甲鱼有助提高免疫力，推荐3种家常食谱！
甲鱼的功效有哪些？甲鱼是补品的一种，并且可以在家自己来烹饪。不过，甲鱼进补也要分人群，有些人适合，有些人就不适合吃甲鱼进补。今天，不如就来一起了解了解甲鱼的功效和3种家常做法吧。
甲鱼的功效
人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。
鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼的宜忌人群
适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用。
甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食。
最后，为大家推荐3款甲鱼的吃法吧。
3款甲鱼的家常食谱
红烧甲鱼
制作过程：甲鱼杀后放血，用开水烫一下，用小勺刮去外皮，改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片，云腿切片。甲鱼用葱、姜、料酒氽过。原锅上火注入油，煸葱、姜、蒜、放酱油、料酒，再放汤与甲鱼，大火开锅后打去浮沫，改小火，放香菇、笋片，烧到甲鱼快熟时放火腿，待甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁，见汁浓放香油，装盘即成。
清炖甲鱼
主料：甲鱼1只（重约750克），火腿骨1根，火腿肉100克。
辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。
制作方法：将甲鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周剖开，掀起甲盖，去掉内脏（留下甲鱼盖），剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块（尾和脚爪不用）；放入开水锅中煮至水再开，捞出沥水；火腿切成4大块；将甲鱼块整齐地码在沙锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住；旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1小时左右，拣出姜和火腿骨，放盐；再将火腿捞出切成片放入锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉即可。
冰糖甲鱼
配料：甲鱼750克，红酱油30克，葱结1个，冰糖75克，姜片3片，熟猪油65克，绍酒25克，花生油35克，精盐2克
制作方法：甲鱼仰放，待头伸出，迅速用手指掐住其颈，用力拉出，用力齐背壳延颈骨，排尽血后入90℃热水中浸泡。
当甲鱼壳上泛起白衣时捞出，在冷水中清除腹部、腿上和裙边的白膜，用洗帚刷掉背壳黑衣，开肚去骨脏，斩去头尾、爪尖，然后均匀地斩成8块，放入锅中焯水，捞出用清水洗净，并撕掉血筋、备块和黄油。 炒锅烧热，用油滑锅，加入花生油，烧至八成热，放入葱结、姜片爆香，推入甲鱼块（肚朝下），烹入绍酒珈盖稍焖，加入清水750克，烧开3分钟后，改用小火盖焖25分钟左右。
待鱼块柔软无弹性时，加入经冰糖、熟猪油（35克），再加盖焖20分钟左右，焖至鱼肉和裙边软糯，随即改用旺火收汁，一面晃锅一面舀起卤汁浇在鱼块上，待卤汁稠粘浓厚时，淋入熟猪油（25克），再用中火并晃锅使芡油混合，至卤汁呈胶状，淋入熟猪油（5克），晃锅即成。
以上就是甲鱼的3种吃法，快行动起来吧。
什么食物可以提高免疫力，让身体更健康!
增强免疫力就可以增加人们健康的指数，免疫力低就会容易使病毒侵入，造成疾病。很多食物是可以提高人体免疫力的，下面小编就介绍一些，可以提高免疫力的食物。
如何提高免疫力?怎样增强身体体质?人体自有免疫系统，免疫力可以为人体抵抗细菌病毒疾病的侵扰，但是免疫力有强有弱，免疫力低下的时候，身体则会非常容易生病。所以在日常的生活当中，应该注意提高身体的免疫力。怎样提高免疫力可以通过饮食的方法进行，常吃下面的三类食物有助提高免疫力，增强体质。
1、脂质鱼
脂质鱼当中含有丰富的Omega-3脂肪酸，像大马哈鱼、金枪鱼这些鱼肉中，含有的脂肪酸都有助身体抵抗疾病，能使血液当中的脂肪降低，可以帮助预防心脏病相关的血凝症状。
专家建议大家每个星期应该至少食用2次鱼，每次食用的量都不少于两份。这些鱼类可以使饮食中其他食物摄取的饱和脂肪降至最低。
2、蔬菜
蔬菜是日常饮食必备的食物，经常食用蔬菜对身体健康有益，有助预防抵抗疾病。蔬菜当中菠菜、白菜、生菜、羽衣甘蓝中含有丰富的维生素、矿物质、叶酸、胡萝卜素等。有相关的研究证明，常吃如菠菜一样含有镁元素丰富的蔬菜可以帮助降低糖尿病2型的病发机率。在制作沙拉的时候不妨多使用一些营养丰富高级的蔬菜。
3、鸡蛋
鸡蛋是一种含有高级蛋白质的食物，当中也含有叶黄素、胆碱和胡萝卜素，鸡蛋是胆碱的一种好的来源，特别对于怀孕的女性来说，胆碱是一种必需的营养物质。
