝卜片，胡萝卜丝，黄瓜丝，牛肉片，蛋皮丝，辣椒酱，煮鸡蛋，最后再撒一层熟芝麻。冷面汤取出可放冰块，黄瓜丝，熟芝麻。也可把汤倒入面中吃汤冷面。再配些韩式泡菜。
这一道韩式凉拌冷面的做法就为大家介绍到这里，其实以上的这些步骤都非常的简单，大家大家立刻就可以现在去制作，不光是简单，而且制作起来并不复杂，只需要加入我们以上的配料就可以作出好吃美味的冷面了。
韩式凉拌豆芽的做法
豆芽是一种吃起来非常清香的一种蔬菜，豆芽是用豆子进行发芽制作的一种食材，在我们的生活中比较常见，豆芽的味道非常的好，有清香的感觉。而且豆芽的种类较少，人们分辨起来也是比较容易的，豆芽的烹饪方法较多，最普遍的方法是凉拌和清煮，下面就来看看韩式凉拌豆芽的做法讲解吧。
做法一：
1.长豆芽，葱，蒜准备好。
2.水开，放入长豆芽焯三分钟左右。过清水投凉，挤去多余的水份
3.将葱切成细丝，蒜切成茉，放入豆芽中，加入适量的韩国辣酱，醋，盐，味精，辣椒油，
4.拌匀，个人觉得拌小菜，用手拌出来的比用筷子拌出来的好吃。
做法二：
原料：黄豆芽 蒜头 白芝麻 辣椒粉 香油 盐
做法：黄豆芽入水煮 蒜头切末
锅内放入辣椒粉香油盐 以及白芝麻蒜末拌匀、
将烫好的黄豆芽沥去水分 放入锅内快速搅拌 待冷却后 放入冰箱 大概30 分钟左右就可以吃了。
做法：
1.黄豆芽收拾好，用开水烫熟。烫黄豆芽的水不要扔，放入冰箱冷藏备用。
2.烫熟的黄豆芽放上蒜末、葱花、辣椒面、、姜末、盐和辣椒拌均匀。
3.从冰箱里取出烫黄豆芽的水倒入2中，并再尝一下咸淡，酌量加盐。
豆芽是我们生活中比较常见的一种食材，由于味道清香，加上营养非常的丰富，使得人们非常的喜欢吃这种蔬菜，豆芽饮食当中也是有非常高的地位的，因此，人们非常的喜欢吃，而且是一般汤类必不可少的原材料，以上介绍的韩式凉拌豆芽是一种非常不错的做法。
韩式凉拌色拉的做法
韩式凉拌色拉的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.准备好生菜，韩国凉粉，辣白菜，大蒜，韩国辣椒酱（我个人喜欢用石锅拌饭酱），醋，香油。
2.辣酱最好用两勺量放在一个小容器里，提前和醋，香油，蒜末搅拌均匀，然后倒入食材里凉拌。
3.超市里外国食品区基本都可以买到这种韩国鱼蛋糕，国内也有类似的，象我们吃的街边麻辣烫里都有这样的豆腐制品。实在不行，豆腐皮也不错呀。
4.用煮好的韩国鱼蛋糕包着吃也蛮不错，很美味。
5.上面浇些辣酱，看上去还不错吧。
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道韩式凉拌色拉色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
韩式凉拌菜的做法
下面给大家介绍韩式凉拌菜的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
看了今天为您介绍的韩式凉拌菜，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
韩式凉拌菜的做法是什么
全球化的影响而带来的不仅仅是经济的全球化，还有食物的全球化，韩国的菜肴已经被国人拍手称赞，韩式凉拌菜更受到了很多青年人的喜爱。但是您知道韩式凉拌菜的做法是什么，下面就讲解一下为大家讲解一下它的做法。
将各种素食清洗处理清楚，黄瓜和菌菇切滚刀。
除黄瓜外，其他食材放入冷水锅中煮开，沥干，倒入盆中。
香菜切寸断，蒜剁末和黄瓜一起也加入盆中
放入调味品，拌匀（最好尝下味道，调整到适合自己的口味），入冰箱冷藏1小时以后再食用最佳
烹饪技巧
1、做好这道凉拌菜的关键在调味品上。蒜末、香菜和芝麻是必须的，而且量可以多些，这样够味。但是香醋不要放太多，只是提味罢了。
2、韩式蒜蓉辣酱不是很辣，所以要另外加入辣椒油。
3、不要用盐，那样腌制后容易出水，用鱼露就不会了，而且味道会更棒的。
4、所有的素食都可以用的，比如腐竹，水发猪皮之类等等的。
5、一定要腌制后再食用，那样调味品都渗透到了食材，吃起来让你停不了来哇。
以上就是美味的韩式凉拌菜的做法了。与中国的凉拌菜存在着一定的区别。当然大家也可以根据自己的口味爱好，来选择一些调料。韩式凉拌菜已经闻名遐迩。正宗的传统的凉拌菜工艺才可以做出最好的韩式凉拌菜的味道。
韩式黄豆芽的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下韩式黄豆芽的做法。
1.豆芽掐去尾巴，洗净沥水，韭菜洗净切段，大蒜切末，锅里坐水，水沸后，放进黄豆芽焯熟
2.过凉水沥干黄豆芽备用。将韩国辣酱+辣椒粗粒+香醋+酱油+食盐+蒜末拌匀
3.将调料和豆芽，韭菜狂拌就好了。
天底下爱吃韩式黄豆芽的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
凉拌豆芽的做法，原来如此的简单
豆芽是非常便宜而营养很丰富的食材，可以把豆芽做成很多美食，吃起来健康又可口，今天推荐的是凉拌豆芽，这道菜做法非常简单，不信你来看完步骤就明白了。
一、凉拌豆芽的做法
1.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。
2.绿豆芽用清水冲洗干净。
3.锅中加适量水，烧开。
4.豆芽倒入开水中，立即关火。
5.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。
6.豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分。
7.放入一勺陈醋。
8.再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使豆芽好吃的秘诀。
9.加适量盐进行调味。
10.再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌。
11.锅烧热，加少许油，放入几颗花椒。
12.花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用。
二、凉拌豆芽菜/更多做法
豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病，还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
最重要的是绿.豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
1.豆芽1小把，洗净后在清水中浸泡30分钟。
2.胡萝卜切丝。
3.木耳提前泡发。
4.卤干豆腐一块。用清水洗一下。
5.卤干切丝，蒜切沫。
6.锅内烧开水，焯烫豆芽、胡萝卜和木耳。约2-3分钟断生即可，可以尝一下。
7.放入冷水中浸泡一下。不要用生水啊，我用的是饮水机里的水。
8.将所有材料放入大碗内，加适量盐、糖、生抽、老醋、鸡精、香油拌匀。
9.最重要的是要加一勺老干妈油辣子，香极了！
三、营养功效
豆芽营养丰富，而且在发芽过程中，维生素C含量增加很多，而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸，更有利于人体吸收，营养更胜一筹。
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