海带金针菇汤做法有哪些呢
海带金针菇汤是一道既滋补身体而且又不错的美食，金针菇的营养价值高，金针菇当中含锌量比较高，可以帮助孩子的智力发育和健脑的作用，在国外被荣誉是益智菇"和"增智菇，不仅仅可以用来煲汤食用，而且对于大脑的生长发育有着很大的帮助，又可以治高血压，高血脂，还能够帮助排除脂肪和减肥的作用，接下来为大家来介绍一道海带金针菇汤做法有哪些呢？
经常食用金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，可以预防和治疗肝病及胃肠道溃疡。而且也适合干血压，肥胖者和中老年人食用，主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇做汤最有营养，口感好、喝起来很香。
材料
折叠主料
300g金针菇
100g海带结
100g腊肉
折叠配料
适量油
适量盐
适量鸡精
适量五香粉
适量葱
适量姜
做法
1金针菇剪去根部，撕开后洗净;
2海带切成10厘米的宽条，中间打结;
3馅料肉切片;
4锅中放水烧开下入金针菇焯3~5分钟;
5葱、姜、青蒜苗备用;
6腊肉片、海带结、葱姜片同时放入锅中煮5~10分钟，在下入金针菇继续煮5分钟煮熟，出锅前调味入鸡精、盐、香油、撒上青蒜段。
注意事项
1、海带一点要煮熟，不然的话吃了胃肠不舒服;
2、腊肉本身有一定的咸味，盐要少放;
这一道海带金针菇汤既可以美容养颜，又可以瘦身，特别是帮助很多老年人出现的老年疾病有着不错的功效，与此同时，多吃些金针菇还可以帮助我们身体快速发育，还可以帮助儿童的智力得到很好的改善。
海带粉丝汤做法有哪些呢
海带在生活当中，是很多老年人经常吃的美食，不仅仅可以用来防治甲亢，又可以防止心脑血管硬化和冠心病等疾病，海带过水以后就可以去除海带当中特有的腥味，这样吃起来味道就会好一些，海带的营养价值丰富，肉质肥厚，味道也非常不错，那么一道海带粉丝汤做法有哪些呢，如何把海带做的美味好吃。
食材
主料海带芝麻料包200g粉丝100g菠菜50g鸡蛋2个辅料盐3g香油2ml鸡精1g
步骤
惹过烧热水
翻入海带芝麻料包，煮到海带开大
放入一包粉丝
鸡蛋2个磕入碗内，搅匀滴入锅内
滴入香油，盐，鸡精即可
小贴士
鸡蛋要细细的慢慢加入成蛋花
材料
主料:粉丝150克 鸡蛋70克 海带100克
调料:酱油3克 淀粉(玉米)5克 盐3克
做法
1. 酱油、酒和淀粉调匀.海带洗净,浸软发大,鸡蛋搅拌后,再加少许盐.
2. 上汤放锅内煮开,海带先煮片刻,再放入,粉丝，调味后再倒入鸡蛋搅匀,再煮片刻便可.
以上文章当中这一道海带粉丝汤做法有哪些呢介绍到这里，因为海带不容易熟透，所以吃起来味道会比较干硬，那么以上这道海带粉丝汤里面加入了粉丝，粉丝是用淀粉制作而成的，晶莹透体，而且非常的q弹筋道，喝起来味道也不错。
南瓜金针菇汤做法有哪些
南瓜是比较常见的食材，我们经常会用南瓜熬粥喝，味道十分的甜，虽然没有加糖，但是，它的味道真的是特别的甜，小孩儿老人们都特别喜欢喝，那你知道吗，南瓜还可以用来做汤，再搭配金针菇做出南瓜金针菇汤，味道十分鲜美，想要知道南瓜金针菇汤做法有哪些吗？
做法一
1、原料：南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克、鸡高汤800克、清水600克、盐2克。
2、南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了。
3、金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。
4、南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟。
5、加入金针菇，转旺火。
6、10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。
做法二
1.南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了
2.金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用
3.南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟
4.加入金针菇，转旺火
5.10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可
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有很多人都认为，自己不会做菜，不会做汤，自己太笨了，什么都学不会，其实不是这样的，没有谁是天生就会做菜的，而是需要我们后天练习的，掌握了南瓜金针菇汤做法有哪些？这样在做的时候就会更加的方便。
豆腐海带菠菜汤做法
豆腐海带菠菜汤是一道家常菜，又是杂七杂八的加在一起的菜，这道菜称作为杂菜汤，既好喝营养价值又丰富，现在有不少的女性为了减肥什么都不敢吃，那么海带当中既可以美容养颜，又可以滋补身体，与此同时，海带当中的胶原蛋白，还可以帮助瘦身，接下来我们就来了解一下制作方法。
海带豆腐汤
材料：冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片，葱2片
做法：
1.冻豆腐块挤干水分，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片;
2.锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会儿;
3.煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片;
4.煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮;
5.出锅前撒盐即可。
主料
豆腐(北)100克 海带(鲜)20克
菠菜50克 盐3克
香油1克 味精2克
大葱3克 胡椒粉1克
豆腐海带汤的做法步骤
1. 将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;
2. 锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;
3. 水沸放菠菜;
4. 煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
这一道豆腐海带菠菜汤，想必大家也有了一定的了解海带和豆腐当中含有丰富的蛋白质，有效的可以帮助人们美容养颜，还可以促进抚平皱纹，加快新陈代谢的循环，也可以防止各种疾病的发生与危害。
海带炖鸭汤做法是什么
海带是生活中非常常见而且非常受欢迎的一种海产品，海带中含有一种硫酸多糖的物质，能帮助人体降低胆固醇，同时也能帮助排出毒素,下面介绍海带炖鸭汤的做法.