有研究表明，鸡蛋当中的一些营养成分有利眼睛的健康，还可以防止老年性黄斑变性，帮助老年人预防失明。鸡蛋营养可以每天食用，但是需注意量的控制，通常每天摄入的胆固醇为300毫克，那么保持这样就可以每天都食用一个鸡蛋了。
这三种食物是可以很快的提升你的免疫力，大家在生活中一定要常吃这些食物，来保证我们的健康。
8种食物提高免疫力防感冒！
冬季想要不感冒吃什么好呢？其实冬季多吃提高免疫力的食物就能预防感冒了。一起来瞧瞧这些提高免疫力的食物。对大家的身体健康有好处。
1、柳丁与橘子
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。
大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者。
3、优酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多（超过75克）反而会抑制免疫功能。
5、全榖类
种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。
6、鱼油
鱼油含OMEGA-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及白血球的活动力，吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1～3匙鱼油就够了。
7、绿色花椰菜
这是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。
8、胡萝卜
类胡萝卜素可增加天然杀手细胞，可以刺激巨噬细胞（一种免疫的细胞）产生。
感冒高发，10种汤品提高免疫力！
秋冬是感冒的高发季节，如果抵抗力低很容易就染上感冒。那么吃什么能提高免疫力呢？推荐10款养生汤！
十种美味汤肴增强免疫力
一、乌鸡汤抗感冒、防癌
鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。
二、鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。
三、蘑菇汤增强免疫、抗癌
猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好；香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力，香菇多糖对胃癌、结肠癌、乳腺癌等有较好的临床疗效。
四、猪肉山药汤
猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效；山药能够增强机体免疫力，有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气，养血健体。
五、萝卜排骨汤
材料：排骨500g，萝卜400g，生姜1块。
做法：
1、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；
2、将排骨和1/3的姜片，下沸水锅中，煮5分钟左右，捞起，冲凉水后沥干；
3、将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时，盛起时加盐和胡椒粉，葱花调味即可。 小贴士：
排骨最好是先焯水，这样可以去除血水和脏末，煮出来的汤不仅没有腥味，汤色也会很清亮；
煲汤时加水最好是一次加足，因为中途加水会突然降低汤的温度，使排骨内的蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，有损汤的美味。此外，盐也不应太早下，因盐过早渗入肉类内部组织，会加速蛋白质凝固，影响汤的鲜味。
六、小甜虾萝卜汤
材料：虾500克、白萝卜1000克、食盐5克、姜1块、水1500毫升、胡椒粉适量。
做法：
1、准备原料：白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克。
2、萝卜洗干净，切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲，一次性加足1500ml清水。盖上锅盖，先大火熬煮。我用的乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻璃，可以上明火烹煮。
3、煮开后转文火熬30分钟，到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾，转大火煮开。
4、用汤勺撇去表面的浮沫，这样将来的汤才会清澈鲜美。最后加盐，胡椒粉调味，甜虾白萝卜汤就做好了。
七、四神猪肚汤
材料：米酒1碗，面粉适量，油适量，醋适量，盐适量，云苓（白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，葱4条，猪肚半个，姜6片。
做法：
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净；
