由网友(往事隔山水)分享简介：平时我们讲的小米也叫小谷子，想起以前的时候都是用来喂小鸡的，现在人们讲究吃五谷杂粮，粮食的价格也长得越来越高，小米的性温说到小米粥是很多人喜爱的选择，这样粥很容易消化，吃小米粥对身体没有任何影响，不过在吃小米粥的时候，需要注意对它的制作一定要有方式方法，否则制作出来的小米粥也是很难吃的，对大米小米粥的做法如何呢，下面就...

小米粥米汤做法有哪些呢

平时我们讲的小米也叫小谷子，想起以前的时候都是用来喂小鸡的，现在人们讲究吃五谷杂粮，粮食的价格也长得越来越高，小米的性温和，对于肠胃不好的朋友们来说是很不错的养胃食品，还可以调理气血，那么关于小米的做法有很多种，既可以熬成小米汤又可以做成小米，接下来本文为大家介绍一道小米粥米汤做法有哪些呢。

食材

主料小米50g 辅料食用碱适量

步骤

11.小米淘洗干净。

22.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。

33.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

44.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。

55.待米成花状时，就可以出锅了。

66.稍凉盛起食用。

小贴士

佳宁心得：

1、小米一般洗两次就够了，洗多了会流失掉营养成分。

2、锅中放足量水，不可中途加水，不然米汤不会浓稠。

3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

“小米煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃，有健胃消食、滋阴安神之功效。”

主料

小米 (适量)

辅料

厨具

无

分类

原味煮半小时简单难度

1小米半碗。

2用清水浸泡15分钟。

3淘洗干净，加入凉水。

4大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。

以上这一道小米粥米汤做法有哪些呢的做法很简单，首先小米当中的营养价值极其的丰富，对于帮助人体很好的减肥，瘦身，美容养颜有着不错的功效，特别是很多小孩子非常的适合喝小米粥，小米粥容易消化喝了之后对肠胃也好。

大米小米粥的做法大全

说到小米粥是很多人喜爱的选择，这样粥很容易消化，吃小米粥对身体没有任何影响，不过在吃小米粥的时候，需要注意对它的制作一定要有方式方法，否则制作出来的小米粥也是很难吃的，对大米小米粥的做法如何呢，下面就详细的介绍下，使得对它制作有一些认识。

大米小米粥的做法：

皮蛋瘦肉粥。将大米以及少许糯米一起淘洗两遍，之后加水浸泡半小时左右。将皮蛋去壳切成小丁。精肉切成小粒，用盐、鸡精抓匀，加些料酒去腥，腌制片刻后放入沸水中焯至变色，捞出。浸泡好的米加大量水，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。等到米汤有些粘稠之后，下入皮蛋、精肉，继续搅拌，大约一两分钟后，加适量盐、味精调味即可。

胴骨粥。将胴骨洗净，敲出裂缝，便于入味。将大米淘洗之后，加水煮开，放入胴骨，加点料酒、生姜末去腥，再次煮开后小火慢熬。熬煮的过程中加入适量盐，同时不停搅拌。等到粥粘稠、骨头熟了之后，加味精即可。

地瓜粥。地瓜洗净、去皮，切成小块。大米淘洗两遍，加水放入高压锅或电饭锅熬煮。等到水沸腾之后，打开锅盖下入地瓜块，盖盖继续煮。等到再次沸腾时，如果是高压锅的，就由大火转为小火慢煮;如果是电饭锅，就把盖子打开煮。用勺子或筷子不时搅拌，防止粘锅。同时要注意别让粥溢出来。当地瓜变得软烂、大米粘稠的时候，就可以关火或拔掉插头，将盖子留一条小缝，焖一下，就可以吃了。

山药粥。山药去皮、洗净、滚刀切块，大米淘洗后放入锅子，山药一起放进去，加大量水，大火煮开后转小火熬煮。当粥变得粘稠、筷子可以插进山药的时候，可以根据个人喜好调成甜或咸的口味。

在对大米小米粥的做法认识后，制作大米小米粥的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在进行大米小米粥吃的时候，晚上是最佳选择，这样的食物热量低，吃的时候对身体不会有损害，因此晚上的时候可以放心多吃些。

宝宝小米粥的做法大全是怎样的

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧，饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还能起到预防疾病和治疗疾病等功效，所以我们在日常的生活中一定要非常注意自己的饮食才行，饮食对于宝宝的作用就更加明显了，那么宝宝吃什么食物就比较合适呢？下文我们介绍一下宝宝小米粥的做法大全是怎样的。

一：蛋黄南瓜小米粥

材料：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。

做法

1、小奶锅煮上小米粥;

2、再煮熟一个鸡蛋;

3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎;

