六个部位可看出女人衰老程度
随着年龄的增长，女性身体机能开始下降，皮肤不再有往日的光泽与弹性。是身体哪些部位出现变化引起女性衰弱的呢?女性朋友要多加关心身体重要部位呦，以防疾病及衰老提前出现!
一、乳房：做女人要“挺”好
当乳房给女性带来“做女人挺好”的幸福时，乳房自身却陷于各种危险之中。目前乳腺癌已取代宫颈癌成为危害我国女性健康与生命的第一恶性肿瘤。
乳房是女性最脆弱的部位之一，也是与女性衰老有着密切的关系。人工流产会让乳腺癌几率加大；甚至连过多蕾丝和尼龙材质的文胸都可能导致泌乳障碍。
小贴士：按摩自查不可少。专家提醒，一过30岁，每个女性都应该学着自己检查乳腺。如洗澡、睡觉时用手指触摸乳房、触摸时用力不要太大、均匀顺时针方向依次进行，最后为乳房中央部分，如发现硬块或有异常的地方，赶紧到乳腺专科检查，请医生帮助做最终的判断。
二、腰：减负减重很重要
成年女性，特别是中老年女性，容易遭受腰腿疼痛疾病的困扰。可以说，女性一生都在与腰痛做斗争。女性从10多岁开始来月经后，支撑脊柱的肌肉就很难再生长，腰部很容易感到疲劳。女性经常穿高跟鞋，会形成背部弯曲的姿势，容易引起腰痛。怀孕后，体重增加、姿势不良，都会导致腰痛。分娩后骨盆关节韧带松弛，也会引起长时间的腰痛。女性绝经期以后骨质疏松，脊柱变脆，腰部弯曲，同样能导致腰痛。
小贴士：避免久坐加强腰部锻炼。女性不妨做做腰部锻炼，倒走、瑜伽、慢跑等都可以锻炼到腰部肌肉，同时，还可以常扭腰，睡前在床上做燕子飞运动。对于久坐的上班族来说，可以每天每隔段时间做扩胸运动，以及向后仰腰、向上牵拉等。
三、心脏：发病率不比男人低
跟人们印象中的不一样，女性心脏病发病率并不低于男性，但女人第一次患心脏病的年龄却要比男人晚10年，可一旦患上，往往是致命的。其心脏一旦不适，往往有呼吸短促、身体疲乏和下巴疼痛等症状，且通常会持续几个小时。这种情况尤其在更年期更为常见，由于此时女人体内雌激素减少，其保护功能也相对削弱。
小贴士：体重大起大落损心脏。体重的大起大落让女性心脏受到了更大威胁。有研究指出，如果女性一年中体重减少或增加超过5公斤，那心脏就会受到明显损害，但渐进式减肥，则对健康有利。
四、头发：烫染过频风险高
有研究指出：女性如果一年染发次数超过12次，那她患淋巴瘤的概率会比从不染发的女性高26%。美国耶鲁大学对1300名女性进行的调查发现，用黑色染发剂超过25年的女性，患病的风险比其他人高一倍。据悉，染发导致的接触性皮炎在染发人群中占10%左右。
小贴士：每年烫染不超过两次。由于纯天然染发剂几乎不存在，因此，专家建议，每年烫染发不要超过两次。染发前一定要做皮肤测试；别用放置半年以上的染发剂；如果想追求时尚，最好选择局部挑染；头皮有伤口、患慢性病、即将怀孕或已怀孕的女性都不宜烫染发。
五、韧带：天生脆弱容易受伤
与男人相比，女人更容易拉伤膝、踝等关节的韧带，这是因为女性髋部宽大，使得韧带承受作用力过大，因此女性的韧带天生就比男人脆弱得多。其次，女性的运动反应一般比男性慢，出现危险时，不能及时缓解，也就更容易受伤。一旦韧带拉伤，得要好几个月才能治愈。
小贴士：月经前后注意保护。中医专家指出，韧带在月经期间及月经结束后一周最为脆弱，不好好保护易致女性衰老。中医专家建议，经期时女性应少做踢毽子等要求反应快、准确性高的运动，以及跳舞、打球等需左右挪移的运动，还要尽量避免提重物；每天起床后做一下全身伸展运动，可以让肌肉醒来，还能柔软肌腱、韧带和关节。
六、脚：需要第二次解放
穿高跟鞋的女性患膝关节炎风险高出男性两倍！同时，由于身体60%的压力都放在前脚掌上，久而久之，可能导致脚趾甲外翻。长期穿高跟鞋，还会对膝关节、脊椎带来不良影响，造成这些部位的骨质增生或腰椎间盘突出。选鞋要注意有缓冲力。
小贴士：
1、尽量少穿形状特别的鞋子或高跟鞋，鞋跟不要超过5厘米，避免脚部受力不均。
2、坡跟鞋最好。3厘米左右的坡跟鞋造型正好符合正常人的足弓，走路时更舒适稳妥。
3、买鞋时要保证它有一定的缓冲能力（鞋底厚一些，越薄的鞋底越伤脚），或者在鞋子里放个缓冲垫，能减缓震荡。
身体这些部位能测出衰老程度
养生之道网：生老病死是人的正常发展状态，但是了解身体的衰老情况闷酒可以提前做出细致的保养，那么怎么测试自己的衰老程度呢?下面养生之道网为您介绍怎么测试自己的衰老程度，看看吧。
1、揪手
衰老自测法，先将手平放在桌面，再五指张开，用另一手的指腹将拇指及食指下交接部位的肌肤用力夹起五秒钟后放开，要是皮肤马上缩回，表示你的生理年龄还很年轻，若5秒钟后才完全恢复正常，代表你比实际年龄还要衰老了!