2、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用；
3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净；葱洗净切段；
4、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
治风寒感冒的三汤
风寒感冒初起，主要症状为头沉或头痛，怕冷，四肢酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕。
患者自觉口不渴，咯痰稀薄色白，对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。
第一汤：“五神饮”（借鉴自《本草汇言》）
将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。
第二汤：“双白玉粥”（借鉴自《颜氏验方》）
粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵（主要用菜心和菜帮）大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。 第三汤：豆腐火腿芥菜汤
豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。
感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。
这些食物把子宫肌瘤“吃掉”，身体更健康！
子吕肌瘤也是一种较为常见的妇科病，治疗子宫肌瘤的方法除了药物之外，正确饮食也能起到一定的疗效。那么，在日常生活当中的哪些食材能有效的治疗子宫肌瘤呢?据小编所知，以下十款经典食疗方子，能对子宫肌瘤的患者直屋较好的治疗效果。
一、桃红鳝鱼汤治疗子宫肌瘤
原料：桃仁12克，红花6克，鳝鱼丝250克。
桃仁：破血行瘀，润燥滑肠。治经闭，肌瘤，热病蓄血，瘀血肿痛，血燥便秘。
红花：活血化瘀
鳝鱼：补虚损，经血淋漓不尽
制法：桃仁、红花加水煎汁去渣。鳝鱼丝油略爆炒后加鲜汤及药对同煮，加生姜、酒、葱、味精少许煮成汤，喝汤吃鳝鱼丝。
功效：活血消瘤，补肾养血。适用于子宫肌瘤，经血有块，经血不畅者服用。
二、山楂木耳红糖煎治疗子宫肌瘤
原料：山楂100克，黑木耳50克，红糖30克。
山楂：消食积，散瘀血，治肉积，癥瘕，腰痛，月经淋漓不尽消食健胃，行气散瘀。瘀血经闭、经血瘀阻
黑木耳：凉血，止血
制法：
1.山楂水煎约500毫升去渣，加入泡发的黑木耳，文火煨烂，加入红糖即可。
2.可逢2-3次，5天服完，可连服2-3周。
功效：活血散瘀，健脾补血。适用于子宫肌瘤，月经不畅，或伴有妇科炎症者服用
三、人参蒲黄红糖饮治疗子宫肌瘤
制法：将白参5克洗净，晒干或烘干，切片后，研成极细末，备用。将炒蒲黄15克，五灵脂15克分别拣去杂质，同放入沙锅，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用中火煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，收取滤汁，回入洗净的沙锅，视需要可酌加温开水，混匀，用小火煮沸，加入红糖20克，待其完全溶化，停火，调入白参细末，搅拌均匀即成。上、下午分服。
白参：大补元气
蒲黄：凉血止血，活血消瘀
五灵脂：行血止痛止血
按语：益气固冲，活血化瘀，适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀，经血淋漓不尽，久病贫血
四、三丝芦笋治疗子宫肌瘤
制法：将鲜芦笋10克洗净，去粗皮，切丝;胡萝卜半个去外皮，刨丝;冬笋尖3块清漂，切丝;鸡胸肉2片去肥脂，切丝，放黄酒、生粉糊少量中浸泡5分钟。然后放上炒锅，倒人橄榄油2匙，待油八分热时，放入姜、葱各5克略爆，即倒入鸡丝急炒，再放入芦笋、胡萝卜、冬笋等3丝同炒，再放入盐、黄酒、白糖适量，调匀后起锅即可食用。
芦笋：解毒通淋
胡萝卜：健脾，化滞
冬笋：滋阴凉血
按语：益气散结，主治子宫肌瘤，证属肝气郁结，气血不畅。
五、山药核桃仁蒸鸡治疗子宫肌瘤
制法：将山药40克除去皮，纵切成长约10厘米的薄片。核桃仁30克洗净。将净母鸡1只(重约1500克)去爪，剖开背脊，抽去头颈骨(留皮)，下沸水锅焯水，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加黄酒50毫升，精盐适量，鲜汤1000毫升，山药，核桃仁，将水发香菇25克，笋片25克，火腿片25克摆在鸡面上，随即上笼蒸2小时左右，待母鸡酥烂时取出即成。佐餐食用。
山药：健脾
核桃仁：温补肺肾
香菇：益胃气，贫血
按语：补气健脾，活血化瘀，适于子宫肌瘤，证属脾肾虚损，气血不足者。
六、牛蛙丹参汤治疗子宫肌瘤
制法：将牛蛙去皮，内脏，洗净。将丹参30克，党参15克用纱布包好。油锅烧热，入牛蛙250克爆炒一下，加适量水及药包，小火炖煮30分钟，加精盐，麻油适量调味即成。可食牛蛙，饮汤。每日1次，连服半月。