4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

二：小米粥

适合7-8个月宝宝

材料：小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯

做法：

1.将米洗净，加水，用小火煮1小时至米粒烂为止。

2.如果用高压锅，大概需要20分钟。

三：小米蛋奶粥

材料：小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。

做法：小米粥煮好后淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加入适量配方奶就可以了~

四：小米大米粥

材料：小米和大米的比例1:1。(大米看起来颗粒粗肥，煮起来粘性较好)

做法：就放在自动电饭锅内用做饭档来熬，熬一小时后改慢档，熬好为止，如果你急着想吃，一直用做饭档熬也成。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性，我们建议大家在日常的生活中要注意自己的饮食，饮食对于宝宝的作用更加明显，上文为我们详细介绍了宝宝小米粥的做法大全是怎样的。

产妇小米粥的做法大全

小米粥是很多人喜爱喝的，这样的粥营养价值很高，喝的时候对身体没有任何影响，不过在喝小米粥的时候，要注意方式方法，很多人在喝这样粥的时候，都是比较随意，这类粥晚上喝最佳，对身体各方面都是有调理作用，那产妇小米粥的做法都有什么呢，下面就详细介绍下。

产妇小米粥的做法：

百合小米粥：

准备材料干百合，干银耳，红枣，花生，小米，冰糖适量。

制作方法：先将银耳放入水中泡发后去杂质，沥开水用，在先百合，红枣，花生，洗干净之后并用清水洗干净。准备好的花生，小米，百合，都一起放入锅中用文火煮，煮的时候，可以适当的多放点水，这样熬出来的粥更入口，也适合产妇吃。等到粥稠的时候放入银耳，红枣关火，加入冰糖就可出锅了。

花生小米粥：

所需要的材料有小米，花生仁，赤豆，桂花糖，冰糖。

制作方法：先交小米，赤豆，花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。看到花生仁，赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干，加入清水用小火煮半个小时，接着再将小米一起放进去煮烂，因为小米比花生，赤豆都容易煮烂，所以千万要记得先将花生仁，赤豆放进去煮，等到粥稠了之后，就可加入桂花糖调味了。

山药小米粥：

准备材料山药，小米，白糖适量

制作方法：将买回来的山药洗干净并世成小块，然后和小同一起放入锅中煮，熟之后加入适量的白糖就可以了。由其是对于正在哺乳期的产妇来说吃这首山药小米粥不仅可以补无气，而且还要预防孩子的脾胃，消化不良等问题。

在对产妇小米粥的做法认识后，制作产妇小米粥的时候，都是可以选择这些制作方式，这些制作方法比较简单，而且制作时间也不是很长，因此制作的时候都是能够轻松进行，不过对小米粥制作，每次也是要适量进行，不能过多制作。

小紫薯的做法大全

紫薯是我们大家都很熟悉的一种植物，紫薯不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃紫薯可以起到很好的养生保健功效，此外紫薯还有减肥和美容等效用，所以紫薯收到了大家的喜欢，紫薯有很多种做法，我们不但可以采用紫薯来煮成甜汤而且还可以采用紫薯来做成紫薯饼，下文我们就来给大家介绍一下小紫薯的做法大全。

椒盐香烤番薯仔

1.红薯紫薯洗净外皮切成滚刀块尽量选择小小的细长一点的红薯紫薯

2.放入铺了锡纸的烤盘上倒入20ML橄榄油拌匀让每一个面都沾上油这样减少了水分的蒸发

3.撒入少许盐和黑胡椒粉一点点就够了大约两三克的样子

4.放入预热好的烤箱中层 200度 30-40分钟

5.时间自己把握烤制表面微微有点焦皮即可用筷子扎一下能轻易穿透即可

6.喜欢甜一点的还可以撒上白砂糖

紫薯南瓜小米粥

1.小米大米淘洗干净，放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心

2.紫薯南瓜去皮切小块

3.紫薯蒸熟备用

4.米煮至无硬心倒入南瓜小火煮10分钟至南瓜熟透

5.倒入蒸熟的紫薯煮两三分钟

6.煮至紫薯变软即可

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的植物，那就是紫薯了，我们知道紫薯不但好吃而且还有很好的食疗功效，所以紫薯很受大家的喜爱，上文为我们详细介绍了小紫薯的做法大全，相信大家都掌握了吧。

小米的做法大全有哪些

说到米的时候，许多人都会简单的认为大米，其实不是这样的。在我们的日常生活中，米包括了大米和小米。小米是常见的五谷杂粮中的一种。小米的营养价值非常的丰富。特别是随着营养知识的不断增加，人们也已经意识到了小米对于人体机能的好处。在日常的生活中，对于小米大家都是简单的熬制一锅小米粥。今天我们就来给大家普及一下一些常见的小米的做法大全，希望能帮你在养生的道路上越走越宽敞。