2、大脑
以7为间隔，从100向后倒数(100减7，得出的数再减7，依此类推)。40岁以下的人，花的时间不应超过20秒，40~60岁之间的人，耗时不应该超过40秒。如果你的时间少于上面的数字，那么身体年龄减2岁，超出则加2岁。
3、皮肤
手掌平放于桌面，用力捏起手背的皮肤，保持一分钟，然后放开。观察一下，皮肤需要多久才能恢复正常的颜色。如果耗时不超过1秒，身体年龄减3岁。1~2秒，不加也不减。3~4秒，加1岁。5~10秒，加2岁。11~30秒，加3岁。
4、肌肉
单脚站立，另一只腿在膝盖处弯向臀部，双手按在臀部，闭上眼睛，计算一下多久身体失去平衡。如果能保持1分钟，减4岁。30秒，减2岁。只能坚持几秒，加3岁。
5、眼睛
将尺子的一端垂直碰触眼睛下方的颧骨，手拿一份报纸慢慢沿尺子向眼睛移动。当报纸的字迹变模糊时，让旁边的人读一下尺子的读数。如果距离小于15厘米，不加也不减。16~30厘米，身体年龄加1岁。31~60厘米，加2岁。61~90厘米，加3岁。超过90厘米，加4岁。
6、听力
选择最常听的电台节目，将音量调至平时的1/4，你还能听清楚吗?如果听不清楚，加5岁。如果只能听清背景音乐或个别词句，加3岁。基本明白电台内容，加1岁。完全没障碍，减2岁。
7、肺
取一个常规型号的气球和一把30厘米的尺子，深呼吸，然后将所有气体吹入气球。用尺子量气球的宽度。11厘米以下，加5岁。11~14厘米，加3岁。14~18厘米，加1岁。超过18厘米，减3岁。
8、心脏
测量你的最大臀围和最小腰围，然后计算最小腰围和最大臀围比。比值小于0。7，减1岁。介于0。85与1之间，加3岁。超过1，加5岁。
9、牙齿
牙龈出血，加4岁。口臭，加1岁。
怎么测试自己的衰老程度，以上就是养生之道网为您介绍的内容，供参考。
身体各个部位在老化，这些食物帮你来抵抗！
通过饮食来抗衰老，能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍？近日，下面小编为大家介绍人体不同部位的最佳抗衰老食物。
大脑——最佳抗老食物：蓝莓
对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。
肌肉——最佳抗老食物：咖啡
老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长。
关节——最佳抗老食物：橄榄油、大蒜
父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。
骨骼——最佳抗老食物：奶酪
健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。
心脏——最佳抗老食物：黑巧克力
美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。
眼睛——最佳抗老食物：玉米
步入中老年后，老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此，饮食中不可缺少的是绿叶菜（尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜）、鸡蛋、深海鱼（金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类）、胡萝卜以及红薯。
脸颊——最佳抗老食物：鳄梨
脸部就像镜子，很直观地反映出衰老程度。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材，不仅可以外敷，吃下去效果更好，可谓是能吃的“面膜”。
全身皮肤——最佳抗老食物：南瓜籽
锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，对于皮肤有重要作用。南瓜籽富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，减少皱纹。
头发——最佳抗老食物：核桃
一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用。
指甲——最佳抗老食物：菠菜
指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。
精神——最佳抗老食物：适量甜食
整天唉声叹气，苦着一张脸，不可能拥有年轻的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大脑释放内啡肽“快乐物质”，更显年轻。
身体不同部位最爱的抗衰老食物！
通过饮食来抗衰老，能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍？近日，美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物，可供参考。
大脑——最佳抗老食物：蓝莓
对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。
肌肉——最佳抗老食物：咖啡
老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长。
关节——最佳抗老食物：橄榄油、大蒜
父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。
骨骼——最佳抗老食物：奶酪
健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。
心脏——最佳抗老食物：黑巧克力
美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。
眼睛——最佳抗老食物：玉米