牛蛙：健胃，滋补解毒，养心安神补气
党参：补气
丹参：活血
按语：活血化瘀，补气化症，适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀，体质虚弱者。
宝宝吃哪种维生素提高免疫力
很多宝宝在平时的生活中会出现经常感冒而且挑食的情况，母婴专家建议这些孩子的家长可以给孩子补充一些维生素，这样就可以有效的解决这些问题。但是，很多家长在这方面并没有多少经验，那么，宝宝吃哪种维生素最好呢？
1. 儿童青少年组合维生素，儿童青少年组合维生素包括有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、叶酸和补锌、补钙、补铁、补硒。可以给孩子较全面的营养和维生素。
2.倍健儿童及青少年维生素片专为儿童设计富含各种维生素及矿物质。
3.倍健儿童鱼肝油适合缺乏维生素a的儿童。
4.小儿善存片适用于给儿童补充各种维生素和矿物质。
5.民生小金维他含有儿童成长所需的七大维生素。
6. 小儿维生素咀嚼片含儿童成长发育期间所需的维生素，配方科学，能很好地补充儿童生长发育的需要，有明显促进儿童身高、体重增长，提高儿童抗病能力，促进儿童健康成长的作用。
总而言之，家长在给孩子购买维生素的时候，应该注意的就是一定要选择适合孩子体质的维生素，这样孩子吃了之后才会有效果。需要注意的就是，不能给孩子吃过量的维生素，否则就很容易导致维生素中毒，让孩子的身体受到严重的伤害。
过年喝这三种汤提高免疫力 喜迎春节不生病
第一汤：“五神饮”
将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。
第二汤：“双白玉粥”
粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。
此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。
第三汤：豆腐火腿芥菜汤
豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。
首先要多喝水，最合适的饮水方式是“少量多次”。多吃水果也是很不错的选择，对防止嘴唇干裂、皮肤干燥、缓解上火症状都很有好处。另外，应营造健康的室内湿度。可以用加湿器，也可以在安全防滑的前提下，在室内洒一些水或每天至少拖两次地。需要注意的是，若使用加湿器最好用纯净水，而且要定期对机器清理消毒，以免因空气不洁反而加重呼吸道疾病。
宝宝吃哪种奶粉好
宝宝因为年龄比较小，所以在平时是需要吃奶粉去补充身体上的影响的。比如，当你此时选择奶粉的时候，就会看到了在包装盒子上具有一些比较密密麻麻的字体，上面写了很多的营养成分，可究竟宝宝吃哪种奶粉好呢，我们还是看看下面的知识介绍吧。
在平时生活之中，究竟宝宝吃哪种奶粉好呢，各大奶粉究竟是推出了和自家产品互相在一起进行搭配的育儿理念，比如一些奶粉是可以帮助我们进行大脑发育、智力开发、肠道健康、骨骼发展、潜能挖掘，总之对于人们的智商、情商、健商也有很多的刺激的。
购买国产的大品牌：并且有自己的牧场和奶源基地的品牌，这些有奶源的厂家，相对于那些个体老板和南方那些收散奶来做原料的企业，至少奶源不至于太差或是假的。是购买雀巢、味全等外来品牌，尤其是雀巢的力多精系列，是中低价位当中较具性价比的产品了，但不要听店面或网络上所说的，购买那些150元以内的所谓的原装进口的产品，从成本和营业利润的角度就知道，除非他们不赚钱，否则很难做到这么低价。
如果你能承担200元左右/罐的产品，最好买原装进口的产品(前提是你一定要上网详细区分真假洋鬼子，假洋鬼子实在太多和太厉害了，尤其是那些贴牌进来只在中国销售的所谓原装进口产品，质量防不胜防的)，在目标市面上的大约20个较有名气的奶粉品牌当中，真正原装进口并且在他们的原产国，在海外其他地方(尤其是欧美等发达国家)有大规模销售的，真正称得上是国际大品牌的。
究竟宝宝吃哪种奶粉好呢，在我们平时的生活之中，一定要多加分别一些奶粉的质量，因为宝宝的身体健康模式容易受到很多的影响的，在平时我们选择奶粉的时候，必须要对此知识有所注重，才是我们选择质地不错的奶粉的好办法。
晚上绝不能喝这5种汤，千万当心！
汤具有很高的营养和保健价值，但是如果汤喝的不对，或者喝汤的时间选错了，不仅不会引起保健强身的目地，反而会让你疾病缠身。千万记住了，以下这6种汤最不宜晚上喝。
有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
鸡汤抗感冒
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
小贴士：煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
气血不足？多喝这几种汤帮你气血双补
女人如何气血不足，整个人看上去都会有一种病态，所以日常的生活中一定要了解一些女性补气血的方法，我们知道女性是气血之物，既能暖身驱寒，还可以起到补气血的功效，那么女人补气血的方法有哪些呢，下面就和小编一起去了解一下吧。