食品用料
鸭子 海带 葱 姜 料酒 花椒
1.鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。
2.烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。
3.锅中烧油，放入姜片，煸香。
4.放入鸭肉翻炒。
5.放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
6.颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。
7.放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。
8.出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。
金针菇汤做法有哪些？
金针菇用来煲汤，除了可以给我们享受到不一样的美味之外，还能够帮助增强身体的免疫力和抵抗力，而且可以抑制血脂的升高，降低胆固醇，防止一些心血管疾病，所以是非常保健的饮食方式。
一、做法
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用
金针菇汤
金针菇汤
3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝 。
4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
二、营养
1，金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2，金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
6.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；
海带粉丝汤的做法是什么？
很多人都喜欢吃海带，海带的味道很可口，而且吃法很多，可以做汤，可以炖着吃，也可以凉拌，但是做海带之前一定要把它清洗干净了，最好浸泡一段时间，今天教大家做海带粉丝汤。
一、海带粉丝汤
食材
主料鲜虾头200g海带150g粉丝100g番茄1个辅料油适量盐适量糖适量蚝油适量胡椒粉少许葱25g姜25g
步骤
1.锅内放少许油，爆香葱姜后，下虾头煸炒出香味。
2.倒入开水，大火煮滚后，转小火煮15分钟。
3.趁着煮虾头汤的时间，把海带洗净，切丝。（海带切时比较滑手，一定要注意安全，可以把海带卷起来，按紧再切。）
4.煮好的虾头汤，过滤点渣子。
5.开火煮汤，同时把海带放入。
6.加入一个番茄，起到提鲜的作用。
7.当锅内的汤沸腾后，把粉丝放入（注：粉丝不用事先泡发，只需用水冲洗一下就好。）
8.调入适量的盐，糖，蚝油，胡椒粉。
9.关火，放入葱头就可以享用了。
二、海带汤的其他做法——韩式海带汤
材料
海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克
做法
1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。
3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。
5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
三、海带汤的更多做法——冬瓜海带汤
做法
步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。
步骤2：海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。
步骤3： 锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
菠菜粉丝汤做法有哪些呢？
菠菜的名气非常大，因为这种蔬菜的营养价值奇高，其铁元素的含量非常高，是用来补充血液中铁元素的最好食材，对预防缺铁性贫血的作用非常强。而菠菜也能够烹饪出美妙的味觉享受，比如菠菜粉丝汤就是一道经典的菠菜大餐，味道非常的鲜美。下面就来看看菠菜粉丝汤做法有哪些吧。
营养价值：
粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
做法一：
1、粉条开水煮软。
2、菠菜洗净开水烫一下，挤干水切段，根保留，葱切碎。
3、锅内放清水。烧开。
4、水开后放菠菜段。
5、煮约10分钟，撒点盐和葱花，香油皆可出锅。
做法二：
1. 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。
2. 锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。
骨头粉丝汤做法有哪些
在两广地区，很多人都会煲汤，而且每个家庭的煲汤方式也有自己的独家秘方。我们都知道，煲汤可以最原始的保证食材的营养和鲜味，而且，在煲汤过程当中，适当加入一点养生食材以及养颜美容方面的食材，对于我们人体来说，都是一件大大的好事。接下来，就为大家介绍一款排骨汤的做法。
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排骨粉丝汤的做法
1.排骨买回来后洗净
2.放入冷水中煮开
3.煮开后的排骨将水去掉不用
排骨粉丝汤
4.再放在温水中洗净
5.放入砂锅中，加入葱段，姜片大火煮开，转中火煮30分钟
6.温水泡好粉丝
排骨粉丝汤
7.泡好的粉丝颜色稍变
8.放入煲好的汤中
9.食用时，加少许盐和胡椒粉即可
排骨粉丝汤烹饪技巧
1、排骨最好选择一节一节的小排骨。
2、煲汤的时候加些葱姜会让汤的味道更香。
3、为了让汤煲出来比较白，建议排骨的血水要充分去除。
4、买猪肉的时候，尽量选择黑猪排骨来买。
5、粉丝尽量选择品质好的，另外也不要多吃。
菜品特色
秋冬季节，天气比较寒冷，这样，我们就可以多多的食用一些唐磊的食物，不止可以给我们补充秋冬季节所需的热量，同时也是一种不错的养生食物。通过以上的详细介绍和了解，我们就可以在家里制作出这样一道美味又健康的食物，同时也可以做给家人。好处特别多。
老鸭汤粉丝汤做法
说起这个老鸭汤粉丝可能很多的人一听就觉得有点陌生了，但只要一说鸭血粉丝汤的话，相们很多人就恍然大悟兼口水直流了，这可是一个风靡全国的一个小吃了，喜爱的人无数，追捧者有之。这个老鸭汤粉丝用的是老鸭汤加上鸭血、鸭肠、鸭胗，简直可以说是一个全鸭宴了。那老鸭汤粉丝汤做法是什么了？下面来说一下。
老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
原料：老鸭汤350-400克、粉丝150-200克
辅料：鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋
碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克
做法：
（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟；
（2）在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油，倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤，泼上鸭胗、鸭肠，粉丝上撒香菜、香葱，即可。
汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点
鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。 2.鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
上面说了老鸭汤粉丝汤做法，其中最为重要的还是要做好老鸭汤，汤才是这个菜的重点。没想到的是这个小吃不但味道好，原来吃起来还是这么的营养，对身体还有滋补的作用在，又好吃又营养的东西怎么能错过了，一定要做来尝一下才行啊。
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