步入中老年后，老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此，饮食中不可缺少的是绿叶菜（尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜）、鸡蛋、深海鱼（金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类）、胡萝卜以及红薯。
脸颊——最佳抗老食物：鳄梨
脸部就像镜子，很直观地反映出衰老程度。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材，不仅可以外敷，吃下去效果更好，可谓是能吃的“面膜”。
全身皮肤——最佳抗老食物：南瓜籽
锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，对于皮肤有重要作用。南瓜籽富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，减少皱纹。
头发——最佳抗老食物：核桃
一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用。
指甲——最佳抗老食物：菠菜
指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。
精神——最佳抗老食物：适量甜食
整天唉声叹气，苦着一张脸，不可能拥有年轻的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大脑释放内啡肽“快乐物质”，更显年轻。
吃圆白菜也能逆生长！盘点抗衰老食物
想要抗击衰老，关键在于均衡摄入多种营养物质。复杂的人体内循环运作需要各类营养素参与其中，如果有哪类营养长期缺乏，必然会打开衰老缺口，加速肌体衰老进程。这种情况下，用再昂贵的保养品都比不上内部调理的效果。
下面为大家推荐的，都是富含人体必需营养素的健康果蔬。天然、营养、抗衰又养身，爱美爱吃的小伙伴，可就不要错过了。
抗衰老食物:【鱼肉】
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质！鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
抗衰老食品：【菠菜】
推荐理由：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
抗衰老食品：【冬瓜】
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品：【圆白菜】
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
抗衰老食品：【西兰花】
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品：【豆腐】
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
抗衰老食品：【洋葱】
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
抗衰老食品：【西红柿】
推荐理由：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
抗衰老食品：【胡萝卜】
推荐理由：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。
抗衰老食品：【苹果】
推荐理由：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
抗衰老食品：【橙子】
推荐理由：防癌，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
除了上面介绍的多种越吃越年轻的食物外，大家也不妨多吃下列的健康食物，对调养身体也很有好处。
弱碱性食品：红豆、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。
糖尿病人能吃圆白菜吗
说到圆白菜的时候相信一般人其实都是知道的，这所谓的圆白菜其实就是卷心菜，只不过是称呼不同而已。对于圆白菜，一般人都是可以吃的。那么，糖尿病人是不是也是可以吃圆白菜的呢?说到这个问题的时候，往往很多人是不知道的，因为平时有很大一部分人只是知道圆白菜的食用价值，对于其他方面是从不考虑的。
说到糖尿病这种疾病的时候，知道的人往往都是很恐惧和害怕的，因为见过糖尿病人的人都知道，糖尿病人的身体是很差的，而且很多患者都是很瘦的，可见糖尿病对于人体的伤害是有多大。那么，下面就来说说对于糖尿病人来说是否可以吃圆白菜这个问题。
糖尿病人是可以吃圆白菜的。
圆白菜的营养价值
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。优质卷心菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜卷心菜一般包
得有一些松散，要选择水灵且 柔软的那种。虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。
所以，经过上面文章的详细介绍之后，相信大家应该也都知道了对于糖尿病人来说其实是可以吃圆白菜的，而且平时正常地食用圆白菜，对于糖尿病人的身体是没有任何的伤害的。其实除了这个之外，圆白菜还有其他方面的作用和功效，比如常见的就有圆白菜可以提高人体的免疫力、圆白菜能够抗衰老等等。
皮肤过敏能吃圆白菜吗
很多皮肤过敏的患者在咨询医生的时候，医生往往建议要多吃一些蔬菜和水果，那是为什么呢，蔬菜等对于皮肤过敏到底是有好处还是有坏处呢，其实蔬菜是皮肤过敏患者必须每餐都摄入的，因为蔬菜含有丰富的维生素以及多种人体需要的微量元素，蔬菜供养的那些红细胞生命力较强。
圆白菜吗" alt="皮肤过敏能吃圆白菜吗">
而我们知道肉类，牛奶以及蛋类供养的红细胞生命力就比较脆弱了，所以皮肤过敏的病人要多吃一些蔬菜，那么作为蔬菜的一种，圆白菜到底适不适合皮肤过敏患者呢?
