由网友(睁眼瞎么？要她不要我。)分享简介：吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没虾是一种非常有营养的食材，含有丰富的蛋白质和钙质。特别是在我们的南方，虾是许多人餐桌上的家常菜肴。虾的种类有许多种，做法也是多种多样，可以做醉虾，可以清蒸，更可以进行油焖。油焖虾在夏季的时候是许多饭店...

家常油焖虾的做法

吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于家常油焖虾的做法妙招。

介绍完家常油焖虾的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。

家常油焖油菜的做法

油菜是我国一种非常普遍的蔬菜，特别是在我国的南方地区，油菜更是受到了许多人的喜欢，在南方，油菜的种植时间为冬季，到了二三月份的时候，油菜开花，那成片金黄色的花朵便成为了令人向往的旅游圣地。油菜不仅可以食用，还可以榨油。油菜的营养非常的高，食用的方法也有许多种，今天我们就来说一说油菜的一种特别大众的做法，那就是家常油焖油菜的做法，下面我们就来具体的操作吧。

主料：猪五花肉300克，油菜100克。

调料：姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。

做法:

1、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。

2、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水。

3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓匀，腌渍15分钟，再用淀粉裹匀。

4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面，沿锅的边缘倒入100克水，中火盖盖儿小火焖煮20分钟，取出后装盘撒白芝麻即可。

贴士：

1、选用的油菜应该是南方产的那种口感发面的一种，不要用北方脆爽的油菜，那样会导致油菜大量出水，而且口感也不好。

2、白芝麻在撒前，应该放在干锅内翻炒出香，也可以放在烤箱内烤香。

3、放水时一定要沿锅慢慢倒入，否则就会将水溅到五花肉上，影响肉的外形。

以上就是家常油焖油菜的做法，希望我们的介绍能够让你对油菜有了新的认识。油菜有活血化瘀，降低血脂的作用，高血压、高血脂的患者可以食用。如果你有便秘的情况，可以多吃一点清炒油菜，这样就可以改变你的状况了。不过油菜的营养很高，但是油菜性寒，孕早期的妈妈们一定要谨慎食用，还有油菜一定要吃多少煮多少，留夜的油菜有可能致癌哦。

油焖虾的做法

当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下油焖虾的做法吧。

油焖虾这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。

家常油焖对虾的做法

对虾又叫做东方对虾，这是一种大家都非常喜欢的海鲜食材。我也是一个非常喜欢吃虾的人，不管是对虾还是小龙虾都是我的喜爱。这是因为虾的味道非常的棒，并且虾的肉质非常的松软，不管是老人还是小孩都非常的适合。虾的做法有许多，可以清蒸、可以炖汤，还可以进行油焖炒。这些做法我都爱，但是在夏季的时候我喜欢的就是油焖了。油焖对虾的做法其实很简单，并且配上冰爽的营养非常的棒。

主料：对虾6只

辅料：番茄酱3汤匙、黄酒3汤匙、糖2汤匙、生抽1汤匙、姜片适量、盐适量、香油适量、葱片适量

1.大对虾6只、番茄酱3汤匙、黄酒3汤匙、虾油6汤匙、糖2汤匙、生抽1汤匙、姜片、葱片、盐、香油适量

2.锅烧热，放入虾油烧热后，加入姜片煸出香味。

3.对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中，煎至表面发红。

4.将对虾翻面后煎红另一面。

5.倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气在锅内蒸发，能更好的去掉虾的腥味。

6.开锅盖，撒上葱片。

7.加入番茄酱、少许清水，糖、盐。

8.轻轻逐只翻动锅内大虾，以便更好的与调料融合入味。

9.待锅内汤汁基本收干（约需两三分钟），淋上香油出锅即可。

以上就是我家常见的油焖对虾的做法，看着上面介绍的步骤你是不是已经知道怎么样才能让对虾的味道发挥的更好，做出好吃的油焖对虾了吧。对虾的营养非常的高，特别是处于妊娠期的女性朋友更应该多吃虾，不仅对孕妇的身体好，对于胎儿的生长也有着非常的发育作用。夏天吃油焖对虾就是一种美的享受哦。

辣味油焖虾的做法

对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道辣味油焖虾,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

