由网友(抓紧好吗)分享简介：现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍虫草蒸鳙鱼头，自己认碧波之下，哗哗流水中，一群又一群的美味正在酝酿，但凡有水的地方，总是少不了它们的存在，这就是随处可见的鱼儿们，吃鱼是很平常的一件事，然而鱼的营养很丰富，特别是胶原蛋白，是一种上好的美容养颜的原料，经常...

虫草蒸鳙鱼头的做法

现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍虫草蒸鳙鱼头，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的虫草蒸鳙鱼头，为你的妻子和孩子露上一手。

虫草蒸老鸭 滋阴又助阳

 

中医推荐3款冬季养生进补食疗方，美味又养生。虫草蒸老鸭，滋阴又助阳;黑芝麻粥，补益肝肾;番茄砂糖藕，健胃开脾。下面就给大家介绍几款补冬几款食疗方：

 

黑芝麻粥《本草纲木》：

[配料]黑芝麻25克、粳米50克。

 

[做法]黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。

 

 

[功效]补益肝肾，滋养五脏。

 

注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

 

虫草蒸老鸭《本草纲目拾遗》：

[配料]冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

 

[做法]老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)

虫草老鸭汤的做法

只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习虫草老鸭汤的做法吧！

也许你家中有人会做虫草老鸭汤，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。

虫草老鸭汤的做法有哪些？

虫草老鸭汤滋补保健功效非常高，能够更好的帮助我们滋补肺肾，对于肺癌肝癌等有很好的抑制效果，而虫草老鸭汤的具体制作方法，可以看看下文的步骤了解。

一、虫草老鸭汤的做法

主料：鸭1000克

辅料：冬虫夏草10克,枣（干）6克

调料：大葱5克,姜5克,盐2克,料酒5克

1. 将宰杀后的老鸭洗净，空干水分；

2. 红枣洗净，去核；

3. 姜切片，葱切段；

4. 将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口；

5. 把放好药物的鸭子放进小锅，加入适量清水、盐、料酒；

6. 再将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖1小时左右即可食用。

二、功效

冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

虫草花老鸭汤的做法

虫草花我们也叫做是蛹虫草或者叫做是不老草，虫草花其实不是花也不是草而是一种真菌，虫草花是非常珍贵的一种中草药，虫草花不但可以药用而且还可以食用，经常吃虫草花可以起到很好的养生保健功效，虫草花有提高人体免疫力和防癌抗癌等功效，虫草花有多种做法，下文我们采用虫草花搭配上老鸭来做成虫草花老鸭汤。

虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

1.将宰杀后的老鸭洗净，空干水分;

2.红枣洗净，去核;

3.姜切片，葱切段;

4.将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口;

5.把放好药物的鸭子放进小锅，加入适量清水、盐、料酒;

6.再将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖1小时左右即可食用。

主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下;滋阴润肺、润燥止咳，适合老年慢性支气管炎患者食用。

在上面的文章里面我们介绍了一种珍贵的中草药，那就是虫草花，我们知道虫草花含有丰富的营养，经常吃虫草花可以起到很好的食疗功效，上文我们详细介绍了虫草花老鸭汤的做法，相信大家都已经掌握了吧。