圆白菜 (英文名：cabbage)，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜
，别名疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。日文称为キャベツ(kyabetsu)，广西有一部分的人也叫做椰菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，东北方言称其为“嘎达白(疙瘩白)”，属于甘蓝的变种。
营养成分
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
含量(每100克中)
三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克
矿物质：
钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克
维生素：
B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、烟酸 0.4毫克、叶酸 100微克、C 16毫克、胡萝卜素 0.07毫克
营养价值
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
各种卷心菜都是钾的良好来源。
日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。
优质卷心菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜卷心菜一般包 得有一些松散，要选择水灵且 柔软的那种。
虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。
保健价值
圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;
可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
NO.1 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
NO.2 圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
NO.3 新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
NO.4 圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞……
NO.5 圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
NO.6 圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
NO.7
圆白菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，实验证明，棉子糖不为人体胃肠消化，可直达大肠为双歧杆菌分解利用，从而起到增殖双歧杆菌，润肠通便，抑制毒素产生的作用，进而能够起到减少癌症的产生。
NO.8
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
由此可见，人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。
如果熟吃，也不宜加热过久，以避免其中的有效成分被破坏。
上文我们介绍了皮肤过敏的患者为什么要多吃一些蔬菜，水果而少吃牛奶，蛋类以及肉类，原因和这些食材供养的红细胞有关，蔬菜供养着优质的红细胞，上文提到的圆白菜有非常高的食用价值，常吃圆白菜对于皮肤过敏的患者是有好处的。
吃什么抗衰老 最佳抗衰老食物
随着时间的流失，人们也在一点一点的变老，每个人都害怕衰老惧，看着电视上那些童颜依旧的人们，直叫我们羡慕嫉妒恨。您知道什么是老年养生最佳的抗衰老食物吗？下面小编针对抗衰老的食品的食用法则向老年朋友们做个简介！
1、营养要均衡，坚持饮食“四舍五入法”
四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒。
五入：纤维饮食（全谷类、蔬菜和水果）；植物性蛋白质（大豆蛋白）富有胡萝卜素、维生素C、E的食物含钙质的食物（牛奶）每天6杯至8杯的水对老年人来说同样是必要的。
2、多摄取含抗氧化物的蔬果
富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类（如葡萄、红酒、茶类）等元素的食品也都是抗衰老食物，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。
注：
1、老年朋友每天尽量吃到3种不同颜色（红、橙、黄、绿、紫等）的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。