小米的做法大全：

小米黄芪粥：小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。

小米半夏汤：小米15克，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。

小米芝麻糊：小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。

小米红糖粥：小米100克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

小米山药大枣粥：小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。小米山药糊：小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。

以上就是我们为大家准备的小米的做法大全，希望我们的介绍能够帮助大家更好的制作出美味的小米饮食。中医认为，小米是五谷之首，对于人体的肾脏和脾胃都有着很大的帮助。特别是现在已经进入了三伏天，人们的食欲都受到了影响，脾胃也发生了一些变化，不妨熬制一些小米吃食，安全又健康。

宝宝小米粥的做法

我们都知道，对于妈妈来说，她们都会对刚出生的宝宝倍加呵护，毕竟宝宝是妈妈身上掉下来的一块肉，所谓的血浓于水就是这个道理吧，所以宝宝的穿衣方面，饮食方面都是妈妈们十分注重的地方哦，尤其是饮食方面，因为刚出生的宝宝都没有牙齿，所以妈妈们会弄一些比较细微的东西给宝宝吃。

当然其实宝宝只是喝奶也是可以的，不过我们也可以做一些粥给宝宝们吃，当然做粥的米要是小米，日常生活中我们吃的米可不敢给宝宝们吃啊，下面就介绍一下宝宝小米粥的做法吧。

材料

小米，冷水

做法

1.米洗净，冷水烧开后放入小米;

2.煮开后，改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;

2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

这样，宝宝小米粥就做好了，做好的宝宝小米粥妈妈分可得先尝一尝，温度也不能太高，不然会伤到宝宝的，而且如果小米颗粒比较大的话，妈妈们最好咀嚼下再给宝宝们吃哦，做好的小米粥宝宝们吃一点就好了，少吃多餐对宝宝才好哦。

薯片的做法大全有哪些

薯片是我们很多女性朋友特别喜欢吃的一种零食，薯片的做法也有很多种，成为我们老少朋友的最爱，不过薯片属于膨化食品的一种，其中富含了很多的添加剂，经常食用对于我们自身的胃部的刺激非常大，因为它独特的美味使我们很多人还是想进一步的想学一下它的做法，我们可以根据薯片的做法大全方法做出来美味的薯片。

一、马铃薯香脆片

1、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切成1-2毫米厚的薄片，再投入清水中浸泡，以洗去薯片表面的淀粉，避免变质发霉。

2、水烫：在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时，捞出放入凉水中冷却，沥干表面水分后备用。

3、渍制：将八角、花椒、桂皮、小茴香等调料放入布包中水煮30-40分钟，待置凉后加适量的食糖、食盐，把薯片投入其中浸泡2小时左右，捞出后晒干。

4、油炸：先将食用植物油入锅煮沸，再放入干薯片，边炸边翻动，当炸至薯片膨胀且色呈微黄时即可出锅

二、马铃薯香辣片

1、备料：马铃薯粉70%(过60目筛后，入锅炒至有香味时出锅备用)、辣椒粉14%(过60目筛后备用)、芝麻粉10%和胡椒粉2%(入锅炒出香味后备用)、食盐3%、食糖1%。

2、拌料：将以上各原料加适量优质酱油调成香辣湿料，然后置于成型模具中压成各种形状的湿片，晾干表面水分。

3、炸制：将香辣片放入煮沸的油锅中炸制，待其表面微黄时出锅

其实薯片的做法大全方法也并没有我们想象中的那么苦恼，只要我们按照以上的方法一步一步的去学习，都可以帮助我们尽快亲手做出来美味的薯片，而且自己亲手制作，还可以根据自己的口味酌情添加原料，是自己做出来的薯片更符合自己的口味。

宝宝小米粥蛋奶羹的做法

当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好宝宝小米粥蛋奶羹。

1.1鸡蛋打入小米粥

2.2所有用料：小米粥一碗，纯牛奶，鸡蛋

3.放入牛奶

4.加少许盐搅拌均匀

5.凉水上气后，蒸20分钟左右

6.蒸好后滴两滴香油即可享用，营养丰富的宝宝小米粥蛋奶羹可好吃啦！

对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的宝宝小米粥蛋奶羹，赶快为孩子去做。

婴儿小米粥的做法有哪些

婴儿正处在发育的阶段，是需要比较多的营养物质的，所以我们应该要让婴儿适当的食用一些小米粥。小米粥这种食物我们应该要煮烂一点，这样才方便婴儿的吸收，而且我们煮小米粥可以适当的搭配一些南瓜跟蛋黄，这样可以增加小米粥的营养价值，补充宝宝身体所需的营养物质。

一：蛋黄南瓜小米粥