也许你以前吃过辣味油焖虾，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。

家常油焖基尾虾的做法

油焖基围虾是我爸妈都非常喜欢吃的一道菜。受他们的影响，对于这道菜我也有着一定的好感。随着年龄的增长，我们这代人都开始工作并且结婚生子，离开了爸妈。一年中很少有时间陪着他们，所以乘着这次休息的时候，我就在家好好的呆着，并且尽可能的多做一些力所能及的事情。爸妈总是担心我在外面吃不好睡不好，于是我就亲自下厨给他们露一手，当然我就要给他们做他们喜欢吃的食物了。油焖基围虾的做法其实很简单，下面大家就看我是如何做出好吃的菜肴的吧。

主料：基围虾

辅料：盐、糖、葱、姜、大蒜、料酒、火腿汁、香油、花生油

做法：

1、虾剪去虾须，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟；

2、姜、葱和蒜切片；

3、锅上火加油烧至五成热，放入姜、葱和蒜爆香，放入料酒、糖、盐；

4、放入洗净的基围虾翻炒；

5、翻炒均匀入味，加入火腿汁继续翻炒，我用的是太太乐火腿汁；

6、加入少许的水小火焖5分钟；

7、稍浓即可，加入香油，一定要多留点汁，虾可以沾着汁吃，汤汁非常美味啊；

8、我今天用盘子是那种带底的深汤盘，看不到汤汁了。

上述步骤就是我日常做油焖基围虾的做法详情，看着我的手记，是不是觉得其实基围虾是非常容易处理啊。基围虾是一种非常有营养的食材，每年我们都会消耗数不清的基围虾。基围虾的肉非常的松软，并且非常的好吸收，所以老人、小孩或者是身体虚弱的人都可以食用，但是要知道在我们的生活中，有的人的体质非常非常的特殊，对于某些食物会出现过敏的情况，因此对虾过敏的人一定要谨慎对待哦。

油焖咸菜的做法是怎么样的

我小的时候是生活在农村的，因为农村不像城市那样就可以找到卖菜的市场和超市，所以在每家每户都会都有几个大坛子，坛子里面腌制着各种各样的咸菜，每当家里没有什么菜肴的时候，把咸菜从坛子里捞出来炒一炒就可以下饭了。特别是哪些住校的学生，油焖咸菜就是他们初中最深刻的记忆。油焖咸菜的味道很好，特别的开胃，今天我们就来和大家说一说油焖咸菜的做法是怎么样的？

用料：菜花若干、甘蓝两颗、黄瓜若干、藕若干、青辣椒若干、葱一根、蒜瓣一头到两头、老抽酱油一袋、醋一袋、白糖一袋、无碘食盐半袋、干红辣椒几只、花椒一把、八角几只、食用油、生姜若干。

做法

1、备菜，菜花掰成小颗，黄瓜藕切成条，甘蓝切成小块，辣椒切段。葱切段姜切块。

2、往锅里加适量的油（一定要多！），然后放入干辣椒，花椒八角出香味，然后再加入葱段和姜块，煸出香味儿。

3、依次加入糖，老抽，酱油，盐，然后熬一会儿，做好汤汁。

4、加入菜花，藕，黄瓜，辣椒，熬煮一会儿，使其微微上色。最后加入蒜瓣，关火。

5、将甘蓝放到容器里，然后把锅里的汤汁和咸菜一起浇在甘蓝上。泡一晚上就可以吃了。

小贴士

1.糖加少了会变得不好吃。

2.甘蓝就是生的，可以直接吃，口感会很好，若是泡时间太长或者丢进去煮的话会变得不脆。

3.煮的时间不要过长，藕和黄瓜还是脆脆的好吃。

4.盐的用量可以根据个人口味调整，最好用无碘的，因为加了盐后要高温加热一会儿。

5.做好后有条件的冷藏无条件的赶紧吃。

以上就是具体的家常油焖咸菜的做法。在我们的生活中，其实有许多的蔬菜是可以制作成咸菜的，萝卜、豇豆等都是制作咸菜的好食材。如果你不喜欢你的油焖咸菜变得非常的复杂，你也可以选择那么一两样蔬菜就可以了。在制做咸菜的时候，你还可以放一两片维生素，这样味道会更好哦。

油焖虾烩年糕的做法

朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下油焖虾烩年糕的做法吧。

油焖虾烩年糕的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。

油焖虾球的做法

一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的油焖虾球

看了小编的介绍，您对这道油焖虾球应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！

油焖对虾的做法

一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。油焖对虾这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。

在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，油焖对虾做法简单，健康有保证。