2、富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。
3、富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类也是抗衰老的食物。
4、每天喝1～2杯茶，茶里（尤其绿茶）都含有丰富的抗氧化物，也就是抗衰老食物您晓得吗？
人体穴位按摩保健作用
内关穴：心脏的保护伞。
适宜症状：心脏疾患，如风湿性心脏病、心肌炎、冠心病等，尤其对预防心梗发作具有突出效果。
内关穴是心包经的“络”穴，中医用来治疗心脏疾病的核心用穴。内关穴位于腕横纹上2寸处。坚持按摩一个月后，患者呼吸憋闷、心烦心悸等症状会明显减轻或消失。
太溪穴：慢性肾病的良药。
适宜症状：肾脏疾病，慢性肾炎、糖尿病肾病等。
太溪穴是足少阴肾经之“输”穴，古代又称其为“回阳九穴之一”，重在补肾。太溪穴位于足内侧，内踝后方，内踝尖与跟腱之间的凹陷处。
这些好习惯让你逆生长！
任何人都无法阻止时间的流逝，也无法恢复青春的容貌。但是，日常生活中不少好的习惯却能让你逆生长，保持这些好习惯可以让你成功抗衰老。
少用吹风机。如果频繁使用电卷发器或吹风机，会让你的总体容貌看上去老了好几年。美国西奈山皮肤病学临床助理教授弗朗西斯卡·富斯科建议人们，最好是让头发自然风干。
每天都涂抹防晒霜。研究显示，每周涂抹3~4次防晒霜的人较少出现皮肤老化的迹象。防晒系数为30的防晒霜是皮肤科医生推荐的金标准，每天都涂抹，不论是下雨天还是晴天。
双手也涂抹润肤霜。手背上的皮肤非常薄，这让它比身体其他部位的皮肤更容易老化。当干燥的空气吸走皮肤中的水分时，双手看上去比实际年龄还要老。使用具有防晒功能的润肤霜能减轻阳光的损害作用，避免出现色斑和皱纹。
避免食用会对牙齿染色的食物。专家认为，洁白的牙齿是健康状况良好和充满青春活力的标志。颜色黝黑、高热的黏性食物(如烧烤酱和酱油)会在牙齿上形成难以去除的污渍。红葡萄酒、咖啡和可乐也会导致牙齿被染上不洁的颜色。
经常锻炼。体育锻炼能改善血液循环，减轻眼袋，让皮肤的状态看起来最好。此外，研究显示：锻炼能逆转皮肤的衰老进程。
密切注意钠的摄入量。摄入过咸的食物会让身体储存更多的水分，导致浮肿，特别是眼睛下方的区域。盐会潜伏在各种食品中，如面包、调味品、酱油、熟肉制品，甚至是一些甜味的烘烤食品也会含有大量的盐。
控制智能手机的使用量，避免成瘾。随着时间的推移，在发短信或浏览网页时总是低着头会导致脖颈上出现皱纹。使用手机应保持与眼睛持平的位置，时刻提醒自己不要老低头。
每天都用漱口水清洗口腔。具有杀菌作用的漱口水能冲刷掉牙齿表面和缝隙之间的颗粒，同时起到清洁牙龈的作用;避免牙齿变黄和患上各种口腔疾病。
食用绿叶菜。富含膳食纤维的绿叶蔬菜(如菠菜、莴苣和花椰菜)有助于清洁口腔，防止牙釉质上形成斑块，还能改善肤色。
处理好压力。压力不仅会让人的内心抓狂，也会让外表显得衰老。它会引发皮肤炎症，加重牛皮癣、痤疮和湿疹等皮肤疾病。要多结交和会见朋友;同时也要考虑一些放松技巧，如呼吸练习和写日记。
保证充足的睡眠。在深度睡眠过程中，人体会生成大量的雌激素和黄体酮。这些激素能增强皮肤的天然修复功能，防止痤疮，醒来后让人容光焕发。
皮肤过敏能吃大白菜吗
皮肤过敏是过敏性皮肤人群最头疼的问题，一到换季的时候就会有很多人出现长痘、脱皮、出小红疹等等现象，很多爱美人士为了解决皮肤过敏的问题，是绞尽脑汁，想尽一切办法，饮食上注意，护肤品上也是非常注意。有些人更是为了保护皮肤什么东西都不敢吃，小心翼翼的，甚至连大白菜都不敢吃。
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大白菜是秋冬季节的应季蔬菜，很多而且含有很多水分，所以说，吃大白菜是不会引发过敏的，而且皮肤过敏也不是因为吃大白菜引起的。没有必要恐慌，反而多吃白菜才能给皮肤补充足够的维生素和水分。
秋季是皮肤护理很重要的季节，而保湿是其中最为重要的一项，因为很多过敏性皮肤病都是因为皮肤干燥而引起的。正常的皮肤呈弱酸性，而皮肤发炎后性质就会发生变化，呈碱性，要让皮肤维持正常的生理环境，这时候就需要抹一些酸性的护肤品，如医院研制的保湿柔肤液，同时勤做面膜，让皮肤长期保湿，自然可以提高皮肤抵抗力。此外，平时也要多喝水，这是最简单有效的美容办法。
圆白菜属于蔬菜类食物，皮肤过敏患者可以适当进食，不会影响中西医抗过敏药物的治疗作用，不必担心。
药物抗过敏治疗期间要少吃煎炒油炸、辛辣刺激性食物。经常吃白菜还可以预防乳腺癌的发生，白菜中含有的微量元素，他们能帮助分解同乳腺癌的联系的雄激素。美国纽约激素研究学家也表明常吃白菜，可以预防乳腺癌的发生。
专家建议天气转凉后，人体的汗液皮脂分泌减少，容易引起干燥，也容易引起上火，皮肤过敏，但是少食辛辣的食物，多喝水，或者吃一些调节内分泌的食物外加用一些过敏的药物敷面治疗，比如用香蕉和防敏的药物敷脸也是有不错的效果的。
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