青菜火腿粥的做法
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好青菜火腿粥这道菜。
1.准备剩米饭。
2.1加入少许橄榄油大火烧开。
3.2将剩米饭放入锅中,加水搅散。
4.1当粥开变稠时,加入切好的火腿丝再次煮沸。
5.2油菜切成细丝。
6.加入菜丝煮软关火。
7.加适量盐调味。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完青菜火腿粥的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
皮蛋火腿粥的做法
皮蛋我们也叫做是变蛋或者叫做是松花蛋,皮蛋不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃皮蛋可以起到很好的食疗功效,皮蛋有治疗眼疼和牙疼的功效,此外皮蛋还能起到醒酒和预防高血压等功效,皮蛋的吃法有很多种,我们可以采用皮蛋搭配上火腿和大米来熬粥,一起看看下文关于皮蛋火腿粥做法的介绍。
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。
皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
1提前把大米用凉水泡两个小时
2火腿、皮蛋、腐竹、切末备用
3葱姜切末备用
4砂锅中加四碗水大大约1000g烧开
5锅中一次下入姜末、火腿、皮蛋、腐竹和毛豆煮开。
6锅再次烧开后下入泡好的大米烧开转小火慢熬一小时以上,直至粘稠,出锅前撒入适量盐和鸡精调味。
7喝之前可以撒入少许葱花和香油调味。
在上面的文章里面我们介绍了什么是皮蛋,我们知道皮蛋不但好吃而且还有丰富的营养,常吃皮蛋可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了皮蛋火腿粥的做法,相信大家都掌握了吧。
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