哪些中药汤能补气血
1.黄芪汤
经常喝黄芪汤，防病而且保健康，黄芪是我国重要历史上一种非常重要的药材，远在两千多年前就开始有使用黄芪的例子了。
黄芪被称为是补气的神药，单纯的拿黄芪泡水来说，是可以补气益血的，并且还能预防很多疾病，效果非常出色。
每天用黄芪泡水，取黄芪十克、枸杞十克、冲入九十度的沸水，焖跑十分钟就可以饮用了，一杯能冲泡两次到三次。
每天用黄芪泡水，可以强壮身体，喝黄芪汤能防治疾病，增强心肌收缩能力，防止出现循环衰竭的情况，可以有效的加强心肌的收缩力，有助于我们的身体健康。
黄芪味甘、性微温，有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌和利水消肿的功效，黄芪作为补气佳品，在春季生发的季节能够起到很好的补气作用，所以说平时我们可以多用黄芪和狗屁泡水喝，能达到气血双补的功效。
2.双补汤
首先，我们要准备15克当归、15克熟地、15克川穹和15克白芍，在这些药材里面先加入适量的酒，然后再加水煎煮就可以了。
煮的时候我们要用中等大小的饭碗装四碗水，煮到最后一晚水的量就可以了，早晚空腹饮用，任何温度都是可以的，但是药材在煮过以后最好不要放置隔夜再煮。
这款双补汤是可以补血调血的，不仅能改善面色苍白，而且肌肤也会变的特别粗糙，还能让头发变的更加光滑润泽，效果是很不错的。
3.双红南瓜汤
首先，我们要准备500克南瓜、10克红枣、2000毫升清水和适量的红糖，将南瓜削去表皮然后挖走瓤，洗干净以后滚刀切块，红枣清洗干净以后去核。
把红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬到南瓜烂熟为主。南瓜性温味甘，可以补中益气，含有丰富的胡萝卜素。
在经过我们的身体吸收以后就会转化为维生素A，并且含有丰富的维生素E，女性经期服用，是可以益气补血的。
红枣也是可以补脾和胃的，益气生津，滋阴养血，红糖当中含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血和散寒的作用，经常食用脸色会更加红润，从而增加皮肤的弹性。
4.当归鲫鱼汤
首先要准备1条鲫鱼和1支当归，再准备2汤匙枸杞和10篇黄芪、5片生姜，把鲫鱼全部都清洗干净然后拭干水分，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀的抹在鱼身上，腌制十五分钟。
当归洗干净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗干净沥干水分，把药材和料酒与清水一起大火煮沸，然后小火焖煮，鱼肚子里塞少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内倒入熬好的当归汤搅拌均匀就可以了。
大火煮沸改成小火煮三十五分钟，再加入四分之一汤匙盐调味就可以出锅了，这款鲫鱼汤可以达到补益之效，补气又补血，效果是非常强大的。
5.枸杞红枣乌鸡汤
取乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣和料酒，鸡清洗干净以后剁成块，大葱切断，把陈皮、高良姜和草果用纱布包好，砂锅内放水，把纱布包和鸡块一起放进锅里，加入料酒和葱、枸杞、红枣一起煮就可以了。
这款汤可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强筋健骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也是有很好的改善作用的。
气血不足的表现
一旦有气血不足的情况发生，首先眼睛就会干涩，眼皮也会非常沉重，头发也会变白，短时间内出现白发并且脾气不好，手心偏热和出汗，或者是手变得非常冰冷，这说明人体内寒气重，气血是严重不足的。
皮肤也会没有光泽，有皱纹并且皮肤粗糙，发暗发黄，脸上也会长斑，牙齿也变得容易松动，牙缝也会变大。
如何通过其他方式补气血
1.中药调养
可以多食用红花、熟地、桃仁、党参、何首乌、山药、丹参、阿胶等天然中药，玫瑰花茶日常生活中也是可以多喝一点的。
2.运动调养
运动也是调养必不可少的一个环节，平时可以练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动，注意眼睛的休息和保养，防止因为过度用眼而损耗气血。
3.经络疗法
经常做头部、面部、脚部的保健按摩，并且坚持艾灸关元、气海、三阴交等穴位，这个要求对自己的穴位很熟，不然不要轻易进行。
气血不足也就是中医学当中的气虚和血虚，气血不足的结果就是会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变，气血不足大多数是体现在女性身上的，但是男性同胞也是会存在此类现象当中的，所以我们在日常生活中应该经常注意补充气血。
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